叭噠小電影

① 叭嗒中軍火女凰的漫畫,它的小說名是什麼

目前沒有小說。這種說有原著小說找不到的，就是先發表了漫畫。等著吧，以後會有小說的。

《軍火女凰》是有鹿文化創作的大女主、玄幻類漫畫，連載於快看漫畫網站。

劇情簡介：

身為軍長的我，因一場意外穿越到穹靈大陸。睜眼之後，發現自己成了大陸上唯一沒有靈力的廢物郡主，還遭遇莫名其妙的暗殺。對此，我只想說，你們惹錯人了！

老娘前腳簽訂系統，後腳覺醒頂級靈力，扛著火箭筒就干到王八蛋真凶面前，攪他個天翻地覆！唯一蛋疼的就是看上老娘的人太多了，能不能排隊拿號，嗯？

有鹿文化簡介

是一家有態度，有內涵，有深度的專業少女漫製作公司。作品有《王牌校草》《惹上首席總裁》《絕品透視》《極品辣媽好V5》等等。

② 現在叭嗒不可以看小說了嗎在哪裡可以看

現在在那邊是看不了小說了，想看小說的話你可以再尋找其他軟體，現在很多軟體都是看小說的，直接搜索小說就可以了。

③ 女兒快七歲了，一直是這樣，受一點點委屈眼淚就叭嗒叭嗒地往下掉，批評一下她，就哭得更厲害。怎麼辦呀

o
很正常，我在小時候只受過一次刻骨銘心的批評，我就好了，小孩在青春期以前隨便訓，至少讓她知道什麼是對與錯，青春期以前是教育養成階段，是該訓就訓的，但是我覺得對於孩子來說，少訓更好

④ 求相聲《特大新聞》的台詞

乙：這一場是我和XX同志表演相聲。
甲：(向幕後)哎，等會兒有晚間新聞的時候叫我一聲兒！
晚間新聞！我別的不看……你說。
乙：過去我們經常在電視里和大家見面……
甲：對。……哎，是二頻道！八頻道可能不清楚，二頻道！
……沒事兒，你說。
乙：大家對我們都非常熟悉，這次我們……
甲：我哪兒都不去！我就在這兒！回頭你們上這兒找我！
……來，你說。
乙：我說你這是怎麼回事？
甲：等著看新聞哪！老X，國家馬上要出大事兒了，您說
讓人心裡頭多高興！嘿嘿，我就盼著國家出點事！
乙：國家出什麼事了？
甲：國家出這么大事您愣不知道？
乙：什麼事？
甲：國家還沒說呢。
乙：國家沒說我怎麼知道。
甲：那我怎麼知道了？
乙：你什麼不知道呀，滿嘴跑舌頭，到處傳播小道消息。
甲：哎，老X同志！您這話可不對！什麼叫滿嘴跑舌頭？舌
頭可不跟嘴裡跑嗎？在哪兒跑？擱腦門兒上跑？叭噠，叭
噠……人家還以為你長仨耳朵呢？
乙：我是說你愛傳閑話！又是什麼國家出大事了，國家大
事，國家沒說你先知道？
甲：那當然了！我是干什麼的！
乙：你不就是普通工人嗎？
甲：普通工人，你小瞧？那叫領導階級！別看你戴個眼鏡，不就是知識分子嗎？你
也屬於我們工人階級的一部分！那麼一小塊兒！那麼一丁丁點兒！你敢說你不
是？你站出
來！你蹦著喊！「我不是工人階級！」你說！你說呀！
乙：嚯，這人什麼毛病！
甲：我是對你表示憤怒！都像你這樣，不關心國家大事，那改革能搞好嗎？
乙：你讓我怎麼關心呀！
甲：你打聽呀！問呀！沒事兒就琢磨呀！現在有多少大事呀！
我問你，你知道嗎？政治局開會，幾點鍾入場？
乙：這我哪兒知道呀
甲：諒你也不知道！你來，我問你，中央領導最近--有什
么變動？
乙：不知道！
甲：國務院秘書長坐的小車號碼是多少？總參謀部的電話
是多少局？
乙：這你都知道啊？
甲：不用大驚小怪，告訴你，老X，我快了。
乙：你快進去了！
甲：我進哪兒去呀？
乙：你快讓人給抓進去了！
甲：抓我干嗎？
乙：就你這鬼頭鬼腦的，到處打聽小道消息，跟特務似
的。
甲：是我打聽的嗎？我趕上了！今兒晚上這國家大事，人家
首長跟我透露出來了！
乙：首長跟你透露了？在哪兒？
甲：天安門，廣場上！
乙：哦，首長把你叫到那兒，跟你透露消息！
甲：你瞧你這態度！國家大事，首長把我叫到廣場上跟我
透露？違反紀律呀！這事兒有明著說的嗎？
乙：偷著說的？
甲：人家是首長，光明正大，有話能偷著說嗎？
乙：那是怎麼說的？
甲：人家首長，倒背著手，在天安門廣場蹈踺，也是有一
搭無一搭，漫不經心，自言自語，上嘴唇一碰下嘴
唇，「叭嗒叭嗒叭嗒」，嘿，他就說出來了！
乙：敢情他們家這首長嘴裡往外飛小鳥！「叭嗒叭嗒」
……我說這是哪國首長啊？
甲：廢話！中國的。首長有外國的嗎？電冰箱是外國的好，
首長可還必須是咱們自個兒國家的。挺好的中國，弄
仨印度首長，像話嗎？
乙：那首長「叭嗒叭嗒」說什麼哪？
甲：首長「叭嗒叭嗒」說精神哪！上級精神！估計是剛開完
會，上級布置了任務，完不成呀，他心裡亂，到廣場
上找人說道說道，這心裡頭就痛快啦！
乙：好嘛，這位首長心裡頭也擱不住事！
甲：他也是人哪！七情六慾，婚喪嫁娶，有時候工資不夠
花他心裡著急……
乙：行了行了，你說說這精神是什麼。
甲：這……沒准等會兒電視里就播出來，大夥兒注意收看
吧！
乙：你先說說不行嗎？
甲：我也不知道上級規定傳達到哪一級，也不知是先黨員
還是先群眾，回頭又有人說我散布小道消息，影響不

