皮微先生是什麼電影

A. 這什麼水果，紫黑色皮，黃色果肉，條狀，很甜，不是布侖。

李子？名稱：黑李子
又叫：黑布李或黑布侖，果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實甘甜，皮微酸。來自美國，紐西蘭等地引進的，在中國長江以南都可種植，台灣地區也有部分種植。可以做成各種水果拼盤，甜點，果醬。

B. 幫忙在百度上搜索一下回憶魯迅先生的文章然後復制發我下謝謝

魯迅先生的笑聲是明朗的，是從心裡的歡喜。若有人說了什麼可笑的話，魯迅先生笑的連煙卷都拿不住了，常常是笑的咳嗽起來。

魯迅先生走路很輕捷，尤其使人記得清楚的，是他剛抓起帽子來往頭上一扣，同時左腿就伸出去了，彷彿不顧一切地走去。

魯迅先生不大注意人的衣裳，他說：「誰穿什麼衣裳我看不見得……」

魯迅先生生的病，剛好了一點，他坐在躺椅上，抽著煙，那天我穿著新奇的大紅的上衣，很寬的袖子。

魯迅先生說：「這天氣悶熱起來，這就是梅雨天。」他把他裝在象牙煙嘴上的香煙，又用手裝得緊一點，往下又說了別的。

許先生忙著家務，跑來跑去，也沒有對我的衣裳加以鑒賞。

於是我說：「周先生，我的衣裳漂亮不漂亮？」

魯迅先生從上往下看了一眼：「不大漂亮。」

過了一會又接著說：「你的裙子配的顏色不對，並不是紅上衣不好看，各種顏色都是好看的，紅上衣要配紅裙子，不然就是黑裙子，咖啡色的就不行了；這兩種顏色放在一起很渾濁……你沒看到外國人在街上走的嗎？絕沒有下邊穿一件綠裙子，上邊穿一件紫上衣，也沒有穿一件紅裙子而後穿一件白上衣的……」
魯迅先生就在躺椅上看著我：「你這裙子是咖啡色的，還帶格子，顏色渾濁得很，所以把紅色衣裳也弄得不漂亮了?」
「……人瘦不要穿黑衣裳，人胖不要穿白衣裳；腳長的女人一定要穿黑鞋子，腳短就一定要穿白鞋子；方格子的衣裳胖人不能穿，但比橫格子的還好；橫格子的胖人穿上，就把胖子更往兩邊裂著，更橫寬了，胖子要穿豎條子的，豎的把人顯得長，橫的把人顯的寬……」
那天魯迅先生很有興致，把我一雙短統靴子也略略批評一下，說我的短靴是軍人穿的，因為靴子的前後都有一條線織的拉手，這拉手據魯迅先生說是放在褲子下邊的……
我說：「周先生，為什麼那靴子我穿了多久了而不告訴我，怎麼現在才想起來呢？現在我不是不穿了嗎？我穿的這不是另外的鞋嗎？
「你不穿我才說的，你穿的時候，我一說你該不穿了。」
那天下午要赴一個筵會去，我要許先生給我找一點布條或綢條束一束頭發。許先生拿了來米色的綠色的還有桃紅色的。經我和許先生共同選定的是米色的。為著取美，把那桃紅色的，許先生舉起來放在我的頭發上，並且許先生很開心地說著：
「好看吧！多漂亮！」
我也非常得意，很規矩又頑皮地在等著魯迅先生往這邊看我們。
魯迅先生這一看，臉是嚴肅的，他的眼皮往下一放向著我們這邊看著：
「不要那樣裝飾她……」
許先生有點窘了。
我也安靜下來。
魯迅先生在北平教書時，從不發脾氣，但常常好用這種眼光看人，許先生常跟我講。她在女師大讀書時，周先生在課堂上，一生氣就用眼睛往下一掠，看著他們，這種眼光是魯迅先生在記范愛農先生的文字曾自己述說過，而誰曾接觸過這種眼光的人就會感到一個時代的全智者的催逼。
我開始問：「周先生怎麼也曉得女人穿衣裳的這些事情呢？」
「看過書的，關於美學的。」
「什麼時候看的……」
「大概是在日本讀書的時候……」
「買的書嗎？」
「不一定是買的，也許是從什麼地方抓到就看的……」
「看了有趣味嗎？」
「隨便看看……」
「周先生看這書做什麼？」
「……」沒有回答，好像很難以答。
許先生在旁說：「周先生什麼書都看的。」
在魯迅先生家裡作客人，剛開始是從法租界來到虹口，搭電車也要差不多一個鍾頭的工夫，所以那時候來的次數比較少。記得有一次談到半夜了，一過十二點電車就沒有的，但那天不知講了些什麼，講到一個段落就看看旁邊小長桌上的圓鍾，十一點半了，十一點四十五分了，電車沒有了。
「反正已十二點，電車也沒有，那麼再坐一會?quot;許先生如此勸著。
魯迅先生好像聽了所講的什麼引起了幻想，安頓地舉著象牙煙嘴在沉思著。
一點鍾以後，送我（還有別的朋友）出來的是許先生，外邊下著的蒙蒙的小雨，弄堂里燈光全然滅掉了，魯迅先生囑咐許先生一定讓坐小汽車回去，並且一定囑咐許先生付錢。
以後也住到北四川路來，就每夜飯後必到大陸新村來了，刮風的天，下雨的天，幾乎沒有間斷的時候。
魯迅先生很喜歡北方飯，還喜歡吃油炸的東西喜歡吃硬的東西，就是後來生病的時候，也不大吃牛奶。雞湯端到旁邊用調羹舀了一二下就算了事。
有一天約好我去包餃子吃，那還是住在法租界，所以帶了外國酸菜和用絞肉機絞成的牛肉，就和許先生站在客廳後邊的方桌邊包起來。海嬰公子圍著鬧的起勁，一會按成圓餅的面拿去了，他說做了一隻船來，送在我們的眼前，我們不看他，轉身他又做了一隻小雞。許先生和我都不去看他，對他竭力避免加以贊美，若一贊美起來，怕他更做的起勁。
客廳後邊沒到黃昏就先黑了，背上感到些微微的寒涼，知道衣裳不夠了，但為著忙，沒有加衣裳去。等把餃子包完了看看那數目並不多，這才知道許先生我們談話談得太多，誤了工作。許先生怎樣離開家的，怎樣到天津讀書的，在女師大讀書時怎樣做了家庭教師。她去考家庭教師的那一段描寫，非常有趣，只取一名，可是考了好幾十名，她之能夠當選算是難的了。指望對於學費有點補助，冬天來了，北平又冷，那家離學校又遠，每月除了車子錢之外，若傷風感冒還得自己拿出買阿司匹林的錢來，每月薪金十元要從西城跑到東城……
餃子煮好，一上樓梯，就聽到樓上明朗的魯迅先生的笑聲沖下樓梯來，原來有幾個朋友在樓上也正談得熱鬧。那一天吃得是很好的。
以後我們又做過韭菜合子，又做過荷葉餅，我一提議魯迅先生必然贊成，而我做的又不好，可是魯迅還是在桌上舉著筷子問許先生：「我再吃幾個嗎？」
因為魯迅先生胃不大好，每飯後必吃「脾自美」葯丸一二粒。
有一天下午魯迅先生正在校對著瞿秋白的《海上述林》，我一走進卧室去，從那圓轉椅上魯迅先生轉過來了，向著我，還微微站起了一點。
「好久不見，好久不見。」一邊說著一邊向我點頭。
剛剛我不是來過了嗎？怎麼會好久不見？就是上午我來的那次周先生忘記了，可是我也每天來呀……怎麼都忘記了嗎？
周先生轉身坐在躺椅上才自己笑起來，他是在開著玩笑。
梅雨季，很少有晴天，一天的上午剛一放晴，我高興極了，就到魯迅先生家去了，跑得上樓還喘著。魯迅先生說：「來啦！」我說：「來啦！」
我喘著連茶也喝不下。
魯迅先生就問我：
「有什麼事嗎？」
我說：「天晴啦，太陽出來啦。」
許先生和魯迅先生都笑著，一種對於沖破憂郁心境的嶄然的會心的笑。
海嬰一看到我非拉我到院子里和他一道玩不可，拉我的頭發或拉我的衣裳。
為什麼他不拉別人呢？據周先生說：「他看你梳著辮子，和他差不多，別人在他眼裡都是大人，就看你小。」
許先生問著海嬰：「你為什麼喜歡她呢？不喜歡別人？」
「她有小辮子。」說著就來拉我的頭發。
魯迅先生家生客人很少，幾乎沒有，尤其是住在他家裡的人更沒有。一個禮拜六的晚上，在二樓上魯迅先生的卧室里擺好了晚飯，圍著桌子坐滿了人。每逢禮拜六晚上都是這樣的，周建人先生帶著全家來拜訪的。在桌子邊坐著一個很瘦的很高的穿著中國小背心的人，魯迅先生介紹說：「這是位同鄉，是商人。」
初看似乎對的，穿著中國褲子，頭發剃的很短。當吃飯時，他還讓別人酒，也給我倒一盅，態度很活潑，不大像個商人；等吃完了飯，又談到《偽自由書》及《二心集》。這個商人，開明得很，在中國不常見。揮屑??木妥懿淮蠓判摹?/p>
下一次是在樓下客廳後的方桌上吃晚飯，那天很晴，一陣陣的刮著熱風，雖然黃昏了，客廳後還不昏黑。魯迅先生是新剪的頭發，還能記得桌上有一盤黃花魚，大概是順著魯迅先生的口味，是用油煎的。魯迅先生前面擺著一碗酒，酒碗是扁扁的，好像用做吃飯的飯碗。那位商人先生也能喝酒，酒瓶就站在他的旁邊。他說蒙古人什麼樣，苗人什麼樣，從西藏經過時，那西藏女人見了男人追她，她就如何如何。
這商人可真怪，怎麼專門走地方，而不做買賣？並且魯迅先生的書他也全讀過，一開口這個，一開口那個。並且海嬰叫他×先生，我一聽那×字就明白他是誰了。×先生常常回來得很遲，從魯迅先生家裡出來，在弄堂里遇到了幾次。
有一天晚上×先生從三樓下來，手裡提著小箱子，身上穿著長袍子，站在魯迅先生的面前，他說他要搬了。他告了辭，許先生送他下樓去了。這時候周先生在地板上繞了兩個圈子，問我說：
