聚斯金德電影天堂

A. 好看的電影

十佳劇情片
1) 肖申克的救贖（刺激1995）：男人必看的勵志影片。
2) 教父（1、2）：經典黑幫片，有此作品，其他同類一概低頭。
3) 美國往事：整個人生都在裡面。
4) 天堂電影院：每個男人的童年回憶，太經典了。
5) 無主之城：人家怎麼能拍出這么牛的電影！
6) 活著：也許是中國目前最偉大的電影。
7) 阿甘正傳：教導所有的人要去寬容別人，傻就是福氣。
8) 勇敢的心：民族自尊的好教材，希望大家要愛中國。
9) 楚門的世界：探討人的價值和人性根本的奇思怪作。
10) 音樂之聲：音樂的力量、音樂的快樂！
11）辛德勒的名單：震撼人心的歷史、充滿感染力的攝影和傑出的演員。

十佳科幻片
1) 星球大戰系列：開創了一個電影神話。
2) 異次元駭客（第十三層）：應該說它比黑客帝國的構思更精妙。
3) 超人：所有漫畫類科幻電影的代表。
4) 終結者（1、2）：科幻電影經典中的經典。
5) 12猴子：如此引人深思的科幻電影真不多見。
6) 黑客帝國系列：引發了對現實和未來網路發展的思考，形成了一種黑客文化。
7) 移魂都市（黑暗城市）：風格另類的科幻片，結尾出人意表。
8) 超時空接觸：比較嚴肅地探討外星文明問題的力作。
9) 千鈞一發：描寫未來社會人的基因問題的驚險影片，內容和主題俱佳。
10) 2001漫遊太空：經典作品，以嚴肅的科學性和預見性著稱。

十佳戰爭片
1) 拯救大兵瑞恩：最真實反映戰爭和人性的超級巨作。
2) 獵殺紅色十月：節奏和人物拿捏准確的潛艇影片代表作。
3) 兵臨城下：從獨特的視角描寫二戰的巨片，演員表演到位。
4) 大逃殺：歸入戰爭片只因其太震撼、太殘酷。
5) 巴頓將軍：全景式展示戰爭的代表作，演員表演出色。
6) u-571：效果出眾的新型海戰片，拍得很有特點。
7) 全金屬外殼：庫布里克對戰爭的深刻反思，看過後使人對戰爭產生恐懼。
8) 星際艦隊：科幻性質的戰爭片，士兵的訓練和戰斗的描寫很有煽動性和爭議性。
9) 瓦爾特保衛薩拉熱窩：隨時看起來都心潮澎湃的好電影！
10) 野戰排：反思越戰的經典影片。

十佳動作片
1) 英雄本色（1）：吳宇森代表作。
2) 真實的謊言：阿諾演的最溫情和幽默的電影。
3) 生死時速（1）：充滿動感，耳目一新！
4) 虎膽龍威系列：呵呵他怎麼總是一身傷卻不死啊！！！
5) 勇闖奪命島（石破天驚）：動作片顛峰作品！演員表演出色。
6) 刀鋒戰士（1、2）：新式吸血鬼動作片，非常另類和華麗。
7) 神秘的黃玫瑰系列：呵呵因為看的時候年紀小，覺得比西部片還經典。
8) 復仇：也是羅馬尼亞的老電影，這部影片的槍戰讓人百看不厭。
9) 三步殺人曲系列：干凈利落的墨西哥風格槍戰電影。
10) 第一滴血（1）：有內涵有力度有故事，是史泰龍為數不多的好片。

十佳恐怖片
1) 奪命狂呼系列：校園恐怖片的代表作，對年輕人的胃口。
2) 殺出個黎明：另類誇張的恐怖片，不嚇人，反而很搞笑和另類。
3) 活死人的黎明：活死人系列代表作，以惡心的僵屍著稱。
4) 驅魔人：畫面陰郁，聲效凄厲，晚上看真的噤若寒蟬！
5) 見鬼：港式恐怖片代表，有恐怖，也有情感。
6) 解剖（1、2）：歐洲恐怖片的代表，內容奇怪前衛。
7) 壞品味：指環王導演的早期作品，恐怖而搞笑。
8) 異形系列：科幻類恐怖片經典，1、2、4都很精彩。
9) 咒怨：日式恐怖的代表，極其邪惡！
10) 活跳屍：罕見的血腥的黑色幽默！
十佳喜劇片
1) 兩桿大煙槍：在英式幽默和一團亂麻中尋找答案的樂趣。
2) 我為瑪麗狂：美國廁所文化的代表，低俗但好玩。
3) 反斗神鷹系列：美式無厘頭動作喜劇。
4) 大話西遊（1、2）：經典。
5) 花田喜事：港式老喜劇片的代表，明星雲集。
