騰訊電影推薦美食

A. 美食紀錄片的意義

2015年開始，騰訊視頻開始大規模布局紀錄片，騰訊視頻總編輯、企鵝影視高級副總裁王娟曾公開表示，紀錄片是騰訊視頻重點扶持和培育的內容板塊。從與BBC、國家地理頻道等國際機構、廠牌合作引進，到與國內電視台、版權機構合作，再到平台直接與中國資深紀錄片團隊合作自製紀錄片，騰訊視頻在紀錄片領域逐步邁進，更強調平台在紀錄片創作上的話語權。

騰訊視頻首先打出的就是自製美食類IP「風味」系列，包括《風味人間》、《風味實驗室》等紀錄片，這一系列不僅在口碑和人氣上證明了觀眾對美食題材紀錄片的需求，也證明了紀錄片在商業價值上可開拓的潛力。隨後騰訊視頻持續在美食題材紀錄片上加碼，陸續推出《早餐中國》和「風味」系列新作《風味原產地·潮汕》，後者的全球版權被Netflix買斷，於今年2月同步在190多個國家和地區播出。

從《舌尖上的中國》開始，美食題材的紀錄片就開始應用「美食+人情故事」的模式，探索人與食物更深層的情感聯系。從「風味」系列到《早餐中國》，再到打出「國內首部城市宵夜文化紀錄片」名號的《宵夜江湖》，可以看到騰訊視頻在不斷拓展食物題材紀錄片的邊界，持續嘗試由單純的美食紀錄片向人文紀錄片的跨越。

理解食物，並理解食物與人、與環境的相互塑造，將食物還原到市井生活場景中呈現，《宵夜江湖》照顧味蕾也照顧心靈，在藉由美食激發共同的食慾之外，更進一步尋找緣於情緒共感和地域共識的深層共鳴。《宵夜江湖》展現了美食題材紀錄片未來一個重要的發展趨勢，從記錄食物，到把食物作為一種記錄人物故事和城市文化的視角，以更接近中國民眾的生活場景的方式，深掘美食的人文意義。

B. 騰訊的紀錄片《早餐中國》，為什麼的早餐到底有多出彩

「只需早起，你就能找到故鄉。」福建福安的水煎包、陝西西安的油茶麻花、廣東汕頭的豬血湯、四川成都的紅油抄手......近日收官的《早餐中國》第一季帶著各地區的市井早餐前來打卡，一道道誘人早餐在5分鍾內漸次喚醒國人的夢境與味蕾。

《早餐中國》並不像市面上流行的那些美食節目一樣打光完美，畫面精緻且一絲不苟，它甚至顯得有些「粗糙」：老闆和食客閑話家常的鏡頭被保留，每集最後通常還會剪輯進一些早餐店周邊居民生活狀態的閑筆。能夠看到，《早餐中國》不僅回溯遙遠的傳統，更關照現實的能量。

C. 騰訊視頻有哪些感動電影

• 騰訊視頻電影推薦

科幻的：《盜夢空間》《銀河護衛隊》《復仇者聯盟》《第九區》《X戰警：第一戰》《守望者》《明日邊緣》《2012》《鋼鐵俠》《蟻人》

劇情的：《忠犬八公的故事》《少年派的奇幻漂流》《小森林》《親愛的》《我的名字叫可汗》

動畫的：《瘋狂動物城》《機器人總動員》《飛屋環游記》《馴龍高手》

愛情的：《怦然心動》《志明與春嬌》《時空戀旅人》

恐怖的：《寄生獸》《招魂》《靈異第六感》《林中小屋》《萬能鑰匙》

D. 有哪些值得推薦的美食紀錄片

提起中國人就不得不提起美食，自古以來中國人就是崇尚美食的國家。民以食為天，中國人在對於吃的這方面可謂是深有研究。為了記錄這些美食，我們也拍了大量紀錄片，從八大菜繫到各個種類，為我們呈現出來完美的飲食盛宴。