「你看他到底是商人嗎？」
「是的。」我說。
魯迅先生很有意思的在地板上走幾步，而後向我說：「他是販賣私貨的商人，是販賣精神上的……」
×先生走過二萬五千里回來的。
青年人寫信，寫得太草率，魯迅先生是深惡痛絕之的。
「字不一定要寫得好，但必須得使人一看了就認識，年輕人現在都太忙了……他自己趕快胡亂寫完了事，別人看了三遍五遍看不明白，這費了多少工夫，他不管。反正這費了功夫不是他的。這存心是不太好的……」
但他還是展讀著每封由不同角落裡投來的青年的信，眼睛不濟時，便戴起眼鏡來看，常常看到夜裡很深的時光。
魯迅先生坐在××電影院樓上的第一排，那片名忘記了，新聞片是蘇聯紀念五一節的紅場。
「這個我怕看不到的……你們將來可以看得到。」魯迅先生向我們周圍的人說。
珂勒惠支的畫，魯迅先生最佩服，同時也很佩服她的做人。珂勒惠支受希特拉的壓迫，不準她做教授，不準她畫畫，魯迅先生常講到她。
史沫特烈，魯迅先生也講到，她是美國女子，幫助印度獨立運動，現在又在援助中國。
魯迅先生介紹人去看的電影：《夏伯陽》，《復仇艷遇》……其餘的如《人猿泰山》……或者非洲的怪獸這一類的影片，也常介紹給人的。魯迅先生說：「電影沒有什麼好的，看看鳥獸之類倒可以增加些對於動物的知識。」
魯迅先生不游公園，住在上海十年，兆豐公園沒有進過。虹口公園這么近也沒有進過。春天一到了，我常告訴周先生，我說公園里的土松軟了，公園里的風多麼柔和。周先生答應選個晴好的天氣，選個禮拜日，海嬰休假日，好一道去，坐一乘小汽車一直開到兆豐公園，也算是短途旅行。但這只是想著而未有做到，並且把公園給下了定義。魯迅先生說：「公園的樣子我知道的……一進門分做兩條路，一條通左邊，一條通右邊，沿著路種著點柳樹什麼樹的，樹下擺著幾張長椅子，再遠一點有個水池子。」
我是去過兆豐公園的，也去過虹口公園或是法國公園的，彷彿這個定義適用在任何國度的公園設計者。
魯迅先生不戴手套，不圍圍巾，冬天穿著黑土藍的棉布袍子，頭上戴著灰色氈帽，腳穿黑帆布膠皮底鞋。
膠皮底鞋夏天特別熱，冬天又涼又濕，魯迅先生的身體不算好，大家都提議把這鞋子換掉。魯迅先生不肯，他說膠皮底鞋子走路方便。
「周先生一天走多少路呢？也不就一轉彎到×××書店走一趟嗎？」
魯迅先生笑而不答。
「周先生不是很好傷風嗎？不圍巾子，風一吹不就傷風了嗎？」
魯迅先生這些個都不習慣，他說：
「從小就沒戴過手套圍巾，戴不慣。」
魯迅先生一推開門從家裡出來時，兩只手露在外邊，很寬的袖口沖著風就向前走，腋下夾著個黑綢子印花的包袱，里邊包著書或者是信，到老靶子路書店去了。
那包袱每天出去必帶出去，回來必帶回來。出去時帶著給青年們的信，回來又從書店帶來新的信和青年請魯迅先生看的稿子。
魯迅先生抱著印花包袱從外邊回來，還提著一把傘，一進門客廳早坐著客人，把傘掛在衣架上就陪客人談起話來。談了很久了，傘上的水滴順著傘桿在地板上已經聚了一堆水。
魯迅先生上樓去拿香煙，抱著印花包袱，而那把傘也沒有忘記，順手也帶到樓上去。
魯迅先生的記憶力非常之強，他的東西從不隨便散置在任何地方。魯迅先生很喜歡北方口味。許先生想請一個北方廚子，魯迅先生以為開銷太大，請不得的，男傭人，至少要十五元錢的工錢。
所以買米買炭都是許先生下手。我問許先生為什麼用兩個女傭人都是年老的，都是六七十歲的？許先生說她們做慣了，海嬰的保姆，海嬰幾個月時就在這里。
正說著那矮胖胖的保姆走下樓梯來了，和我們打了個迎面。
「先生，沒吃茶嗎？」她趕快拿了杯子去倒茶，那剛剛下樓時氣喘的聲音還在喉管里咕嚕咕嚕的，她確實年老了。
來了客人，許先生沒有不下廚房的，菜食很豐富，魚，肉……都是用大碗裝著，起碼四五碗，多則七八碗。可是平常就只三碗菜：一碗素炒豌豆苗，一碗筍炒鹹菜，再一碗黃花魚。
這菜簡單到極點。
魯迅先生的原稿，在拉都路一家炸油條的那裡用著包油條，我得到了一張，是譯《死魂靈》的原稿，寫信告訴了魯迅先生。魯迅先生不以為希奇，許先生倒很生氣。
魯迅先生出書的校樣，都用來揩桌，或做什麼的。請客人在家裡吃飯，吃到半道，魯迅先生回身去拿來校樣給大家分著。客人接到手裡一看，這怎麼可以？魯迅先生說：
「擦一擦，拿著雞吃，手是膩的。」
到洗澡間去，那邊也擺著校樣紙。
許先生從早晨忙到晚上，在樓下陪客人，一邊還手裡打著毛線。不然就是一邊談著話一邊站起來用手摘掉花盆裡花上已乾枯了的葉子。許先生每送一個客人，都要送到樓下門口，替客人把門開開，客人走出去而後輕輕地關了門再上樓來。
來了客人還到街上去買魚或買雞，買回來還要到廚房裡去工作。
魯迅先生臨時要寄一封信，就得許先生換起皮鞋子來到郵局或者大陸新村旁邊信筒那裡去。落著雨天，許先生就打起傘來。
許先生是忙的，許先生的笑是愉快的，但是頭發有一些是白了的。
夜裡去看電影，施高塔路的汽車房只有一輛車，魯迅先生一定不坐，一定讓我們坐。許先生，周建人夫人……海嬰，周建人先生的三位女公子。我們上車了。
魯迅先生和周建人先生，還有別的一二位朋友在後邊。
看完了電影出來，又只叫到一部汽車，魯迅先生又一定不肯坐，讓周建人先生的全家坐著先走了。
魯迅先生旁邊走著海嬰，過了蘇州河的大橋去等電車去了。等了二三十分鍾電車還沒有來，魯迅先生依著沿蘇州河的鐵欄桿坐在橋邊的石圍上了，並且拿出香煙來，裝上煙嘴，悠然地吸著煙。
海嬰不安地來回地亂跑，魯迅先生還招呼他和自己並排坐下。
魯迅先生坐在那和一個鄉下的安靜老人一樣。
魯迅先生吃的是清茶，其餘不吃別的飲料。咖啡、可可、牛奶、汽水之類，家裡都不預備。
魯迅先生陪客人到深夜，必同客人一道吃些點心。那餅干就是從鋪子里買來的，裝在餅干盒子里，到夜深許先生拿著碟子取出來，擺在魯迅先生的書桌上。吃完了，許先生打開立櫃再取一碟。還有向日葵子差不多每來客人必不可少。魯迅先生一邊抽著煙，一邊剝著瓜子吃，吃完了一碟魯迅先生必請許先生再拿一碟來。
魯迅先生備有兩種紙煙，一種價錢貴的，一種便宜的。便宜的是綠聽子的，我不認識那是什麼牌子，只記得煙頭上帶著黃紙的嘴，每五十支的價錢大概是四角到五角，是魯迅先生自己平日用的。另一種是白聽子的，是前門煙，用來招待客人的，白聽煙放在魯迅先生書桌的抽屜里。來客人魯迅先生下樓，把它帶到樓下去，客人走了，又帶回樓上來照樣放在抽屜里。而綠聽子的永遠放在書桌上，是魯迅先生隨時吸著的。
魯迅先生的休息，不聽留聲機，不出去散步，也不倒在床上睡覺，魯迅先生自己說：
「坐在椅子上翻一翻書就是休息了。」
魯迅先生從下午二三點鍾起就陪客人，陪到五點鍾，陪到六點鍾，客人若在家吃飯，吃完飯又必要在一起喝茶，或者剛剛吃完茶走了，或者還沒走又來了客人，於是又陪下去，陪到八點鍾，十點鍾，常常陪到十二點鍾。從下午三點鍾起，陪到夜裡十二點，這么長的時間，魯迅先生都是坐在藤躺椅上，不斷地吸著煙。
客人一走，已經是下半夜了，本來已經是睡覺的時候了，可是魯迅先生正要開始工作。
在工作之前，他稍微闔一闔眼睛，燃起一支煙來，躺在床邊上，這一支煙還沒有吸完，許先生差不多就在床里邊睡著了。（許先生為什麼睡得這樣快？因為第二天早晨六七點鍾就要來管理家務。）海嬰這時在三樓和保姆一道睡著了。
全樓都寂靜下去，窗外也一點聲音沒有了，魯迅先生站起來，坐到書桌邊，在那綠色的台燈下開始寫文章了。許先生說雞鳴的時候，魯迅先生還是坐著，街上的汽車嘟嘟地叫起來了，魯迅先生還是坐著。
有時許先生醒了，看著玻璃窗白薩薩的了，燈光也不顯得怎麼亮了，魯迅先生的背影不像夜裡那樣高大。
魯迅先生的背影是灰黑色的，仍舊坐在那裡。
人家都起來了，魯迅先生才睡下。
海嬰從三樓下來了，背著書包，保姆送他到學校去，經過魯迅先生的門前，保姆總是吩咐他說：
「輕一點走，輕一點走。」
魯迅先生剛一睡下，太陽就高起來了，太陽照著隔院子的人家，明亮亮的，照著魯迅先生花園的夾竹桃，明亮亮的。
魯迅先生的書桌整整齊齊的，寫好的文章壓在書下邊，毛筆在燒瓷的小龜背上站著。
一雙拖鞋停在床下，魯迅先生在枕頭上邊睡著了。
魯迅先生喜歡吃一點酒，但是不多吃，吃半小碗或一碗。魯迅先生吃的是中國酒，多半是花雕。
老靶子路有一家小吃茶店，只有門面一間，在門面里邊設座，座少，安靜，光線不充足，有些冷落。魯迅先生常到這里吃茶店來，有約會多半是在這里邊，老闆是猶太也許是白俄，胖胖的，中國話大概他聽不懂。
魯迅先生這一位老人，穿著布袍子，有時到這里來，泡一壺紅茶，和青年人坐在一起。