6) 驚聲尖笑系列：以模仿糟改其他影片取樂的新型喜劇片。
7) 虎口脫險：歐式喜劇片經典作，百看不厭。
8) 金雞：近年少見的優秀香港電影，有很深的內涵。
9) 面具：金凱瑞的成名作。
10) 喜劇之王：周星弛最有內涵的電影。

十佳武俠片
1) 卧虎藏龍：「美」式武俠片的開山之作！
2) 新龍門客棧：現在的武俠片製作模式都是照它來的。
3) 黃飛鴻系列：捧紅了李連傑啊！！！
4) 醉拳：成龍代表作，功夫片黃金時代的作品。
5) 少林寺三十六房：劉家輝的成名作，現在來看也趣味無窮。
6) 少林寺：不用說了，真功夫的代表。
7) 佐羅：法國劍俠片的代表，迷到很多mm。
8) 笑傲江湖：對林青霞扮演的東方不敗印象最深。
9) 座頭市：創新的日本劍俠片，很有特點。
10) 殺死比爾：呵呵，新派東西方結合的功夫片來啦！！！！

十佳驚悚片
1) 死神來臨（1、2）：構思巧妙，場景驚人。
2) 黑暗降臨：描寫鬼怪傳說的驚悚片，有些新意思。
3) 沉默的羔羊：獲得奧斯卡獎的驚悚片！
4) 7宗罪：風格陰暗，讓人時不時想逃！表演精緻！
5) 閃靈：可以盡情欣賞傑克尼科爾森的超凡演技。
6) 第六感：此類影片代表作！！結尾精彩之極！
7) 斷頭谷：蒂姆伯頓的驚悚恐怖大作，人頭亂滾！
8) 心慌方（1、2）：加拿大導演的匪夷所思之作！！！
9) 本能：不用說了，很色情！
10) 醫院風雲：拉斯馮提爾導演的丹麥影片，嚇的很多人不敢獨自回家。

十佳愛情片
1) 泰坦尼克：商業大作！
2) 漂亮女人：現代版麻雀變鳳凰！
3) 羅馬假日：奧黛麗赫本的經典。
4) 金玉盟：淡淡的幽怨、一生的承諾！
5) 卡薩布蘭卡（北非諜影）：經典老片。
6) 畢業生：我們還能找到青春時代的純潔愛情嗎？
7) 生命中不能承受之輕：以時代為背景的愛情名片，節奏緩慢。
8) 保鏢：輕松健康的愛情電影。
9) 克萊默夫婦：對婚姻、兒女進行深入思考的倫理片。
10) 陽光燦爛的日子：屬於我們這些人的青春！

十佳魔幻片
1) 狼族盟約：法式魔幻片，明星眾多的大製作。
2) 印第安納瓊斯（奪寶奇兵）三部曲：斯皮爾伯格和盧卡斯的強大組合！
3) 倩女幽魂：中國鬼電影的里程碑！決不輸於外國片！
4) 魔戒三部曲：偉大的經典的真正的電影！！！
5) 哈利波特系列：新魔幻電影的奇特分支。
6) 魔幻屠龍（龍的心）：感情真摯。
7) 木乃伊：幽默和特技結合的娛樂片。
8) 剪刀手愛德華：蒂姆伯頓最有想像力的作品。
9) 小飛俠：嶄新的適合兒童的幻想片。
10) 大魚：多看兩遍吧，活著要善待自己啊！
十佳動畫片
1) 怪物公司：罕見的數碼特技！動人有趣的創意！
2) 冰凍星球：雖然賣座不是很好，但它的場景可是真的漂亮！
3) 辛巴達航海記：巧妙結合手繪和3d技術的優秀作品。
4) 怪物史萊克：健康的愛情觀和幽默的故事！
5) 尋找尼莫（海底總動員）：融合溫馨情感和尖端技術的動畫經典。
6) 千與千尋：宮岐峻顛峰之作！
7) 最終幻想：3d人物數碼化的先驅，技術出眾。
8) 吸血鬼獵人：日式風格的華麗吸血鬼大作。
9) 蓋娜：歐洲的動畫大作，風格很怪異！
10) 恐龍：不用說了，好看！

B. 如何從藝術角度去賞析「香水 殺手的故事」

從香水到香水——說說《香水：殺手的故事》

(一) 聚斯金德和他的奇特《香水》
