❶ 日本故事一碗湯面是真的嗎
在日本札幌街上一家「北海亭」的面館里。除夕夜吃蕎面條過年是日本人的傳統習俗,因此到了這一天,面館的生意特別好,北海亭也不例外,這一天幾乎整天都客滿,不過到晚上10點以後幾乎就沒有客人了,平時到凌晨,街上都還很熱鬧的,但這一天大家都早一點趕回家過年,因此街上也很快就安靜下來。北海亭的老闆是個憨憨傻傻的老實人,老闆娘也不例外。
當老闆娘正打算關店時,店門輕輕地被拉開,一個女人帶著兩個小男孩走進來,大約分別是六歲和十歲左右,穿著一模一樣的運動服,那女人卻穿著過時的格子舊大衣。
「請坐!」聽老闆這么招呼,那個女人怯怯的說:「可不可以....來一碗....湯面?」背後的兩個孩子不安的對望了一眼。
「當然……當然可以,請這邊坐!」
老闆娘帶著他們走到最靠邊的二號桌子,然後向廚台那邊大聲喊著:「一碗湯面!」。一人份只有一團面,老闆多丟了半團面,煮了滿滿一大碗,老闆娘和客人都不知道。母子三人圍著一碗湯面吃得津津有味,一邊吃,一邊悄悄的談著:「好好吃喲!」哥哥說。
「媽,您也吃吃看嘛!」弟弟說著,挾了一根面條往母親嘴裡送。
不一會兒吃完了,付了一百五十元,母子三人同聲誇贊:「真好吃,謝謝!」「謝謝你們!新年快樂!」老闆和老闆娘同時這么說。
每天都在忙不知不覺很快一年過去了。又到了12月31日這一天;迎接新的一年,北海亭的生意仍然非常興旺。比去年除夕夜更忙碌的一天終於結束了,過了十點,老闆娘走向店門前,正想將門拉下的時候,店門又再度輕輕的被拉開,走進來了一位中年婦人另外帶著兩個小孩。
老闆娘看到那件過時的格子舊大衣,馬上想起一年前除夕夜最後的客人。
「可以不可以…給我們煮碗……湯面?」
「當然,當然,請里邊坐!」
老闆娘一邊帶他們到去年坐過的二號桌子,一邊大聲喊:「一碗湯面!」
老闆一邊應聲,一邊點上剛剛熄掉的爐火。「是的!一碗湯面!」
老闆娘偷偷的在丈夫的耳朵旁說著:「喂,煮三碗給他們吃好不好?」
「不行,這樣做他們會不好意思的。」
丈夫一邊這么回答,卻一邊多丟進半團面條到滾燙的鍋子里,站在旁邊一直微笑著看著他的妻子說:「你看起來挺呆板的,心地倒還不錯嘛!」丈夫默默的盛好一大碗香噴噴的面交給妻子端出去。
母子三人圍著那碗面,邊吃邊談論著,那些對話也傳到了老闆和老闆娘的耳朵里。
「好香……好棒……真好吃!」
「今年還能吃到北海亭的面,真不錯!」
「
❷ 《一碗陽春面》屬於什麼文體最先發布於那本雜志
《一碗陽春面》原文是日本作家栗良平寫的小說《一碗清湯蕎麥面》,寫於1987年。這篇文章最早在中國公開發表是在1989年的《讀者文摘》上,就是今天的《讀者》,當時譯名就叫《一碗清湯蕎麥面》,作者標注為鈴木立夫,很顯然是最初的譯者把作者弄錯了。原題目的意思是「一碗湯面」,翻譯成「清湯蕎麥面」,是根據小說內容作的更改;之後被翻譯成《一碗陽春面》是後來譯者的擅自更改,並不符合原文,日本人吃的是湯面,而陽春面是中國的特色麵食。1990年,這篇小說被改編成了劇本,同年劇本的中文譯本發表在國內的《電影·電視·文學》雜志上。1993年我國的語文課本收錄了劇本《一碗陽春面》。