C. 王千源：戲里是最狠反派，戲外是軟慫老公

北方的一個冬夜，寒風呼嘯，萬籟俱寂。

昏黃的路燈閃爍著微弱的光，電線桿披掛著這抹微黃的光直立著，它的腳下，是一方軍綠色的垃圾箱。

到了清晨時分，清潔工才會過來打掃干凈。此時，垃圾箱還堆著大大小小的塑料袋。突然，傳來一陣窸窸窣窣的響動。

原來是一條狗在找吃的。它很瘦長，渾身是傷，大大小小的皮癬拼圖似的，烙在它的皮膚上，有一塊皮藕斷絲連的耷拉下來，血紅的傷口結了疤凍住了，底下是灰白的皮膚。 像一朵血花開在石灰里，竟有一種詭異的美感。

它很謹慎，兩只耳朵支棱起來，四肢彎曲，隨時准備騰飛出去。一點點小小的動靜，都足以讓它倉皇讓它拚命。

這時，一輛 汽車 開過，刷的一下。它立馬跳起來，狂奔。跑了一段路回頭看，發現不是沖它來的，就像是給自己壯膽似的，叫了一聲，慢慢踱步回去。

渾身發抖，不知道是凍的還是嚇的。根根細長的肋骨隨著胸口收縮劇烈起伏，清晰可見。

叫聲很快被狂風吹散，不會再有人聽見它的哀嚎。

「我就是那條狗。」王千源說。

1972年，王千源出生在東北。父母都是話劇演員，但王千源一直對表演興趣缺缺。

少年時候的他調皮搗蛋，貪玩，除了學習什麼都干。經常考一百分—— 八門課加起來一百分。

初中之後理所應當的沒有考上高中，母親在烈日下四處求人，好不容易才讓他上了一所職高。

看著低聲下氣的母親，王千源的心裡挺不是滋味。也就是在這個時候，他忽然懂事了，收斂起了小孩脾氣。

職高里學的是服裝設計。畢業後，本來可以進一家廠子上班，吃鐵飯碗。但王千源不樂意，他不想這么過一輩子。

於是，他開始發憤圖強。一邊做裁縫，一邊讀書。那段時間，他經常躺在案板上看書，看到深夜，困了就眯一會，冷風一吹，他打個顫醒來接著看。

就這樣，他考上了中央戲劇學院表演系。

但命運並沒有打算對他施予援手，反而喜歡戲弄他。

大一的時候，老師讓大家演動物，他演了猴子。長手長腳的他，幾下就噌地從地面竄上了桌子。不明就裡的，還以為他師從六小齡童。

因為演猴子演得太像了，大家都叫他「大馬猴」。畢業後被分配進北京少兒藝術團，專門演動物。

除了動物，他還演過石頭，演過風。總之沒有一個人類角色。

學了四年表演，一次沒演過人。

多諷刺。

年輕氣盛的王千源自然非常不願意，每次上台前，都把手機關了。生怕同學要過來看他表演。

直到有一次，他們去一個智力障礙的特殊學校給孩子們表演。演完他正在洗手，孩子們團團圍過來，「石頭哥哥，石頭哥哥」地叫他。

王千源一瞬間羞愧難當—— 怎麼能用敷衍的表演，對待世界上最誠摯的觀眾？

許多年後，貴為影帝的他常說：我一生中最珍貴的時光，就是我為孩子們演出的那些年，那時我擁有世界上最可愛的觀眾。

演石頭的王千源，一個月只有三百的工薪。他租的漏雨的房子，月租都要四百五。怎麼辦？賺外快。

他和同學合夥開了一家餐館。

有一次，一個同學聽說了這件事，好心過來幫忙。買來一筐雞蛋，王千源有些不高興的說：「你怎麼買這么大的呀？」

同學很委屈，他還是專門挑個大漂亮的。

王千源解釋道：「同樣的錢，你買九個雞蛋，我能做九碗拌飯，現在你只能買八個，我就只能做八碗。」

生活，將這個人高馬大的東北漢子逼到了錙銖必較的地步。

誰不想大方呢，兜里沒底氣呀。

老師們都很照顧他，每年的工作餐都在他的餐館訂。

王千源每次去校園送餐都是一種折磨：他覺得沒臉見老師，還要忍受同學甚至學弟學妹的奚落。

中戲年少出名的學生一抓一大把，但畢業好幾年還在送外賣的，幾乎沒有。

他回去拚命鑽研，沒事就窩在不大的出租屋內，趴在案頭寫人物小傳，反復的揣測人物心理。

有一次，有個導演邀他去演個缺失右臂的殘疾人。鏡頭不多，就一場系鞋帶的鏡頭。他在家天天練用牙齒和左手系鞋帶。

練到什麼程度？系鞋帶的速度和正常人一樣快。

片子剪出來後，他看見導演將他的名字加在了主演行列，雖然是最後一行。

王石頭變成了王一場—— 專門在各大劇組跑龍套，通常演一場。

王千源高興壞了，漸漸地，有不少導演注意到這個一條就過的實力龍套。片約慢慢多了起來。

一天，師弟張猛帶著劇本闖進了他的飯館，一進門就大聲吆喝：「師兄，我拿到劇本就想到了你，這個主角非你不行！」

王千源頭也不抬，轉身將土豆丟進鍋里，毫不留情地拆穿：「屁，是沒錢吧。」

他知道自己很便宜。

晚上，王千源看了劇本，大為震撼。張猛的《鋼的琴》講述了生活拮據的父親，為了女兒的音樂夢想，和工友們用鋼鐵合力打造了一台鋼琴。雖然是喜劇，但盡顯生活的蒼涼。

與此同時，著名導演姜偉開出了不錯的片酬，邀他客串。

當演員還是明星？

生活還是理想？

長思一夜，王千源拿起《鋼的琴》。

張猛說小了，劇組何止沒錢，簡直一窮二白。

演到一半難以為繼，王千源回趟老家請來了自己的父親，錢還是不夠，後來女主演秦海璐被攛掇成出資人。

這部戲110場鏡頭，有107場是他的。

也就是這部電影，讓他榮獲東京電影節最佳男主角。

那時，他已經四十歲了。

終於，終於，苦盡甘來。

因為《解救吾先生》的華子一角，王千源被觀眾奉為「國內最狠反派」。他為了演好華子這個刀口舔血的狂徒，七天不洗澡，不洗頭，頭發打結，氣味熏得化妝師都受不了。

他要的就是華子身上那股「野狗」氣質。

為了演出脫水的狀態，他兩天不喝水，提前十小時進桑拿房。

在這部戲中，他一個眼神就讓人不寒而慄。

也為了這部戲，他整整四個月沒有回家。

不是不能回，而是不敢回。

因為他怕一回家，好不容易積攢起來的狠厲的狀態一下子消融在溫暖里了。

家庭，一直是這個東北漢子內心最柔軟最不能傷害的地方。

老婆懷孕時，他還是一個寂寂無名的小演員。

整整一年沒接片約，陪在老婆身邊。冬天醫院暖氣開得很足，空氣很乾燥。他擔心老婆不舒服，就把病房的暖氣片都用被子包起來，房間放一盆熱水。

主持人問他：「家裡是你說了算，還是老婆說了算？」

王千源毫不猶豫地說：「老婆說了算。」滿臉的笑容自豪又溫柔。

更喜歡他在東京電影節分享的一件小事。

他和張猛受邀參加時，本來也沒報什麼希望，索性帶著老婆女兒一起，全當去東京遊玩了。

