天才美食電影推薦

Ⅰ 有哪些關於美食的電影

最好看的就是《決戰食神》。高天賜（謝霆鋒 飾）出生在廚師世家，從小熱愛廚藝，然而父親對他的夢想冷言相向，最終離家出走。天賜跟著師父洪七（葛優 飾）生活在一起，長大後與兩小無猜的海膽妹（唐嫣 飾）一起經營老店，成為春風里七記大排檔的當家主廚。立志要做一碗讓父親感動的面，並得到父親認可的願望一直在天賜的心裡縈繞。隨著春風里的老街拆遷臨近，一位海歸米其林主廚（鄭容和 飾）向天賜發起了廚藝挑戰，店鋪的生死存亡、中華料理的聲譽、父親出走的真相，都伴隨神秘「食神」重現江湖緊密交織。天賜在美食不愛之間將作出怎樣的選擇，一場關乎「人·情·味」的終極決戰即將打響......劇情很好看，然後美食讓人垂涎欲滴。

Ⅱ 有哪些關於美食的電影或者綜藝推薦

介紹美食的電影很多，我最喜歡的還是動漫里的美食介紹，畫的精緻讓人食慾滿滿，其中我最推崇的就是宮崎駿先生的動畫了。

這是《哈爾的移動城堡》哈爾做的煎蛋和培根，火焰把蛋殼吃的都那麼香也真是厲害了！

1、《舌尖上的中國》：介紹中華各地的美食之外還會讓我們領略風土人情增長見聞的好節目！

2、《味道》一個大型美食文化類系列節目，美食的范圍更廣圍繞中國及世界各地的美食、及美食背後的風俗文化展開。

3、《型男大主廚》限時15分鍾時間自由發揮創意利用食材完成所選擇的主題。

4、《食尚玩家》去台灣旅遊不可不看的節目，這個節目會選擇當地一些特色有代表性或者民眾比較喜歡的餐廳、景點！

5、《美女私房菜》以食會友，細品佳釀，還有美女作伴。

6、《一城一味》現在百姓的生活條件好了，出門旅遊是常事，來到一方水土不吃它的特色小吃就算是白來了，一城一味就是這樣的一檔節目讓你感受到「一方水土讓一方人」。

7、《十二道鋒味》國內大型以美食為主題的真人秀，每期節目都會有帥哥美女眾多大牌加入為觀眾呈現一道道「鋒味」。

8、《Tinrry下午茶》一定要推薦這個節目，作為一個女生是很喜歡下午茶的，悠閑的坐在窗邊享受這午後的陽光，從桌上端起精緻的小點心喝一杯濃郁的奶茶，簡直是人生獎勵！

講了這么多美食節目，可不能只是看看，想要做出美味還要有一顆認真安靜的心，做出一頓豐盛而美味的飯菜犒勞自己體貼下家人吧！

Ⅲ 有哪些好看的美食電影

文/艾小魚

冬天最適合一起過冬的美食電影，快快收藏吧！

1、花間提勺方大廚

推薦理由：古裝網劇，美食加破案，順便談個清新搞笑的戀愛

看了就停不下來的網劇，不是有毒，是因為有很多看著就能留口水的美食。女主方一勺可愛又善良，男女老少看了都喜歡，更有網友說「娶妻當娶方大勺」。

這是一部豆瓣評分8.7的網劇，絕對的下飯好劇。吃飯、破案、順便談個戀愛，一季只有十幾集，輕松又愉快。

2、落魄大廚

推薦理由：移動餐廳上的美式美食

本片當中的主人公卡爾，是一個天才廚師，同時具有極佳的創造力，他有一個兒子和一個前妻，而前妻還有一個前夫馬丁。卡爾在事業跌進了谷底時，在因緣際會下獲得了馬丁的協助，開始帶著兒子與前妻用小餐車與當地食材結合，翻轉出了卡爾的人生新體悟。

縱然山窮水盡，只要有熱情與才華，還是可以柳暗花明又一村。並且在這過程當中逐漸的成長，實在是一部很值得觀看的餐車美食劇。

3、深夜食堂

推薦理由：日式美食和深夜裡各式各樣的人生

故事主要講述的是一家日本的深夜經營的食堂，在深夜12點的時候，雖然菜譜只有豬肉味噌湯，但是只要是客人想吃或喜歡吃的食物都可以點。一群客人在食堂內喝著小酒，吃著自己所鍾情喜愛的食物，同時也道出了自己人生的酸甜苦辣。

故事從頭到尾以不同的食物來分別描述，在最後做出了一個開放式的結局，讓每個觀看的影者們都能在自己心中聯想到不同的故事，實在是一個很高明的處理手法。因為在真實人生當中，所有的悲歡離合都沒有一定的喜或悲，因此在這充滿人氣味的鋪陳引導下，很容易讓人逐漸地融入，並有身歷其境之感。

