㈠ 丁字沽三號路到利順德大飯店怎麼走
公交線路：地鐵1號線，全程約10.4公里
1、從丁字沽三號路步行約430米,到達洪湖裡站
2、乘坐地鐵1號線,經過8站, 到達小白樓站
3、步行約890米,到達利順德大飯店
㈡ 天津市小白樓是什麼
是指小白樓地區,參見下文:
話說小白樓
天津「小白樓」，地域不算大，但名氣不如不僅天津人都熟悉，而且連外地人也知道天津有個小白樓，甚至一些外國人來了也要到哪裡去尋找昔日的夢境。小白樓為何有如此魅力呢？那還得從小白樓地區的形成和發展說起。
小白樓地區的由來
1860年天津開埠後，帝國主義國家爭先來天津強辟租界。最初英、法、美在天津設立租界時，現在的小白樓一帶為美國租界，其四至是東西以海河與海大道（今大沽路）為界，南至現在的開封道，北迄現在的彰德道。就是這塊總面積約131畝的彈丸之地，近百年來不斷發展，逐漸繁榮，形成今天為人們所熟悉的小白樓地區。小白樓地名的由來，是因為原來在這里有一個外牆塗白色的二樓酒吧，當時這一地區尚無其正式地名，當地居民便以這一獨特白色小樓為標志，約定俗成地稱這一地區為小白樓。
1902年美、英私相授受，將美租界並入英租界。但英租界當局實際上並未真正管理起來，因此發展較慢，行政管理上也不像英租界那樣嚴格。 1901年英商先農房產公司成立，開始在小白樓一帶建房，首先建蓋了整個先農里，第一次世界大戰後又購置了徐州道南面10所同樣的小樓房；20年代初買下了太古洋行買辦鄭翼之興建的小營市場，並將先農里東面今大沽路上及今開封道南面的一片平房翻蓋為鋼筋水泥的鋪面和三四層樓房。
20年代中期在今開封道西口建起五座比較豪華的公寓樓，只供外國人居住。先農公司在小白樓一帶不斷建房，而且面積大，地處沖要，並把面向馬路的房屋翻蓋成新款式的商店門面，這種格局在客觀上為這一地區的繁榮提供了條件。隨著英、法租界的發展，加之小白樓地區東傍海河，有太古、怡和等洋行和招商局的航運碼頭，又比鄰金融、貿易中心的英租界中街（今解放北路），因而這一地區久而久之自然形成了以外國人及官僚、買辦、下野政客軍閥為服務對象的銷金窟。這里飯店、酒吧、舞廳林立，更有理發、美容、西服裁剪等行業，還有專門經營進口化妝品、服裝、鞋帽及洋酒罐頭、西點、糖果的商店，均以其高檔、時髦而著稱。小白樓正是在這樣一種背景下，逐步發展繁榮起來。
外國士兵的尋歡之地
自天津開辟九國租界後，各國軍隊以保護本國僑民利益為由而紛紛開來。這些軍隊官兵到處尋歡作樂，尤其是美國兵營坐落在小育門牆子河以西（今廣東路第二醫學院舊址），因而在小白樓一帶很快就出現了為大兵服務的各種生意場所，酒吧、舞廳、妓院等等一應俱全。於是以美軍官兵為首，英、法、意、德等國的士兵們也長期把小白樓一帶作為他們遊逛尋歡之地。
由於各國士兵們縱酒尋歡，銷魂後傾囊而去，嗜利的人們便把小白樓一帶看成是生財之地，不同行業的大小商店應運而生，促使這一地區迅速繁榮起來。每到夜晚，小白樓一帶燈紅酒綠、紙醉金迷，這種景象與其說繁榮，毋寧說是當地社會一大公害。這也正是當時中國半殖民地社會畸形發展的寫照。
20年代未至30年代中期，是小白樓地區繁榮鼎盛時期。此後雖然經過日軍侵華的淪陷，但因小白樓的繁華業已形成，又有大批白俄人聚居此地，故而繁榮景象一直未曾減退。 1945年日本降服後，大批美國海軍陸戰隊又涌人天津，一度暗淡的小白樓地區的娼妓不只死灰復燃，而且由暗轉明，連同酒吧、舞廳也應時而生，使小白樓地區的繁榮又達到了頂點。
「俄國城」
自20年代初至40年代末，小白樓地區有「俄國城」之稱，這種說法尤其在外國僑民中相傳甚廣。小白樓地區之所以會有「俄國城」之稱，是因為1917年蘇聯十月革命後天津的俄國僑民集中居住在今開封道、徐州道兩條馬路的西半部，以及特一區（舊德租界）的義慶里、汝南里一帶。俄國僑民在這里開設了俄國飯店、俄國商店、俄國風味食品店、小餐館、酒吧問及服裝店、美容店等大大小小的各式商店。這些商店門前懸掛著不同顏色、不同形式的俄文招牌。藍眼睛、黃頭發、白皮膚的俄國人男女老幼到處可見，每日來來往往，互相打著招呼，有的三三兩兩團坐一個角落聊天。俄國女人們縫衣、織毛活，孩子們在弄堂戲耍，老頭、老婆拄著拐杖曬太陽。這種景象使人大有置身於俄國某個城市的感覺，因此外國僑民稱之為「俄國城」，是有幾分道理的。
