打真軍法國電影馬肉

Ⅰ 關於馬的知識

基本介紹
哺乳綱奇蹄目馬科馬屬草食性家畜。馬在古代曾是農業生產、交通運輸和軍事等活動的主要動力。隨著動力機械的發明和廣泛應用，馬的役用價值在一些工業發達國家明顯下降，田間作業幾乎都為拖拉機所取代，馬匹主要用於馬術運動和生產乳肉，飼養量大為減少。但在有些發展中國家和地區，馬仍以役用為主，並是役力的重要來源。

起源和馴化 馬屬動物起源於6000萬年前新生代第三紀初期 ，其最原始祖先為原蹄獸 ，體格矮小，四肢均有 5 趾，中趾較發達。生活在5800萬年前第三紀始新世初期的始新馬 ，或稱始祖馬，體高約40厘米。前肢低，有4 趾；後肢高，有3趾。牙齒簡單，適於熱帶森林生活。進入中新世以後，乾燥草原代替了濕潤灌木林，馬屬動物的機能和結構隨之發生明顯變化：體格增大，四肢變長，成為單趾；牙齒變硬且趨復雜。經過漸新馬、中新馬和上新馬等進化階段的演化，到第四紀更新世才呈現為單蹄的揚首高軀大馬。

家馬是由野馬馴化而來。中國是最早開始馴化馬匹的國家之一，從黃河下游的山東以及江蘇等地的大汶口文化時期及仰韶文化時期遺址的遺物中，都證明距今6000年左右時幾個野馬變種已被馴化為家畜。馬的馴化晚於狗和牛。

生物學特性
不同品種的馬體格大小相差懸殊。重型品種體重達1200千克，體高200厘米；小型品種體重不到200千克，體高僅95厘米，所謂袖珍矮馬僅高60厘米。頭面平直而偏長，耳短。四肢長，骨骼堅實，肌腱和韌帶發育良好，附有掌枕遺跡的附蟬 (俗稱夜眼) ，蹄質堅硬，能在堅硬地面上迅速賓士。毛色復雜，以騮、栗、青和黑色居多；被毛春、秋季各脫換一次。汗腺發達，有利於調節體溫，不畏嚴寒酷暑，容易適應新環境。胸廓深廣，心肺發達，適於奔跑和強烈勞動。食道狹窄，單胃，大腸特別是盲腸異常發達，有助於消化吸收粗飼料。無膽囊，膽管發達。牙齒咀嚼力強，切齒與臼齒之間的空隙稱為受銜部，裝勒時放銜體，以便駕御。根據牙齒的數量、形狀及其磨損程度可判定年齡 (圖3)，聽覺和嗅覺敏銳。兩眼距離大，視野重疊部分僅有30％，因而對距離判斷力差；同時眼的焦距調節力弱，對 500米以外的物體只能形成模糊圖像，而對近距離物體則能很好地辨別其形狀和顏色。頭頸靈活，兩眼可視面達330°～360°。眼底視網膜外層有一層照膜，感光力強，在夜間也能看到周圍的物體。馬易於調教。通過聽、嗅和視等感覺器官，能形成牢固的記憶。平均壽命30～35歲，最長可達60餘歲。使役年齡為3～15歲，有的可達20歲。

類型
全世界馬的品種約有200多個，中國有 30 多個 。主要可分為小型地方品種、乘用型、快步型、重挽型、挽乘兼用型。飼養管理方式主要有群牧管理、舍飼管理和幼駒培養及調教。

蒙古馬

蒙古馬是中國乃至全世界較為古老的馬種之一，主要產於內蒙古草原，是典型的草原馬種。蒙古馬體格不大，平均體高120～135厘米，體重267～370千克。身軀粗壯，四肢堅實有力，體質粗糙結實，頭大額寬，胸廓深長，腿短，關節、肌腱發達。被毛濃密，毛色復雜。它耐勞，不畏寒冷，能適應極粗放的飼養管理，生命力極強，能夠在艱苦惡劣的條件下生存。8小時可走60公里左右路程。經過調馴的蒙古馬，在戰場上不驚不詐，勇猛無比，歷來是一種良好的軍馬。