作者：雪葵 2005-1-8 00:14 回復此發言

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3 關於相聲《特大新聞》
好。當然我是領導階級，我倒沒什麼，主要是你們這
樣兒的，到時候人家把你們找到一塊兒，一個個地問
你們……
乙：行啦，你就快說說吧！
甲：真要我說？那咱們可哪兒說哪兒了，聽完就完了，可
別記錄。同志們，簡短地說，最近上級決定，天安門
廣場……要改成農貿市場啦！
乙：啊？！這是真的嗎？
甲：我親耳聽見的！不是真的大夥兒能這么樂嗎？這叫發自
內心地高興！大夥兒早盼著這天哪！對不對？同志們，這
一天終於來到啦！行了，大夥兒出去別亂說，我走啦！
乙：別介，你回來，我聽著可不大對勁兒，天安門改農貿
市場，有這么改的嗎？
甲：這人還較真兒！改革嘛，怎麼改的沒有？別的地方人家
都改啦！
乙：哪兒改了？
甲：哪兒……人家，比方，中南海人家就改了！
乙：中南海改農貿市場了？
甲：不像話！中南海是國家領導辦公的地方，能改農貿市場嗎？
乙：那怎麼改了？
甲：反正跟過去不一樣了！過去那裡頭你能隨便進嗎？還甭
說進去，你沒事兒往裡頭伸頭探腦的就興許有人來問
你！如今怎麼著，憑票參觀！你進去轉著圈兒走都沒人
管！
乙：那是參觀毛主席故居，跟你說的改農貿市場，挨不上！
甲：那，那再說那個革命歷史博物館，知道嗎？過去那裡
邊擱的什麼？珍貴文物！毛主席的油燈，周總理的懷
表，朱德的扁擔，如今也改啦！
乙：改農貿市場了？
甲：改新潮傢具展銷啦！組合櫃，五斗櫥，三屜桌，堆得
哪哪都是，給錢還就讓拉走，您說新鮮不新鮮！
乙：那是呀！
甲：您可聽明白了，拉走是容易，使完了，用舊了，你惦
著再送回去當文物展覽，人家可不一定收，他說你級
別不夠！邪門兒阿！
乙：那可不，大夥兒使完的破傢具都往那兒送，像話嗎？
甲：還有哪，天安門城樓，過去那是國家領導檢閱百萬大
軍的地方，如今也改啦！
乙：改什麼了？
甲：賣票參觀！甭管你是不是領導，只要有錢，隨便上！
乙：開放城樓給大夥兒參觀，好事兒呀！
甲：是呀，我主要是討厭有的人，有那不自覺的，上去你
就老實在邊上呆著吧，過過癮得啦，他不，上去他就
真敢腆著肚子往當間兒走，直眉瞪眼地就朝下邊招
手，還喊「人民--萬歲！」你說那話是該你喊的嗎？
乙：他愛喊讓他喊去吧！
甲：就沖咱們這改勁兒，您說，把天安門廣場改成農貿市
場，有什麼新鮮的？行啦，咱們哪兒說哪兒了，回見！
乙：回來！你先回來！
甲：你瞧，你這人怎麼這么粘人哪！人家大人有事兒，你
老纏著！
乙：嘿，我成孩子了！我是讓你把事情說清楚再走！
甲：有什麼不清楚的？這多清楚呀！人家上級是棋高一招
哇！我琢磨著，這，這也屬於深化改革嘛！
乙：哦，這叫深化改革？
甲：對呀！它，它這叫配套措施嘛！先開放哪兒，後開放哪
兒，人家一步一步來，先開放城樓，後開放廣場，這
您往城樓上一站，喝！心裡頭全明白了。
乙：明白什麼了？
甲：哪兒賣小吃，哪兒賣蔬菜，哪兒賣活魚，哪兒賣海
帶，哪兒賣水桶，哪兒賣鍋蓋，哪兒是陰涼，哪兒太
陽曬……
乙：我怎麼聽著這么亂呀！
甲：亂？那是亂了敵人，鍛煉了群眾。剛開頭您可能不習
慣，鍛煉鍛煉就好啦，農貿市場，多清靜呀！
乙：就這還清靜啊？
甲：分跟哪兒比了！要比人家中東那邊兒，咱這兒就算沒
多大動靜，聽不見什麼！
乙：反正這動靜也不小。天安門廣場，那是咱們國家的窗
口，擱一農貿市場算怎麼回事？
甲：窗口？對，這就是窗口呀！你們國家怎麼回事兒，人家
外國人不知道呀，透過這窗口一看：喲，農貿市場！沒
錯兒，他們這兒屬於商品經濟！再看看，嘿，東西還都
挺便宜，成啦，知道啦，初級階段！
乙：這就知道啦？
甲：窗口嘛，一看就明白。外國人到了中國，中國這幾年

作者：雪葵 2005-1-8 00:14 回復此發言

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4 關於相聲《特大新聞》
搞得怎麼樣啊，來這窗口看看，喝！真好！中國如今真
是……什麼都有啊！活雞，活魚，海螃蟹，扁豆……這
外國人他就不著急啦！
乙：怎麼？
甲：這回餓不著啦！
乙：哪回也沒餓著他們呀！
甲：不是，他就放心啦！這么熱鬧，這么紅火，咱們中
國，像欠債不還的主兒嗎？回頭進人民大會堂里頭談
判，一上台階他就往外掏錢，投資呀，貸款呀，你提
什麼他答應什麼，這叫改善投資環境！
乙：這環境還好啊？人民大會堂門口堵一個農貿市場，亂
亂哄哄，怎麼開會？
甲：好開啊！就為開會方便！開會，多累呀，不得找補點
兒？「同志們，我的發言，主要談三個問題……給我
買一碗餛飩！第一個問題……少放醬油，我口輕！第二
個問題是，我們目前應該……哎，我要那大碗的！」
乙：這是開會嗎？
甲：這……是呀，開會，得聯系實際不是？這兒守著農貿
市場，多實際啊！說著說著沒詞兒了，外頭一喊：「三
斤四兩，五塊六毛七--」趕緊談！
乙：談什麼？
甲：談物價問題呀！三斤四兩就賣五塊六毛七，照這么漲
還行嗎？
乙：嘿！
甲：外邊又喊：「老張同志，今兒早起都交過一回了，怎
么還收啊！」趕緊談！
乙：談什麼？
甲：談稅收問題呀！早上收了中午還收，這不是重復收稅
嗎？
乙：哦！
甲：「二嬸兒，『等會兒，我這鞋後跟兒讓人踩掉啦！」趕
緊談！
乙：談什麼？
甲：談產品質量！早上買的鞋中午就掉跟兒，什麼質量！那
邊隨地吐痰一罰款，這兒就談市容管理，外邊自行車
跟馬車一撞上，這兒就談交通安全……
乙：敢情屋裡這會兒跟著外邊走！
甲：怎麼樣，看出這農貿市場的重要性了吧！您說人家上
級這主意……他是怎麼想出來的？我活了三十多歲就愣
沒想出來！
乙：你還沒想出來啊？這不都是你想出來的嗎？
甲：我也是根據上級的精神琢磨！
乙：那你琢磨琢磨，天安門廣場，人民英雄紀念碑，那麼
庄嚴的地方，搭大篷，擺小攤，討價還價，吆五喝
六，合適嗎？
甲：合適呀！太合適啦！那地方寬敞，擺攤兒方便，吆喝起
來也豁亮： 「吃炸糕吆！大炸糕！紀念碑大炸糕！」
乙：非把牙崩下去！
甲：「吃一塊緬懷先烈，吃兩塊繼承遺志，吃三塊……您
趕緊給錢吧！」
乙：這都不像話！
甲：不像話？那是您沒往深里想！這叫告慰先烈於九泉！中
國人民站起來啦！富裕起來啦！買點兒什麼也都方便啦！
先烈要是知道了，多高興！
乙：那就非得在這兒辦自由市場？
甲：人家革命先烈就是為自由獻身！這自由市場，多自由
呀！它富有詩意呀！「生命誠可貴，愛情價更高，若為
自由市場……」這不對是吧？那咱們給改一改：「雞蛋
誠可貴，鴨蛋價更高，若買松花蛋，還得掏五毛！」怎
么樣？這詩怎麼樣？
乙：不怎麼樣！
甲：那就算了吧！我先走一步。同志們，抓緊吧！我先去看
看在哪兒擺攤合適！
乙：回來！
甲：干什麼？干什麼？
乙：你回來！我再問問你：天安門，那是五星紅旗升起的
地方，擱一個農貿市場，怎麼看升旗呀？
甲：看升旗？看升旗干嗎？
乙：進行愛國主義教育呀？
甲：升旗？幾點鍾？
乙：國旗和太陽一起升起。
甲：還是的！要看升旗，太陽沒出就得到，來得及吃早點
嗎？守著農貿市場，多方便！現成的豆腐腦兒，一邊呼
呼嚕嚕喝著，一邊瞅著紅旗呼呼嚕嚕往上升著，呼呼
嚕，呼呼嚕，多帶勁，多幸福！舊社會，你喝得著這么
熱乎的豆腐腦兒嗎？你看得著這么鮮艷的紅旗嗎？那會
兒紅旗多稀罕呀！要看紅旗你得自個兒綉！(唱)「針兒
急，線兒密，含著眼淚綉紅旗，綉呀綉綉紅旗……」
乙：行了行了，他還憶苦思甜呢！
甲：解放軍同志也來一碗豆腐腦兒！大早上起來升國旗多
辛苦……給錢不給錢的沒關系，軍民魚水情，糧票也
免了吧！
乙：人家解放軍執行升旗任務，能隨便喝豆腐腦兒嗎？那
是嚴肅場合！
甲：什麼叫嚴肅場合？一九四九年，北平和平解放，解放
軍人城式，嚴肅不嚴肅？老百姓夾道歡迎！送茶的，送
水的，送毛巾的，送雞蛋的，許他送雞蛋不許咱們送
豆腐腦兒？再說這兩樣東西蛋白質含量也差不多嘛！
乙：這人說話多矯情！
甲：誰矯情啦？我給你們宣傳宣傳這偉大意義！要說你們這
老同志思想就是跟不上形勢，首長說的話你們都不
信，你說你們還信什麼？吃得這么胖，什麼都不信！同
志們，信仰危機呀！
乙：你先別扣帽子！說了半天，首長到底是怎麼說的？
甲：當然首長沒說我這么多，但是首長的指示很明確，首
長說：「這么大個廣場，要能擺個小攤兒該多好！」你
瞧明確不明確！
乙：這到底是哪位首長呀？
甲：哪位首長？說出來你沒准兒也認識，老從你們家門口
過，你可能沒留神，大高個兒，花白頭發，腫眼泡兒……
乙：哦！就那個厚嘴唇，倆招風耳朵？走道兒老腆著肚子
甲：一看級別就不低！他是局級還是部級？
乙：他呀，著急！
甲：著什麼急？
乙：他做生意找不著地方可不著急嗎？
甲：他還做生意嗎？是個官倒兒？
乙：不是。
甲：那他做什麼生意？
乙：進出口。
甲：外貿部門！
乙：不，主要是內銷。
甲：從哪兒進口從哪兒出口？
乙：他弄一大爐子，從上邊進口從下邊出口。
甲：這是干什麼的？
乙：你們這首長他說得明白呀！「一塊兒兩毛五，找我王
老虎，先吃後交錢啊--」
甲：這是賣什麼的？
乙：「紅瓤烤白薯！」
甲：嗐！