我們也拍了中國版的深夜食堂，黃磊主演，不嫌棄的朋友也可以去看看。

4、小森林（冬春篇）

推薦理由：單身女青年的田園生活，可以學來自己做的日系美食

女青年市子無法融入大都市的生活，回到了老家小森林，過起了自力更生的田園生活。自己種田，採摘，收獲，過著春夏秋冬，做著地道的日常美食。那個納豆糯米團子看著真的很好吃啊！

電影有詳細介紹她烹飪的過程，在家的小夥伴也可以照著電影學來做日系美食，這部電影絕對是森女文藝系小清新們的最愛。看冬春篇看不過癮的，再來一部夏秋篇吧！

5、總鋪師

推薦理由：台灣首部史詩喜劇，有很多灣灣的古早味

在台灣，只要有婚事喜慶謝神等活動，一定會辦戶外餐宴，並請來有獨特技術的主廚來在當天出菜。總鋪師為厲害的地方，在於一開桌吃飯當天出菜不只講究及時，快速，更要好吃，面面俱到。新鮮食材的選用還有料理的過程也都別有風味的描寫了進去。片子也講述台灣普遍市井小民的心聲和和對於古早味的追求，隱喻當時台灣所創造的經濟奇跡現已不再，日子再苦也要哈哈大笑過下去。

6、喜歡你

推薦理由：金城武和周冬雨的愛情小喜劇

金城武的顏就不必說了，即使一把年紀也是很迷人。周冬雨俏皮可愛，在電影裡面飾演一名廚師，她以一道「巫女湯」收服了金城武飾演的霸道總裁路晉。兩人因食物結緣，開始了一段奇妙的愛情之旅。從完全不同階層的人變成一桌吃飯的情侶，愛情的力量和強大，食物的力量同樣強大。

Ⅳ 關於美食做飯的電影有哪些可以收看

現在的電影層出不窮，各種類型的電影都有，那麼如果想要下載一部關於美食做飯的電影的話有哪些推薦的呢?以下是我為你整理的關於美食做飯的電影，希望能幫到你。

關於美食做飯的電影

第一站：日本——《壽司之神》

《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的三星大廚小野二郎的紀錄片。小野二郎可是目前世界上年紀最大的米其林三星主廚。在日本地位極高，被譽為“壽司之神”。看上去的一顆小小的壽司，裡面可是有大學問哦。從煎蛋、到浸醋等等，都無不體現日料的精緻。吃貨們，不要一口包掉壽司啦，要細心品位其中微妙哦!

第二站：法國——《美味情緣》&《朱麗與朱麗婭》

有什麼能夠比法國大餐更讓人感到浪漫十足的呢?燭光、香檳、音樂還有愛情。聽說熱愛生活的都是吃貨，吃貨都有好運! 說不定，你就是下一個《美味情緣》的人哦。

關於法國料理，重要的事情說三遍：黃油!黃油!黃油!

當然，此時的你也有可能正在被許多煩惱所困擾～不如拿起身旁的烹飪書，美食不僅會cheer you up，更讓你感受烹飪的樂趣。快點在黃油的滋滋聲中變身巧廚娘吧!

第三站：義大利——《美食、祈禱、愛情》

你愛義大利的理由是什麼?充滿歷史感的斗獸場?文藝氣息爆棚的壁畫?充滿一切驚喜和意外的威尼斯?不論是什麼，一定還有一個最重要的理由，那就是義大利美食!到義大利品嘗美食，盡享感官的滿足，在世上最好的比薩與美酒的陪伴下，讓靈魂重生吧!

第四站：英國——《吐司》

雖然不得不承認，英國菜在世界難吃料理排行中名列前茅。但電影里真的看上去很誘人。為什麼不去嘗試一下它的真正味道呢?也許會給你意想不到的驚喜!

電影《吐司》通過紀錄一個男孩扭曲的成長經歷，展現了英國菜的獨特特色。“在我還年少的時候，生活甘甜得像舌尖的雨水。”以簡單著稱的英國菜，即便是烤麵包片，也能吃出特有的味道。

第五站：美國——《天降美食》

告訴我!誰小時候的願望不是能夠邊睡邊吃?張著嘴巴，就能吃到從天花板上落下來的美食，現在想想都覺得幸福的不得了。就像斯沃羅夫小島一樣，快點張大嘴巴接住!

第六站：中國——《食神》

終於，在環游世界的疲憊之後，最希望吃到的還是家鄉的菜。比如那一碗——黯然銷魂飯，或者是來一份美味又有彈性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春風，讓人飄飄欲仙!