當時來天津的白俄人，大部分來自東北，他們通過海參崴、旅順進入關內；也有一部分是由新疆過來的。他們所以逃奔天津，一是天津曾有俄國租界；二是天津原有俄國僑民，有一定的經濟條件，如開設薩寶石洋行的季特維諾夫和開設阜昌洋行的白俄貴族巴圖也夫等。
當時英國人對俄國人在居住、生活上處處給予方便。俄國人子女可以進英國公學和聖路易學校讀書。凡稍懂英語的，都可到。各大洋行或進出口公司，安排適當的工作，待遇上雖比不得英國人，但大大高於中國人。當時英界工部局中的董事長畢德斯，是英租界首屈一指的官紳，他的妻子就是俄國人，所以白俄人通過畢德斯進入各種機構找到工作的大有人在。有些夕）國人（包括英國人）為了少花錢就討俄國老婆。英租界工部局警務處還增加了俄國人為督察長。這樣小白樓地區形成白俄聚集的社會。
小白樓地區的繁華，從一開始就帶有歐化的傾向，到20年代大批白俄聚居以後，使這里更充滿了東歐的色彩。例如西餐里名為「托考斯基」的「小吃」，就是俄國人所獨有的。在俄國人沒來以前，西餐的菜餚很簡單，後來俄國人開的餐館，都以小吃取勝，很受人們的歡迎。如俄國猶太人普列西經營的義順合大餐廳，還有小型的天津小飯店，每餐都給六七個小吃，有時還不算錢，不計在正餐裡面，以廣招待。由俄國人卡普斯製造的：『風船」牌俄國俄斯克燒酒和安德列也夫自造的「50號」斯克紅酒，都在小白樓地區風行一時。再如甜麵包夾火腿腸，由白俄老人提、著籃子走街串巷，用帶有俄語口音的中國話吆喝著「買麵包哩」。小白樓地區有許多俄國人開設的俄國風味食品店，什麼「莫斯科硬腸」、「辣腸」、「肝腸」等等都是俄國風味。俄國人的生活習慣對居住在小白樓一帶的中國人也有一定的影響。
在文娛方面、比較大的聚集點為猶大公會，也稱猶太俱樂部（今群眾藝術館），這里的成員絕大部分是俄國猶大人，會長是拉赤闊夫斯基。這里有各式各樣的賭具，白俄三五成群終日賭博，夜晚是通宵舞會。其他還有多比利寧娜小姐辦的戲曲學校，教授芭蕾舞、俄國戲曲、鋼琴和歌唱。徐州道上有摩登跳舞學校，專教交際舞，教師是寶格凡諾娃。教油畫的有個珊多太太，她曾在皇宮飯店開過個人畫展。有個醫生」、斯維里道夫，在徐州道他的住宅行醫。莎衛飯店是俄國猶大人布夫曼開設，這里除住些俄國旅客夕），還經常有夕）國人帶著妓女或交際花開，臨時房間。另外開理發館、美容室的有四五處之多，其中以卡普利特斯卡姬開設的規模最大，從業人員多是白俄女人，有化妝師、修指甲師、理發師和燙發師等等。他們除在館內正式營業外，還包做大旅館飯店的活，如利順德、泰來、皇官飯店等）此外則是大量的餐館，在40年代初，義順合大餐廳在原址建起四層高樓大型餐廳，取名維格多利，由俄國猶太人普列西和中國人齊如山、郝如久合資經營，該店規模宏大，設備富麗堂皇，當時可稱小白樓地區以至天津市唯一大型的西餐廳。還有個俄國法學家沙勒布林，開設了一家律師事務所，專為白俄辦理訴訟事宜。這些情況足以說明白俄人在小白樓地區的生活涉及到了各個方面，從而形成了他們自己的小天地，客觀上對這一地區的繁榮起了促進作用。
小白樓的商業
小白樓地區最早的繁華街道為海大道（今大沽路）的朱家胡同一帶。這里華人經營的小型店鋪比較多，其顧客幾乎華洋各半」故而應酬門市的人多少都要會一些業務應用英語；所售商品和加工服務，也要適合西洋習慣和風味。那時小白樓一帶專售洋酒罐頭、日用雜品的商店有裕恩永、樣泰義、福興太、大昌和等，其中以裕恩永經營較久、范圍較大。該店所營商品一律為進口貨，價格昂貴但適合西洋人和高級華人的需要。它初設英租界中街南端，由於業務興旺，後在海大道小營市場旁增設分店，堪稱小白樓華人商店之冠。在分店對過有個獨特的小商店天香室，經理曹天佑是上海人，這個商店以經營針頭線腦（小百貨）馳名於小白樓。像天香室所出售的商品，在過去是肩挑木提盒、手搖小鼓串巷的小販才賣的，而有門面的座商干針線買賣的還是少有的。所賣的針全由德商世昌洋行進口，線是「衣線」（褂式）和軸線。小白樓地區做中西服裝的裁縫很多，要把服裝做好一定要用好針線，故而天津大多數成衣匠都到天香室購買針線，天香室在解放前一直經營了近40年。早年做西裝、軍服、制服的一級技師，有小白樓江夏里的何慶昌和法租界的王阿明，都是寧波人。何慶昌做西裝手工精細，完全合乎英國紳士派，合體大方。當時英租界工部局巡捕制服一律由何包做，故而他與工部局關系密切，每當他出門坐包月車上街，英巡捕見他都行禮以表尊敬。