其他明星過去時，都能聽到排山倒海的呼喚。

只有他倆過去，萬籟俱靜。

尷尬得要死。

這對眾目睽睽下的難兄難弟硬著頭皮，往前走。

突然，人群里傳來一聲「王千源」。

聲音還非常熟悉，他回頭一看，老婆舉著孩子（前面兩排已經被占滿了。）在朝他示意。

他走一步，妻子跟著走一步。始終相伴。

「那一刻，我找到了世界的重心」。他說。

文章作者 李勘

D. 請問：憨豆先生一共有多少集介紹一下這部劇集，越仔細越好！謝謝

我個人也比較喜歡憨豆, 風趣幽默,另人開懷大笑,
以下是他的個人資料

中文姓名 ： 羅溫·艾金森
英文姓名 ： Rowan Atkinson
國 籍 ： 英國
生 日 ： 1955年1月6日
星 座 ： 魔羯座
血 型 ： A
出 生 地 ： 英國泰恩河新堡
職 業 ： 喜劇演員，編劇，作家，製片人
教 育 ： 新堡大學，英國牛津大學電子工程
身 高 ： 183cm
妻 子 ： 薩妮塔·薩斯特莉（1990年結婚）
父 親 ： 艾里克·艾金森
母 親 ： 艾拉·M·艾金森
哥 哥 ： 羅伯特·艾金森與羅德尼·艾金森
兒 子 ： 本傑明
女 兒 ： 莉莉
愛 好 ： 汽車，賽馬
成 名 作 ： 在系列喜劇《憨豆先生》中扮演憨豆先生
影迷信箱 ： Rowan Atkinson Fan Club，P.O Box 89，St Leonards On Sea，East Sussex, TN38 9ZX, UK Rowan Atkinson 5 Soho Square London WC2N 4LL UK

主要獲獎情況：
1997年因《憨豆先生》獲得最佳娛樂表演藝人稱號
1990年因《黑武士續集》獲得最佳娛樂表演藝人稱號
1983年因《黑武士》獲得「英國影藝學院」頒發的英國金像獎、艾美獎、美國有線電視獎
1983年被英國廣播公司（BBC）封為年度名人
1981年獲得「西方劇院」頒發的年度最佳喜劇表演獎
1981年因《非9點新聞》獲得英國影藝學院頒發的最佳藝人獎

主要影視作品：
- 2003 - Love Actually 《真愛至上》
- 2003 - Johnny English 《憨豆特派員》
- 2002 - Scooby Doo 《小狗斯考比》
- 2001 - Rat Race 《亡命奪寶》
- 1997 – Bean 《憨豆先生》之—— ·可愛的冒險 ·失而復得 ·闖禍實錄 ·圖書館和巴士站·小城故事 ·麻煩不斷 ·禍從手出 ·酒店事件簿 ·靠自己 ·寶貝驚魂 ·聖誕快樂 ·精華一&精華二
- 1994 - The Lion King 《獅子王》（給鸚鵡配音）
- 1994 – Four Weddings and a Funeral 《四個婚禮和一個葬禮》
- 1991 – Blackadder 《黑武士》
- 1983 – Never Say Never Again 《巡弋飛彈》
- 1983 – HotShots!PartDeux 《反斗神鷹II》

主要作品年表

主要作品年表

2007 - Mr Bean's holiday 憨豆先生的假期

2003 - Johnny English 憨豆特工（憨豆007）

2002 - Scooby-Doo 狗狗震

2001 - Rat Race 瘋狂世界

2000 - Maybe Baby 寶貝喜臨門

1997 - Bean 憨豆先生（豆豆秀、比恩先生、豆子先生）

1994 - Four Weddings and a Funeral 四個婚禮一個葬禮

1994 - Lion King, The 獅子王 （配音）

1993 - Hot Shots! Part Deux 反斗神鷹Ⅱ

1990 - Witches, The 巫婆

1989 - Tall Guy, The 高個子（高佬先生、長腿傢伙）

1989 - Mr. Bean 豆子先生5：不可能的任務

1983 - Never Say Never Again 007之永不說不（鐵金剛勇奪巡航導彈）

不知道什麼時候開始排戲`` ` `但應該現在還在繼續排戲

E. 憨豆先生每集分別是什麼

1、野外

憨豆先生外出拍攝自然風光，可大自然的反應卻著實惹火了他。

2、泰迪熊失蹤案

憨豆先生發現，在有組織犯罪的世界裡，泰迪不一定永遠是只熊。有時候，它也會是只兔子。

3、無處停車

憨豆先生找不到停車位，於是，他決定為自己弄一個出來。

4、憨豆掘金記

為了把寶藏埋起來，憨豆先生挖了一個特別深的大坑。結果，卻把自己困住爬不出去了。

5、蒼蠅

憨豆先生被一隻該死的蒼蠅打敗了。

6、憨豆藝術家

憨豆先生為畫畫找來一隻活臭蟲。可接著卻跑出來幾只臭蟲……還有蒼蠅、鼻涕蟲和老鼠!

7、模仿游戲

憨豆先生在公園里遇到一個啞劇藝術家。

8、春季大掃除

憨豆先生發現有法癖的代價卻是把自己搞得污穢不。

《憨豆先生》網路網盤高清免費資源在線觀看

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提取碼：4q31

F. 電影僵屍先生4：僵屍叔叔什麼時候上映

上映時間：1988年12月22日（香港）

劇情簡介
劇中一位皇族因中屍毒而亡，由王子及法師護送進京。途中死屍遭雷擊變成僵屍，當場殺死殺傷數人。受傷的王子逃到一道士和相鄰的和尚家求助，二人趕到現場卻不見一屍，原來眾屍皆成僵屍……
偏僻山間，一僧一道比鄰而居。和尚（午馬飾）隨和開朗，更有一女徒菁菁（李麗珍 飾）玲瓏可愛；道士（陳友 飾）古板嚴厲，而徒弟嘉樂（錢嘉樂飾）卻鬼馬頑皮。性格不同的兩個師傅口角不斷，大斗其法，兩個冤家徒弟也搞笑連連，笑料頻出。
某天，一支奇異的喪葬隊伍路過此地，某邊疆皇族中屍毒死去，幻化成僵屍，千鶴道長及王子護送棺木上京。途中遭遇暴雨，棺木被雷劈開，破棺而出，大開殺戒。烏侍郎（元華 飾）攜王子僥幸逃命，但王子已中屍毒。和尚與道士命徒兒照看王子，兩人則沖入樹林尋找千鶴道長……

