1. 為什麼電影院里都會銷售爆米花
要想知道電影院為什麼賣得最多的就是爆米花了,其實這個還真有一段發展史可以講的,大概有以下幾點:
第一點,電影院是不買東西的,只提供熱水,但是很多觀看電影的顧客有的時候感覺無聊或者會餓,就想買東西,但是電影院沒有,就會跑到別的地方買,或者抱跟電影提出意見,希望可以的賣點吃的。後來電影院也想過賣小吃,但是在電影院里不適合開,在電影院外面,顧客都說太麻煩,慢慢的電影院里開始像超市那樣,買些簡單的零食,但是依然不能解決顧客們的需求。
第六點,爆米花聲音小,電影院看電影本來就需要安靜的環境,如果吃瓜子聲音大,影響大觀影美觀,造成不好的影響。第七點,爆米花還可能讓你跟另個她一起吃的時候受會碰到一起,說不定會產生愛情的火花。
2. 在電影院賣爆米花怎麼樣
你好,在電影院賣爆米花怎麼樣,我覺得在電影院賣爆米花還是非常好的,利潤非常高,非常賺錢,還有什麼可以幫到你的嗎?就在裡面和評論哦
3. 世界上最賺錢的生意,據說是爆米花
世界上最賺錢的生意,據說是爆米花, 因為它的成本只有可怕的「萬分之八」 。
什麼概念,也就是說,在電影院你買的那一桶36元的爆米花,成本大約是0.03元,3毛錢。
但是, 如果你現在手上有一筆錢,想要做點什麼,會考慮租一個攤位賣爆米花嗎?
一定不會 ,因為賣爆米花雖然米,糖的成本低,但你擺一個攤位,怎麼也要一個人看著,攤位費、人工費,還要時不時發發傳單,做做小廣告。
但是這個區域的愛吃爆米花的消費者的數量是非常有限的,缺了把消費者攏住的環境。而 電影院的爆米花生意就可以做的很好,因為有了這個環境,也就是門檻。
上世紀30年代,有聲電影發明,影院迎來了第一個繁榮時期。
那時候去電影院看電影還是相當高大上的消費,電影院也基本都不容許自帶食物進場。但是,在電影最繁榮的美國市場,隨著產業工人群體收入的增長,越來越多的普通人開始進入影院,這些人非常熱衷於邊看電影邊吃點爆米花,由此吸引了相當多的爆米花小販自發地來到電影院門口做生意。
電影院的老闆們意識到,這些人的生意是電影院帶來的,於是,他們開始向這些小販收攤位費。這在經濟學上,是典型的外部性內部化的過程。電影院吸引來人流,看電影的人願意消費爆米花,由此帶來了額外的租值,電影院向小販收取攤位費,就是和小販一起分享這部分租值。
小販也沒有意見,因為電影院門口是賣爆米花的黃金席位,不在這里賣,也不會有這么多生意。
再後來,一些電影院發現,如果自己經營爆米花,收入會更多。由此,在市場上形成了兩種電影院,一種是自己賣爆米花的,另外一種是不賣爆米花的。
上世紀30年代末,伴隨著華爾街股市的崩盤,美國進入到大蕭條時代,電影院的生意開始一落千丈。在那段艱苦的歲月,那些自營爆米花的電影院倖存了下來,而那些不賣爆米花的電影院要麼倒閉,要麼紛紛效仿,從那以後,電影院和爆米花開始了將近百年如漆似膠的關系。
到1945年,美國的電影院線,吃掉了全國一半的爆米花,而爆米花等零食帶來的利潤,更是佔到電影院線利潤的40%甚至更高。電影院和爆米花,再也難以分開。
新聞報道,萬達院線2014年營業收入53.39億元,其中票房收入雖然高達41.05億元,但毛利率僅為19.58%。而包括爆米花在內的商品銷售收入卻約6.31億元,毛利率卻高達68.85%。另有數據顯示,2017年,萬達電影爆米花等非票房收益佔比達39%。
與萬達影院情況類似,橫店影視2017年營業收入25.18億元,實現凈利潤3.31億元。其中,以爆米花零食、飲料和電影周邊衍生品為主的商品收入達2.47億元,利潤1.86億元。
再舉一個開飯店的例子,假如有一個廚師A想要自己創業,開飯館,投資20萬,裝修門面,買一些必要的東西,錢很快就賺回來了。
可是沒多久,A發現,就在自己的飯館不遠處,又開了一家飯館,生意雖然不如他,但還是有很明顯影響的,因為,這條街上的客人就這么多,養活一家飯館剛剛好,活的挺滋潤,但是有了第二家,日子就不那麼好過了。你20萬能開一家,我也可以。
門檻還是太低。因此 前面的擺攤賣爆米花,即使有足夠的消費者愛吃爆米花,生意也會越來越難做,直到生存不下去。
討論到這,可以仔細想想,身邊那些越來越難做的生意,絕大多數問題是不是都出在門檻上。
那既然門檻非常重要,又該如何建立呢?