海大道上有幾家綢緞店，如華竹分店、元隆分店、中國同昌綢緞公司、益昌祥綢緞店等。益昌祥於1927年開業，經理劉傑三，是綢布業者行家，他根據小白樓地區特點經營綢布，如白俄婦女喜穿大格大花綢布，他就進這類的貨，雖不算高檔貨但很暢銷；對周圍的豪門公館，設專人送貨，年節算帳，待客和藹周到，眉而他一直干到解放。其他如華竹、元隆等，干到30年代初就因業務不振而關閉。
小白樓一帶叫賣行也非常多，由徐州道至鎮江道的海大道東西兩側比比皆是。這個行業是個不用本錢的買賣，但一般規矩老實人是幹不了的，只有那些在地方上有勢力的人才能經營，連外國人干這行也是屬於外國流氓。他們手眼通天，消息靈通，如哪一家買賣破產還債，哪一個豪門敗家子傾家盪產，他們都打聽得一清二楚，甚至有些人從家裡偷出來珍貴物品拿到叫賣行來賣。這些叫賣行一律負責處理並從中賺取回扣，遇有值錢貨他們則以低價收買。小白樓最大的拍賣行要數「魁昌」。
小白樓的電影院，最老的是平安電影院（今音樂廳），建於1922年，經理英籍印度人巴厘和英籍中國人盧根。盧根是廣東人，在中國經營電影院，他是最早的一個。光陸電影院（今北京影院），是由白俄人庫拉也夫經營，後又有中國人李秉元（美國環球影片公司駐津代表）加入。他們既經營電影，又在前樓開設聖安娜跳舞廳，這個舞廳伴舞舞女大都是白俄少女。在光陸的北側還有個小總會舞廳，這個舞廳經理姓劉，是寶成紗廠的東家，他還開了個交際食堂（重慶理發店舊址）。大光明電影院，開始由中國人韋耀卿建立，後賣與英籍印度人泰萊梯，抗戰勝利後又轉兌給勸業場主高渤海。這個影院規模宏大，當年門前常有 兩名印度兵把門。
小白樓的飯館，除上述白俄乾的大小西餐廳、酒吧外，中國飯館有幾處也很有名氣，並能做出人們愛吃的菜餚。鴻福樓飯庄位於今大沽中路徐州道口坐東，是個純天津風味飯店，名菜有八 大碗、五碗四盤。在海大道小營市場斜對過有家白樓飯館，經營者獨出心裁地發明一種菜叫「白樓菜」，不外是蝦仁、雞蛋、肉之類炒燴在一起，人們吃了很得味，於是就暢銷開了。色味斯餐館位於今徐州道西端坐南，以廣東風味而馳名，由廣州姐妹倆經營，這里專吸引美國兵，挎著舞女、妓女進出於色味斯，使這個小餐館業務非常興旺。夏太太飯店設在小營門牆子河畔的今鄭州道上，是個俄國風味的西餐館。夏太太是東北人，會說流利的俄語，她精於俄式大菜，30年代中期，在鄭州道她自宅的地下室經營西餐館，顧客多是中上層官商界人物。
今徐州道以南、大沽路以西、大營門牆子河以東，是個大三角地帶，這里人通稱「三角地」。這里大沽路一面的房產，皆為天主教會的崇德堂所有。崇德堂在這里建蓋了個大商場，商場內招攬些吃喝攤、打高爾夫球的以及賭博等各式不倫不類的攤販。後來一度有馬戲團表演，又住過美國軍隊。教會不會做買賣，一直干不好，1932年法租界華清池經理把商場接兌過來，改為澡塘，取名「天香池」。經營了三年因賠錢又轉讓給日租界福仙池李姓。李精明強干，把這里重新修飾一新，三樓設雅座單間，容納男女合洗的所謂「對盆」，這一來營業大振。在曲阜道（原大朱家胡同）有個中型澡塘，初開時名旭東澡塘，因營業不強，後由裕恩永於氏家族接兌，改名海泉池。澡塘范圍不大，適於大眾化，凡太古、怡和以至大連碼頭的工人們是這里的常客。在小白樓中心的海大道上，有個與白俄的火腿腸子店相媲美的醬肉鋪，名叫天玉順醬製品分店。總店設在英租界中街英國球房（今市人大常委會）南側，是三個洋廚子合資開設的。他們是高天喜、張玉山、蔡起順，各用名字的一個字，取名天玉順。該店的醬製品味美適口，中外人等莫不遠道來購，可稱醬製品一絕。30年代為了開展業務在小白樓設立分店。
中國、交通兩銀行為了開展業務，在海大道設立分支機構。銀錢業趙聘卿在朱家胡同海大道轉角處，設立英租界唯一的銀號——恩慶永銀號，滿足了小白樓地區工商業存、借款的便利。
㈢ 天津有什麼好玩的地方<包括名吃,特色購物>