⑤ 哪些方法可以測發面的酸鹼度

做饅頭時，如果在發面里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。

蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。

蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鍾可變白。

蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發酵粉，等它發了之後就做形，成形之後不能馬上入鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時才蒸。

蒸好饅頭有哪些竅門？

（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鍾後，面就發開了。

（2）發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15－20克。面團揉軟後，蓋濕布4－6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。

（3）冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間。

（4）在發酵的面團里，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。

（5）蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鍾，饅頭即可變白，且無鹼味。

（6）蒸饅頭時，在麵粉里放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又宣

怎樣把饅頭蒸製得既松軟、又有筋力？

竅門如下：

1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發面應比夏季提前1～2小時。和面時要慎加水。

2、和面要多搓揉幾遍，促使麵粉里的澱粉和蛋白質充分吸收水分，表成的麵筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。

3、當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。

4、饅頭上籠蒸煮前，要經過餳面。冬季餳面約15～20他鍾，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大開，10分鍾要見大氣。

5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。

6、蒸饅頭時，鍋內須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。

如何用安琪酵母發面？

1、按說明用量，冬天可稍多些。

2、酵母放入碗內，加一小勺白糖，用溫水化開。倒入麵粉中揉勻，面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大，面中有大量小氣泡時就可以做了。

3、做好饅頭後蓋上干毛巾，靜置20分鍾。

4、水開入蒸鍋，大火蒸15分鍾--20分鍾。

蒸饅頭用開水還是用冷水？

特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對是死面團。大火開水的作法只適用於用面肥發酵的面

蒸饅頭勿用熱水

許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實這並不科學。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。

正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭後，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。

蒸饅頭怎樣知道生熟？

蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：

（1）用手輕拍饅頭，有彈性即熟；

（2）撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；

（3）手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。

怎樣蒸出暄松的饅頭？

製作饅頭的關鍵是發酵。酵母菌可以使面團的澱粉發生化學變化，生成糖、醇和酸等，並且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當，比如直接放在鍋上烙，由於受熱不均勻，只能變成皮硬內軟的「烤餅」；要想得到暄松的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以後，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭裡面的二氧化碳氣受熱膨脹，可是又不容易冒出來，只能在裡面鑽來鑽去，於是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖，發酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的「開花」饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。

如何發面才又松又大？

做饅頭的方法很多.選麵粉也很關鍵.不能選擇筋度太高的麵粉,比如用來做麵包的麵粉就不能用來做饅頭.

南方饅頭(帶甜味)用低筋度的麵粉,一般買麵粉時面袋上都標明是糕點粉.這種饅頭做法是:

配方:麵粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發酵粉1%,(奶粉5%或油5%)

做法:

1\麵粉與發酵粉混合均勻,

2\用少量水加兩三粒糖溶酵母,術語叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉.

3\其他的水溶解糖.水溫不能太低,30度左右這好.

4\1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機,用手的話較累.盡量使麵粉麵筋全擴展.

5\面團靜置10分鍾,成型.

6\醒發約60分鍾,有條件的在醒發箱內醒發,也就是在濕度75%,溫度37左右最好.最好不要讓表面風幹了

7\水開後蒸15分鍾即可.

如何快速發面？

酵母用量適當加大些，麵粉的2%。用之前，用5倍的30多度的溫水浸泡十分鍾，讓它們活化一下。

溫度最重要，30度左右最好，更高雖然塊，但是面團質量會下降。面要揉勻，適當加些糖。

溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋，暖氣，發酵箱，有熱水的微波爐，有熱水的烤箱，溫度保持基本穩定，還要保證必要的濕度。

發面做饅頭用什麼麵粉？

比如用來做麵包的麵粉就不能用來做饅頭.

南方饅頭(帶甜味)用低筋度的麵粉,一般買麵粉時面袋上都標明是糕點粉.

這種饅頭做法是:

配方:麵粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發酵粉1%,(奶粉5%或油5%)

做法:

1\麵粉與發酵粉混合均勻,

2\用少量水加兩三粒糖溶酵母,術語叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉.

3\其他的水溶解糖.水溫不能太低,30度左右這好.

4\1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機,用手的話較累.盡量使麵粉麵筋全擴展.

5\面團靜置10分鍾,成型.

6\醒發約60分鍾,有條件的在醒發箱內醒發,也就是在濕度75%,溫度37左右最好.最好不要讓表面風幹了.

7\水開後蒸15分鍾即可.
發面：

原料：麵粉2杯蘭色乾酵母(ActiveDryYeast)1匙蘭色牛奶1杯蘭色糖1匙

製作：

1、揉面：牛奶在微波爐中熱成30oC左右的溫牛奶，加糖溶解後，再加乾酵母，室溫放置10分鍾後，待其表面產生浮沫，和入麵粉中，拌勻，揉成軟硬適中(可酌情加少量麵粉或牛奶)的面團。

2、發酵：將面團放入盆內，加蓋，在30oC左右保溫2~3小時，見面團漲到原來的2~3倍大時，表明面團已發好。

3、成形：發好的面團使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品後，要擱置15~20分鍾，叫做醒面，然後再蒸

4、蒸制：水開後再蒸12~15分鍾。熄火後讓成品冷卻5分鍾左右，再打開鍋蓋，取出成品。

注意：

1、第一步「揉面」不是簡單的將所有材料混合、拌勻，主要是揉，要盡量多揉。揉面的主要作用和目的是使麵粉中的蛋白質充份吸收水份後形成麵筋，從而能阻止發酵過程中產生的二氧化碳流失，使發好的面團膨鬆多孔，所以揉面這一步非常重要，切不可馬虎。一定要揉透。

2、發面的最佳溫度。酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低於攝氏零度，酵母菌失去活性；溫度超過攝氏50度時,會將酵母燙死。所以發面的最佳溫度是攝氏30度左右。面團在這一溫度下，2~3小時便可發酵成功。為了達到這個溫度，冬季可將面團放入烤箱中，但不必加熱。

