Ⅰ 酒店中的優質服務具體做到哪些
.做好長住客的服務工作,首先做到心中有數。掌握長住客的生活習慣,處處為他們提供快捷的服務;了解長住客人所在國的國慶日,主要客人的生日等。向他們的國慶日、生日進行祝賀,幫助長住客人解決急難的問題;另外應該把飯店的重要活動通知他們參加。定期召開長住客座談會,虛心聽取客人的意見,改進服務工作,使長住客人到店如到家,處處感到親切、方便、舒適、安全。
2.:(1)了解客人的姓名、房號、電話騷擾時間,向客人致謙說明會及時調查,並先為客人設置電話DND。(2)通知總機進行查找,在上述時間內若有外線電話轉入此房則說明是外線電話騷擾,在轉此電話時必須先問明受話人姓名,徵得客人同意後在轉接入房中,若無外線電話進入則說明是內線騷擾,告知保安部採取必要的措施,為客人設置DND。
(3)事後要向領導匯報。
3.人要贈送禮品和小費時,(1)首先要表示婉言謝絕,向客人解釋不收禮品和小費的原因(但言語不可過多)。
(2)如果實在推卸不下時,應暫時收下,並表示謝意。
(3)事後向領導講明原因,做好登記以便統一處理。
4.被客人呼喚入房間時,(1)服務員應先在門外按門鈴,並說:「我是服務員,請問有什麼事要幫忙?」徵得客人同意,進入房間。
(2)進入房間時不宜把門關上。
(3)客人讓坐時應表示謝意,但不宜坐下。
(4)對客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望,辦完事立刻離開,不宜在房間逗留太久,離開房間時要面對客人輕輕將門關上叫醒服務一般由電話總機負責,也可由客人自行設置電話叫醒。話務員要根據賓客要求在叫醒時間表上做好詳細記錄。叫醒時間必須准確,如房內無人接聽電話,每隔5分鍾叫1次,3次無人接聽,應立即通知樓層服務員執行敲門叫醒,並做好叫醒記錄。樓面服務員可告訴客人自行設置電話叫醒方法。
Ⅱ 飯店如何為客人提供優質服務
1.微笑、問候、禮貌
每一位進入飯店的客人,在踏入大門時,都希望見到服務人員親切的微笑,熱情而真誠的問候,彬彬有禮的舉止,這是留給客人的第一印象,也是客人得到尊重的第一感受和情感需求。豪華氣派的大堂,高檔名貴的裝飾代表不了熱情,它只是星級和檔次的體現。
2.高效、規范、准確
無論前台登記入住,還是餐廳用餐、客房服務,過久的讓客人等待,都將使我們的服務大打折扣,甚至遭致客人投訴。每一位入灼店享受服務的客人,都希望服務規范、高效、准確,符合星級標准,甚至是超值服務。
服務人員的業務技能是否訓練有素,是否整體達到星級水準,也是從這其中展示和體現出來的。不是高效的服務,對客人來說就是貶值的服務;不是規范的服務,對客人來說就是失去價值的服務;不是准確的服務,對客人來說就是失敗的服務。 99% 的客人都希望其入住的地方提供快捷、規范、精確的服務。
3.尊敬、關心、體貼
尊重、關心、體貼客人是留住老顧客,吸引新顧客,提高服務質量,與客人建立朋友、親人般關系的基礎,是服務行業經營管理的生命,也是滿足客人受尊重、受關愛心理需求的基本出發點和服務精要。
Ⅲ 你感受過的最優質的酒店服務是什麼樣的
我感受過的最優質的酒店服務是關心。酒店服務最珍貴的,也是最平凡的,也是最難做到和做好的,是關心。
一次因為會議,入駐了深圳喜來登酒店。
因為一直穿著西服談業務,還背著電腦,提著包,還拉著箱子……忙了一個上午。
到酒店辦理入駐的時候,好像中暑了,渾身難受。
在辦理入住的時候,大堂經理注意到了我的不舒服。趕緊真誠的關心的問我,是不是不舒服?
我沒精神也沒力氣的說,可能是中暑了。我只是希望盡快辦好入住手續。
那個大堂經理,趕緊跟前台說,先給這個客人一張房卡,讓客人先休息。入住手續等會補辦。
於是,他拿了房卡,還安排門童幫我拎包拿行李,送到房間。向我要了我的身份證,安排我先休息,他去幫我辦入住手續。
辦完入住手續後,他上樓,還給我帶了藿香正氣液,還有一瓶冰鎮水。
我頓時覺得這個酒店的服務讓我很感動。
因為經常出差,入住各種酒店。客人真正需要的服務,不是阿諛奉承,而是真誠的關心即可。
Ⅳ 酒店做好優質服務的方法
酒店做好優質服務的方法
在適當的時間、適當的地點給適當的客人提供適當的服務,讓客人有增值的感受,這就是優質服務。下面,我為大家分享酒店做好優質服務的方法,希望對大家有幫助!