要玩得話，現在去水上沒得玩了，樂園（青少年活動中心）那裡可以阿，吃得話去南市食品街，下面是一些小吃哦：
【十八街麻花】
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了"桂發祥"和"桂發成"麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。 十八街麻花是經過
反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。 來天津旅遊的國內外賓客，臨走時都要帶上幾盒麻花，送親朋好友。
【耳朵眼炸糕】
耳朵眼炸糕的生產有百餘年歷史，清光緒年間，創始人"炸糕劉"劉萬春以賣炸糕謀生，由於精工細做，並逐漸形成獨特風格，加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處，被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕，旺銷不衰。1957年該店加入公私的合營，78年經市飲食公司定名為"耳朵眼炸糕店"。
耳朵眼炸糕精選上乘江來，水店加工面漿用上為赤夏，白糖經傳統工藝制餡，指定油類炸制，成品外皮金黃、酥脆不艮，餡心香香丹不膩、適口性強，且無任何添加劑，可謂綠色營養食。耳朵眼炸糕自一九八三年以來多次被市政府、市商委、市烹協、市飲食公司評為"優質食品全鼎獎"，一九九四年第五屆亞太博覽會榮獲金牌，一九九七年十二月被中國烹協認定為"中華名小吃"。耳朵眼炸糕與狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹協命名為"天津三絕食品"。
【狗不理包子】
到天津不吃"狗不理包子"，是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、擀麵都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。"狗不理"包子鋪原名"德聚號"，已有百餘年歷史，店主叫高貴友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，為求平安養子，故取其名。他的包子很受顧客歡迎，生意越做越火，"狗子"賣包子忙的顧不上與顧客說話，人們取笑他："狗子賣包子，一概不理。"日久天長，喊順了嘴。包子出名了，高貴友的大名反倒被忘記了。狗不理包子不僅在歷史上為慈禧太後喜愛；今天，也深得大眾百姓和外國友人的青睞。
【煎餅果子和鍋巴菜】
煎餅果子和鍋巴菜是天津所獨有的，別的城市都很少有的。據說煎餅果子和鍋巴菜都是百年前由山東傳來的經天津人改進成這個樣子的，在《天津雜記》（成書於一八八四年），《天津紀略》（成書於一八九八年，也就是八國聯軍進犯天津的前二年）記天津風土掌故之事，還未見提到煎餅果子和鍋巴菜，所以他們風行於庚子之前是不大可能的，如其從本世紀之初在天津出現，這樣也將近百年了。煎餅的主料是綠豆，小米，蝦米（皮米）及香料，水，磨成漿。煎餅要用平鍋現攤現賣，每張煎好（可加攤一個雞蛋）裹一油條成卷，煎鍋塗油少許，再煎片刻，稍焦，抹面醬，撒蔥花，折起稱為"一套"。鍋巴菜以事先攤好的大張煎餅，切成柳葉條，放在鹵鍋（一直不斷火）內稍加攪拌，連鹵盛碗。再加腐乳汁、芝麻醬、香菜、辣子糊，五味俱全。鍋巴菜一要煎餅攤得薄，二要打鹵用洗麵筋洗出來的漿粉。煎餅果子和鍋巴菜都是熱吃的，夏天也如此，他們都是以綠豆為主料，佐以小米，所以能解毒清熱，開胃健脾，化淤滯，療便秘，有益健康，白吃不厭，而且酒後可解酒。
【糖炒栗子】