從某種意義上來說，聚斯金德的《香水》是20世紀80年代德國文壇的一個「奇跡」， 荒誕、反諷同時又精美，奇妙。聚斯金德在傳承古典小說對於「情節」、「人物」、「敘述」、「細節」等基本元素的要求同時，吸納了現代主義小說對於世界認知意義以及個體存在確認等方面的「哲學質詢」，透過氣味這一題材的誇張、想像與放大，將一個有關嗅覺神話單一、表層的故事延展到氣味鏈以外的社會化、歷史化層面，以內在意義的嚴肅支配來外在形式的通俗，呈現出某種命運和敘事的邏輯。 在聚斯金德那個由「氣味重構的世界」中，作為氣味內核之一的香氣及其衍生物香水並不像它本身那樣散發著迷人的芬芳，飄盪著愛與和諧的氣息，而成為一種現實世界腐爛、奢靡、骯臟和醜陋的對立面，成為一種掌控薄弱意志，蠱惑貪婪人心的魔具，被推演成時時有些漂浮的能指，變幻地指涉著自我標記的缺失、與社會對立的孤獨、卑賤生命的頑強、經驗世界的記憶、對世俗偏見的仇恨以及對他者操控力的消除與顛覆等等。 因而，盡管小說的故事發現在似乎遙遠的18世紀巴黎，它仍然以某種穿越時空的透視和諷喻能力折射著今天的現實，實際上成為一部迷人而悲哀的現代生活寓言。
這是一個簡單的故事，講述的是一個孤獨自閉卻擁有超常天賦的人由棄兒到天才及至毀滅的人生歷程；但它同時也是一個紛繁冗雜、風格多元的故事。聚斯金德通過對眾多人物生動細膩的刻畫（亦正亦邪的天才、貪婪庸俗的香水商、刻薄功力的乳母、冷酷殘暴的屠夫、虛偽腐朽的主教、奢靡墮落的貴族等等）把一個畸形、腐敗、墮落的社會狀態寓言化,並依靠懸疑意識將那種迷人而駭人面具下的天才異秉與非凡技藝與操縱庸眾的慾望和對納粹式心智的指認聯系起來，在更大的范圍關注著孤獨這種普遍生存狀態和探詢著技藝、天賦和理性不平衡結構下可能導致的精神後果。愛欲和生亡、美好與毀滅、短暫與永恆、天才與理性、純粹與混亂……彷彿是一個變化不窮的萬花筒一樣被神奇地圈劃到一起，融合在一起。於是,作為神話載體的氣味和香水發展成為一種意義地符碼，不幸地具備了他在《深度的強制》中譏嘲過的所謂「深度」。而整個故事本身也彷彿是一劑精心調制的香水，雜取著種種引人入迷的元素——傳統敘事的清晰框架，豐富多樣的文學形象，哲思化的考察和文本，多重編碼的意義符號，以及融合了偵探、歷史、藝術、發展、傳奇、傳記等多種小說樣式的結構片段等等，給人留下了多層交錯和分化變幻的嗅覺體驗。
小說中對於「香味」的深度描寫以及本身多散射的多元光輝使其一度被庫布里克定性為「一部無法被搬上銀幕的小說」，但最終它仍然在一片期待的目光中被德國影壇多面手蒂威克搬上銀幕，而文學和影視在表現手法及審美本質上的區別也必然使電影的改編與原著小說呈現出某種程度的分離和斷裂。
（二）從香水到香水：漂浮的能指於純粹的追求
《香水：殺手的故事》在素有「德國奧斯卡」之稱的第57屆德國電影節上獲得銀獎，無疑在一定程度上說明了蒂威克對於原著二次重寫的成功。然而，這種成功與其說是出於對原著精髓的深刻理解和繼承，不如說是因為編導在當前之歷史語境下去講述神話故事的能力，即通過將神話寓言通俗化、商業化以便獲得習慣了電影電影思維的當代觀眾更多共鳴的能力。這種能力一方面是依靠技術的手段，比如通過鏡頭語言和影像科技將對於氣味的捕捉和體驗視覺化，通過造型藝術和道具科技來重現18世界巴黎奢靡墮落的社會風尚和污穢陰暗的角落……等等——這一點無疑是蒂威克的強項；另一方面則是通過對原著內容的選擇、刪減、重寫來營造更符合大眾心理需求的風格和情節——而這一點對於圖像結構能力出眾的蒂威克而言，似乎也不成問題。香水：一個殺手的故事，僅從名字來看很容易讓人聯想到那種以奇特的方式來講述的恐怖故事，那種類似於驚險/偵破的構成方式而提供的具有游戲可能性的敘事文本。但顯然，蒂威克這一次並沒有著力於確立某種模式、邏輯或者闡釋，沒有去重建一個陌生的常識世界以印證真相的可能性。影片的大量篇幅依舊聚焦在那個悲慘的男主角身上：一個在當時」最天才最萬惡又不缺少可怕天賦「的氣味王國的統治者。