做飯如何淋油

菜餚烹調成熟，在出勺之前，常常要淋一點油，淋油的主要作用是：

1、增色

烹制扒三白，成品呈白色，如淋入幾滴黃色雞油，就能襯托出主料的潔白。又如梅花蝦餅，淋入適量的番茄油，會使主料的色澤更加鮮紅明快。

2、增香

有些菜餚烹制完成後，淋入適量的調味油，可增加菜餚的香味，如紅燒魯魚，出勺前要淋入麻油增香。而蔥燒海參，出勺前淋入適量的蔥油，會使蔥香四溢，誘人食慾。

3、增味

有些菜餚通過淋油，可以突出其特殊風味。如辣汁雞丁，出勺前淋入紅油(辣椒油)，使成品咸辣適口。紅油豆腐，也要淋入紅油，否則就失去風味。

4、增亮

用熘、爆、扒、燒、靠等方法烹制的菜餚，經勾芡後，淋入適量的調味油，可使菜餚表面的亮度增加，如干燒魚作成後，將勺內余汁淋上麻油燒於主料上，其亮度猶如鏡面一般，增加菜的美觀。

5、增滑

減少菜餚與炒勺的磨擦，增加潤滑，便於大翻勺，使菜不散不碎，保持菜形美觀。

做飯如何掌握火候

火候，是菜餚烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。烹調時，一方面要從燃燒烈度鑒別火力的大小，另一方面要根據原料性質掌握成熟時間的長短。兩者統一，才能使菜餚烹調達到標准。

一般地說，火力運用大小要根據原料性質來確定，但也不是絕對的。有些菜根據烹調要求要使用兩種或兩種以上火力，如清燉牛肉就是先旺火，後小火;而汆魚脯則是先小火，後中火;干燒魚則是先旺火，再中火，後小火燒制。烹調中運用和掌握好火候要注意以下因素的關系。

1、火候與原料的關系

菜餚原料多種多樣，有老、有嫩、有硬、有軟，烹調中的火候運用要根據原料質地來確定。軟、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韌的原料多用小火長時間烹調。但如果在烹調前通過初步加工改變了原料的質地和特點，那麼火候運用也要改變。如原料切細、走油、焯水等都能縮短烹調時間。

原料數量的多少，也和火候大小有關。數量越少，火力相對就要減弱，時間就要縮短。原料形狀與火候運用也有直接關系，一般地說，整形大塊的原料在烹調中，由於受熱面積小，需長時間才能成熟，所以火力不宜過旺。而碎小形狀的原料因其受熱面積大，急火速成即可成熟。

2、火候與傳導方式的關系

在烹調中，火力傳導是使烹調原料發生質變的決定因素。傳導方式是以輻射、傳導、對流三種傳熱方式進行的。傳熱媒介又分無媒介傳熱和有媒介傳熱，如水、油、蒸氣、鹽、砂粒傳熱等。這些不同的傳熱方式直接影響著烹調中火候的運用。

3、火候與烹調技法的關系

烹調技法與火候運用密切相關。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。燒、燉、煮、燜等技法多用小火長時間烹調。但根據菜餚的要求，每種烹調技法在運用火候上也不是一成不變的。只有在烹調中綜合各種因素，才能正確地運用好火候。下面舉三種火候的應用實例加以說明。

(l)小火烹調的菜餚

如清燉牛肉，是以小火燒煮的。烹制前先把牛肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。這時牛肉的纖維是收縮階段，要移中火，加入副料，燒煮片刻，再移小火上，通過小火燒煮，使牛肉收縮的纖維逐漸伸展。當牛肉快熟時，再放入調料燉煮至熟，這樣作出來的清燉牛肉，色香味形俱佳。

如果用旺火燒煮，牛肉就會出現外形不整齊現象。另外菜湯中還會有許多牛肉渣，造成肉湯渾濁，而且容易形成表面熟爛，裡面仍然嚼不動。因此大塊原料的菜餚，多用小火。

(2)中火適用於炸制菜

凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用中火下鍋，逐漸加油的方法，效果較好。因為炸制時如果用旺火，原料會立即變焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下鍋後會出現脫糊現象。有的菜如香酥雞，則是採取旺火時將原料下鍋，炸出一層較硬的外殼，再移入中火炸至酥脆。

(3)旺火適用於爆、炒、涮的菜餚

一般用旺火烹調的菜餚，主料多以脆、嫩為主，如蔥爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水時，必須沸入沸出，這樣涮出來的才會脆嫩。原因在於旺火烹調的菜餚，能使主料迅速受高溫，纖維急劇收縮，使肉內的水分不易浸出，吃時就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，鍋中水沸不了，主料不能及時收縮，就會將主料煮老。