甘果中的栗子，是人們嗜食的佳品，吃法多樣，因地而異。江南剝栗肉與棗共煮叫栗棗湯；殼劈之為半，加鹽煮之曰"鹽水栗子"。北方冬季把生栗放在籃子里，懸之檐下曬之數日，等到果實干縮，生而食之，其味更甜，叫做"風甘栗子"。至於臘月初八制臘八粥，栗子更為粥中不可缺少之物。京華北海"仿膳"名產小窩頭，據說由栗子粉製成，昔為宮中御用供慈禧太後佐餐。現在最普通的吃法，唯推"糖炒栗子"。用砂置鐵釜中，加以飴糖置火上炒熱，投栗其中滾翻炒炙，熟後栗殼呈紅褐色，去殼後果實松、軟、香、甜，為小吃珍品。中國為產栗之鄉，質優首推燕冀。史記載："燕秦千樹栗，其人與千戶侯等。"可見出產之豐。現代以良鄉和遵化產稱為上品。統稱"天津栗子"，其實並非天津產，而集中天津銷售各地，因而"天津"享名。據《析津日記》載"蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗，唐時范陽為土貢，今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之，栗比南中差小，而味頗甘，以御栗名。"由此可見燕冀產栗戰國時已負盛名，而糖炒栗子則遠在遼代已遍及市肆了。京津兩地，秋冬之際，凡甘鮮果店均於肆門前設一灶，炒栗招客。出鍋新栗熱氣炙手，趁熱剝食，內外皮皆落。如待冷剝之，則內皮附肉難於脫落，而質已變硬，食之松軟之感。
【餛飩】
餛飩在津京一帶叫餛飩，廣東叫雲吞，四川叫抄手。天津的餛飩有自己的特色，餡大皮薄，個大。大多都是用鮮豬肉加蔥姜調料拌餡，雞湯或排骨湯加味精，煮出來異常鮮美。愛吃酸的，加點醋；愛吃麻辣的，加點胡椒面，更加開胃，增加食慾。天津不少飯館都出售餛飩，較為有名的有致美齋，周家食堂，吉美林，登瀛樓等，其中有的是南方風味，有的是北方風味，品嘗起來風味各不相同，各有特色，講究一些的，湯里放些雞絲，皮蛋，有的放上點蝦干、冬菜、紫菜，次點的放些香菜，都能提味增鮮。
【茶湯】
茶湯是一種甜飲食，和藕粉相類，原料也是糜子面。用開水沖食。但它有一套沖制的技巧，非熟手不辦。先把茶湯原料在碗內調好，放好糖與桂花鹵；然後再在高大、體重的銅壺中裝滿滾開的水。售者一手執碗，一手扶壺柄，必須雙腳撇開半蹲式，才能立穩。左手的碗，正好等在壺嘴邊，等水一沖出，碗要隨時變換距離，以掌握開水適量來控制它的厚薄程度，並不使開水外溢，激出糖漿，這是技巧之一。右手要有足夠的控制力量，開水一出壺口，正好注入碗內。要一次完成，才能沖熟茶湯，否則滴滴嗒嗒注水，茶湯必生，不能吃，那就虧本了。同時也要注意水出得猛，會澆在自己手上，燙了自己，也碎了碗，就更不合算了，這是技巧之二。所以賣茶湯沒有這一身技巧是做不了的。
你看他雙腳分開，雙臂分左右擺好架勢取得平衡，一副伸縮自如的動作，不知要費多少氣力！那些老手，開水出口，碗口和壺口距離有時在一二尺的地方。開水全部入碗，點滴不外溢，而且說止即止，一次沖熟，厚薄合乎要求，從來沒見過，加水再沖，或沖壞一碗再換一碗的。茶湯滋味儲蓄，除香甜外，有一股穀物的朴實之氣，給人以親切感。
【四大扒】
四大扒不是可單獨成席的菜餚，而是為成桌酒席的其他主要菜起襯托作用的配菜。四大扒並不是只有四種，而是由於其相對"八大碗"而言只是配菜，所以稱為"四大扒"。主要包括：扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒麵筋、扒魚等。
【八大碗】
八大碗酒席具有濃厚的鄉土特色。每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的涼碟酒餚，是六個或十二個干、鮮冷葷。八大碗的作法有粗細之分。細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨麵筋、川肉絲、川大丸子、燒肉、松肉等。粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。
【冬令四珍】
冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。鐵雀是麻雀的一種，冬季捕食後用油烹，是下酒佳餚。銀魚是一種北方美味，最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟，作 "銀魚坨"，吃到嘴裡有一種特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一種，體積小如銅錢，雖然小但蟹黃飽滿且肥，在吃火鍋時湯中如添了蟹黃就增加香味，身價十倍了。而韭黃炒雞單更是一種雖普遍但又十分可口的佐餐小菜。