事實上，蒂威克的選擇仍然是好萊塢式的，帶著某種夢幻的神話色彩。由於省略了相關人物的史前史以及淡化了環境的本體作用，影片在很大程度上成為傳統英雄電影和人物成長傳記結合起來的情節劇變體。擁有超人能力的主人公在苦難的人生旅途與醜陋庸俗的世俗世界中執著地追求對於純粹之美的永恆追求，從交代天才的出生到技能的發現和加強，從脆弱心靈的封閉到「偉大目標」的確立，從詭異兇殘的行動到危險重重的高潮，夾雜著傳統英雄成長過程中必須經歷的隱修和磨礪，以及最後救世主般的神奇逆轉與幻化涅磐。所有這些元素都是好萊塢意義上個體英雄成長史的必要組成。而最能反映這種商業化傾向的無疑當數在小說和電影出於文本中心的「世間萬物的精魂」——香水這一道具了。
正如上文提到的那樣，香水在小說中是一個時時漂移的不確定的能指，它既是主人公施展嗅覺天賦的物質載體和連環兇殺案背後隱沒的行為動機，同時也是格雷諾耶自我身份喪失的延續證明和世俗世界骯臟丑惡的對立。小說中的巴黎是在味道中浮現的,而令人震驚的卻是作家一連用了17個表示「發出惡臭」的德語動詞來形容這座城市。「我們要講到的這個時代,在城裡面到處彌漫我們這樣的現代人幾乎無法想像的臭味。路上有堆肥臭;後院有尿騷臭;樓梯間有木頭霉味,老鼠屎味,廚房有爛包心菜和羊油味;通氣不良的房間里有陳年灰塵的悶臭;卧房裡有油膩的床單味,微濕的鴨絨被味,尿壺的熗鼻騷味;煙囪發出硫臭;皮革廠鹼水池臭和屠宰場凝血腥臭;人身上散發汗酸和沒洗的衣服臭,口腔有爛牙味,從胃裡出來的洋蔥汁味;身體呢,從不再年輕開始,就有放很久的乳酪味,酸奶和發疹性腫瘤病的味道。河岸臭,教堂臭,橋下臭,王宮也臭。農人和教士一樣臭;徒弟和師傅的老婆一樣臭;貴族一身從頭臭到底;國王自己也臭,臭得像只野獸;王後是臭得像只老山羊,不分冬夏……」作為一項具有二元對立屬性的感覺機制，香和臭本身便隱含著一種對於文化/制度意識形態式的解釋。毫無疑問，對於環境之「臭」的強調突出了一個時代的嗅覺特徵。可諷刺的是，我們的主人公正在巴黎那個彌漫著惡臭的聖嬰公墓旁邊的一個魚攤上出生的擁有著異常靈敏之嗅覺的異人。這也就意味著他將將註定比一般人更為劇烈和深刻地體嘗到人間的腐朽和骯臟，因而也更具有對於氣味建設性或者破壞性的沖動。因此，小說中的天賦異稟絕非塑造英雄神話的前提性條件，而是一個悲劇的先驗性設定。而這一設定同時也為格雷諾耶對於少女之香的心醉神迷提供了解釋：在那個臭氣熏天的世界中只有一樣東西超然於外，那便是處女的體香，同時也可能是這個世上最難於收集和保存的氣味。這樣，格雷諾耶對於氣味的辨認、記憶、重組以及此後的技能學習實際上都被這種對於唯一美好的追求慾望所驅動，而不僅僅是命運的偶然。
更重要的是，與香水之愛相對應的深層原因是格雷諾耶本身體味的絕對缺失。在一個彌漫著惡臭的世界裡出生居然不帶一絲人的氣味意味格雷諾耶先天地與環境、與他人劃定了界限,而處於與外在對立的狀態;沒有了人的氣味,也便缺乏了人類固有生理標記之一,從而也無以在社會中確立起自我。於是，這種氣味的缺失必然在他生命的歷程中轉化為環境所強加的仇視壓迫和主人公並非自願的孤獨自閉。聚斯金德用了近乎三分之一的情節來展示這一線索，比如乳母讓娜·比西埃格說什麼也要把這個「雜種」從家裡弄走，泰里埃神父斷定這孩子是「魔鬼附體」驚惶失措地將他扔給了冷酷無情的加拉爾夫人，而在育嬰堂中,也是因為這種無味給其它孩子帶來的厭惡和恐懼幾乎斷送了他的性命，等等。當然由於體味缺失而引發的他對於特異嗅覺最初的本能反應在成長的過程中不斷得到強化，這也使他能夠在格里馬製革廠非人的生活中倖存下來，並獲得接觸香水商人的機會，因為他可以像「扁虱」那樣預視並等待用以維持生命卻只能偶然獲得的下一滴血的到來。而這種人之味道的空缺事實上成為格雷諾耶對於人體氣味執著狂熱的深層動機，因為只有學會了收集、保存並調制人體的氣體，他才能獲得令生命形態正常舒張的假面，才能切切實實地擺脫融入人群的恐懼，不落痕跡地從異類中抽離。