❶ 比較輕松的歐美電影,和美食有關的
呵呵,很多了。
《美食、祈禱和戀愛》,裡面介紹的義大利美食真是讓我難以忘記,
《美味關系》,帥哥美女加美食,牛排看起來很香的說。
《吐司》,雖然美食不是主線,但是真的很誘人。
《美味情緣》,以法國菜為主線。。。
《心靈廚房》,德國片。
《朱莉與朱莉婭》,食譜大全。
《料理鼠王》,經典動畫之一。
《濃情巧克力》,海量巧克力啊。
以上這些全部都是我看過的,絕對值得看。祝觀影愉快。
啊,對了,《查理與巧克力工廠》,能看不能吃。。。
❷ 法國的美食,美酒,文化,經典電影
法國經典電影《美食家》 法國的葡萄酒舉世聞名
法國美食在整體上包括這幾大方面:麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容,而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐,浪漫的法國菜、浪漫的法國餐,有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名,且菜餚種類繁多,烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的,這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。
法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生,還有吃生菜的習慣。在調味上,用酒較重,並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品,尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外,不受歡迎的食物。進餐時,冷盤為整塊肉,邊切邊吃。名菜有:馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞等
法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義,認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。看看法國人的美味佳餚以及用餐方式,不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符,浪漫而雋永,讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。
法國餐的菜單很簡單,但都製作精美,點菜的順序是:頭道菜一般是涼萊或湯,盡管菜單上有多個品種供你選擇,但只能選擇一種,在上萊之前會有一道麵包上來,吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜,第2道是湯。美味的法式湯類,第3道菜是一頓飯中的正萊,這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究,令食客難忘。在就餐程序中貫穿始終的是美酒,主要是葡萄酒和香檳酒,這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多。
❸ 梅麗爾·斯特里普主演了一部關於廚師美食的電影 好像有提到是藍帶畢業的 一部法國片 忘記名字了 希
《 朱莉與朱莉婭 》
主演:梅麗爾·斯特里普,艾米·亞當斯,史坦利·圖齊,克里斯·梅西納
劇情簡介
朱莉(艾米·亞當斯飾)是美國政府的一個普通小雇員,她對自己的工作感到了無生趣,平時最大的愛好就是研究各種菜譜,喜歡做飯的她有一個願望,就是把全歐洲的食品都親手做一遍。最近,她被一本書所深深吸引了,這本書名叫《掌握烹飪法國菜的藝術》,作者是鼎鼎大名的美食家朱莉婭(梅麗爾·斯特里普飾),這位在普通人眼裡有些苛刻的專欄作家將自己數年來對美食的製作與評價寫成了書,並且一時間洛陽紙貴,街知巷聞。朱莉拿到這本書之後欣喜若狂,她決定花上一年的時間來將書里的美食逐漸嘗試。她將每天做飯的經驗之談毫無巨細的發到了自己的博客里,在網友中引起了不小的反響,這同樣也引起了朱莉婭的注意。兩個愛好美食的女人走到了一起,朱莉也漸漸了解了關於這本書背後的故事。朱莉婭是一個美國人,為什麼她會喜歡上法國菜?而朱莉婭是如何學會數量龐大、花樣繁多的法國菜,在這過程中,朱莉婭又經歷了什麼樣的困難?朱莉開始漸漸的走進這位美食家的內心世界……
❹ 你知道哪些飲食電影
《五月愚人》(MayFool,1989,法國,導演路易•馬勒)餐桌——聖壇法國電影最多的場景:圍桌喝酒吃飯加說個沒完,喝葡萄酒比吃的菜多,說的話又比喝的酒多。對於法國人來說,與其說教堂,不過說餐桌是他們的聖壇,法蘭西思想的發源。候麥、戈達等等的小資電影里,男女主人公常常是坐在桌邊,咖啡,紅酒,甜點,以及絮語,逸致,閑情。 餐桌當然更是法國家庭的一個中心場景。講法國家庭的電影里,餐桌場面絕不會漏掉。《我父親的光榮》、《我母親的城堡》、《鄉下的星期天》,都是寫上世紀初一戰之前法國生活的懷舊電影。裡面的中產階級家庭周末假日坐火車到鄉下度假,一家人圍桌而坐,舊日的好時光。