哈薩克馬

產於新疆的哈薩克馬也是一種草原型馬種。其形態特徵是：頭中等大，清秀，耳朵短。頸細長，稍揚起，耆甲高，胸銷窄，後肢常呈現刀狀。

現今伊犁哈薩克州一帶，即是漢代西域的烏孫國。兩千年前的西漢時代，漢武帝為尋找良馬，曾派張騫三使西域，得到的馬可能就是哈薩克馬的前身。到唐代中葉，回紇向唐朝賣馬，每年達十萬匹之多。其中很多屬於哈薩克馬。因此，中國西北的一些馬種大多與哈薩克馬有一些血緣關系。

河曲馬

河曲馬也是中國一個古老而優良地方馬種，歷史上常用它作貢禮。原產黃河上游青、甘、川三省交界的草原上，因地處黃河盤曲，故名河曲馬。它是中國地方品種中體格最大的優秀馬。其平均體高132～139厘米，體重為350～450千克。河曲馬頭稍顯長大，鼻樑隆起微呈現兔頭型，頸寬厚，軀干平直，胸廓深廣，體形粗壯，具有絕對的挽用馬優勢。馱運100～150千克，可日行50千米。河曲馬性情溫順，氣質穩靜，持久力較強，疲勞恢復快。故多作役用，單套大車可拉500千克重物。是良好的農用挽馬。

西南馬

西南馬分布於四川、雲南、貴州及廣西一帶。特點是體形小，善走山路。西南馬頭較大，頸高昂，鬃、尾、鬣毛豐長。身體結構良好，肌腱發達，蹄質堅實。善於爬山越嶺，可馱運貨物100千克以上，日行30～40千米，是西南山區一支很需要運輸力量。其中較著名的有四川建昌馬、雲南麗江馬和貴州馬等。

三河馬

三河馬是血統極為復雜的的馬種。20世紀初，一些俄國貴族來到中國東北，他們帶來了奧爾洛夫馬、皮丘克馬等良種。日本佔領時期，又帶來了純血馬、盎格魯阿拉伯馬等馬種。這些馬通過與當地馬種雜交，逐漸形成了今天的三河馬。

三河馬體格較蒙古馬高大，它形態結實緊湊，外貌俊美，胸廓深長，肌肉發達，體質結實，背腰平直，四肢強健，關節明顯。毛色主要為騮毛、粟毛和黑毛三種。平均體高140～147厘米，體重330～380千克。三河馬氣質威悍，但性情溫馴，耐粗飼，適應較粗放的群牧生活。它屬挽乘兼用經濟類型。乘馬跑1千米只需1分10秒時間。單馬拉起載重五百多千克的膠輪大車，半小時可走完10千米。

伊犁馬

伊犁馬是以新疆的哈薩克馬為基礎，與前蘇聯頓河馬、奧爾洛夫馬等雜交而成。當地牧民稱它「二串子馬」。六十年代後，伊犁馬的培育主要以頓河馬為主，其頓河馬的血液達到了50%以上。

伊犁馬伊犁馬平均體高144～148厘米，體重400～450千克。它體格高大，結構勻稱，頭部小巧而伶俐，眼大眸明，頭頸高昂，四肢強健。當它頸項高舉時，有悍威，加之毛色光澤漂亮，外貌更為俊美秀麗。毛色以騮毛、粟毛及黑毛為主，四肢和額部常有被稱作「白章」的白色斑塊。伊犁馬性情溫順，稟性靈敏，擅長跳躍，宜於山路乘馱及平原役用。在126千米的長途競賽中，負重80千克，7小時12分鍾就可到達。是優秀的輕型乘用馬。

荷蘭溫血馬 Dutch Warmblood (KWPN)

要說有哪一個品種的馬，像明星一樣快速竄紅，那就是荷蘭溫血馬。這是個新的品種，荷蘭在1958年才開始有血統登記簿，然而現在已成為世界上最成功、最流行、最受歡迎的馬術競賽與騎乘用馬。荷蘭溫血馬可說是二十世紀的新產品，有別於二十世紀以前就有的溫血馬，它是專門為了馬術競賽用而培育出來的溫血馬。雖然這是荷蘭人所創造的品種，但其實應該算是一個歐洲品種，因為除了荷蘭之外，還有英國、西班牙、法國和德國的血統。