因而成為一名專業的香水師對他而言就等於申請到了在正常人群居住的綠卡，等於在某種程度上獲得了得到愛與尊重的可能性。由此，小說中那段不斷更換衣服並相應變換自己用的氣味以測試氣味對他人施加之影響的試驗描寫在表明他能夠將氣味對他的剝奪與壓制轉化為藉由氣味對他人施加控制的同時，也對其在控制氣味的體驗中初次感受到的驚喜自我，以及後來創造出能夠操控眾人意志的「終極香水」做了鋪墊。可以看到，氣味的缺失實際上是主人公人格損害、痛苦掙扎和非常人生的基本歸結點，是他與外部世界所產生的一系列聯系中最單純、最深刻的基礎，他的所有追求以及此後衍生的偏執、瘋狂（於當時而言）都是從這里開始（包括不善言詞的自閉性格、在深山蟄伏七年後的復出，以及最後的自毀沖動）。內在的氣味平衡機制的缺失核心地構成了格雷諾耶的行為動機——本能而有意識地追尋著他所缺乏的東西,即或可改變其自身處境的氣味(包括香味)。氣味的不在場,作為第一或許也是唯一的激發,推動著格雷諾耶嗅覺世界的形成與發展，而香水正是在這種深層結構的相互對立和映射中變為一種可見、可識別的意義符號闡釋著那邪惡，盲目、或許沒有人性的行為背後單一而善良的「為人」沖動。
而影片為了實現寓言像世俗神話的轉變，為了情節的統一與合理，不可避免地或許是無可奈何地將香水/氣味這一漂浮的能指固定化了。剔除了環境對於「沒有人味」的偏見與殘酷，格雷諾耶看上去將更像是一個有著特殊癖好的天才藝術家。他在育嬰室險些被扼死的命運成了無知少年為爭奪生存空間而進行的一次殺戮；他的自閉性格和對語言的滯後掌握不是源於他以嗅覺為第一官能去感受和認識世界（如他聞到木頭的味道，所以會說「木頭」這個詞，無法聞到「跑」的味道，所以很難掌握「跑」這個詞），似乎更像是一個天才應該具有的孤獨和個性；他在製革場倖存的原因也由此被現在地歸結為超乎常人的體力和忍耐力——這里，明顯地賦予其傳統英雄的生理優越性，在艱苦環境下生存的能力。而最主要的道具——香水，在這里成了一次偶然的宗教式的啟迪或曰神秘主義的自我發現，是因為那次進城的經歷拓展了他對於嗅覺世界的具體經驗，從而照亮了他利用自我天賦製造「嗅覺」奇觀的偉大理想，也因此使得他的人生變得充滿意義。事實上，盡管格雷諾耶擁有敏銳的嗅覺,他對於那些平常的香味和一般的人體氣味是敏感而厭惡的，他真正在乎的是一種能夠使自己與眾不同又可以獲得眾人認可的「氣味外衣」，因而他可以為了有機會學習更多更古老的萃取方法而不理會香水商商業交換式的配方保留要求，而他跑到僻寂的康塔爾火山山頂穴居也是為了逃避人類社會的任何腐朽氣息。當然，影片中的格雷諾耶絕非是原著中那個相貌醜陋、有明確目的性、偏執隱忍、伺機而動、外在冰冷內心卻異常焦渴的復雜個體，他的偏執變成了富於浪漫主義色彩的藝術執著，他不顧一切手段尋找自我確認的沖動——或許也帶著對於社會的仇視和報復，變成了對於少女激越、哀慟、近乎神聖的愛情，他是一個更為天真、單純、執著和憂郁的，帶著些許苦難所造成的扭曲的孤獨而憂郁的天才。因此，演員換成了氣質陰郁卻不乏俊朗的本.韋肖（而非鍾樓怪人 的形象），山間的隱居成了長途跋涉過程中一次短暫的歇息，成了成為英雄道路上不可或缺的隱修，而他在結束羅拉生命時那種本能般的沖動也被添加了憐香惜玉式的莫名猶豫……蒂威克說「格雷諾耶的偏執戀情最終宣告破滅是本片的要義所在。這並非是一個幻想世界裡的怪人怪事……他從一開始就在講述一個男人的故事，他非常地孤僻，是傳統文學作品或者叫座影片中的某個人物，這使主人公的形象更加立體。這種孤獨的痛苦很容易引發觀眾的共鳴。」很顯然，蒂威克強調的孤獨感，正是好萊塢孤單英雄或反英雄模式中經常倚重的「同情式的共鳴、扇動式的移情」。如果你仔細回味，這里的格雷諾耶與那狂熱崇拜肉體的情色藝術家，迷戀於收藏器官的開膛手傑克，以及於優雅中分解生命的漢尼拔等人存在著某種程度的相象。而整個故事也確實可以被簡化為發現才能——強化天才——自我覺醒——運用天才——救世濟人的過程，不同的是，他在最後又多個一個自我升華的悲劇化結局。在這里，我無意對殘酷寓言或者世俗神話作出選擇，但是從香水到香水，編導們實際上像創造一劑全新的香液一樣，在萃取了原著關於前調、中調、後調的基本脈絡的基礎上，使用了一瓶以好萊塢思維作為「主香」的奇特香料；這種香料的氣味蓋過了其他的精油而成為這一視覺香水的主要靈魂。