到了路易•馬勒的《五月愚人》,已是世紀中的革命時代,但連觀照革命都離不了「請客吃飯」。影片開頭,代表傳統余韻的外省老奶奶在1968年五月風暴的廣播聲中去世——她去世前正在廚房裡切洋蔥准備午飯。住在城裡的子女們來參加葬禮,一場在五月風暴背景下的家庭聚會構成影片的故事,而1989年拍的這部電影對五月革命風暴的表現採取了這樣一個視角,聰明而又有趣,帶著一種塵埃落定之後的跳脫的審視,對法國中產階級家庭——好的,壞的,都帶著一絲微笑的寬和的嘲諷,這其中食也是若隱若現的情節。老太太去世,兒子米盧挺難過,午餐是一盤面和一瓶紅酒,可是幾乎未動,他心情不好。接下來女兒孫女等人都回來了,這是個殷實人家,有房產有地產,喝紅酒吃牛骨髓抹麵包。可是這樣的晚餐桌上,老太太屍骨未寒,自私的孫女就帶頭爭論起怎麼分遺產的問題,搞的老太太兒子又沒吃好。第二天,他帶小孩子們去溪水裡捉蝦,第二天的晚餐就是煮蝦,米盧說話之間還記得囑咐「別忘了放醋!」他跟母親一直住在鄉下,對傳統仍很堅持,也不願把房子賣掉。至於念念不忘奶奶遺產的孫女,最先下手的除了首飾也是——一套套的餐具。
廣播里不斷播送著革命風暴已造成了經濟癱瘓,汽油食物價格都在上漲。夜裡因為商店關門交通堵塞,一家人快斷頓了。革命派的侄子搭一輛運西班牙番茄的卡車出現,原來通往巴黎的路堵了,卡車也去不了巴黎,司機索性把番茄發給村民。米盧一家也因為殯儀館關門,辦不成葬禮,索性在草地上野餐,大嚼有「愛的蘋果」之稱的西班牙番茄,吃櫻桃奶油派,分享大麻,話題也轉為輕松,聊起女性高潮性自由來了。這無疑是六十年代的景象——自由的愛與性拯救一切,草地上的野餐,西班牙番茄,都帶代表了五月風暴大派對的興高采烈的一面。米盧跟弟媳在酒窖里共享紅酒也傳遞著調情與好感;而米盧的女兒則跟青梅竹馬時代的戀人跑到頂樓取雞蛋,重續舊情;米盧的未婚的妹妹帶來的是個女朋友,這女朋友卻跟米盧的侄子在草地上快要結成「革命戰友」,准備第二天趕去巴黎投入運動……空氣中處處是浪漫與性的氣息,不過很快米盧一家的情緒又轉為低潮,因為聽說革命是要打倒資本家,而米盧家怎麼說也算個地主。一家人害怕起來,躲到林子里。幸而鄰居還帶了一隻烤羊腿,可是還沒吃完就因為聽見有人來而落荒而逃了!烤羊腿是法國經典大菜,它被扔在草地上的情形代表著革命風暴對傳統體制的沖擊,而西班牙番茄則代表著革命帶來的自由解放氣息。 革命風暴平息之後,大家又各自回到自己生活中去。但是各自離去之時,米盧捉蝦的小溪里,流進了工廠排出的污水——資本家不但沒被推翻,還更猖獗了。路易•米盧寫出了對五月風暴的復雜情感,伴著烤羊腿紅番茄,成為法國記憶里難忘的一番滋味。
❺ 趕緊馬住,這幾部異國美食電影適合周末邊吃邊看!
每日知享美味
轉眼又是周末,小知帶你跟著導演的鏡頭,體驗世界各地的美景和美食!
法國電影《大廚》是一部關於法餐的電影,電影發生在巴黎的一家米其林三星餐廳。讓·雷諾飾演的主廚亞歷山大決心用傳統法式料理對抗時下流行的分子料理。
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❻ 哪些電影中有法國飲食的片斷
有個電影叫「美食家」,就是演虎口脫險那個老爺子演的,有很多關於法國飲食的情節。
❼ 找一個電影,很古老的一部外國電影。記憶中是關於美食的,裡面還有塑料做的包菜什麼的
《美食家》是1976年上映的法國電影,由克勞德·茨迪導演,路易·德·菲耐斯、Coluche等主演。
《美食家》講述美食雜志主編Charles Duchemin(Louis de Funès)具有天賦異稟的嗅覺和味覺,食物經他的鼻子一聞、嘴巴一品,是否真如傳說中美味便可得知。
為了讓讀者品嘗到真正可口的食物,他常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嘗食物,好的,他會在雜志上極力推薦,差的,則痛快罵之。因此,他成了飯店、旅館老闆眼中的噩夢,卻也是讀者心中的上帝。
❽ 法國美食電影中主角是編導,兒子卻扮演小丑
《美食家》是1976年上映的法國電影,由克勞德·茨迪導演,路易·德·菲耐斯、科魯徹等主演。
美食雜志主編CharlesDuchemin(LouisdeFunès)具有天賦異稟的嗅覺和味覺,食物經他的鼻子一聞、嘴巴一品,是否真如傳說中美味便可得知。為了讓讀者品嘗到真正可口的食物,他常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嘗食物,好的,他會在雜志上極力推薦,差的,則痛快罵之。因此,他成了飯店、旅館老闆眼中的魔鬼,卻也是讀者心中的上帝。
因為年事已高,CharlesDuchemin很想讓在嗅覺和味覺上也有超人天賦的兒子GérardDuchemin(Coluche)子承父業,無奈後者只對馬戲感興趣,經常瞞著他去馬戲團做小丑,笑話於是迭出。但一位妄想吞沒法國餐飲業的快餐大亨令父子兩人最終聯起手來。
❾ 求幾部關於美食的外國電影
美味關系
愛情香從美食來
極樂大餐
丹麥的《芭比的盛宴》、美國的《巧克力》、墨西哥的《情迷巧克力》日本的《蒲公英》
還有《杯酒人生》
《調酒師
《味濃情更濃》
《美食家》
《查理和巧克力工廠》
❿ 有哪些關於美食的電影
《米其林情緣》講述了一個極富料理才華印度小青年勵志成為了著名大廚的故事。同時,這也是一個愛情片,從吵架鬥嘴到互相喜歡的結局縱然是皆大歡喜。正是這種慢節奏的溫馨電影,才令劇中的美食更令你食慾大振,不同的食材所呈現出的美好感覺似乎可以融化不同文化之間的差異。可能比起父輩的人來,我們這一代對於西餐的喜愛更勝一籌。精巧卻不失華麗的擺盤,總是在視覺上更能吸引到我們的目光。你不能說這是崇洋媚外,生活的環境讓我們接觸到更多的西方極簡文化。偶爾從一道道濃油赤醬的中式料理中脫逃一下,去一家高級西餐廳犒勞一下自己的胃,也是不錯的選擇。