G. 如何做陳皮

陳皮，相信大家都熟悉，但陳皮是用什麼果皮製作的？怎麼製作？知之甚少。@優岳7 來給大家分享一下陳皮。

古時所指的「橘」，是對各種柑橘類水果的總稱；而現在「柑橘」則是對柑橘類水果的統稱。陳皮的原料就是柑皮，但不是所有的柑橘皮都能做成陳皮，要分柑橘的種類，還要看產地。

茶枝柑(廣東新會柑)、甌柑(江浙柑)、四會柑(廣東廣西一帶)、冇柑(廣東福建一帶)、蕉柑(廣東福建台灣都有種植)，其中以廣東江門新會柑的柑皮製作的陳皮最為上品。

新會陳皮，又名「岡州紅皮」，質地優良，獨具地道葯材特色，為「廣陳皮」的上品。新會陳皮呈三瓣狀，片張反卷，分為柑青皮、微紅皮和大紅皮。

① 采柑， 立秋至寒露採摘的，叫柑青皮；寒露至小雪採摘的，叫微紅皮；小雪至小寒採摘的，叫大紅皮；

② 開皮， 用正三刀法或兩刀法，將柑皮開成均勻的三瓣剝下；

③ 翻皮， 開皮後，放簸箕里，自然陰干四至五個小時，讓柑皮自然失水萎蔫，質地變軟後翻皮，使內層柑白凹凸向外；

④ 曬干， 選天氣晴朗且乾燥的日子，把翻好的柑皮晾曬曬場上，自然曬干；

⑤ 陳化， 曬干後，用麻袋或草扎袋等通風透氣的容器，把柑皮裝起來，擺放入倉庫，讓它一年四季自然陳化；每年的2月份至5月份，是最潮濕的季節，要關閉倉庫門窗，把柑皮捂緊，防止受潮；6月份至11月份，有陽光的日子，每天翻出來曬上五六小時，再裝起放回倉庫，自然陳化；如此反復三年，經過三年以上陳化的柑皮，才能稱之為陳皮。

一塊小小的陳皮要經過如此漫長的精心製作照料，難怪新會人說，一兩陳皮一兩金。陳皮陳化的年份越久，陳色越好，氣味越濃，葯用價值越高。

立秋之後，大量的柑、橘上市，一些人會把皮剝下來曬干或烘乾，這與我們中葯材的陳皮是否作用一樣呢？很多人會有這樣的疑問。

中國葯典記載，陳皮為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果實。炮製方法：取原葯材，除去雜質，噴淋清水，潤透，切絲，陰干。對其具體品種和貯存年限未做明確規定。

但是，自己晾曬的陳皮與醫院、葯店出售的陳皮，或者說不同產地的陳皮，功效與作用還是有差別的。

陳皮，早在《神農本草經》就有記載，名橘柚，又稱「橘皮」。 陶弘景在《本草經集注》中講：「橘皮，須陳久者良」，故名陳皮。陳久的橘皮燥烈性小，理氣調中，又可避免燥烈傷陰。有研究認為，理氣健脾，陳久者良；燥濕化痰，宜新用。

陳皮以廣東所產為佳，稱「廣陳皮」，其中新會陳皮最佳。新會陳皮，是新會柑的果皮經曬干或焙乾後的陳年貯存品。新會柑又稱大紅柑、茶枝柑。《廣東植物志》記載：「茶枝柑，別名大紅柑、新會柑，主產新會，果皮曬干即中葯陳皮的正品」。

新會陳皮的加工流程：開皮—翻皮—干皮—包裝貯存。干皮的方法有兩種：1. 曬干法：選擇晴朗天氣，將翻好的果皮置於專用的曬皮容器或曬場自然晾曬。2. 烘乾法：將翻好的果皮置於干皮專用容器，低溫烘乾（最高溫度不超過45 ）。

我們在自製陳皮的時候，要注意幾下幾個問題：

1. 品種的選擇，不同品種有效成分含量不同。

2. 果皮要清洗干凈，種植過程中可能有農葯殘留。

3. 為減少燥烈之性，可以蒸後再晾曬。

當年陳皮的製作技藝：選果——摘果——開皮——翻皮——曬皮。

新會柑的生長發育過程分為柑青、微紅柑、大紅柑三個階段，有著不的葯效價值，貯藏方法都有所不同。

柑青皮： 指果皮未著色，生理未成熟時採收果實所加工的皮。質硬、皮薄，味辛苦、氣芳香。

微紅皮： 指果皮開始著色，但未完全著色，生理仍未充分成熟時採收果實所加工的皮，質較硬，皮微厚，味辛帶苦略甜。

大紅皮： 指果皮已基本著色，生理已基本成熟時採收果實所加工的皮，質軟、皮厚，味辛帶甜香。

使用園林專用修枝剪來剪果（不能隨手摘果，這樣會破傷皮的蒂，導致整個陳皮不完整）。

先用濕布抹乾凈柑的表皮，採用對稱二刀法開皮。即果蒂朝上，從果肩兩邊對稱反向孤劃兩刀，留果頂部相連，三瓣剝開。

開皮後，先將鮮皮在陰涼處略為皺干（大概需要6小時左右），等皮身軟後再翻皮，這樣才能確保皮的完整性，保持了陳皮三瓣相連的外觀。

選擇晴朗、乾燥天氣，將已翻好的果皮置於專用曬皮容器或曬場內自然晾曬干。

陳皮

別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮

禁忌人群 ：陰津虧損、內有實熱者慎食。

陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，由於其放置的時間越久，其葯效越強，故名陳皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風乾燥，只有曬3年以上的才能稱為陳皮。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮葯材分「陳皮」和「廣陳皮」。

陳皮的存儲

避光、通風、陰涼處保存。

1、無毒陳皮需要先處理

陳皮來源於橘子，但為防止蟲害，橘子通常都被噴灑了大量農葯，即使用清水洗過，在橘子皮表面還會殘留部分毒素。因此，在製作陳皮之前，先要處理掉這些毒素。具體方法是：①用清水沖洗掉橘子皮表面的污物，加清水適量（以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜）浸泡30分鍾以上；②在適量鹼水（500毫升清水中加入食用鹼5 10克）中浸泡5 15分鍾；③用清水沖洗3次左右。 2、然後把桔子皮晾曬干

3、放進蒸籠里

4、上鍋蒸透

5、然後再曬干，這樣子重復2次就成了。

6、經過三蒸三曬後的果皮已經是香噴噴的了，趕緊密封，裝進餅干罐里。

寫上收藏的日期，就等著陳皮的誕生吧。話說這樣晾曬出來的陳皮是不會發霉生蟲的，越陳越香呢。

7、其實真正好的陳皮須經過九蒸九曬，但我們一般家庭做的話三蒸三曬就可以了。

8、加點甘草增加甜味單純曬乾的陳皮是沒有甜味的，要製作出咸甜適中的陳皮，還需要一種材料，即甘草。在陳皮洗凈後，在製作的第3步中，曬至半干時，將適量甘草放入水中熬煮，加鹽和糖，配成自己喜愛的口味，然後加入半乾的陳皮同煮，待煮至湯液濃縮時，泡一個晚上，讓陳皮充分吸收，再拿出去曬干即可。其餘步驟不變。

說說自製陳皮的風險：

陳皮的炮製方法很多，有麩制、蒸制、蜜制、鹽制等多種（例如作為道地葯材的廣東陳皮，多為蒸制）。

不過如果根據《中國葯典》所述，陳皮的炮製方法就只有一種：除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，陰干。這也是最簡單的一種炮製方法。

很多答主都提供了多種具體的炮製方法，《家庭醫生》在此提醒，自己做陳皮存在諸多風險：

1，原料問題。最好的原料自然是潔凈、少污染的新會柑，不過出現在水果市面上的新會柑並不多。因為新會柑並不以味甜可口著稱，而且皮比肉貴，跟其他以果肉取勝的橘子相比，性價比可能不佔優勢。

2，為了保持橘子的品相漂亮，果農通常會在種植、儲存中使用添加物、農葯之類的物質，以前的橘子一周不吃就發霉腐爛，現在的橘子存放一個月，除了果皮皺縮之外，完好無損。這樣的柑橘，吃果然也是問題不大的，但是皮上的不良物質殘留可能性大，一般方法也難以徹底去除。

3，自己曬橘皮，難以保證溫度、濕度條件。如果儲存不法（做不到恆溫、恆濕），或者本身所處地區氣候潮熱，橘皮很容易就發霉了，制葯不成，反而增加了毒素。

陳皮大家也不陌生，其實就是橘子皮，但是可不是所有的橘子皮都可以製作成陳皮的，陳皮也是一種中葯材，陳皮就是 用成熟的果實，把果皮剝下來，經過長時間的晾曬製作而成 ，在我們生活中也是經常會用到陳皮。

陳皮在我們生活中也是很受歡迎，很多人在煮粥、煲湯、蒸魚的時候，都會放上一點陳皮，煲出來的湯不僅味道更好，還營養豐富，陳皮是一種中葯材，營養豐富，陳皮氣味芳香，很多人還喜歡用來泡水喝，其實自己也是可以在家製作陳皮的，主要學會了就不用花錢買陳皮了，下面就來分享一下如何做陳皮。