（三）怪人，情聖或者救世主
如果說，每一部關於英雄的電影都會不可避免地涉及到一個愛的主題，那麼無論是小說，還是電影，《香水》的母題之中同樣包含了這樣的因素。只是，對於愛的對象的指認直接關系著人物形象的定義，因而無疑小說與電影中的天才之愛是不同的。與常態世界隔絕的格雷諾耶顯然不可擁有常態的愛，當他那第一聲「處心積慮」地哭喊將自己的親生母親送上斷頭台的時候，他便註定將棄絕於世俗之愛以外，因為相對於愛的縹緲，他出於「純粹的反抗和純然的惡毒」選擇了生存。然而，當格雷諾耶在格拉斯城嗅到少女的體香時,他又像當年嗅到巴黎紅發少女的氣味那般變得激動，甚至快要癱瘓，而為了驗證那奇妙的香氣是否真的依然存在時,他竟然「象一個情郎似的深深地為愛而陶醉」。小說中，這是他第一次體嘗到愛的滋味,而他所愛的不是某個具體的人,而是某種被泛化的人之體香。對他而言，這種愛雖然確實存在，而且異常強烈，但卻像第一次沐浴到某種新的嗅覺經驗那樣無法理解、無法描述、無法歸類。在這里，少女之香是一個更高更深的抽象，是與他所處的外部世界相對立的「溫柔、力量、持久和多樣性」，是「令人驚懼卻又無可抵禦的美」。從那時起，他找到了一種能夠與外部世界臭味相對抗的氣味——來自於處女的身體，需要精心的收集和保存。這種奇異的感覺在他久已疲憊的內心點了一盞明燈，催生了重新確認自我的信心,使他原本動物般的生存狀態與創造曠世香水的所謂「使命」相對接，進而賦予他另一種存在形式。實際上，從他開始用少女體澤提煉神奇香水的那一刻起，格雷諾耶為自己尋找通行證的渴望已經悄悄地上升為一種與他者權力和支配力的爭奪上，即製造一種操控他人的終極香水。是對於這種權力的渴望以及這種權力對於報復這個混亂世界的能力，使得格雷諾耶最終表現出生理上的迷醉和倫理道德的崩裂。但是，他的這種愛是矛盾的，他的愛最終是出於恨，出於對那個世界以及那個仇恨他的人們的恨。當他在伸張正義的刑場僅僅依靠一滴魔力香水便成功實現了這種權力的倒轉，在成千上萬前來復仇的人們身上引發了亘古未有的奇跡時，在眾皆拜倒的一片瘋狂中，他沒有絲毫的滿足和喜悅，因為他清楚地意識到自己對於眼前這些「信徒」的厭惡和憎恨。他從本質上討厭所謂的權威與崇拜，討厭這個只有恨的世界。從某種程度上，他更希望這些在香水的意識催眠下狂亂將他神化的人們能夠象他憎恨他們那樣憎恨他，他甚至暗暗期盼里希斯沖上前來是為了殺死他，可惜的是後者卻哀憐地將他抱住,稱其為「我的兒子」，祈求他的寬恕。於是,格雷諾耶在人生中最為輝煌偉大的時刻，被一種對他而言唯一真實的感情——憎恨襲倒在地。他能夠通過自己對於氣味近乎完美的辨別、記憶、搜索和重組能力定位及創造世人任何一種香味，卻唯獨不能找到或認識真正屬於自己的味道；他能夠通過控制氣味的刺激密度和作用方向來對人們施加不同的影響，卻無法將這些影響作用到自己身上。當他徹底失望地望著那些香水詛咒下扭曲的靈魂時，他也最終醒悟了自己的扭曲。這種愛的不可獲得以及自我身份的永恆空缺組後導致了格雷諾耶選擇以徹底毀滅魔法與權力之創造者肉身的方式來消解作為他者的操控力。在這里，格雷諾耶的體味之愛是恨的變體，是永遠都無法指認其對象的空洞的能指，因而也增強了其悲劇和諷刺效果。