門檻高低是動態變化的,如果一直專注發展自己的核心競爭力,也就是給自己建立門檻。 讓那些同行沒有辦法來抄襲,沒法抄襲自然就跟不上你,那麼你的利潤就多了。
比如產品及背後的供應鏈, 這背後又有幾種策略,第一個就是產品的技術含量比較高,產品在不斷地引領創新,同行很難趕得上你的創新速度。第二種策略,產品線豐富,用豐富的產品線來滿足同一類客戶,這樣對手比較難趕上。第三,建立良好的供應商關系,這種合作關系同行很難追得上。
比如品牌, 尤其對於競爭激烈的行業,建立品牌尤為重要。品牌怎麼去建立?這中間最核心的是能夠抓得住一個細分的目標客戶,針對於這個細分的目標客戶開發產品,制定推廣策略,讓這個細分的客戶對你的認同度比較高。做品牌,千萬不要去滿足所有客戶,因為試圖滿足所有客戶的產品,不會是消費者心目中的好產品。
比如回頭客, 有的行業天生沒有回頭客,但是有的行業就天生的吃回頭客,比如說食品。三隻松鼠為什麼有這么大的競爭力,就是因為食品這個品類,是擁有非常多回頭客的品牌,三隻松鼠早期的時候,通過大量的廣告投入,獲得了一批忠實的用戶。
比如管理, 20人以下團隊基本沒有用。但是二十人以上的團隊的話,管理的價值就會非常的大,良好的管理,是可以使得團隊的效率變得非常的高,你通過五個人能幹別的團隊十個人乾的事情,你對於在優秀的五個人只要付出150%的工資,相對成本其實還是更低的。超過100人以上的公司,往往他的競爭力就是通過管理來實現的。
比如視覺, 包括使用的色彩,模特,燈光,攝影技巧,設計等等消費者看到的部分。如果是線下生意,店鋪的裝修就是一個非常重要的門檻,而在互聯網上品質感就是要通過視覺來進行呈現,好的圖片能夠表現產品的內涵,產品的品質,一個真正好的視覺合作方案公司,也是一個很高的門檻。
總結,
我們為什麼覺得生意越來越難做?