再如蔥爆羊肉，看起來很簡單，但有的人作出來的蔥爆肉，不是出很多湯，就是向老嚼不動。怎樣做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用頂刀法將肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要燒熱。炒鍋置旺火上，下油燒至冒油煙，再下人肉炒至變色，立即下蔥和調料燜炒片刻，見蔥變色立即出鍋。也是要旺火速成，否則就會造成水多和嚼不動。

Ⅳ 有哪些值得推薦的美食題材的影視作品

《美味奇緣》女主宋佳茗，美食節目編劇，男主李雨哲是留法歸來的西餐廳主廚，號稱當紅炸子雞。二人因美食結緣，不打不相識擦出了愛情的火花，一對歡喜冤家，好不讓人羨慕。

Ⅵ 好看又有食慾的美食電影有哪些

《茱莉與朱莉亞》.這是兩個女人的美食故事。主演梅麗爾·斯特里普之一就是剛獲金球獎終身成就獎的梅姨，她也曾因此片獲得了奧斯卡提名。劇中她扮演一位真實存在的美國名廚，Julia Child。這是美國最受歡迎的電視名廚之一，十餘年辛苦後於1961年終獲出版的《精通法國烹飪的藝術》至今已重印47版，是美國最暢銷的烹飪書。茱莉則是一位年輕抑鬱的紐約小白領，決定用一年時間實踐茱莉亞第一本食譜《精通法國烹飪的藝術》中的全部524道菜，並寫博客記錄每日進展。

Ⅶ 五部經典的美食電影，你都看過了嗎

第一部《美食從天而降》
推薦指數:三顆星
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美食從天而降影片取材自夫妻檔作家朱迪·巴雷特和朗·巴雷特在1982年出版的同名兒童小說。講述了科學家弗林特為了解決地球的吃飯問題，成功地讓大量的美食從天而降。但物極必反，食物太多也釀成巨災，弗林特該怎麼辦？
第二部《雙食記》
推薦指數：三顆星

電影《雙食記》是北京激動影業有限公司出品的愛情驚悚片。由張一白監制，趙天宇導演，吳鎮宇、余男、江一燕等主演。電影講述一個成功男人游離於兩個女人之間。突然有一天，男人發現他的毛發開始脫落，他懷疑這兩個女人是否要合謀殺死他，一系列恐怖事件發生了。
第三部《美味情緣》推薦指數：四顆星

工作與生活不分家，也算是一個順應了時代發展的尖端品質，然而將兩者太過混淆，就會錯過生命中許多美妙的時刻……作為曼哈頓高檔社區的一家餐廳的廚師長，凱特對待廚房就像對待生活一樣，她那震懾力十足、工作狂似的熱情讓身邊的每一個人都感到了難以名狀的壓迫感，她以一種常人難及的精確度，非常有效率地在廚房進進出出，從容地為上百道佳餚調味，從准備精緻的原材料、調味品，到煨、燉、煮、炸，由她經手做出的每一道菜，都是絕對地完美。
第四部《料理鼠王》
推薦指數：五顆星

小老鼠雷米在嗅覺方面有著無與倫比的天賦。一個偶然的機會，他認識了古斯特餐廳的學徒林奎尼。在雷米的幫助下，林奎尼不但成為新的天才廚師，獲得了美女同事的愛情，還挫敗了大廚的陰謀，成為古斯特餐廳的合法繼承人。林奎尼想擺脫自己的傀儡身份，把雷米趕出了廚房。古斯特餐廳的成功，引起了苛刻的美食家科隆的注意；而不甘失敗的前大廚，想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米，林奎尼該如何面對這些問題
第五部《情迷巧克力》
推薦指數：四顆星

墨西哥內戰時期，寡婦艾蓮娜獨自撫養三個女兒，她按照傳統，把大女兒的婚事放在首位。當青年佩德羅正式來提親，想娶小女兒蒂塔時，艾蓮娜卻建議佩德羅改娶大女兒柔沙，並說蒂塔要侍候她到百年之後才能出嫁。佩德羅為了能接近蒂塔，接受了艾蓮娜的建議。可憐的蒂塔為心愛人的婚宴當主廚，傷

Ⅷ 有哪些關於美食的電影，值得一看

美食與美女，這個題材是再可口不過了。《美味情緣》講述了男女主角由競爭對手轉至相識相戀的浪漫故事。電影情節雖然不落俗套，但是強有力的美食鏡頭又會在不經意間抓住你的視線。如果你想在周末找一部輕松的電影，徹底放鬆自己，那這是一部非常值得推薦的。簡單的情節和各種美味的食物，對於想要放鬆身心的人來說是再適合不過的了。不過相信很少有人能抵擋得住影片中精緻擺盤的甜點與肉質豐厚的貝柱的誘惑的！