而電影中的天才之愛作為世俗英雄的標簽，顯然更加具有浪漫主義的情懷和悲天憫人的氣息。除卻影片中對於提取人體香氣時那些塗油、吸取、剝離等技術動作精緻而富有審美情緒的渲染與擴大不談，影片中另外兩處頗為明顯的修改提示了編導們這種好萊塢化的改編傾向。第一是馬萊街紅發少女的死因。小說中格雷諾耶殺死第一個少女時完全是出於內心陰暗面貪婪、兇殘而冷靜攫取本能，他要的是少女的香味而非少女本身，因而在謀殺之後只是瘋狂地嗅盡她身上每一寸香氣，而沒有正眼看過受害者的面容；而在影片中，這一情節被轉換成誤殺，彷彿是一個為命運所作弄的不幸之人在一次意外中阻斷了愛與被愛的可能性，而他對於被害者臉龐的親觸和對她體香的回味似乎也成了關於某種神秘情感的記憶與復寫過程。與此相對應的第二點則是刑場那場戲。前面的情節幾乎相同，先是在場所近萬名觀眾幾乎於一瞬間從格雷諾耶身上看到了純潔和無辜，認定他絕不可能是殺人兇犯；接著行刑的劊子手害怕得無法舉起正義的法棍；繼而所有人心中都洶湧起對於格雷諾耶無可遏止的愛意，紛紛地拜到在他的眼前，幸福地呻吟，興奮地抽搐，激動地哭泣；最後這種情緒上升為無限的狂喜和迷亂，他成了天使，成了人們所能想像到的「最迷人、最完美的人」。他成了「修女們的肉身救世主、撒旦信徒的幽暗之主、開化之士的無上主宰、少女們的白馬王子以及男人們的完美投射」，甚至本來懷著滿腔仇恨的里希斯，也忘記了喪女之痛，祈求他的原諒。當那塊擎著香水的絲巾隨風飄向人群的時候，在場的所有人彷彿中了魔咒一般紛紛啟動自己的「愛欲程序」，狂歡起來，親吻起來，膠合起來。在這里，蒂威克成功地利用影像的色情本質為在我們貢獻了一副難得一見、姿態萬千的肉慾盛宴的同時，實現了聚斯金德對於所謂理性道德的無情消解以及對於肉慾之「愛」的假麵粉碎，因為如果香氣能夠持續下去，眾人將在陽光之下連續高潮直至死亡。然而，接下來的場景卻並非對於格雷諾耶陰暗之喜悅以及膨脹之控制欲的連續表現，他面對著凝視他、感受他，渴望他，崇拜他，熱愛他的瘋狂人群時並沒有表現出小說中那種充滿了「徹底的制勝感和全部蔑視」的陰冷微笑，他彷彿摒棄了所有的執拗和憎恨，當眾人沉醉在香氣四溢，神鬼朝拜的天堂中，以孤獨而憂傷的眼神注視著遠方，帶著某種令人心碎的沉痛和思考。此時，切著黃色米拉李的少女再次浮現，並在一片幸福的夢幻色彩中與其溫柔地交織纏綿，而格雷諾耶則最終流下了神聖而熾烈的淚水。很顯然，蒂威克的改動賦予電影更為強烈的情感力量，以好萊塢悲情英雄般的憂郁和深沉將故事雕塑為一個孤獨不幸的嗅覺天才因為偶然的悲劇誤入魔道，並以只屬於自己的方式延續自己愛與被愛之夢想的世俗神話。而影片也由此呈現出一種集傳奇、懸疑、愛情、另類、邊緣和神秘等時尚元素的現代商業屬性。
事實上，僅僅通過對原著部分情節的萃取來創新出一個完全體現小說精髓的文本框架是困難的，因為小說中眾多關鍵元素之間實際上是一個相互聯系封閉的圓環。格雷諾耶首先是一個怪才，他擁有一項與時代不相符合的天才，正如在一個流言四起，男盜女娼的時代擁有超乎常人的聽覺一樣，在一個充滿腐朽和惡臭的年代擁有超常的嗅覺同樣是有幸中的不幸，因為這意味著他將比別人體會到更多的罪惡和醜陋。而格雷諾耶的這種天賦又先驗地與其自身體味的缺失形成對位，匱乏造成本能的敏感，敏感又在一個充滿偏見和仇視的環境中滋長。於是，他只能依靠這種附著的天賦去尋找能夠使自己平靜的氣味。諷刺或者是註定的是，恰恰只有處女身上那種能精緻、嬌嫩、纖細的香味能夠使格雷諾耶產生持久的留戀。這種留戀在時刻纏繞的創痛體驗中變得劇烈，逐漸成為他連環謀殺的直接動機。但是謀殺這個詞對於格雷諾耶而言又是不恰當的，生理機能的不平衡決定了他對於世界感知方式的不平衡。他超凡的嗅覺使其能夠將外部的一切氣味收入內心、記憶和想像，同時在混合著無數氣味的記憶中清楚地區分，清理，追溯和重組,並隨時調動動自己的儲藏在思維世界中創造出世間不存在的新型氣味。