3、蒸饅頭時，人們習慣於把鍋里的水燒開後再放饅頭，這樣，饅頭急劇受熱，外部先熱，容易使饅頭夾生。我的做法是，饅頭做好後就上屜，放置20分鍾醒面後，再開火蒸，這樣溫度慢慢上升，不僅饅頭受熱均勻，容易蒸熟，而且還能彌補面團發酵的不足。蒸好後,千萬不要因為想早點看到成果，一熄火就猛的一下打開鍋蓋，否則您會看到辛苦完成的白胖饅頭，突然間縮了，皮也皺了。

4、面團發得很胖，但蒸熟的饅頭不白不大，表面有象死面一樣的泡點。這是因為面團發過頭，酵母沒有後勁了。可在成形前再向面團中揉進些麵粉。

5、饅頭放入蒸籠時，應將蒸籠布打濕，蒸熟的饅頭與蒸籠布粘在一起，這是因為蒸籠布太乾的緣故。

說明：

1、用乾酵母發面不用加鹼中和。家裡做麵食國內過去常用的方法是用老酵發面，即用一塊老酵面（又稱「老肥」、「面頭」、「引子」等）和麵粉摻和起來調成面團，使其發酵。用老酵發面，往往容易混入雜菌。面團發起後易發生變酸現象，因此，要加鹼中和。不經常吃麵食的，老酵亦不易保存。現在，用工廠生產的乾酵母發酵，因為乾酵母是由純的培養菌制備而成的，不象面肥那樣夾雜有大量乳酸菌、醋酸菌，所以不會有微生物生酸的過程，面團發起後不發生變酸，因此，不必加鹼中和。但是，如果發面時間拖長後，也會因沾染在麵粉、水、面盆表面的一些細菌的生長速度比酵母菌快，仍可使面團變酸。實踐證明，用鮮酵母發面時，至少在四小時以內是不會變酸的，尤其是當溫度不超過30℃時，對酵母的繁殖有益，而對細菌的繁殖卻不利。

2、國內家庭做麵食都用水發面，只有高級西式糕點才用牛奶發面，我想這是因為過去國內牛奶貴。而在美國牛奶的價格幾乎與水差不多，並且酵母菌也不必考慮減肥，多喝點牛奶和糖，有助於它的繁殖、生長。

怎樣自製面肥？

在溫水中加點酒，與適量麵粉拌勻放入瓷盆中蓋好，放置在溫度較高的地方，5-6小時後即可使用；

將一小碗麵粉，加水和成較軟的面團，放置在溫度較高的地方，10小時後即可使用；

如何用蜂蜜代替面肥？

將蜂蜜倒入和面的水中，每500克麵粉加水250克，蜂蜜1.5湯匙，冬季用溫水，其它季節用涼水，（也可把蜂蜜直接加入麵粉內），和成面團，揉勻後置盆內，蓋塊濕布，放在溫暖處2-3小時，待面團脹發到原體積的2倍時即可。

發酵的要訣是什麼？

加面肥要適量，用自製的面肥可多加些，每500克麵粉，加面肥80克左右，如用鮮酵母，每500克麵粉加5-10克即可；

如用鮮酵母，可將其用溫水溶化，再按比例加入麵粉中和勻，置溫暖處，待其發酵，如用面肥，可分兩步進行，先用小半碗麵粉加面肥揉勻，約3-4小時發起，再將其它麵粉揉入，再發2-3小時即可，如時間有限，可將兩個步驟合二為一

面肥多，環境溫度高，發酵快，反之，則發酵慢；

和面時可加少許鹽，可促使酵母菌更快繁殖，產生二氧化碳更多，蒸出的饅頭松軟有勁，香甜可口，也可加點啤酒，效果更好。
如何鑒別發酵的程度？

用手按面團，筋力大，彈性好，說明發酵好，如果切開面團後，面團的孔洞小而又少，酸甜味不明顯，說明面團發酵不足，還需繼續發酵；

用力按面團有彈性，略有下陷，有一定筋力，用力拍打時面團「嘭嘭」作響，切開面團看，孔洞較多，有一股酒香味，說明面團發得正好；

面發起後，用手摸面團立即下陷，筋力差，切開後，面團象棉絮，孔洞較大又密，酸味重，說明發酵過火，此時要放鹼或重新加些麵粉再和，加面多少視發酵程度而定。

面沒發好怎麼辦？

在未發好的面團上挖個坑，加一些白酒，再和一下，即可成形上屜；

在沒發好的面團中加少許小蘇打或蘇打片，揉勻後即可；

如天冷發面時，在面中放少許白糖，不僅起發快，而且饅頭可口。

怎樣掌握下鹼量？

如加多了味多苦，麵食不膨脹，顏色不好看，加少了味酸發硬，一般情況下，每500克麵粉，80克左右的面肥，下鹼4-5克為宜；

下鹼量還要根據酵面的老嫩，氣溫等靈活掌握，如天熱溫度高，面肥多，酵母菌易繁殖，可多些；天冷溫度低，面肥少，應少下些；如下鹼後，未及時使用，面團中的酵母菌還會繁殖，面團又顯酸性，還應下鹼中和。

怎樣發面1？

1、發酵粉用溫水泡，水溫最好在35度左右

2、用泡發酵粉的溫水和面，一定要揉15分鍾。然後放在溫暖潮濕的地方發酵，如果室溫低，可以連著裝面團的盆子，一起放進裝有溫水大鍋里，蓋好鍋蓋。發酵時間絕對不能少於1.5小時，最好2小時。

3、發酵好的面團比較軟，再摻麵粉揉勻，揉成型，進行2次發酵，就是成型的面團放在考盤或者蒸籠里，不能少於半小時。這樣的發面才能暄騰。我做麵包，夏天一般至少發2小時，冬天發4小時。

怎樣發面2？

發面的過程就是培養酵母菌的過程。其機理就是通過繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面團中的這些二氧化碳小顆粒在蒸或烤的時候就會膨漲，從而使面團變白變軟。

其過程如下：

1.一碗清涼水加少量糖和一點點鹽

2.微波爐加熱至30~40度(一分鍾左右)

3.放入一平湯匙的活性乾酵母

4.拌勻致酵母溶解

5.用該「泥湯」和面，至手感舒服。

6.放置溫暖地方30~40度(不要超過70度，否則活酵母要變死酵母，就發不起來了)

7.等15~20分鍾。面發後用手指按下一個洞不會有反彈。

8.加少許乾麵調整手感

9.加工成你所要的形狀。如果該過程中面繼續發的速度太快，可以考慮把它放到涼爽的地方，如窗戶口。酵母菌在低溫時停止生長，但不會死掉。

10如果覺得面發的不夠理想，可以在加工成型後再等片刻，讓酵母繼續生長。

11.上籠屜蒸，水開後5~10分鍾，根據個頭和內容而定。

12.蒸完後不要立即開蓋子，否則涼氣會使長大的面團迅速回縮，影響質量。等3分鍾

想吃饅頭了，又未發面，怎麼辦？

有個辦法可以試一試：按500克麵粉加50毫升醋、350毫升溫水的比例，把面和好，餳10分鍾，再加5克小蘇打或鹼面，使勁揉，直到沒有酸味為止，這樣蒸出的饅頭照樣松軟。這個是應急的辦法，一般不用。

如何使用小蘇打發面？
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另一方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的鹼味。

將1斤麵粉倒入盆內，放入3兩小蘇打，倒入1兩醋，立即用手攪拌（再加點溫水）合面面團，稍醒後，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鍾即熟。***這個是偷懶的辦法，沒有發酵粉時可用。

如何用蜂蜜代替發酵劑發面？

按每500克麵粉加水250毫升、蜂蜜1．5湯勺的比例，將蜂蜜倒入和面水中和面，將面團揉勻後，放入盆內，蓋上濕布，放在較溫暖的地方，讓其發酵4～6小時。等面團脹發到原來體積的2倍時，即可使用。如果聞到面團有酸味，可適當加些鹼水，揉勻後再使用。***這個是創新的辦法。