所以,《一碗陽春面》屬於劇本。在我國最早發表於《電影·電視·文學》雜志。
❸ 一碗熱湯面的作者是誰
一碗熱湯面
作者: 賀顯鋒
縣棉紡廠效益不好,廠里減員,一下子裁去了一半的人,劉嫂就是其中的一個。和其他被裁去的人一樣,劉嫂也抱怨過,甚至還哭鬧過,可是結果並沒有改變。不得已,年齡大點的就算「退休」了,年齡輕點的只好再找工作,這就苦了劉嫂,她還不到五十歲,又沒有什麼文化,也沒有什麼特長,這樣不尷不尬的半拉老年人在社會上最不吃香了。
劉嫂一時找不到工作,家裡又有一個癱瘓在床的老伴,多年來一直是依靠劉嫂那微薄的工資換回來一些葯片來維持生命的,現在沒有了經濟收入,這日子該怎麼過呢?劉嫂思來想去,找不到什麼辦法,每天只能背著丈夫長吁短嘆。
這一天,原先車間里的主任趙姐找到了她,對她說現在廠子里的姐妹們都不愛吃食堂新來的師傅燒的午飯,大家央求她在廠門口支個攤兒賣些面條、饅頭什麼的,既解決了大家的胃口,又能掙點辛苦錢。經不住趙姐苦勸,劉嫂想了一想便答應了。
於是,一輛改造的平板車往廠門口一放,再擺幾條長凳,面條鋪就算開張了。兩塊錢一碗的肉絲湯面條熱氣騰騰,如果吃不飽還外加送一個饅頭。開張第一天就來了二三十個人,其中自己原先車間里的十個姐妹全來了。
隨著時間的推移,吃面條的人越來越多,最多時可達五十來人,而最少時也不會少於十個人——那十個車間里的好姐妹,有時他們來了坐不下時就端著碗站著吃,而且風霜雨雪從不間斷。
直到有一天,車間主任趙姐被裁掉了,她在離廠子很遠的地方找到了另一份工作,每天不能來吃劉嫂的面條了。她在去工作前對丈夫說:「我去工作後,你一定要替代我每天中午去吃一碗熱湯面,這是我們車間十姐妹的約定。自己多年的姐妹了,她的困難大,咱們不幫誰幫?」
從此之後,每天中午,在眾多吃面條的人群中,又多了一個男人的身影。來去匆匆的人流不斷,而時光荏苒,唯一不變的是不多不少的那十個人,其中有一個還是個男人。盡管這個男人來去匆匆,但端起面條碗時他卻吃得很香也很耐心,好像天底下再也沒有比這還好吃的東西似的。
❹ 一碗湯面的內容介紹
收錄充滿人情味與勵志的真實故事,本書是一九八九年日本最暢銷、最受歡迎的兒童書。老師、家長和兒童,百萬以上的讀者,都被第一篇「一碗湯面」中那位堅強的母親,力爭上游的兩個小兄弟,以及和藹可親的麵店老闆所感動,為他們流下敬愛的眼淚。
這是一篇充滿人情味與勵志的真實故事,讀到這篇,好像在黑暗中看到光映照著人性的光芒,令人由衷感佩。
該篇並曾選編入大陸人教版全日制高中語文第三冊教科書,用名「一碗陽春面」。
另外一篇「阿健與聖誕老公公」,敘述貧苦而聰明伶俐的阿健,在五歲罹患絕症,可是他卻樂觀、勇敢地活著,讓每一位認識他的人,對他都有一份無比的同情與痛惜之情,也猛然為自己擁有的幸福而珍惜不已!