但這種通過嗅覺認識世界的偏差也使得他對語言的控制能力滯後，似乎只有嗅到了具體事物的氣味，格雷諾耶才能說出這些物體的名稱。而那些他無法把握其氣味的由抽象概念組成的詞彙，如良心，上帝，道德，喜怒和愛欲之類的東西始終沒有在他的生活和觀念中真正形成過，因而也必然不是他能遵奉與實行的。從某種程度上，格雷諾耶只是一個對上帝全然不知、對世俗倫常沒有半點認識的動物。他只是通過嗅覺來把握世界，在氣味中積累經驗，並以此建立自己的經驗世界。因而，格雷諾耶同時也是一個隔絕於世俗社會的怪人，一個封閉在對氣味王國的統治、佔有、回憶和想像中的異常靈敏的鼻子。由此，他所遭受的種種磨礪，鍛煉和學習無法使其得到真正的發展和完善，他也不可能是浪漫主義月光照映下孤獨無助的吟遊詩人，因為虛幻和錯位對其而言只能是一種永恆。於是，他只能得到對人類的厭惡，只能在山洞中動物般蟄伏冬眠。而他唯一一次試圖沖破這種隔絕，以獲得他人的認可與喜愛的嘗試也只能以鬧劇與乖丑來終結。最後，格雷諾耶再次憑借自己對於氣味的記憶回到其出生的地方——巴黎的聖嬰公墓，目的是消滅自己。在經歷了所謂正法的迷亂之後，他終於獲得了在自己在幻滅和仇恨中生存的驗證。當他把剩餘的香水像佩戴王冠般從頭上澆灌而下時，所有的乞丐、妓女、強盜和小偷在瘋狂的爭奪中將他分食。格雷諾耶如願以償地求得了毀滅或者說解脫，同時也一並銷毀了操控力與迷患力的媒介——香水及由它而衍生的狂想與放縱。香水味消失的時刻也就是格雷諾耶作為曾經生活過的個體消失的時刻。可以看到，格雷諾耶本身就是一劑融合著生死、反問、對立、愛欲、暴力、權力、崇拜等多種原料的層次復雜而變幻無窮的怪異香水，它隨著氣味這一能指符號的不斷生成和反轉，經歷了一個從非人狀態(無主體的本能生存者)到浪漫主義的分裂藝術家(低賤的苦工和學徒工)再到唯美主義的迷醉自我(香水師和穴居階段)再到最後後現代的「被分食」自我(主體消解)的短暫人生。
影片《香水》作為一種再創造，在編導們重新的設計與規劃下對原有封閉的要素環進行了拆解，實際上最終將格雷諾耶定義為一個浪漫主義背景下的迷醉自我。省略了穴居階段格雷諾耶對於氣味想像力和重構力的鍛煉，導演以快速流動的鏡頭，高度放大的特寫，以及上天入地的特效技術化地強化了他對於氣味的超強掌控。某種程度上，影片中的格雷諾耶擁有超人的影子，他能夠像最先進的搜索定位系統那樣通過對氣味元素的快速拆解與重組想像出氣味攜帶者的位置及具體行動。而童年苦難的經歷和學徒時期的成長也更多地被結構為對於天賦發掘過程的交代，以及一個英雄必須經歷的磨練。而對於反諷行刑場面的巧妙改編也在一定程度上塑造了一個經典意義上的救世主和反偶像意義上的變態情聖，那26個喪生在香味汲取過程中的少女以及最後格雷諾耶本人的自殺式舉動也相應地結構成對於某種神聖情感或藝術追求的儀式化獻祭。撇開原著不談，影片在觀賞性方面的價值將超過其在思想性方面的貢獻，而影片也確實像伊欽格所說的那樣，「用意象、聲響和音樂的力量營造出氣味的氛圍」，以流暢的節奏感、油畫般的影像、精良的美術和服裝，使各種味道透過鏡頭語匯，將我們氤氳環繞。德國電影獎最佳攝影、最佳剪輯、最佳美術、最佳服裝和最佳音響5項技術獎正好說明了這一偏重。我忽然想到，如果將電影也比作一種香水的話，蒂威克或可稱作一名優秀的香水師，他知道什麼樣的香水能夠賣得更好，不是最貴的，不是最稀有的，當然也不是最具創意的。

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《香水》是由夢工廠和百代出品，湯姆·提克威執導，本·威士肖、達斯汀·霍夫曼等主演的劇情片。該片於2006年9月7日在德國上映。該片依據帕特里克·聚斯金德的同名小說改編而成，描述一位與人類不相往來、嗅覺異常靈敏的天才格雷諾耶，為了追尋世上最完美的香味而不惜殺人的旅程。