怎樣使饅頭松軟？

啤酒饅頭松軟。和面時在麵粉中加些啤酒（啤酒和水各一半），這樣蒸出來的饅頭格外松軟。

用鹽水發面松軟。發面時，若放一點鹽水調和，可以縮短發酵時間，蒸出來的饅頭也更加松軟可口。

冷天用發酵粉發面，加上一些白糖，可縮短發酵時間，其效果也好。***這個是有效的辦法。

發面的最佳溫度是多少？

發面最適宜的溫度是27～30度。面團在這個溫度下，2～3小時便可發酵成功。為了達到這個溫度，根據氣候的變化，發面用水的溫度可作適當調整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60～70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。***這個是專業的，供參考。

怎樣用老面發面？

每一次做饅頭留下一小塊，這就是老面

加一點老面，和面，加水，再加啤酒（四分之一罐差不多），和出的面就可以放到熱點（不能太熱，那就成燙面了）的地方，別忘了用完了剩一點，放到冰箱里，下次發面的時候把這塊放進去和面就成了，再下次，再拿出一塊來，對了，這樣的老面做麵食要放鹼的，要不是酸的～～～加多少我也說不清楚，你試一次就行了，放多了發黃色～～～放少了就酸這是個經驗。***這個是傳統的辦法。

如何檢測發面的酸鹼度？

面團發酵以後，必須對入適量鹼液，揉勻。可用以下方法來檢測其酸鹼度：

（1）拍。用手拍面團，如果聽到「嘭嘭」聲，說明酸鹼度合適；如果聽到「空空」聲，說明鹼放少了；如果發出「叭嗒，叭嗒」的聲音，說明鹼放多了。

（2）看。切開面團來看，如剖面有分布均勻的芝麻粒大小的孔，說明鹼放得合適；如出現的孔小，呈細長條形，面團顏色發黃，說明鹼放多了；如出現不均勻的大孔，面團顏色發暗，說明鹼放少了。

（3）嗅。扒開面團嗅味，如有酸味，說明鹼放少了；如有鹼味，說明鹼放多了；如只聞到面團的香味，說明鹼放得正合適。

（4）抓。手抓面團，如面團發沉，無彈性，說明鹼放多了；如不發粘，也不發沉，而且有一定彈性，說明鹼放得正好。

（5）嘗。將揉好鹼液的面團揪下一丁點兒放入口中嘗味，如有酸味說明鹼放少了；如有鹼澀味，說明鹼放多了；如果覺得有甜味，就是鹼放得合適。

如何用安琪酵母發面？(通常是快速發面法)

配料:麵粉500克,乾酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量,糖20克.

做法:1.將麵粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑.

2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.

3.待面醒好後,做成自己想做的包子,慢頭,花捲.

4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鍾既可.(如果蒸饅頭大約在30分左右，如果蒸花捲17分鍾)

泡打粉可以用來做發面做饅頭么？

能。蒸饅頭用料比例：麵粉10斤，泡打粉一兩，酵母一兩，白糖適量。

方法：把麵粉和泡打粉放一個容器里攪拌均勻，酵母和白糖用溫水溶化倒入麵粉中，和面揉勻。下劑子，做饅頭放置醒15分鍾，看一看如果醒好了就可上屜蒸了，30分鍾就好了。

只用泡達粉能發面蒸饅頭嗎？

不能。一定要用乾酵母和泡打粉（家庭做法）。或者用老面（點心店的做法）。

做饅頭如何發面

蒸饅頭小竅門

(1)蒸饅頭時，如果面似發非發，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鍾後，面就發開了。

(2)發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟後，蓋濕布4-6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。

(3)冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間。

(4)在發酵的面團里，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。

(5)蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鍾，饅頭即可變白，且無鹼味。

(6)蒸饅頭時，在麵粉里放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又

蒸饅頭怎樣知生熟蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:

(1)用手輕拍饅頭，有彈性即熟;

(2)撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟;

(3)手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟

如何使用小蘇打發面

小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的鹼味。

將1公斤麵粉倒入盆內，放入3兩小蘇打，倒入1兩醋，立即用手攪拌（再加點溫水）合面面團，稍醒後，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鍾即熟。

⑥ 網路利大於弊資料

如果說進學生上網只會玩游戲和看不健康的東西,那麼對於這樣的學生,即使你禁止他上網,他也會去電子游戲室或酒吧,會去接受不健康文化的熏陶,會更加速他的變壞!!
當今社會混雜~！
網路是世界~！是沒錯但同時有善良與邪惡，中學生心理，社會感知都不完善的群體
在網路上不好的信息只多不少~！中學生並不能全面的識別或者是無法識別
三是「信息垃圾」的威脅。當網路給人類帶來新的文化文明曙光的同時，網路信息垃圾和信息毒品亦同步而至。暴力、迷信、色情充斥網路，污言穢語俯拾皆是，網路垃圾泛濫成災，嚴重污染了網路文化環境。

四是「信息欺詐」的威脅。在網路中，無論是操縱網路的組織者，還是低素質高手段的網民，都有利用網路技術手段偽造以假亂真的信息來欺詐受眾的情況。利用計算機編輯和操縱信息，進行網上信息欺詐傳播，比傳統意義上的「謠言惑眾」不知要大多少倍。互聯網是供全世界閱讀信息的一面大牆，一個假信息，瞬息之間會使千萬人真假不辨，以假當真，而混淆視聽。威脅最大的則是網路信息的意識形態欺詐和文化欺詐，這會直接影響著人們的世界觀、人生觀、價值觀的形成。
三、學生網民的特點
1、隨意性大。從上網原因和聊天話題兩方面都體現出大學生上網存在較強隨意性。10.4%的 學生在高興時上網，8.5%的學生在心煩時上網，27.7%的學生在無聊時上網，53.4%的學生不定 時上網；在聊天話題方面；15.7%聊個人情感，16.4%聊興趣愛好，19.3%聊生 活經歷，5.5%進行學術探討，43.1%毫無重點的聊。
2、網路知識貧乏。許多大學生在網上除了聊天、使用免費電子信箱、看新聞外，就不知道做 什麼。調查顯示：16.4%的學生不知道"搜索引擎"、"BBS"為何物，在知道的人中也分別有25. 6%和62.6%的學生沒有使用過。使用免費電子信箱除了收發E-mail外，8%學生用於聯系工作， 34%的學生用於收發電子雜志，2%的學生還用於收發賀卡和手機簡訊息等其他服務，56%的學生 沒有其他用途。
圖二：E-mail信箱其他用途
3、不成熟性。63.1%的學生曾因上網而耽誤過上課。學生們更注重互聯網的娛樂、資訊、拓
展生活空間的功能而非學習的功能。在談到網路對學習的影響方面，22.4%的學生認為能從網 絡獲取信息以促進學習；40.7%的學生認為能拓展知識面，開闊視野，提高思維能力；26.3%的 學生認為花費太多時間上網娛樂致使成績下降；10.6%學生認為網路中的不良信息會產生不良 影響。對於非法和不良信息站點，27.1% 的學生曾誤入，31.3%的學生曾好奇進入，17.5%的學 生經常接觸，24.1%的學生從未接觸過；這些不健康的內容，嚴重影響了大學生的身心發展， 雖不是主流，但卻是不可忽略的現象。 ：謝謝主席！各位評委老師，同學們，大家好！剛才對方辯友津津樂道地談網上教育，但網上教育不過是商家的誇大其詞的炒作罷了。不僅在中國，即使在美國權威雜志《今日美國》的調查表明：86%被調查的老師、圖書管理員以及電腦管理人員相信，孩子們使用網際網路不會提高他們的課堂成績。
剛才對方辯友滔滔不絕，無非是向在座各位展示了網路在信息交流方面的快捷性和方便性。但我奉勸對方辯友，對中學生上網可不要霧里看花，我願借對方一雙慧眼，把網路的利弊看得清清楚楚、明明白白、真真切切。從量上說，目前網路有三個難以解決的問題：第一類是網上安全問題，主要是指黑客、病毒和網上欺詐等；第二類是指傳播色情暴力和仇恨的不良信息；第三類是形形色色的信息污染和垃圾，就在對方辯友慷慨激昂的四分鍾陳詞里，全球主要網站已經被黑客入侵了近200次，全球互聯計算機可能已經被最新病毒感染了170萬台次……