我們都知道陳皮就是用橘子皮或者柑皮製作而成的，橘子的品種也是有很多種，不是所有橘子都可以製作陳皮的，只有一定標準的成熟的橘子皮才可以製作成陳皮，有些橘皮比較薄，味道酸甜，還不耐儲存，做陳皮要選擇成熟的柑橘皮，並且品質要好，像新會柑、茶枝柑等就是製作陳皮的好原料。

1、准備食材：新會柑

2、喜歡陳皮的都知道新會陳皮特別的出名，就是用新會柑製作而成，用新鮮的成熟的新會柑，新會柑表皮是透亮的黃色或者綠色，味道濃郁，把新會柑用鹽搓洗干凈。

3、把表面的水分擦乾凈，把皮剝下來，剝皮的時候小心一點要剝完整，剝好後把橘皮翻一下，裡面朝上放在漏筐里，放在太陽下面晾曬。

4、等到橘皮曬干後，裝進干凈的罐子里密封好，放在陰涼乾燥的地方，這樣日積月累，柑皮就會慢慢陳化，做好的陳皮要定期翻曬，陳皮是時間越久就越好。

小技巧

1、做陳皮的時候，橘子皮要清洗干凈，可以用鹽或者麵粉搓洗干凈，這樣吃起來也放心，剝橘子皮的時候皮要剝得完整。

2、做陳皮晾曬也是非常的重要，晾曬的時候不能直接太陽暴曬，曬制的時候，要勤翻面，做好的陳皮要定期的晾曬，每隔一段時間就要晾曬一次，要放在陰涼乾燥的地方儲存。

總結：陳皮營養豐富，味道芳香，用來泡水、煮粥、煲湯都非常的好，營養豐富又好喝，陳皮的做法也是很簡單，做陳皮原料很重要，最好是選擇新會柑、茶枝柑，做出來的陳皮會更好，做好的陳皮要放在陰涼乾燥處儲存，不然容易發霉，要記得定期晾曬，陳皮儲存的時間越久就越好。

陳皮是陳年的黃金,經久價值及葯效最高,三年的皮味最香濃,陳皮,會有人以為是桔子之皮，實則不是，並不是所有的桔子都能做成陳皮。

陳皮當中又以廣東新會所產的大紅柑為上品，民間流傳廣東有三寶：「陳皮、老薑、稻草」，新會具三山環抱的峽谷地勢，造就了天然氣候，同時位處鹹淡水交匯處令水質特殊，為種植新會柑提供了絕對優勢.

正宗新會柑十、十一月最靚，每年九月起，開始曬皮，天氣好的，曬一星期便可，但晩上或下雨要收起，柑皮干身後即可放入鐵罐，首三年受回南潮濕天氣影響，每年重復此工序一次，之後便毋須再曬，遇上乾爽天氣拿出來，攤開吹吹風便可。

年少時，媽媽會在煮紅豆沙、蒸泥鯭或蓮藕湯內加入陳皮，當時覺那股氣味臭不可擋，年長後才慢慢懂得欣賞其質朴馥郁、越陳越香的獨特余韻；陳皮性溫，味辛、苦，歸脾、胃、肺經，具理氣和中、燥濕化痰、利水通便之效。

但近年來,為提高成活率,眾多果農都是檸檬嫁接到桔子的方式種植,相信在電商互聯網的背景下,日後新皮也會走上電商的高端訂制之路.

我自己做的是橘子皮洗凈，颳去白膜，也可以不刮，上鍋蒸20分鍾，取出後涼干，在蒸20分鍾，晾乾，在接著蒸第三次，也是20分鍾晾乾後，密封好，放三年以後用，味道好，沖茶，消食最棒

從中醫角度看，陳皮具有調氣降逆、調中開胃、燥濕化痰的作用。主要治療脾胃氣滯濕阻、胸膈滿緊、腹脹痛、不思飲食、嘔吐、大便不良、肺氣阻塞、咳嗽和痰，治療乳癰。可以用橙皮和桔皮是最好做的，便宜且非常方便。

怎樣製作陳皮

主料新鮮桔子6個

新鮮桔子六個,洗凈,然後燒一鍋熱水,把桔子放進去,浸泡20分鍾。

把鍋中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,擠進清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分鍾,然後用清水洗凈。

把桔子擦凈,剝掉桔皮,把剝好的桔皮,放在陽光下晾曬,注意桔白朝外。

把風乾的桔皮,存放在密閉的容器中,注意不要用塑料容器.存放三個月,取出,潮氣潮下,讓桔皮變軟。

再次放在太陽下風干,完全曬干後,封存即可

注意事項

浸泡在熱水中，用牙膏洗凈，去除橘皮表面的人工蠟、細菌和農葯。

密封時不允許塑料，以免塑料瓶的氣味。

陳皮大家是大家既熟悉，但又陌生的葯食同源類中葯材。很多人認為陳皮只是曬乾的桔子皮而已，沒什麼講究，那就大錯特錯了！下面就介紹一下，什麼是陳皮，以及陳皮的多種製作方法。

(陳皮)

陳是時間久遠的意思，與貯存時間長意義相近，比如說陳醋，陳酒等。既然叫陳皮，那就是指某種陳年的皮，那麼，這陳年的皮特指桔子皮嗎？又是如何製作的呢？

(陳皮)

如果嚴格地說，陳皮應分為兩種，一種是陳皮，另一種是廣陳皮。陳皮是產於浙江，四川，福建，江西，湖南等地的桔子，柑的果皮。而廣陳皮是產於廣東新會，四會等地的茶枝柑，四會柑等的果皮，又稱為新會皮。但現在已不再細分了，只承認廣東新會地區為陳皮的地道產區，所產的廣陳皮與其它地區所產的一樣，統稱為陳皮。

(新會皮)

陳皮的製作方法有多種，最簡單是在9一12月份，剝下成熟的果皮陰干或曬干，貯存一年後即可應用。稍講究一點的，在剝下成熟果皮後，先晾至半干，以切絲時無汁液流出為好，這樣有效成份不易流失。徹底晾乾後，將陳皮絲放入密封容器內隔水蒸，蒸半小時後，將蒸軟的陳皮趁熱放入墊有牛皮紙的木箱中壓實，然後蓋上牛皮紙，封好木箱，隔年取出應用。

(新會皮)

這樣製作的陳皮，不易霉變生蟲，其味香醇，比直接晾曬的陳皮質量要高很多，可自然貯藏三年以上時間，並且不易霉變。需注意的是，蒸時須用牛皮紙將容器口密封，不可讓熱氣流入容器中，否則，存放時間不長。

謝謝閱讀！

H. 漫談港片僵屍（三）《僵屍先生》憑什麼成為僵屍片的典範

香港已故知名影評人/作家/編劇家吳昊先生曾在他的一篇文章中將港片中的「僵屍」歸類為跨文化（Cross-Culture）現象。大抵的意思是僵屍這個影視「模型」，是經過電影劇作人用各種跨越文化的意念加工再創造才呈現於觀眾眼前的。而這個"模型"現有的許多特徵（亦即形象設定）從何而來呢？完全是憑空想像嗎？這將是本文要論述的內容。

在1985年《僵屍先生》面世之前 ，香港及內地的影片中，僵屍一直是比較冷門甚至算是被人忽視的恐怖片題材。過去的一些影片雖有涉及，但都沒有引太大的反響。 直至1985年嘉禾的《僵屍先生》橫空出世，才一石激起千層浪，僵屍熱潮席捲亞洲。這一熱潮致使自1986年至1991年不足五年的時間，港台就推出的僵屍電影多達100多部，只可惜皆為跟風之作。《僵屍先生》的影響力不容置疑，這一部影片在「僵屍」這一影視形象上樹立了典範。以至於此後香港電影及電視劇中的僵屍設定無一能脫離這個典範基礎。有鑒於此，本文就借這部電影所創造的僵屍形象來探討僵屍的」文化特徵。

僵屍的形象是不是原本就有獠牙？在這方面，上文提到的吳昊先生也有研究，他在《屍變--香港僵屍電影的「跨文化」接觸》一文中提到：

也就是說他認為僵屍長的獠牙、愛吸食人血這些特徵其實是香港電影創作者用「借來主義」向西方的「吸血鬼」借來的設定。這似乎言之成理：僵屍與吸血鬼本來就有諸多共性，而香港文化又是將中洋融合得最好的地區，所以在本土電影創作的不死化身——僵屍這一形象中中糅合入西方吸血鬼的獠牙與吸血的設定也是合情合理。但後來經過筆者幾番搜刮，在紀曉嵐的《月微草堂筆記》卷七 中找到下面這段文字：