【白記餃子】
白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子製作精細，選用上好新鮮羊肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特製醬油、小磨香油等調拌成餡，面和好放軟，製作成的餃子皮薄、邊小、餡大，是群眾喜愛的常用食品。
【天津糕乾】
天津製作糕乾的店鋪很多。其中楊村糕乾生產始於明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕乾以上等米粉和白糖加工精製而成，雪白細膩，口味清甜。1914年巴拿馬運河開通不久，楊村糕乾曾作為中國的一件特產，同茅台酒等一起送到巴拿馬賽會，獲得〈佳禾〉銅質獎章。
近年來，天津糕乾以芝蘭齋糕乾最著名。傳統的芝蘭齋糕乾以新稻米和優質江米為主料，配以精製的甜餡，經過精細加工後，潔白綿軟，香甜可口，尤其適宜老年人和兒童食用。
【果仁張】
天津果仁張製作的各種美味果仁，自然性顯色和放香，香而不俗，甜而不膩，色澤鮮美，酥脆可口，久儲不綿。
果仁張至今已有160多年歷史，第一代張明純和第二代張維順曾在清宮御膳房當廚，專門炸制各種小食品，受到皇上嘉許和西太後賞識，遂被譽為宮廷小吃。解放後，第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種，在1956年天津市飲食商業優質品種展覽會上被評為優良食品，參加過波札那國際博覽會。周恩來總理生前曾多次在宴會上請外賓品嘗果仁張製品。
如今的果仁張製品凝結了四代人的艱辛智慧，製作技藝和配料十分嚴格。要求果仁籽粒飽滿並合乎規格，根據季節變化掌握油質和油溫，針對果仁製品不同色澤和味道調制配料，工藝手法有推、翻、摁、抄、撥、托、提、壓、轉、擠、攏、點、撩等。
果仁張成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、薑汁等品類和香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感特點。
玩的地方：
天塔湖
天塔是天津廣播電視塔的簡稱,位於市區西南部，水上公園對面。天塔總高度415.2米，為世界第四、亞洲第二高塔，並高於北京的中央電視塔。
遊人登上天塔極目遠眺，津門全景盡收眼底，寬敞漂亮的中心廣場、挺拔秀麗的國際商廈，近處可觀水上公園的全景,遠處一座座高樓櫛比鱗次。倘若傍晚登上天塔，依偎在黃昏的暮色中，看著全城的燈火漸明，更別有一番情趣。
天塔上還有一個旋轉餐廳，每4時旋轉360度，在這里還可以品嘗到不同的天津風味，有狗不理包子、貓不聞水餃等，邊就餐，邊觀景，可算是津門游覽中最舒適安逸的事兒了。
門 票： 50元
交 通： 乘8、16、94路公共汽車可達。
聯系電話：22343557
自然博物館
在河西區馬場道206號，1953年在原北疆博物院基礎上建立。建築面積10716平方米，其中展廳面積2700平方米。是我國歷史最長、藏品最豐富的地礦、生物學科的自然博物館之一。館藏以古生物、動物、植物標本為主，有標本近40萬。其中以古生物化石最為珍貴。
序廳：當您步入陳列大廳，一幅美麗的自然景觀就呈現在您面前：蔥郁的森林，清澈的泉水，湛藍的天空，伴著鳥語花香好不愜意！大自然正向您敞開寬廣的胸懷，任您遨遊、求索、吸取、享受……橫亘其下方的近百平方米紫銅浮雕壁,它把人們帶向遠古,去尋覓生命發生、發展之源,探知生物進化的歷史軌跡。序廳是以"地球與生命"為主題進行設計的。我們居住的地球已經歷了大約46億年的發展歷史。她是人類迄今確知唯一具有生命的星球。設置於序廳中央的大型地球模型,將告訴人們地球的形態、結構和自轉運動,並依次顯示地核、地幔、地殼、岩石圈、水圈、生物圈、大氣圈等內外圈層。籠罩其上方的拱形天幕,將設置數個星座,寓意地球系運行於宇宙間的一顆天體。