其次，從質上說，我們今天討論的特定主體是中學生，他們是特殊的群體，他們易於接受新鮮事物，求知慾望極其強烈，但他們在生理、心理上還未成熟，對待新事物缺乏辯別是非的能力，自製力差。這些固有的特徵，與網路固有的問題，在本質上就構成了中學生與上網之間固有的不可調和的矛盾。
所經現實迫使國家機關頒布關於網路管理的專項法律，但網路的開放性、自由性、無疆域特徵也導致了法律難以奏效。正如尼葛洛龐蒂所指出的，在網路世界裡，人類社會現存的法律，就好像一條條「在甲板上叭嗒叭嗒拚命喘氣的魚」。所以，在目前及可預見的將來，網路的種種弊端仍然存在，也許將來某年某月某日，網路將成為一方凈土。但一萬年太久，我們只爭朝夕，現實是：網路已經對中學生的身心構成了不同程度的傷害。
同學們，面對我們的夥伴自投羅「網」，而一「網」情深，為避免「網」事不堪回首，我們呼籲該下網時就下網，清清爽爽好時光。
今天，對方辯友羅列了大量的例子，不惜誇大其詞地說中學生上網如何如何好！可對中學生上網帶來的一系列弊端輕描淡寫，甚至像蜘蛛網一樣輕輕地抹去！這種不尊重事實，只見樹木不見森林或者說一葉障目的態度，的確無法令人信服！同時，對今天辯論的主體—中學生的特徵也說不出個所以然來，要知道人貴有自知之明!而更為關鍵的是今天對方這個「利弊」大小的比較始終沒有一個標准，那你們的立論從何而來呢？
今天，我們本著對自己作為中學生，對自己健康成長的追求來同對方一起探討這個充滿主觀臆想的話題。無論是利大弊也好，還是弊大利也好，我們的最終目的難道不是趨利避害嗎？認識到問題的嚴重性，進而設法解決問題是我方今天立場的根本出發點。下面我再一次總結我方觀點：
第一， 只有認識到目前網路的三大問題，我們才能去追求讓網路成為一方凈土。法律制裁的無奈，道德規范的蒼白，技術限制的落後，無不令有識之士的內心感到憂慮不安。看看那些地下網吧，看看那些中學生瀏覽的網頁界面，真可謂色情與垃圾齊飛，虛假與暴力一色。樁樁事實告訴我們，中學生上網不加以控制的話，怎麼讓社會相信我們是祖國美好的未來呢？
第二， 只有認識到中學生是一群特殊的群體，才能正視現實問題，我們從不奢望每個上網的中學生會成為先知先覺的賢者、聖人，而從他律走向自律是一個漫長曲折的過程，只有萬能的「上帝」才能派出無數的「天使」下凡對每個上網的中學生說：「嘿，伙計，此物非禮勿視。」可事實又告訴我們，中學生往往會出於好奇或沖動，刻意去尋找一些色情、暴力信息進而引發諸如性犯罪等社會問題。此時此刻對方辯友猜猜上帝會怎麼想？他只會說：「大話sorry，不是我心太軟，只是我很無奈。」
第三， 只有認識到中學生上網弊大於利，才能調動社會的各方面力量和各種手段來揚長避短、趨利避害，我們是五月的花朵，但花朵有被害蟲侵蝕的時候，只有擺脫網路的束縛才能用青春擁抱時代，我們是初升的太陽，但太陽也有被烏雲蒙蔽的時候，只有該下網時就下網，才能用生命點燃未來！「青山遮不住，畢竟東流去」。我們有一個夢想，在新世紀的一個清晨，當我向度盡劫波的人類精神家園投去最後的一瞥時，我們廣大中學生正以新面貌新狀態，迎接新挑戰！謝謝！

這個論點其實非常危險——我是指在辯論中，很容易被人抓住把柄。
因為題目是「上網弊大於利」，而不是「沉迷上網弊大於利」。
對方不需要駁你關於「弊」的種種言論，可以說：我們可以通過監管來減少「弊」的影響和加強「利」的作用。

其次，從質上說，我們今天討論的主體是大學生。大學生是一個特殊的群體，他們正處於一個身心都快速發育的階段，好奇心強。在此，我方再次強調：中學生好感情用事，缺乏是非判斷能力計自製力。當他們上網接觸到不良信息事，由於缺乏自製力，會逐漸接受，是他們產生一種定視思維，並逐漸形成一種錯誤的世界觀、人生觀及價值觀。從數據中可以看出，有一部分同學上往是聊天、玩游戲，甚至一上就是4-5小時。中學生的主要任務是學習，而中學生上網卻置學業於不顧，這就在本質上產生了中學生上網固有的不可調和的矛盾
一分鍾內全球的主要網站已經被黑客入侵了近50次，全球互聯網計算機可能已經被黑客入侵了近50萬次。網上安全實在難以解決，再說對方辯友剛才列舉的種種措施，難道就能將網上色情消滅於無形，難道能給網路一片凈土嗎？
、青少年上網會浪費很多時間，導致學習成績下降，不要說上網可以幫助學習，如果上網真的能幫助你們提高成績的話，為什麼國家還要投入那麼大的人力和物力去完善我國的教育機構呢？即使網上可以學到知識，那麼你們為什麼還要每天背著書包來學校上課呢？

2、過多的使用互網對人們的健康和社交不利。卡耐基?梅隆大學的羅伯特?克勞特和他的同事對一些實驗對象在開始使用互聯網及之後的一兩年進行了人格評估，發現：人們花在網上的時間越多，與親人的溝通越少，實際生活中的朋友就越少，同時感到孤獨和沮喪。

對方辯友一在說明網路的好處，對，網路是好。但不適合中學生而已，為什麼不適合。我在自由辯論中已從教育的角度做了論述。但可惜的是，對方辯友居然不知道今天我們在這辯的是什麼？是中學生的問題，還是網路的問題。這也不怪對方辯友，因為對方辯友是成年人，而不是未成年人。還好，對方辯友知道，中學生要在家長的陪同下上網，這點我多謝對方辯友支持我方從教育的角度看中學生上網的問題。你方說法只能說現在的中學生上網的行為能力未能對其行為負責。還有，為什麼現在的普遍的上網場所--網吧。有這么一句：未成年人不能進入。這也是你方所認可的，在一次多謝。為什麼現在全部的網吧都這樣說呢？這樣只能說明我方觀點的正確性，就是：中小學生上網弊大於利

?
2、漫談網戀產生的個人社會家庭根源是什麼?對現實的影響是什麼?
3、談談聊天室里人氣好但卻仍出現的靜默不語現象2.管理如何才能夠很好的處理好聊天室里出現斷麥的情況下的銜接調節聊天室的氣氛？
4、你覺得因為生活壓力和生活情感的不順而導致的網路情感放縱是一種罪過嗎？2。人的心理年齡和實際年齡是一定成正比的嗎？3.你對網路追悼會有什麼看法？
5、在網路,你喜歡用什麼方式感知網友:聲音?文字?視頻?2,如果你喜歡上一個人,你會限制他(她)的行蹤嗎,包括他(她)的異性網友的多少?3,假如你碰到這樣的情況,你會怎麼做?（排除簡單地拉黑）
6、你上網的初衷與你遇見的差距大嗎？對於網友，你能和他交心到什麼程度？網上的傷害與現實生活中的相比，哪個可能傷得更深？網的距離說近便近，說遠便遠，怎樣才能將現實和網路區分得清楚？
雖然「大一」新生禁購電腦的規定有「一刀切」之嫌，但我相信絕大多數家長都會贊成某大學的這種做法。有人也許會指責該規定限制了學生的自由，但仔細想想，為什麼剛考取駕照的馬路新手在第一年不能開上高速公路？交管局如此規定是考慮到新手的技術尚未成熟，馬路經驗還不豐富；為什麼有關部門出台規定16歲以下的青少年不能進入網吧和游戲場所？因為他們自製力差，很容易沉迷其中。因此，該大學的這種做法同樣也無可非議。
才踏入象牙塔的天之驕子，剛剛從中學時代沉重的學習重負中解脫出來，進入大學這個氛圍寬松得多的環境，加上沒有父母老師在身邊時時督促，因而非常容易自我鬆懈，尤其遇到某些誘因，就會達到難以控制的程度。大家都知道，有兩樣東西是大學生最容易沉迷的，一是網路，二是電腦游戲。在「大一」這個最關鍵的角色轉變時期，出於對學生負責的精神，該大學此舉可謂用心良苦。
雖然這不能完全怪罪於電腦，但在大學一年級這個關鍵時期里，如類似於網路、電腦游戲等誘惑觸手可及的話，很難相信他們能夠克制。報紙曾報道過，江西某大學生剛上大學，因不再受寵而產生失落感，加之與同學相處不好，於是整天在宿舍與電腦為伴，漸漸產生自閉心理，直至自殺。如果在他大學心理不穩定的轉型時期，宿舍里暫不提供他接觸網路的便利條件，可能使他有更多機會與外界交流，就不會釀成悲劇了。