這「 齒露唇外如利刃 」、 「青面獠牙狀」 不正是獠牙么？可見僵屍在清代在一些民間傳說中已經有「伶牙俐齒」 無需向西洋吸血鬼「借牙」 ！

上面這幾則古文節選說明在清代，僵屍已有吸血的特性，這也正好反駁了吳昊先生所說的「中國僵屍不吸血」一說。其實在中醫理論中，血是至關重要的元素，人的身體稱之為「血肉之軀」，中國的傳統認為：血是人體的精元與根本，（至今很多老人還覺得捐血會傷身）所以妖怪跟僵屍吸血為食的設定，由中國人想出來更為合情合理，比西洋吸血鬼要更有依據，所以僵屍吸血怎會是向西洋借抄襲的呢？

這個設定在袁枚的《子不語》中有多則故事都有提及：

這個特徵在紀曉嵐的《月微草堂筆記》卷七中也有記載：

從《僵屍先生》影片的創意設計角度來看，讓僵屍無堅不摧又堅不可破的好處是讓主角要克敵制勝必須經過智取，而智取則意味著需要進攻時隨即應變，滑稽與搞笑的劇情設計由此排山倒海而來。

「暫時停止呼吸」 是《僵屍先生》最妙的一個設定，這部電影在台灣的片名就直接翻譯成《暫時停止呼吸》。僵屍通過氣息判斷人類的位置來捕捉人類，（沒有錯，《七龍珠》中孫悟空等人用的「氣」來尋找對手位置；用「氣」判別對手的強弱。其實用的就是《僵屍先生》里設計的這個梗）人可以閉氣的時間是有限的，這個精妙的設定讓影片添加了許多緊張感，演員憋氣憋得面紅耳赤的模樣本身已頗具喜感，而編劇又將這緊張感轉化出不少讓人爆笑的情節。比如以為堵住僵屍的鼻子可以放心喘氣了，結果堵住僵屍鼻子的東西掉了，馬上進入一番屍與人的你追我趕；又比如主角以為用一根空心的竹竿，往空心的竹竿中吹氣換息可引開僵屍對人本體的攻擊，卻不料僵屍一下子把竹竿打折了，竹竿又戳到了嘴巴，錯愕與疼痛讓他又情不自禁喘息，僵屍又撲了上來……

呼吸則會被僵屍所抓，結果是死;不呼吸雖可避僵屍，但會憋死。真是左也是死，右也是死。人維持生命最基本的需求就是呼吸，而這最基本的需求卻分分鍾把你帶上絕路。從最基礎的需求給角色製造生存難題，這設定真妙不可言了。 後期外國許多喪屍電影中的喪屍用聲音跟氣味來捕捉人類，其實都跟上述這個設定相類。但都沒有「暫時停止呼吸」有緊迫感與設計感。

對於「暫時停止呼吸可避僵屍」這個設定，吳昊先生也有研究：

以上是吳昊先生對港片中「閉住呼吸可避僵屍」的考究與解釋。筆者也對他提及的《聊齋志異》中的這篇文章進行了研讀，卻發現其實是吳昊先生對《聊齋志異》中這個故事的理解存有偏差，他又因看到文中有「閉氣忍咽口」就認為意味是屏住呼吸以避僵屍，實有些牽強附會。我下面引用《聊齋志異》中這個故事的全段原文：

《聊齋志異》的這個故事講述的是女僵屍在來到男主前，已經「吹」了三個睡在男主前面的客人。而那三個客人被僵屍吹完以後就失去知覺了，這些客人連被男主用腳悄悄踢踏都沒有半點反應。男主屏住呼吸，僵屍所吹之氣沒有吸入，所以還有意識，後面才能逃跑。這里的僵屍並非因為男主屏住呼吸的就看不到他。相反是僵屍看到了，並且對男主做了跟前面三個客人一樣的事情——「吹氣」。也就是說這個剛剛屍變的僵屍，並不是要襲擊人，只是要吹氣。而「吹」跟「吸」在旁觀者眼裡可能無法分辨，因而也有可能這僵屍不是吹而是吸，即所謂的「吸陽氣」，故事中的主角其實是因他屏住了呼吸，才逃過一劫。《聊齋志異 》這屍變的情節其實在後來周星馳的《大話西遊之月光寶盒》中就有引用：

愛看港片的朋友應該歷歷在目，只是周星馳的電影用搞笑的方式演繹了這個情節。

那麼「屏氣可避僵屍」這個設定的由來到底是什麼呢?筆者翻遍明清的志怪小說文獻，並無相關文獻有明確記載。但若在這些志怪小說中搜索「屏息」，「閉息」等關鍵詞，則會出現了多篇文章有相關內容。但這些出現「屏息」「閉息」的故事所遇到的鬼怪則不盡相同，並非只指僵屍。所以 暫時停止呼吸應該是古今人類遇到危險應激的自然反應 。這個自然身體反應機制跟許多動物是一樣的：

當人類感知危險的時候，也會不自覺地像動物一樣突然僵立不動屏住呼吸，這是正常的防衛、保護反應。這一從遠古遺傳至今、自動的反應，使得被捕食者處於一個不被捕食者注意的狀態。而在心裡生理學雜志上發表的文章稱，人類如同其它的復雜動物一樣，一遇到危險也是這樣的反應。而動物則有的甚至會馬上進入假死狀態。

因此，也許是《僵屍先生》的創作人在研究古代文獻的時候，的確看到了多篇文章出現了「屏息」「閉息」等詞，所以就直接將這個信息再發散思維反推成 僵屍或需憑息定位，而屏息不動則可避之。

這個設定筆者翻查了許多明清的志怪文獻，都找不到支持這個設定的資料。看來這應是從吸血鬼那裡借來的設定無疑。畢竟病毒式傳播，感染之類的概念在西方更為盛行。中國僵屍作祟的故事裡，僵屍害人後都並沒有形成病毒式擴散的。中國民間集體意識中的僵屍殺人干凈利落，不似吸血鬼作祟後還後患無窮。而《僵屍先生》這部影片則匠心獨運，將吸血鬼這一特性加了進去。這 「中屍為體，西屍為用」 的設定讓故事中的僵屍形象更豐滿了不少：遇到僵屍即使不死，但為僵屍所傷也會是一件很可怕又麻煩的事情。這設定也增加了故事中角色的障礙與克敵難度，一邊要跟僵屍打，一邊小心要保護自己與同伴不能被僵屍所傷。加之是香港之僵屍片多是以動作片為內核的類型，因此如何讓主角一邊進攻一邊躲閃，在武打動作上也必須設計得更加巧妙。如此一來的確又讓影片的戲劇張力增加不少，觀眾自然也會看的更覺肉緊。 （肉緊是粵語，意思包括：為當事人感到緊張。有投入，興奮，關心、著急等的意思）

這段引述的文字說 ：有道之人才能制魄，駕馭移屍走影 ，也就是說拿移屍走影跟真正作祟害人的僵屍對比的話，雖然兩者屬性多有相似，但兩者秉性卻大有不同。移屍走影是趕屍先生用制魄之術控制客死異鄉的人的屍體像僵屍一樣運動，目的是帶死者落葉歸根；而僵屍則是野生的死而不腐，帶有惡念且會作祟的歹物。

《僵屍先生》的結尾中就有用陳友所飾的道士用「移屍走影」幫忙一起對付僵屍的橋段。這也是這部影片極具創意的體現—— 用僵屍對付僵屍， 不管從畫面上來講，還是從情節上來說都相當有賣點。而能如此規整地分類，也說明了《僵屍先生》的創作團隊在「僵屍」原型研究上頗為用心。

趕屍，屬苗族蠱術，是楚巫文化的一部分，亦說與茅山術祝由科有關，又稱移靈，發源於古辰州沅陵、瀘溪、辰溪、漵浦四縣。清朝就廣為流傳湘西「趕屍人」的傳聞，即趕屍人利用「秘術」，將客死異鄉的人的屍體帶回家鄉，讓他們入土為安。傳言抗戰期間，重慶打銅街的一個住家屋檐下，在門框上還貼著一張紙條，上面寫著「代辦運屍還湘」。

三趕

凡被斬首的（須將其身首縫合在一起）、絞刑而死的、站籠站死的這三種可以趕。傳說因為他們都是被迫死的，死得不服氣，既思念家鄉又惦念親人。可用法術將其魄勾來，以符咒鎮於各自屍體之內，再用法術可驅趕他們爬山越嶺，甚至上船過水地返回故里。

三不趕

凡病死的、投河上吊自盡而亡的、雷打火燒肢體不全的這三種不能趕。其中病死的其魂魄已被閻王勾去，不能把他們的魂魄從鬼門關那裡喚回來；而投河吊頸者的魂魄是「被替代」的纏去了，而且他們有可能正在交接，若把新魂魄招來，舊亡魂無以替代則會影響舊魂靈的投生；另外，因雷打而亡者，皆屬罪孽深重之人，而大火燒死的往往皮肉不全，同樣不能趕。