水生生物廳：從太空看，地球是一顆藍色的行星，它表面70%以上的面積被水覆蓋。它孕育出地球上最初的生命，並繁衍出一個非常多樣的水生生物世界，從最簡單的原生生物到大腦發達的哺乳動物。由水生生物組成的生態系統對維持生態平衡起著重要作用。這里，旨在通過活的水生生物使您近一步體會生物多樣性及生物與環境的關系，向公眾展示五彩繽紛的海洋生物世界，提倡熱愛海洋，保護海洋資源，珍惜自然的環境意識。讓我們一起來認識海底世界，保護地球家園，使我們共有的海洋世界永遠煥發勃勃生機。
昆蟲廳：在廣袤的大自然中，生活著一類體型較小、種類繁多、色彩斑斕、形態各異、生機勃勃的小動物——昆蟲。它幾乎占據了地球的每一個角落。據統計，在地球上約有 100萬種昆蟲，占已知動物類的3/4。其種類之多，數量之大，是任何其它動物所無法相比的。它們必然對我們人類產生不可低估的影響。展覽分為兩大部分：第一部分昆蟲大世界，通過比恐龍出現更早的動物——昆蟲；昆蟲的近親；生命的故事——昆蟲變態；保全生命的自衛與偽裝藝術；一隻昆蟲的構造解剖，介紹了昆蟲的基本知識。第二部分千姿百態的昆蟲。通過有原始狀態翅的昆蟲；最美麗的昆蟲——蛾和蝶；身披盔甲的昆蟲——甲蟲；排放臭味的昆蟲；會唱歌的昆蟲；令人討厭的昆蟲；社會性生活的昆蟲；世界各地的觀賞昆蟲的展現能使您增長昆蟲方面的知識，開闊視野，充分領略昆蟲世界的神奇魅力，為您的生活增添一份新的樂趣。
熱帶植物園：在170平方米熱帶溫室內，您可以看到蒲葵、假檳榔、酒瓶椰子、泰氏櫚、榕樹、菩提樹、蘇鐵、南洋杉、鶴望蘭、巨人旅人蕉等典型熱帶植物，在林下還有烏毛蕨、鳳尾蕨、小鹿角蕨等蕨類植物。此外，您還能見到木葉仙人掌、犀角、鐵蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭、豬籠草、鐵十字海棠、哥倫比亞花燭及非洲紫羅蘭等。
兩棲爬行廳：在大自然的懷抱中，人與動物戚戚相關，共同擁有這個充滿生機的世界。為了讓觀眾更多地了解豐富多彩的動物世界，這里展出了珍貴稀少的兩棲爬行動物的神態憨姿，介紹了各種動物的產地、生活習性、形體特徵，其中包括被稱為活化石的揚子鱷、最大的兩棲動物——大鯢、最大的蛇類——蟒蛇、以及兇殘的灣鱷等，讓您去了解動物世界，增長科學知識。
海洋貝類廳：海洋貝類作為奇妙的海洋生物世界的一大種族是動物界中的第二大類群。該廳試圖通過大量珍稀熱帶海洋貝類標本向廣大觀眾打開一扇了解海洋，認識海洋貝類資源的窗口，該廳分貝類漫談、滄海桑田貝殼堤、天津滄桑多變三個部份，由淺入深地向觀眾提示貝類漫長而復雜的演化過程。海洋貝類廳將把您帶到一個神奇的海洋貝類世界，在那裡您可以領略到形態多姿，色彩斑斕的熱帶海洋貝類。再現了天津古海岸與濕地自然保護區以及天津滄海變桑田的演變過程，從而喚醒人們保護自然環境。
古生物一廳：本廳主要展現中生代爬行動物大發展的熱鬧非凡的場面,突出深受廣大觀眾青睞的中生代特有動物——恐龍的風采,使大家獲得更多的有關恐龍的知識。中生代,即地球史的中世紀生命的時代,劃分為三個時期——三疊紀、侏羅紀和白堊紀,大約從距今2.5億年前開始到6500萬年前止,延續了1.85億年。中生代時期,氣候溫暖、濕潤,四季如春,到處生長著蕨類和銀杏、蘇鐵、松柏與裸子植物,這種環境很適宜爬行動物生存,尤其是各類恐龍,迅速繁衍、分化、遍布世界各地,成功地成為當時地球上的統治者。因而中生代被人們稱為"爬行動物時代"或"恐龍時代"。
古生物二廳：該廳展出的是距今1000萬年到1萬年間的古哺乳動物,它們是在甘肅慶陽、山西榆社、河北陽原和內蒙薩拉烏蘇等地出土的,已在本館珍藏了半個世紀以上。今天在地球上生活著的哺乳動物,大約有四千多種。然而在漫長的歲月中,曾經有更多種類在世界上生活和繁衍過一個時期,後來又滅絕了。這次展出的標本，再現了遠古生物的真實狀況，以使人們更好的了解古代哺乳動物的演化過程。
動物生態廳：該展廳展示的是按生態地理形式陳列的爬行、鳥獸動物群。既有東北的浩瀚林海，也有遼闊的塞北草原；亞熱帶的高山林灌，還有南疆的熱帶雨林。生活在其中的動物栩栩如生，豐富多彩，共約140種，200餘件。展覽配以高山、流水，並利用高科技手段展示了它們生活的動態場景及動物種類白天和黑夜的變化，走上松軟的草地，來到高大的榕樹下，使觀眾猶如走進曠野，一覽大自然的生機與活力。動物生態廳還有多媒體觸模、電腦拼圖、連線問答等讓觀眾親自動手，使觀眾流連忘返。由於環境的破壞，一些動物正在走向滅絕，犀牛發出的陣陣呻吟，又使我們想些什麼呢？保護植被，保護動物，讓我們的地球再現碧綠方舟，鳥語花香。