除了經濟低迷大環境以外,主要在於門檻。甚至誇張點說,對於那些沒有門檻意識的生意人來說,即使經濟形勢不錯,被市場淘汰也只是早晚的事。
門檻越低的生意,越難賺錢。
4. 現在很多電影院門口都會賣爆米花,這種風俗是怎麼傳開的呢
從美國經濟危機來,電影院沒人看開不下去瞭然後之後低票價+賣爆米花來攬客,結果生意大好,然後這個傳統就流傳下來了。
電影院是禁止銷售爆米花的,因為他有難聞的氣味和比不便於打掃的缺點,那時候多是糖果。而後來爆米花的製作改良,成本也變得低廉並且在觀看電影時吃著爆米花也是一件開心的事,慢慢被世人接受。
(4)電影院里是出租賣爆米花擴展閱讀:
1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。
最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品。所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:
一、零食利潤不足觀;
二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。
5. 電影院為什麼要賣爆米花
從影院方來講,看電影吃爆米花是他們精心、刻意想讓觀眾接受的觀影方式,原因:
1.朱思偉說的沒有殼是一個不錯的答案。有殼不光是增加清潔成本,而且讓觀眾不便於在黑暗中操作。
2.減輕噪音。在我很小的時候,我們這里看電影都是嗑瓜子,而眾所周知,磕瓜子會發出清脆的響聲,試想一大群人同時磕瓜子,發出的噪音多難聽。而爆米花相對來說,聲音小得多,並且可以用嘴巴包起來吃,實現隔音的效果。
3.學習的結果。從以前的嗑瓜子看電影,到現在吃爆米花,應該是學習借鑒了國外的觀影習慣吧。
4.便於搭配銷售。現在越來越多的人不僅在觀影前買爆米花,同時還會要一杯可樂。
從觀眾方來講,原因就簡單多了:就是跟風。
6. 為什麼電影院里都會銷售爆米花
美味的味道。脆咬。咸。黃油finish。美國人在任何地方都能聞到他們最愛的看電影的零食的味道。為什麼我們的味蕾享受著這些脆玉米粒,而我們的眼睛享受著大屏幕?
《爆米花》的作者安德魯·f·史密斯(Andrew F. Smith)說,爆米花有幾個共同的特點,使得它成為了經典的電影小吃爆米花文化:美國爆米花的社會史.最主要的原因是這種零食的價格、便利性和時機。爆米花對賣家和消費者來說都很便宜,而且生產爆米花也不需要大量的設備。在電影院急需經濟刺激的時候,爆米花也開始流行起來,這就是爆米花被引入銀幕的原因。
有趣的事實:爆米花並不僅僅指彈出的內核。它也是用來製作零食的一種特殊玉米的名字。它最初生長在中美洲,19世紀中期在美國流行起來。與當時的其他零食相比,它非常容易製作,而且在1885年,蒸汽驅動的移動爆米花機被發明後,它變得更加容易。19世紀末,一群獨立的爆米花供應商開始在大街上叫賣。他們就像快餐車的曾曾祖父。
因為爆米花做起來很便宜,買起來也很便宜,這使得爆米花在大蕭條時期越來越受歡迎。大蕭條增加了消費者在諸如爆米花和電影等更便宜的奢侈品上的支出,於是這兩個行業開始合作。劇院將允許一個特定的爆米花推銷員在劇院外銷售,並收取每日的費用。然而,到了20世紀40年代中期,電影院已經去掉了中間商,開始在大廳里擁有自己的小賣部。在電影院引進了以爆米花為主導的小賣部,使電影院行業得以維持下去,從那時起,爆米花就成為了一種主要的觀影方式。
7. 為什麼電影院大都銷售爆米花
看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗,所以這里回答的實際上是為什麼美國人看電影要吃爆米花。這種習俗和看電影行為的結合,有一定歷史原因。吃爆米花一直是美國人休閑娛樂時的主要零食,至少從20世紀初開始,看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候很多人都會吃爆米花。但在最開始,它並沒有和看電影緊密聯系在一起。1905年鎳幣劇院興起,使得看電影成為一種空前流行的娛樂活動,同時使各種真人綜藝雜耍邊緣化。