① 《喜歡你》電影里的美食都是怎麼做的
五一小短假,和朋友一塊看的金城武和周冬雨的《喜歡你》,那天我們約著先看電影再吃飯,然而是一個錯誤的決定,電影裡面是美食與愛情的故事,整個過程被電影裡面的美食深深吸引,以至於唾液分泌的相當旺盛…😊
100度的沸水,放入面餅,加蓋,三分鍾把水倒出,面在100度的沸水裡,可以煮透並且可以揮發面的香味兒,但將透未透才最彈牙,完美只存在一瞬間,倒油,調料包,蔥花,攪拌均勻,美妙的不是巔峰,而是存在巔峰之前,怎樣掌控才是關鍵,涼1分鍾,1分整八分滿熱水倒入加蓋,這一秒的面和下一秒的面是完全不同的兩種面,2分58開蓋3分使用,堪稱完美。
這個3分鍾泡麵能吃出不一樣的美味兒,這個是看電影的最大收獲,把傳統泡麵方式完全擊敗。
② 《喜歡你》這部電影堪比《舌尖上的中國》,真的讓人看了直流口水嗎
以菜為喻,金城武飾演的霸總就像黑松露,高級,鮮美,絕對的王者,深藏於黑暗的土壤中,生長環境挑剔,不易接近(沒錯女主就是用這道菜暗諷男主這個大尾巴狼),不過加之耐心,他絕對會散發出最醇厚鮮美的味道,讓人食之難忘;而周冬雨飾演的角色,就像蘿卜吧(原諒我廚藝不精比喻不準),看起來平淡無奇的食材,但生食有些辛辣,細品又有些絲絲縷縷的甜,脆生生水靈靈,如果煲湯的話,又是絕對的溫補和宜人,暖心暖胃。就像久別重逢,男主在菜市場里終於堵住了女主,面對女主的質問,對女主那一番亂七八糟比起告白更像吐槽的「表白」:「我不知道我會不會愛上不會做菜的你,就像我不知道會不會愛上沒有缺點的你……雖然你是個普普通通的人,但你是我見過的最性感的普通人。你是豬嗎!」(最後一句不建議大家學習)。花椒麻嘴,河豚有毒,羊肉微膻,魚有細刺,辣椒刺激,菠菜土腥,豆腐平淡,內臟重口,不過這些食材,縱然有人愛有人恨,但依然熱熱鬧鬧的出現在我們的餐桌上,散發著氤氳的熱氣和誘人的味道,讓我們品味美食,享受生活。就像再桀驁不馴的霸總,也會甘心放棄眾多美食,而只吃一個小廚娘做的菜,這就是愛啊。