荷蘭溫血馬的起源來自於荷蘭兩個本地的品種，海爾德蘭馬(Gelderlander)與格羅寧根馬(Groningen) ，事實上這跟當地的土壤息息相關。海爾德蘭在荷蘭中部，當地的土壤為沙地，所發展出來的馬屬於較輕型。而格羅寧根當地則都是硬質的黏土，成長出來的馬就屬於較重型的。然而兩個品種的基因卻是可以兼容的，因此培育者就常常在海爾德蘭馬的血統中加入格羅寧根馬的血統，來增加海爾德蘭馬的重量，反之亦然。

海爾德蘭馬與格羅寧根馬這兩個品種都是自中世紀以來在荷蘭與其鄰近區域就有的品種。海爾德蘭馬有安達盧西亞馬(Andalusian)、義大利的那不勒斯馬(Neapolitan)、諾曼馬(Norman)、Norfolk Roadster、德國的奧登堡馬(Oldenburg)、荷爾斯泰因馬(Holstein)、英國的盎格魯-諾曼馬(Anglo-Norman)、哈克尼馬(Hackney)與純血馬(Thoroughbred)的血統。而格羅寧根馬則是由丹麥的佛里斯馬(Friesian)與德國的奧登堡馬(Oldenburg)兩種品種交叉產生的。

自古以來荷蘭的農夫靠馬生活，很早就建立了嚴格的培育馬的方法，來淘汰品種中健康與性格的缺點，以及智能不足的馬。這種嚴格篩選的作法，造就了今天的荷蘭溫血馬。工業革命之後的機械化，使得馬的用途轉為休閑騎乘與運動，荷蘭人以此為目的再一次成功的展現他們的培育技術。 海爾德蘭馬與格羅寧根馬這兩個品種有一些令人激賞的共同特點：華麗的動作、良好的基本構造、具有風採的質量、穩健成長的能力、溫馴合作的氣質。荷蘭人引進英國純血馬，以增加它的勇氣，並改善有時會發生的缺陷，例如過長的背、太短的脖子、太短太弱的前肢等。相當輕盈的動作也是純血馬帶來的，而為了要去除隨著純血馬而來的難以駕馭的特質，不但靠引進其它荷蘭本土血統，也引進法國的塞拉法蘭西馬(Selle Francias)、德國的漢諾威馬(Hanoverian)與荷爾斯泰因馬(Holstein)血統，以改良出最後的品種。另外也引進英國的哈克尼(Hackney)，以培育漂亮的挽馬，也有些人繼續培育傳統海爾德蘭馬型態的馬，最後竟演變成三種類別的荷蘭溫血馬