電教廳：電教廳系採用國際先進的高亮度大屏幕投影機，全日循環放映有關生物、環保專題電視片。團體觀眾可自選片名，中小學校也可在此講課，組織智力競賽等各種活動 。
古文化街
古文化街位於南開區東門外的宮南大街、宮北大街，全長 580米，以天後宮為全街的中心。整體建築是仿清代民間建築風格，在宮南和宮北兩邊，各有一座彩繪牌坊，分別是「津門故里」和「沽上藝苑」四字，街內的近百家店鋪均為清式建築，門窗上多飾有彩繪圖案，內容以歷史、神話、人物、花鳥為主，形式有透雕、浮雕、圓雕等。
元泰定三年（1326），為利漕運，在此建天妃宮（俗稱西廟，後改天後宮），遂形成宮前（廣場）、宮南（大街）、宮北（大街）。明代，商賈紛至，市面繁 榮。清末，此地長源號楊家和天成號韓家靠鹽業和海運發跡，分別成為天津著名的「八大家」之一。
建國後，天後宮曾一度衰落。1985年重修天後宮，將宮南大街和宮北大街一並改造成仿古文化街。1989年正式定名古文化街。街道兩側均為仿明清風格的磚木結構兩層建築，天後宮（媽祖廟）位於全街的中心。沿街有出售泥人張作品的華寶齋，楊柳青畫店，以及出售文房四寶、名人字畫、戲裝古玩的天一閣、藝林閣、古紡閣等店鋪80餘家。各家店鋪的匾額均由當今的書法家和名人書寫。南北街口各有牌坊一座，上書「津門故里」和「沽上藝苑」。整個街道古色古香、富麗堂皇。1991年被選為天津市十大景觀之一，定名「故里尋蹤」。
全街近百家店堂，有經營天津地方特色的楊柳青年畫的楊柳青畫社，經營泥人彩塑的泥人張彩塑工藝品經營部，有經營文房四寶，名人字畫的四寶堂，春在堂，有經營文物古玩的文物公司萃文齋門市部，還有經營全國各地的景泰藍，雙面綉，牙玉雕，藝術陶瓷，中西樂器金銀飾品等上萬種名優工藝品的幾十家店堂，各種商品貨真價實，物美價廉，商家以質量和信譽吸引中外遊客。
古文化街堅持「中國味，天津味，文化味，古味」經營特色，辛苦經營12年，總營業額累計6.9億元，創利稅5800萬元，共接待中外遊客1200萬人次，黨和國家領導人都曾先後來這里參觀視察，鄧小平同志在視察古文化街時說：「古文化街很有特色，對外國人一定有吸引力。」
大沽炮台
大沽口炮台位於塘沽區東沽，是海河入海口，素有海門古塞之稱，即津門海防要隘之意。
明朝嘉靖年間，為了抵禦倭寇 ，加強大沽口海防戰備，開始構築堡壘，正式駐軍設防 。清嘉慶二十一年（1816年），清政府在大沽口南北兩岸各建一座圓型炮台。
大沽口炮台是中華民族抗擊侵略，不畏強暴的歷史見證。從1840年至1900年整整六十年間，特別是第二次鴉片戰爭期間，外國列強為奪取在華的經濟利益和政治特權，於1858年、1859年、1860年、1900年先後四次對大沽口發動侵略戰爭。他們依仗「船堅炮利」把大沽地區置於其鐵蹄蹂躪之下，甚至進逼京畿，燒殺搶掠，無惡不作。在侵略者槍炮威逼下，清政府簽訂了一個個不平等條約。面對強大的侵略者，大沽地區軍民，在四次大沽口保衛戰中，用自己的血肉之軀同入侵之敵進行了殊死搏鬥，向世界顯示了中國人民不屈不撓、勇敢堅強的民族氣概。其中著名將領羅榮光就是諸多為國捐軀英烈中的代表。為此，偉大的革命導師馬克思於1859年寫下《新的對華戰爭》一文，嚴厲譴責侵略者挑起「海盜式」的戰爭，熱情贊許中國抵抗是「有理」的正義行動。
1901年根據喪權辱國的《辛丑條約》，清政府被迫將大沽口炮台拆毀。現保存較好的是「威」字南炮台和「海」字老炮台兩座遺址，其他炮台已盪然無存。
近百年來，大沽口炮台飽經滄桑，幾經興廢，他是帝國主義侵略中國的鐵證，是中國人民浴血奮戰，抗擊帝國主義侵略者的歷史見證。古往今來，無數的仁人志士到此憑吊，激發心中的愛國主義熱情。毛澤東主席解放前後曾兩次親臨大沽口炮台，體現了偉人對大沽口炮台的重視和關心。
1988年，大沽口炮台遺址被國務院確定為全國重點文物保護單位。1990年又以「津門古塞」之譽被評為「津門十景」之一，並確定為天津市愛國主義教育基地。
還有好多地方，夏天來就一定要去水上了