關注青少年上網就是關注未來。只有充分認識到網路對於青少年上網是弊大於利這一事實，我們才能高度重視並有效的加以引導，這樣才能使我們的未來一代不會毀於有甚於毒品的「電子海洛因」中

2001年5月，網路界出了一件大事，那就是有上萬人參加的中美紅客、黑客大戰。郭鑫沒有參與對美國網站的攻擊，他認為參與政治有違黑客精神，一而再地黑網站也不符合黑客不重復工作的原則。他隨時留意著紅黑大戰的進展，盡可能地聯系被黑的網站，如果對方信任的話，就幫著修復被黑掉的伺服器。「從黑的質量上來說，美國人還是略勝一籌，許多被黑的中國網站已經採取了相當的保護措施，」郭鑫評論道，「民間黑客活動並不可怕，真正危害國家的是那些別有用心竊取國家機密的黑客。」他認為本次紅黑大戰最重要的意義，是起了一個警示作用，許多機構明顯開始重視網路安全問題。

1、您上網的心態是什麼?網路帶給了我們什麼?網聊對現實生活的影響利大還是弊大

其實眾所周知，很多學生都主要把電腦用來玩游戲、上網和看碟，在宿舍里更是經常通宵達旦不能自拔，很少是為學習之用。這樣的話，學校禁止大一新生自購電腦在宿舍使用是完全應該的。
淺談網路對大學生成長的影響
21世紀是信息時代，「網路」這個名詞在短短幾年內已深入人心，由一個「新名詞」成長為眾人皆知的「熱名詞」。但任何事物都有其正反兩面，我們在看到網路帶給我們的巨大方便及好處的同時，也應正視網路的弊端。尤其對於大學生來說，網路更是一把「雙刃劍」，一旦利用不好便會刺痛他人更會傷害自己。
我們不能也無法否認網路這一新興「事物」帶給我們的好處。正是這張無邊無際的大網，將世界的每一個角落連接了起來，使本就不大的「地球村」變的更小了，使世界各地的人們能夠無障礙自由地交流。我們利用網路可以迅速的獲得任何我們所需的信息，可以自由的發表言論，可以足不出戶卻能「滿載而歸」，可以舒服地呆在家裡成交一筆生意，更可以將世界名校的課堂搬到自己的家中……一切的基礎只是一台電腦，一部電話，一隻「貓」，剩下的事網路會讓你滿意。
作為新一代青年的代表，大學生對新事物往往較其他人敏感，其追求程度也往往超過其他人。所以，在大學校園中，如果你想找一個不知道「網路」的大學生恐怕是一件「不可能完成的任務」。也正因為如此，我們必須正視網路，將網路擺在一個恰當的位置，均衡利弊，用好這把「雙刃劍」。
作為一名大一新生，我也聽說了不少由於沉溺於網路而導致學業荒廢甚至降級、退學的「典型」事例。他們中大多數是陷進了網上聊天或是網上游戲的泥潭中而不可自拔，等發現時為時已晚，而不得不面對殘酷的現實。所以一度有一個時期，網路被認為是影響大學生成績的一大公敵，成為大學教師、學生家長齊聲指責的對象。
眾所周知，任何事物都是由矛盾的兩個方面相互作用而成的，我們看問題要全面，要抓住事物矛盾的主要方面，才能抓住事物的本質。網路的出現是社會發展的必然結果，它不僅僅是一個聊天的場所，更不是某些人的游樂場，它是一個巨大的信息集散地，它將全世界聯系了起來，它縮小了人與人之間的距離，它實現了資源共享，這才是網路的真正作用所在。從這個意義上講，網路的作用是積極的。作為大學生，更應該緊跟社會發展的腳步，多多接觸網路，了解網路，駕御網路，將網路變成服務於自己的工具，而不是僅將它作為娛樂消遣的場所，這才是真正利用了網路的價值。
讓我們回到起初的話題。為什麼有的人會在網路中迷失自我，害了自己又傷了別人呢？為什麼同是大學生，同是生活在信息社會，有的人卻能充分利用網路的優勢，提高了成績，同時又開闊了眼界，鍛煉了才能呢？這恐怕就不是網路的問題，而是人本身的問題。馬克思主義哲學告訴我們，內因決定事物的本質和發展方向。同是網路，有的人看到的是它可以聊天，可以過把「統領千軍萬馬血戰沙場」、「參與世界反恐行動」的癮；有的人則看到它的資源共享性。這就是人與人的不同了。所以，談網路的利弊，歸根結底還在於我們怎樣看待網路，怎樣利用網路，怎樣利用好網路。與其不停地抱怨網路影響了大學生的學習，阻礙了大學生的成長，不如好好反省一下我們自己：我真的利用好網路了嗎？我問心無愧嗎？
當然，網路也並非凈土一片。色情、暴力也在網路中佔有一席之地，它們也會不時的騷擾我們。但我們可以。人類畢竟是具有主觀能動性的高級智慧生物。我們不想看的東西可以不看，不想要的東西可以不要。這樣，我們可以憑借自己的主觀意志去拒絕那些不健康的、骯臟的東西來腐蝕我們的思想。我們更希望有一天，這些骯臟的東西能從網路上消失，還網路以清白。這需要我們的共同努力。
還是開頭那句話，網路是把「雙刃劍」。我們既不能不用它，也不能濫用

⑦ 電影中的動物的作文

我的小狗「點點」
在我外公家,有一隻非常可愛的京八狗,它的名字叫――點點.它一身的棕色皮毛,頭又圓又大,黑黑的眼睛像一顆珠子,眼睛下面有一個圓圓的鼻子,卻很小,雖然小但是非常靈敏,有一小點氣味它都能分辨得出來.它的四肢很發達,體格矯健,再加上那威武的神態,簡直就是像一個保衛國家的戰士.
點點非常有趣可愛.它吃飯的時候特別奇怪,吃一口東張西望,再吃一口還是東張西望,好像有人給他搶似的.點點跑步也非常快,有時候我都跑不過他.點點睡覺總是習慣把耳朵貼在地上,只要有一點點動靜,它就會立刻醒來.家裡人出出入入,它從來不叫喚,如果有陌生人一進來它就會「汪汪汪汪」的叫.
點點除了可愛、有趣、還調皮著呢,有一次,我回外公家,進了家門就把我的鞋脫下放到鞋櫃上.這時,我的好朋友牛牛在外面喊我出去玩,我高聲地答應者,急忙就找我的鞋,可奇怪的是,鞋櫃上單單少了我的鞋,我把鞋櫃都找遍了,也沒有蹤影.我暗暗嘀咕起來,真是見鬼了嗎?剛剛一會,鞋子怎麼就不翼而飛了嗎?
我懷疑是爸爸不讓我出去,故意給我藏起來.就對爸爸發起脾氣來,非要爸爸還我的鞋.爸爸一臉的無奈,找遍了整個屋子,也沒有見我的鞋.我開始大哭大鬧起來,全家都驚動了,都幫我找鞋,可結果還是竹籃子大水一場空,沒有找到.就在全家人納悶的時候,點點慢吞吞從窩里爬出來,嘴裡叼著正是我的一隻鞋,搖著尾巴,討好地在我的腿邊晃來晃去.哎喲,原來罪魁禍首是點點呀,弄得我這是哭笑不得.
這就是點點,它給我童年的生活帶來了無窮的快樂.