馬的嗅覺
馬的嗅覺是很發達的，是信息感知能力非常強的器官，這使它能在聽覺或其他感知器官沒有察覺的情況下很容易接收外來的各樣信息，並能迅速地做出反應。發達的嗅覺與靈敏的聽覺以及快速而敏捷的動作完美結合，是千萬年來馬進化成功之處，也是馬為人類貢獻的主要生理特徵。
1. 馬識別外界事物主要靠的是嗅覺
馬認識或辨別事物信息，特別是近距離的陌生物品或動物，首先表現為使用嗅覺的行為。有時會主動接近物品，鼻翼扇動，作短淺呼吸，力圖吸入更多的新鮮氣味信息，加強對新鮮事物的辨別或進行探究。然後進行相應的休憩或躲避等行為。馬能根據嗅覺信息識別主人、性別、母仔、發情、同伴、路途、廄舍和飼料種類。例如，已經證實發情母馬的氣味可以遠距離吸引公馬，當然，公馬靠嗅覺可以確定一定距離內的發情母馬。公馬在遇到母馬發情時常有翻唇嗅天行為(性嗅反射)。
2. 馬依靠嗅覺適應環境
群牧馬或野生馬依靠嗅覺，辨別大氣中微量的水汽，藉以尋覓幾里以外的水源和草地。所以野生的馬群能夠在乾旱的沙漠中生存。馬根據糞便的氣味，可以找尋同伴，避開猛獸和天敵。馬對不同的嗅覺信息會有不同的條件反應。馬在嗅到生疏或危險的信息時，還會發出短促的噴鼻聲(打響鼻),以示警備，並把這一信息通知同伴。馬對同伴排泄的氣味有著極強的反應，據觀察，公馬願意在發情母馬曾經排過尿的地點排尿。馬駒要是聞到新鮮的排泄物，將被激起高度的排泄反應，引起排糞和排尿。因此，馬能根據嗅覺信息，改變馬在群體中的生活和定向活動。
3. 馬能靠嗅覺鑒別污水或有害的飼草飼料
馬鼻腔很大，鼻腔下篩板和軟齶連接，形成隔板作用。因此，採食時仍可以通過鼻腔吸入嗅覺信息，既可選擇食物，又可警惕敵害，兩者互不幹擾。馬能利用嗅覺去攝食體內短缺的營養物質，並能在草原上辨別有毒植物或牧草，馬很少誤食毒草。馬能靠嗅覺鑒別受污染的水和飼料並拒絕飲用。在馬匹日常管理中應注意水源、料池、水槽、飼槽的衛生，這對馬的健康是非常重要的。
4. 馬對嗅覺熟悉的事物容易接收
因此，接近馬或調教馬時，讓它學習新事物，最好先以嗅覺信息向它打招呼。例如，配戴挽具、鞍具，先讓馬嗅聞，操作上會更順利。有時需要對孤駒尋找另外的母馬寄養時，用該母馬的乳汁對幼駒進行塗抹，則會增加母馬對孤駒的接收程度。飼料的改變，馬舍環境的改變，馬是最容易感覺到的，這需要漸漸適應。管理上應注意飼槽、水源等方面的衛生，這可以減少環境對馬匹的不良刺激。
5. 利用馬的嗅覺也能建立後效行為
馬的嗅覺是非常敏銳的，利用馬的嗅覺也能建立馬的後效行為。舍飼馬匹稍加調教可以建立在固定位置排糞尿的習慣。調教方法是，首先將廄內清掃得非常干凈，只在指定位置堆上糞便，並在埋罐內放入少量尿液。將馬放入廄內任其自由嗅聞，在氨的刺激下會引起馬排糞、排尿的行為。如位置稍不適宜，可以用小桿驅趕，經幾天調教，即可固定，以後馬匹在排泄時會尋找有糞尿的原位置。對於賽馬要調教它在賽前15分鍾排糞、尿，這對保證賽馬發揮較好的水平也是至關重要的。
總之，馬的嗅覺非常敏銳，馬憑借嗅覺來鑒定自己的環境和所接觸的事物，並能根據判斷做出相應的行為。認真觀查馬的嗅覺行為，如對飼草飼料、水源、周邊環境的反應，就能發現那些對於馬匹來說不適宜的條件和因素，及時改進以保證馬匹的建康。利用馬匹嗅覺建立相應的行為，也是一個優秀的飼養管理人員優先考慮的手段。

馬的味覺
馬一天中有很長的時間進行採集食物，飼料經過嗅覺初步斷定外，主要就由味覺來決定食入的速度和多少。因此，味覺是馬匹很重要的感知器官。有關馬的味覺方面研究的材料不多，但馬的味覺很有特色，也很好掌握利用。
1.馬的味覺感知能力一般，因此採食麵很寬。
馬依靠味覺進行咬嚼性探究括動，馬口腔和舌分布有味覺感受器，亦叫味蕾。這些味蕾多集中於輪廓狀乳突、蕈狀乳突和葉狀乳突之中。
馬的味覺感受並不靈敏，因此，馬採集食物的范圍很廣，馬也是最容易飼養的動物之一。很多的飼料馬都能適應，有的甚至是比較粗糙、適口性很差的飼料。在我國北方牧區，冬天馬匹主要採食草地枯草，有時甚至是樹枝和落葉，補飼是有限的。農區的有些秸稈馬也都食用，切鍘和適當粉碎更好。飼料范圍寬，也是馬適應能力的一個主要特徵。當然，即使馬的食物很寬，始終給予馬匹優質、可口的飼草飼料是必須的。
2.馬的味覺有很強的偏好。
馬雖然採集的范圍很寬，但對食物中的味道還是有所偏好。馬對苦味不敏感，對甜味和酸味的感受較為強烈。馬喜甜味而拒酸味。帶有甜味的飼料，如胡蘿卜、青玉米、苜蓿草，糖漿這些都是馬最愛食用的，這些飼料都可以作為食物誘餌，或調教中的酬賞，以強化某些後效行為。帶酸味的飼料需要經過適應過程才會逐漸適應。
3.味覺差還容易引起消化障礙。