以上的文獻節選都說明了僵屍的行動能力與「氣」有著密不可分的關系。《僵屍先生》建基於此，說人若「人死不斷氣」，（如死前有氣難出，怒氣攻心等）就可能會變成僵屍。常言道「人爭一口氣佛受一炷香」，但臨死前還要慪氣堵氣則是不吉利的。粵語常說：「為啖氣，何必呢？」（為了慪這口氣，何必呢）放到這個僵屍電影中似乎又有隱喻，實是勸諸君釋然——不要「陰陽怪氣」、「氣急敗壞」、「意氣用事」。誠然也許是過分解讀，但故事中降服僵屍的茅山術源於道家，而道家的哲學思想又以「道」與「氣」為基礎，這影片創作者既如本文所論考究甚多，料想創作時也應有此念。

此外，在美國有個學者叫愛爾姆·哈力斯住在其著作《惡念致毒》中說：「在華盛頓心理實驗室所作的實驗顯示:人的惡念能於生理上引起化學變化，產生一種有毒物質注入血液，使身體生病。其中妒忌毒質之聚集物，可在幾分鍾之內毒死一隻豬；而內心充滿深刻怨恨達一個小時者，其毒汁之凝集物可毒死八十個人」 此段資料來自網路中「屍毒」這一詞條之下。目前這網路中所說的信息真偽尚未能定論。但此理論確與「死前慪氣可能變成僵屍」的設計邏輯相通。不得不說這《僵屍先生》的創作團隊創作力驚人。

這個設定與西方的喪屍相反，在《行屍走肉》等現代行屍影片中，常將喪屍設定成聽聲辯位，聽到哪裡傳來動靜則會群起攻之。而中國的僵屍則截然相反，它們害怕鈴鐺發出的聲音。懼怕金屬物件敲擊發出的聲響是一些豺狼虎豹等野獸的特徵，我們的僵屍沒有意識心智，所以加上這種「獸性」倒也毫無違和，反讓這已屬「非人」之物徹底脫了人性，更多了幾分魑魅魍魎的意味。而這個特徵到了《僵屍先生》這部電影中，則將只是趕屍人控制行屍之用，真正的窮凶極惡的僵屍不懼此物。影片中茅山道士所搖晃的這種鈴鐺稱之為法鈴或三清鈴、帝鍾，它最初的原型來自於楚巫文化祀神所用的樂器，後來演變成能夠降神除魔的法器。

僵屍所懼的其實是黃符上的硃砂，與製造木劍所用之桃木。硃砂與桃木自古就有辟邪的意義，茅山術本就以黃符與桃木劍作為法器，因此《僵屍先生》直接沿用，又在這使用的方法上加上了不少花哨精彩的動作表演。

《子不語》這清代僵屍大全中曾提到：

看來這僵屍不僅怕米，還害怕赤豆跟鐵屑。而《僵屍先生》中則把米換成了糯米，糯米在南方的一些民俗中確有能抑制屍毒與辟邪的傳說，但是用到治僵屍上應還算是《僵屍先生》先有的創見。故事中文才（許冠英飾）為僵屍所傷，師父九叔（林正英飾）囑另外一個徒弟秋生（錢小豪飾）去買糯米回來給文才祛除屍毒，不料卻遇上了黑心米店老闆（午馬飾）在糯米當中參入黏米，眾人渾然不覺，用黏米為文采祛毒，文才則因此險些變成僵屍。而這個「買錯糯米」帶來的危急又跟先前秋生「為鬼所迷」的另一個危急一起爆發，兩個徒弟同時陷入危急帶來巨大的麻煩，林正英腹背受敵手忙腳亂，劇情因此緊張無比。可見「糯米治僵屍」這個設定在影片中也用到了極致。

為什麼墨斗能治僵屍呢？《里乘》里的這則文章繼續解釋道：

由上述這些文獻可見在中國古代對匠人何等推崇， 匠人們用來每日工作的器具帶有靈性，因而能以此治妖克邪 。這設定寓意 「匠人精神」與「器物精神 」之可貴。可惜今人對此不予探究，不以「器重」，反以迷信無稽為由漠而視之，實是淺薄！

用火焚燒應該是防僵屍與殺僵屍的終極策略，這與西洋吸血鬼一樣。看來在對付「不死怪物」這件事情上古今中外的世界人民的意念都是一樣的。這或是來自人類作為動物對火最原始本能的敬畏。而《僵屍先生》最後一場焚燒僵屍的大戲，玩的是真火，有一連串的鏡頭可以看到是當時的特技人員穿著防火服，然後直接引火上身，不停地在真火中翻滾表演，危險性之大也是令人不忍細看，但也由此可見香港龍虎武師的敬業與拼搏精神。

以上長篇大論，筆者論析了「僵屍」這一怪物的文化特徵及其豐富內涵 ，證明這一 「中屍為體，西屍為用」，中西結合 的影視形象，實是香港電影界創作者苦心塑造出來的成果。而《僵屍先生》其實是一部不遺餘力地挖掘與弘揚 中國傳統民俗趣味 的一部好作品，不似後來那些「不學無術」、「不思進取」的爛拍之作。而這部影片的創作者對電影創作的考究精神與藝術觀念，實在值得我們今人欽佩，謹以此文致敬！

註：筆者對已故的吳昊先生甚是欽佩，本篇之所以能成文，也皆因吳昊先生所著《香港電影民俗學》珠玉在前得以借鑒，本文對吳昊先生文章之反駁僅是想修正與補充，並無不敬之意。

I. 桂皮分幾種，它的用途是什麼

主要分類：

桂皮陰香又稱山肉桂、連粘樹，分布於中南及福建、浙江、貴州、雲南等地。秋、冬季採取，陰干用。

[性能]味辛，性溫。能開胃進食，溫中散寒，止痛，活血。

[參考]天竺桂含揮發油，其中有水芹烯、丁香油酚等。陰香亦含揮發油，其中主要為桂皮醛、丁香油酚、黃樟醚等。

天竺桂和陰香均能促進消化液分泌和排除腸內氣體。丁香酚對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等有抑製作用。

[用途]用於脾胃虛弱，食慾減退，或脘腹冷痛，嘔逆；婦女產後血瘀腹痛。

[用法]作調味品，煎湯。

[注意]孕婦不宜。

[附方]

桂皮紅糖湯：桂皮6~9g，紅糖適量。煎湯服。

本方用桂皮溫經活血；紅糖和血行瘀，並有溫養脾胃作用。用於婦女產後血瘀腹痛，或見胃寒少食。

另：在四川方言中，「桂皮」是指一個人很「二」，有點傻的意思。

J. Hello!樹先生這部電影講的是什麼意思

該片講述一個叫「樹」的人，他的村莊異常寒冷，積雪難化。「樹」還是單身，在村裡的汽修鋪工作。他常去村口的酒館和朋友喝酒，一起長大的夥伴，有人開著好車成了煤老闆，有人遠在省城辦私立學校，有人還在種地。聚會的時候，如果沒有被人取笑，「樹」就沉默著，像曠野里被人忘記的一棵樹。

劇情簡介——

村裡有個單身男青年叫做「樹先生」，常去村口的酒館和朋友喝酒，在村裡閑晃。「樹先生」在汽修鋪受工傷後，在醫院被解僱，心生悲戚，竟無所事事調戲護士。一起長大的夥伴，有人開著好車成了煤老闆，有人遠在省城辦私立學校。

村子裡的煤礦日夜開采，地面下沉，整個村莊不得不遷往別處。常被取笑被漠視的「樹」乾脆遠走省城在學校打工，孩子們讓他想起自己的童年。父親和哥哥在「樹」小時候就離開了人世，他常夢到自己的父親，卻從來夢不到哥哥。

與聾啞女孩小梅一見鍾情，相愛過程頗富戲劇性，婚禮前夜，「樹」終於夢到了哥哥一一在寒冷冬天，在「樹」的婚禮上，哥哥帶著女友為他唱了一首詭異的八十年代流行歌《冬天裡的一把火》。從此，「樹」意識到自己能夠通靈。村裡發生的很多事情都驗證了他的預言，「樹」成為受人尊敬的「預言家」，被人尊稱為「樹先生」。

(10)皮微先生是什麼電影擴展閱讀：

角色介紹——

1、樹 演員王寶強

樹從小不愛說話，長大後他的父親殺死他哥哥，他受了刺激最後變成精神病，小梅的出現讓他一天天的變好起來最後變成個正常人。

2、張小梅 演員譚卓

小梅嫁到樹家，愛情不像別人那樣，兩個人之間沒有那種少男少女之間對愛情天真與浪漫的憧憬，經過小梅的不離不棄，最後樹好了，一家人快樂的生活到一起。