在這個時候,賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發行為。1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品呢?所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:一、零食利潤不足觀;二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。即便是這樣,大多數電影觀眾並不覺得看電影吃零食是很丟人的事情,絕大多數電影院門口都有賣零食的攤販,很多觀眾會買好帶進去。50年代後汽車影院興起,觀眾在自己車上吃起來更加自由,影院的周圍出現小型餐吧,賣的就不僅是爆米花和可樂了,還包括熱狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、漢堡、薯條、披薩……60年代之後,零食經營越來越系統化和專業化,已經無可置疑地成為電影院利潤來源的一根支柱。
8. 為什麼電影院大都銷售爆米花
看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗。
電影院大都銷售爆米花大概可以歸為4類:
1、歷史原因 -源起北美
如magasa說的,美國人自上世紀初就開始在觀看體育比賽,雜耍等節目有喜歡吃爆米花的習慣,然後到了20世紀40年代,經濟大蕭條,食糖管制,再加上好萊塢電影發展,催生了電影工業的大邁步,電影開始逐漸走向大眾化,爆米花也因此全面進軍北美電影院。
2、經濟原因 -低成本暴利
爆米花成本很低,3塊錢不到的成本可以賣到5倍的價錢,這也成為很多電影院收入的重要來源之一。
據LS的R.W數據,「2010年北美的票房約110億美元,而爆米花就賣了10多億美元。」
可見一斑。
3、產品自身原因
A.爆米花沒殼,易保持影院清潔
B.爆米花吃起來沒聲音,不像瓜子,不影響其他觀眾觀賞電影。
C 爆米花新鮮才好吃,便於影院售賣,避免觀眾從場外帶入其他食物,同理如汽水冰淇淋
4、環境原因-影院的氣氛
中國觀眾喜歡嗑瓜子和吃花生,是由於之前中國觀眾觀賞的以唱戲,相聲,評書為主,需要起鬨熱鬧等現場氣氛,瓜子不影響反而有助氣氛營造,而進入銀幕時代,觀眾存在感被削弱,於是中國觀眾也隨北美傳過來的傳統,吃爆米花
同時不是每部電影都能每一秒都吸引觀眾
尤其在爛片霸佔銀幕的時代,很容易會有無聊的場景情節,觀眾無事可干,爆米花成功地阻止了觀眾打電話,玩游戲,讓觀眾的手有事可做。。。!
另外,男女青年在黑暗中吃爆米花時,雙方的手會有意無意地產生觸碰。。
愛情也許就在這爆米花身上點燃了~~
9. 為什麼電影院里只有賣爆米花的,爆米花和電影院有什麼關系嗎
多數影院內的爆米花桶都沒有生產日期、生產廠家以及生產許可qs標識等基本信息;此外,有些包裝在生產過程中使用含熒光增白劑的非食品級用紙,即由「社會白卡紙」製成,嚴重危害身體健康。
熒光增白劑
一種熒光染料,可提高纖維織物和紙張等白度。熒光物質一旦進入人體,會對人體造成傷害,如果劑量達到一定程度還可能使細胞發生變異,成為潛在致癌因素。
為什麼電影院里的爆米花就比街上拿小鐵鍋爆出來的好吃?秘密就在油上,電影院里通常使用椰子油來製作爆米花,這樣爆出來的爆米花不但個頭兒大,而且還香噴噴的。
但問題就出在這椰子油上。「果殼問答」欄目「不會壞掉的薯片」的
問答
不知你看了沒,薯片薯條一類的東西之所以可以堅挺n年不壞,是因為讓食物「變壞」的微生物根本沒法在薯片上存活,而這都是因為它們是用含大量飽和脂肪酸的油來烹炸的。剛才咱們提到的椰子油,就含有90%的飽和脂肪酸。
地球人都知道,飽和脂肪酸攝入過多會增加心血管疾病的風險,因此美國可靠營養品協會(crnusa)建議的日常攝入量僅為20克,可一個大號爆米花(約160克)中就含有60克飽和脂肪酸,超出建議量的3倍多……這還只不過是看一場電影的零食而已。
除此以外,為了口感更好,爆米花里還添加了諸如黃油、焦糖之類的調味劑。這使得爆米花熱量飆升,一個大號爆米花含1200卡的熱量,比兩個巨無霸的熱量還多。
看了這些,你覺得爆米花還能稱得上「健康零食」嗎——無論它是否含有抗氧化劑?