馬的聽覺
馬的聽覺是非常發達的，是信息感知能力很強的器官，這是在長期進化過程中形成的。聽覺發達是對馬視覺欠佳的一種生理補償，這對在原始狀態上馬的生存是非常必要的。因為馬在自然界中生存的關鍵問題就是躲避獵食動物的襲擊，而馬躲避獵食動物襲擊的本領有就是逃跑和有限的反擊。對馬來說，及早聽到危險的信號而採取迅速逃避行為無疑是非常重要的。
1. 馬耳組織結構發達、敏銳
馬耳位於頭的最高點，耳翼大，耳肌發達，動作靈敏，旋轉變動角度大，表明聽覺是發達的。馬無需改變體位和轉運頭部，僅靠耳廓的運動就能判斷聲源方向。馬用靈活的外耳道捕捉音響的來源、方向，起到音響的定位作用。中耳的機能是放大音響。內耳則主要功能是分辨聲音的頻率、音色和音響的強弱。馬耳尖小直立如「削竹」，轉運靈活是良馬的主要特徵。
2. 馬分辨聲音頻率、音色的能力比人強
馬聽覺發達的主要特徵就是馬耳對聲音有著非常敏銳的反應程度。馬對音響及音調的感受能力超過人。馬能辨別1，000次和1，025次振動波，亦即1／8音符左右。據報道，馬可對高達22000赫茲的音頻做出反映。實踐中常可見到初生不久的幼駒就能辨認母仔輕微呼叫信息。群牧馬能根據叫聲尋找自己的群體和傳達信息。夜間放牧時，馬能聽到而人不能聽到的遠處聲音，並能對聲音做出判斷。因此，夜間尋找失去的馬群最好是讓你的坐騎領路，人應當服從它的帶領。馬還能根據聽到同伴不同的聲音判別其所處狀況，如尋求、憂慮、高興、恐懼等狀態。對於周圍其他動物的聲音也能做出准確的判斷，並能採取和准備採取相應的應急行為。
3. 應用口令或哨音容易建立馬的反射行為
馬的發達的聽覺對於人類利用馬匹是有益的。人們正是利用了馬的聽力來進行調教、訓練和使役。例如，馬能夠分辨主人呼叫它的名字，當然，不是它懂得名字的意義，而是說明它已經建立了名字的聲音反射。因此，調教使役或騎乘中，可用口令或哨音建立反射行為，或學會做其它動作。對於剛剛進行調教的小馬來說，常用聲音建立反射行為是非常重要的。這種性能，對軍馬也是極為必要的，如卧倒、站立、靜立、注意、前進、後退、攻擊等都可以用語言口令下達。
4. 馬懼怕過高的音響
過高的音響或音頻對馬是一種逆境刺激，使馬有痛苦的感受。在馬匹調教過程中，不需要對它「大喊大叫」，只要有輕微的口令馬就會服從。這點不少人不清楚。我們少數民族的調教口令都很清，或只給予口哨命令。過高的音響或音頻會導致馬驚恐，如火車氣笛聲、槍炮聲、鑼鼓聲，因此，對軍馬要經過較長時間的訓練調教，而且要經常復習強化。對過於敏感的軍馬或賽馬，為了減少音響刺激，亦可以給它配戴耳罩。
總之，馬的聽覺是發達的和敏銳的，這對於馬的作用的發揮是有益的。但是聽覺敏銳有時也會帶來一定的副作用，會使馬匹容易處於興奮狀態，容易降低馬匹的競技水平，有時還會發生意外。作為馬匹飼養管理或調教人員來說，認識到下面兩個方面問題是非常重要的：一是要高度注意和利用馬的聽覺，充分發揮馬匹的生理功能，二是為馬匹營造一個安靜舒適的環境，減少不必要的音響刺激。