對服務員工進行培訓
酒店的服務員工和顧客的距離是最近的,如果在服務之前員工沒有接受過任何培訓和指導那麼當服務差錯出現時,他們就會不知如何應對不滿的顧客,在處理服務差錯時可能會不知所措、缺乏信心,就不能決定哪一種是最好的解決方法。
所以當服務差錯出現時,如何來進行補救性服務需要一個學習的過程,因此需要對服務的員工進行培訓。
授權
一個服務的時間、地點、被服務對象都是不確定的,我們只有充分的授權給員工,這樣保證讓員工在第一時間,根據客人的情況判斷,做出讓客人滿意的服務。員工的自由決策權就是是保證服務有效的基石。如果員工需要通過回報才能行動,相信即使再好的服務也會大打折扣。
良好的獎勵政策
記得一個同行朋友說,他曾經待的一家酒店服務好也是出名的,當時他們為客人服務所發生的費用都是自己出的,而且他們很少猶豫的,因為做的好的話,公司獎勵遠比這些多,所以他們都是一心只想把客人服務好。
另外對於員工的想法給予鼓勵和尊重,不斷激活員工的創造力。慢慢你會發現,員工的創造力是無窮的,也更貼近客人。遠比我們這樣的經理人較勁腦子的去想,或者討論如何創新要來的快。其實這也是讓員工感受公司對他們的重視,這樣的尊重會給員工帶來更多動力,讓企業充滿活力。
薪資福利
我們常說,員工的微笑要真誠,這樣服務才會給客人更好的體驗。可是真誠的笑容是培訓不出來的`,也許有的人會說那是因為員工的素質低或者其他原因。最近看到一篇文章介紹海底撈的,他的員工大多數都是農民或者下崗職工,海底撈的培訓不僅僅是教他們技能,還包括如何使用ATM機,包括如何乘坐地鐵:買卡、充值等等,幫助這些員工融入城市生活。待遇不僅僅是錢的問題。
餐飲行業大多包吃包住,但很多餐飲企業服務員住的是地下室,吃的是店裡的伙飯。海底撈的宿舍一定是有物管的小區,雖然擠一點,但是檔次是高的。房間還有電腦,有wifi。海底撈的服務員不用自己洗衣服,有阿姨洗;吃飯也不在店裡,是由阿姨做菜。
記得文章作者采訪一個海底撈的阿姨,問她為何笑的這么開心、這么熱情。阿姨的回答很簡單:我一個下崗職工,能有工作,每個月領到四千多的薪水,我做夢都樂。
這到這里讓我心裡酸酸的,想想我們現在行業有多少阿姨能拿到這樣的工資?經濟型酒店的店長可能這就這樣的工作。你讓員工如何笑的真誠?
;Ⅳ 請論述優質服務給酒店、酒店員工.客人分別帶來了什麼好處
對於酒店,優質服務就是口碑,是酒店的精髓,滲透於酒店內的各個方面。它也是酒店與其他酒店相區別之處。就像銷售的產品,你的服務可以是一條柔軟舒適的白色毛巾,而別人的服務可能會是比較粗糙的毛巾,可能是掉毛的毛巾,但也有比你的毛巾更柔軟舒適,或質量一樣而顏色不同的,或設計感不同的毛巾。這可以體現為商業多樣化,增加可酒店的競爭力,也給了消費者更多的選擇。不一樣的人對毛巾有不一樣的喜好,酒店服務越優質越可以獲得越多客人的青睞,而越有特色,既可以讓人印象深刻,又可以區別於其他一成不變的酒店服務,在顧客心目中占著一席之位。
對於員工,這是一種考驗和自我提升,也是一種責任。要做好服務,必須通過專業培訓,對酒店和客人有很好的了解,還需要有很強的服務意識。能給予客人優質的服務,對於個人來說,就是練造了優秀的職業技能,也是敬業的表現,擁有優質又有責任心的員工對酒店的益處很大。
對於客人,優質的服務可以是一頓愉快的聚餐,一次畢生難忘的假期,一次消除疲勞的休閑消遣,一個房間,一杯咖啡。優質的服務就是給予客人快樂的因子,它可以體現為消費的本身或消費的加分印象。一個精心製作的麵包,是一次味蕾的享受,它能帶來更高的收益,也提升了酒店的檔次和口碑,客人樂意花錢去享受這種服務。而一個普通的麵包,因為有了優質的服務,也可以使客人滿心歡喜。有人願意花錢去買一個普通的麵包,但沒有人願意花錢去買一次由劣質服務引起的不愉快經歷。服務員做好本分,那就是一個普通的麵包,而服務員做到優質服務的話,那會是一個快樂的麵包。這是用錢也買不到的東西,誰都喜歡這樣的好東西。