❺ 什麼是湯面面料
湯面 [tāng miàn]
湯面指加調料、菜餚、面條煮熟的湯品,主要是以湯為主的麵食。網上有雲:熱湯面下肚,暖過十條秋褲。[1]
中文名
湯面
外文名
Noodles in soup
分類
餐飲,麵食
口味
甘甜熱爽
主要食材
水,面條
快速
導航
製作範例
飲食文化
基本資料
詞目:湯面
拼音:tāng miàn
注音:ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ[2]
引證解釋:
1. 同「湯麪」。帶湯的面條。 老舍《茶館》第三幕:「媽,晌午給我作點熱湯面吧!」 楊朔《潼關之夜》:「一碗湯面,夾雜著泥沙的湯里加進多量的醬油。」
2. 湯麪:同「湯面」。帶湯的面條。清 俞正燮《癸巳存稿·面條子》:「《傷寒論》雲:食以索餅。今醫書則謂之湯麪,又謂之麪湯。」[2]
製作範例
1~2歲寶寶的營養湯面[3]
原料:熟面條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干。
製法:
(1) 將黃瓜切成細絲。
(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。
(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上(2)做好的清湯。
飲食文化
有時候,幸福就是寒夜裡的一晚熱乎湯面!你是否還記得兒時放學回家,早已被凍的瑟瑟發抖的你,看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯面時的溫暖?你急不可耐的一口氣吃完了這碗面,頓覺渾身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。因為美味劃過舌尖,溫暖你的身體,更溫暖你的心。湯面,實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單,卻透著一股濃濃的溫暖。[
❻ 《一碗陽春面》看破母親什麼謊言
在這個世界中最善意的謊言就是母親說得「我不餓」,「我不喜歡吃」,總是想要把最美好的一切都給與自己的孩子,即使自己一無所有依舊會將自己的溫暖與熱情給與,女子本弱為母則剛,母親的存在就是一個家的象徵。
相比為人父母的張韶涵母親、蔡少芬母親等,為人之母只知道不斷地從自己的孩子身上去剝削,去吸血,不斷地利用著她們成為自己的掙錢工具,更是厚顏無恥的將她們到處敗壞,這樣的母親如何能夠給與愛?
自己的親人甚至不如陌生人可以給到簡單的問候,多麼難得她們可以遵從自己的內心,沒有變得可惡,沒有成為像她們母親一般的人。
人不能忘本,心不能忘恩,活得善良正直才能不負此生,做到問心無愧,才能坦坦盪盪,做人要守得住內心的底線,人可以不識字,但不能不識人,樹高萬丈不忘根,人若輝煌莫忘恩。
❼ 一碗蘇式湯面可以有多矯情這樣的湯面你愛了嗎
說起吃面條,蘇州人不敢說天下第一,但起碼有十足的底氣自誇一句“江南之最”——規矩最多,門道也最多。
蘇州人吃面的精神,說好聽點叫講究,說誇張點就叫矯情。所以今天我們就來看看,這碗蘇式湯面到底可以有多“矯情”。
蟹黃面,這樣的澆頭實屬豪氣
現炒的澆頭里有一種特別的鮮美只屬於常熟。虞山蕈油麵的名氣不如奧灶面響,但卻是當地人最愛的家鄉味道。
虞山的野生食用菌中,以松樹蕈最佳,被譽為“素中之王”,也是“蕈油麵”的最佳食材。
❽ 蘇州人的面,為什麼會有紅湯面和白湯面之稱
蘇州人的面分為紅湯面和白湯面之稱,就是因為裡面加的佐料不同,紅湯面是用醬油調制,白湯面是用白糖。口味不同,劃分為紅湯面和白湯面。
白湯面和紅湯面都好好吃,白湯很鮮,紅湯偏咸。白湯底燜肉面,湯清澈,喝上鮮香。白湯體燜肉面,有點甜,綿綿綿延。
根據個人的口味,有很多人特別是蘇州的人,他們喜歡吃偏淡一點的白湯面,更情有獨鍾。而小孩女生卻喜歡喝紅湯面,偏甜一點的。
蘇州人的面分為白湯面和紅湯面,紅湯敦厚,是冬季首選。紅湯透明如琥珀,噴香撲鼻,能一口氣喝光光。
紅湯面一般用蹄膀加上鱔骨,配以秘制調料,文火慢熬,再淋入燜肉的原汁,才成就了完美紅湯燜肉面。
❾ 為什麼TVB里老說「你餓不餓,我煮碗面給你吃」
每日知享美味
在日劇、韓劇還沒成氣候的年代,TVB幾乎獨佔了小知所有的刷劇時間。而每一部TVB劇中都會出現一些神台詞,被小夥伴們吐槽或者使用,
小知覺得其中最經典的一句莫過於「你餓不餓,我煮碗面給你吃」。
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