⑧ "叭嗒"是什麼意思

哪份在哪裡用比如說一個飯碗吧嗒一聲掉地下了 就是說這只碗很響的 發出很大響聲掉在了地下 還有說你看那個人饞的只吧嗒嘴 這是一個形容詞，形容一個人在看見某種物品時的樣子，形容他的嘴一張一合（不是大張大和）一邊咽口水的嘴裡發出吧嗒聲樣子

⑨ 怎麼辨別是不是金子

先用天平測量一塊純金條的重量，接著把金條放入量杯，倒水淹沒金條。再把被檢測的金條放入量杯，觀察水的刻度是上升還是下降，只要發生變化，即說明該金條不是純金。但如果是金首飾，此法就不適用，因為金飾品裡面有空氣。

(9)叭噠小電影擴展閱讀：

常見的有金條、金塊、金錠和各種不同的飾品、器皿、金幣以及工業用的金絲、金片、金板等。經過提純後達到相當高的純度的金稱為純金，黃金一般指達到99.6%以上成色的純金。

一、赤金和純金的意思相接近，但因時間和地方的不同，赤金的標准有所不同，國際市場出售的黃金，成色達99.6%的稱為赤金。而境內的赤金一般在99.2%-99.6%之間。

二、色金，也稱「次金」、「潮金」，是指成色較低的金。這些黃金由於其他金屬含量不同，成色高的達99%，低的只有30%。

按含其他金屬的不同劃分，熟金又可分為清色金、混色金、k金等。清色金指黃金中只摻有白銀成分，不論成色高低統稱清色金。清色金較多，常見於金條、金錠、金塊及各種器皿和金飾品。

三、混色金是指黃金內除含有白銀外，還含有銅、鋅、鉛、鐵等其他金屬。根據所含金屬種類和數量不同，可分為小混金、大混金、青銅大混金、含鉛大混金等。

四、k金是指銀、銅按一定的比例，按照足金為24k的公式配製成的黃金。一般來說，k金含銀比例越多，色澤越青；含銅比例大，則色澤為紫紅。

⑩ 我的顯示器起不來了，它的後部總是叭嗒叭嗒的響，好象很努力的想起來。

一般這種情況，出問題的就三個部分：
1、電容。電解電容（有極）或者（無極）。電容損壞後，顯示器都會有不正常，要及時更換，否則，會引起其它零件的損毀。有極電容上有一個白粗條，可以幫分正負極。有兩個引腳，尾部的鋁片上一般有「X」「K」「T」形。它壞了標志除了流湯還有這些鋁片位置鼓起。無極電容的好壞，不好判斷，得用到萬用表。

2、高壓包。高壓包不會輕易損壞，但它損壞後會經常擊穿行管，導致換一個行管，擊穿一個。開始時用萬用表測的表現可能是高壓包沒問題，但不斷的擊穿行管，就說明是它的問題。當然行管被擊穿也未必是高壓包的問題，也可能是電容損壞導致。
3、行管。行管損壞也可能出現這種問題。行管用萬用表也可以測出好壞。

樓主兄弟的顯示器，我估計是電容先出現了問題，而你又沒有及時維修，從而導致高壓包損壞。你聽到的「啪」的巨響，可能就是高壓包壽終正寢的聲音。所以，你既然已經換了電容，就再換個高壓包試試。如果還有問題，就再把它附近的行管換了試試。（我估計你沒有萬用表，所以如果不想請維修人員修，只好用這個辦法了），哈哈。

另外，順便再說一些：
1、首先是得先買個型號對的高壓包。當地的電子市場都有賣。網上現在也有。一般型號的，網上價格在12-30塊左右，加上運費也就20-40塊右，特別型號的也就加個5塊、10塊的。型號一定得對，因為不同型號的引腳位置不同。維修的人給修時，一般都會說價格在80塊左右，但他們可能包換，也有得不包換。看當地維修業的競爭情況了。型號就在高壓包上寫著，不拆下來，是看不到的。所以，一個字，拆！
拆高壓包不象換電容那麼容易。得注意幾個問題：高壓包帶有高壓，接觸它之前得先放電。放電的方法是拿一節有皮的廢電線，把兩頭搞得露出電線，一頭綁在顯示器的地線上（地線就是顯像管上緊緊地包著的那條裸的金屬線，它一般有根彈簧連著），一頭綁在一個帶絕緣柄的螺絲刀的金屬部分。你拿螺絲刀的絕緣部分，不要拿反了，拿反了的話，你就over啦！然後小心得掀開高壓帽（顯像管上扣著的一個橡皮碗似的東東），用螺絲刀的金屬部分去碰觸裡面的橡皮碗里的金屬部分，聽見放電的聲音就ok了。有的顯示器或者電視切掉電源後幾分鍾，高壓帽里的電就放完了，不會有危險。但為了保險，還是要放一下電。
高壓包高壓包一般有十幾個引腳，把它從電路板上取下來得用到吸錫器。如果沒有吸錫器，我可以交一個好辦法，哈哈，這是經驗，一般人我不告訴他！找一截電線，要裡面是細銅絲的那種。電烙鐵加熱熔化引腳上的錫，先把大塊的弄下去，然後用剛才准備好的銅絲比在引腳根上，繼續用電烙鐵熔化錫，並順著單方向抽動銅絲，這樣熔化了的錫就被銅絲吸干凈了。十幾個引腳搞干凈後，高壓包就好弄下來了。
跟高壓包連著的還有幾根線：紅線、白線、灰線。它們一頭跟高壓包連著，一頭在電子槍尾部的小電路板上。小電路板要以取下來，紅線、白線是夾在上面的，夾它的邊上的白色突起可以向兩邊搬下去，搬下去，線就抽出來了，不過不同的顯示器可能有不同。灰線剛是焊在上面的，怎麼換我就不說了。
高壓帽的結構是裡面有個「八」字型的金屬，有彈性，取得時候可以用尖嘴鉗，如果沒有尖嘴鉗，可以抓信它的根部，用力超「八」字一撇方向推，先搞出來一個腳，再搞另一隻。
有的高壓帽還會纏一條消靜電的電線，和主電路板連著。弄一頭下來就行。焊回去的時候，絕對要焊實在。否則到時怎麼調圖像死活也清晰不了。
高壓包的十幾個引腳也得焊實，不焊實，會非常容易個屁的。
如果換好高壓包，顯示器好了，而圖像不清晰，就得高壓包上面的旋鈕。一般有三個。一個是管亮度的，一個管對焦，一個管重影；也有得只有兩個。怎麼調，你自己試一試就知道了。

2、行管。在網上也有賣，最貴也就幾塊錢。如果高壓包換了還不行，就得買幾個行管。換這個沒啥難度，會換電容就會換這個，我也不說了。一般也就是高壓包附近的行管易壞。

電容、高壓包、行管都換了，如果好了就好了，不好的話，我，我，我也木有辦法啦！抱到維修部讓人家宰一刀吧，就當行善積德了！

另外，我也就是一菜鳥，不是搞修理的，這點能耐也是自己在家裡胡搞亂搞總結出來的，對樓主可能有用。
其實維修的人要不是很黑，比如零件的價格合理，就要點服務費，很快就給你弄好了。服務費控制在15-30塊比較合理的。呵呵，我們這里隨便修個東東都要上百元，所以自己搞可以節約不少票票。我看你也是想自己搞，所以寫了這么多。

如果按的我法弄好了，別忘了給我分！呵呵！