A. 《尋秦記》要出電影版了!如果你穿越回秦朝能吃上什麼食物呢
現在的古裝影視劇里很多情節都會涉及到吃飯、美食的情節。製作精良、內容考究的劇集在拍攝之前導演、編劇們會翻閱大量的歷史文獻,研究當時的社會風貌、風土人情等內容,都不希望自己的作品裡出現有違常識、張冠李戴的歷史錯誤內容而得到觀眾的嘲諷。很多敬業的演員也會下功夫去模仿古代人物的言行舉止、用詞遣句、規矩禮儀等,就怕自己在表演時出現疏漏被觀眾批評。
二十年前香港拍攝的第一部古裝穿越電視劇《尋秦記》就講了現代的人穿越到古代秦朝的故事。這部電視劇開創了穿越時空回到古代的劇集先河,就算是過了二十年的時間還是高居神劇榜端,可見這也是一部製作精良的經典劇。電視劇里反映出的社會風貌,對人物和環境的刻畫都基本符合我們在史書上看到當時秦朝的社會環境、風土人情的介紹。跟我們所知的歷史知識相符就不會讓人跳戲。如果在劇集里出現有人吃面條或者吃西瓜的情節就會讓人大跌眼鏡,進而嗤之以鼻。
蔬菜也只有葵、藿、薤、蔥、韭這些,現在的辣椒、芹菜、豆角、土豆等在現代超市、菜市場里很普通的蔬菜都在往後的朝代里跟外國有了貿易往來後逐漸傳入的。很多調料也是從外國傳入,比如說辣椒面、孜然粉這些調料。
很多人都覺得古代沒有空氣污染、水源污染,吃的東西都是沒有農葯的綠色食品,遠離現在的各種食品添加劑。但是沒有辣椒孜然就吃不到燒烤,吃不到火鍋,聞不到方便麵、油炸食品的香味。整天只能吃小米,一年到頭也吃不了幾頓肉食,一天只能吃兩頓。沒有抽水馬桶,沒有手機電視,沒有電燈電話,適應了現代生活的人回到古代估計要不了幾天就要卷鋪蓋回來了。
B. 電烤箱烤韭菜的做法
烤韭菜呢,其實他是南方的一個美食,很多人都喜歡吃,尤其是男人呢,這也是他的下酒菜,女人呢,她也是喜歡吃的。在我們北方呢,也實行這個烤韭菜,我們大家都知道燒烤,他就有一個烤韭菜,尤其是男人一般吃燒烤的時候都會來兩串烤韭菜,它不僅有強身健體,溫故補陽的功效,還非常的好吃。如果我們在家自己做的話能不能做呢?就讓我們來看一看烤韭菜是怎麼做呢?他有幾種做法呢又?
如果我們要是再做考究點的話呢,我們要選一些比較憨一點的韭菜簽字呢,我們要每根插入18到20根韭菜為止,我們還要准備一些輔料,辣椒面兒孜然粉椒鹽還有色拉油。我們在操作的時候呢,要把韭菜兩邊拿角旗,因為它既美觀了,操作起來又簡單又好弄。然後呢?放在烤爐上烤,一般烤兩分鍾呢,它就會變軟,我們先刷上油,等兩分鍾。看他差不多軟的話呢,我們就要放上這些輔料了。如果說你烤的韭菜比較多後的話呢,我們要反復的考,已達到每根韭菜呢都能考上,這樣我們吃起來才能好吃呢。
第二種做法呢,我們要准備孜然粉,還有油白芝麻韭菜還有胡椒粉。把韭菜洗干凈了,然後在鍋中燒水,水開以後呢,我們要拿起韭菜再水裡面放一下,立馬就拿出來,速度一定要快,然後我們要立著放著韭菜,把它水分控干。然後呢?嗯,用兩三根韭菜從它的根部捲起,往上卷一定要卷緊。用竹簽兒呢,從它的中間插過去。然後迅速的在韭菜兩邊放油然後再加上這些胡椒粉,白芝麻,辣椒粉,自然粉都弄好以後呢,我們要放入烤箱里把它開入180度,迅速的烤三分鍾即可出鍋。
第三種做法呢,我們要准備一小把韭菜,然後再准備一些輔料。准備一點,油少一點,胡椒粉少一點,孜然粉少一點,辣椒粉少一點,芝麻少一點。在鍋里放入水燒開以後呢,再放點鹽。再放入幾滴油在水裡面放入鍋里,然後關火。把洗凈的韭菜那放入鍋中,立即撈出來,然後把它晾在一個地方,控干它的水分晾涼。然後呢,把兩三根韭菜呢,放入一排把它扎入,再把它捲成一個圈。等它幹了以後呢,我們就要放上油,然後再放下這些輔料,放入烤箱裡面烤一下就可以了。
如果我們家裡沒有烤箱的話呢,我們就要亨飪的方法,其實也是可以的,也很好吃的。其實韭菜除了考呢,它還有涼拌當配菜炒,還有當餡兒吃都挺好吃的。我,我們在吃韭菜的時候呢,當時做了,就當時吃完,千萬不要隔夜吃,給人吃,對人的身體非常的不好。我們還可以用韭菜與蝦仁一起吃,也是非常好吃的。我們知道了,韭菜有這么多的功效,和對人的身體也非常有好處,其實我們在吃韭菜的時候,如果說您處於農村的時候,最好是自己種一些韭菜。
因為現在的蔬菜呢,基本上都是有農葯和化肥的,如果說您自己種的菜,那吃起來那就更方便,更安全,對你的身體能更有好處。還有現在我們國家很多人都愛得病,一得病呢,就是那種很重的病,其實也是和我們平時吃的東西也有關系,就像我們吃的這些蔬菜類基本上都是農葯,不像過去那樣這么純潔了。很多人都希望菜能賣個好的價錢,就過多的使用農葯和化肥,促使他成長,基本上都是激素,如果說你想吃的話呢