馬在野外很少處在能量過度豐富的情況，或許就是這個原因，馬在能量豐富的環境中表現出不適應行為。一旦它們遇到非常可口的飼料，它們就會食入超過其消化能力很多的飼料，這就是容易造成馬消化道疾病的主要原因。特別是馬在飢餓的狀態下、或是長期沒有或少有精料的情況下，馬上給予大量的精料和優質牧草，馬會攝入超過胃正常容量的食物，這些食物在消化液的作用下很快膨脹或產氣，導致急性胃擴張，很容易危及馬的生命。
4.馬很難形成厭食的能力
在實驗情況下，馬匹能學會拒吃象苜蓿顆粒飼料那樣比較不可口的食物，但不能學會拒吃加糖的燕麥。這種味覺的反射行為與馬其他後效行為形成明顯對照：即馬如遇鞭打或電擊等刺激時，馬會很快形成持久的厭惡性刺激的能力，但它們似乎不能學會迴避使它們生病的可口食物。說明馬很難學會形成厭食的能力，這點不如其它單胃有蹄動物，例如豬能學會拒吃和疾病有關的即使是很可口的食物。
5. 飼料中投入中葯馬也能接收
馬的味覺不靈敏，尤其是對苦味不靈敏，因此，治療馬病的一些中葯可研磨成粉直接加入馬料中飼喂，馬匹稍加適應即可，這可免去很多的麻煩。當然，有些其他的葯品也可採取這種方法治療和預防馬病。
總之，馬的味覺一般但很有特點，利用好這些特點，有利於飼養管理水平提高，有利於馬匹的健康和馬匹性能的發揮

睡覺的方式
馬睡覺不一定非在晚上，更不是一覺睡到大天亮。要是沒人打攪它，它可以隨時隨地睡覺，站著、卧著、躺著都能睡覺。大馬一天能睡八、九次，加起來差不多有六個小時。天亮以前那兩個鍾頭，馬睡得最香。

Ⅱ 馬肉為什麼不能吃

馬肉可以吃。馬肉肉質鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值，並具有恢復肝臟機能並有防止貧血，增強人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統中重要的一部分。

食用馬肉最多的八個國家，每年大約消耗470萬匹馬。由於馬的數目不多且價格較貴，所以市場普及率沒有牛羊肉高，馬肉含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，是哈薩克族著名的傳統美食之一。

(2)打真軍法國電影馬肉擴展閱讀

荷蘭國家電視台2014年01月14日報道說，去年12月在法國發現的一萬多公斤馬肉被證實已經流入荷蘭市場。荷蘭政府發布的信息顯示，這批馬肉總計約1.1萬公斤，分別來自法國馬匹屠宰中心、農場實驗室及個人渠道。這些馬肉雖然於去年12月被法國相關機構查出，但最終仍流入荷蘭的5家肉製品公司。

荷蘭食品安全局表示，該機構正對此展開調查，但這5家肉製品公司已將這些馬肉摻雜在其他肉製品當中，在市場上完全售出。食品安全局將繼續通過銷售記錄追蹤客戶，盡可能將這些馬肉收繳回來，但目前尚無跡象顯示這批馬肉會使公眾面臨健康風險。

去年，馬肉風波席捲歐洲大陸。法國在當年3月曝光牛肉製品中摻雜馬肉後，逮捕了多名嫌犯。荷蘭於去年4月召回5萬噸銷往歐洲多國、可能摻假的牛肉後，警方也以「偽造和欺詐」罪名逮捕了一些嫌犯。

Ⅲ 馬肉的肉質口感怎麼樣為什麼感覺幾乎沒人吃

眾所周知，我國乃是美食大國，因幅員遼闊，僅是一個省的美食，便讓人眼花繚亂。無論是豬肉，還是羊肉、牛肉，以此為食材，烹飪出的美食，種類繁多，幾乎每一種，都受到廣大吃貨們的好評，讓人直流口水。但是，在那麼多肉質食品中，我們卻很少聽說馬肉。電視電影中的戰馬雖然常見，但用來作為食物的，基本上沒有聽說過。究竟是為什麼呢？接下來，便讓小廚來講解一下，關於馬肉的淺析。

與雞鴨不同，馬往往會陪伴著主人一起長大，幫助主人做各種各樣的事情，宛若最好的朋友一樣。若是要將他們心愛的戰馬殺死吃肉，恐怕是較難做到的，難以逾越心裡的這個坎。狗肉雖然味道不錯，但因某些因素，還是會有很多人選擇不吃，說的就是這種情況。馬兒，有些時候，不僅僅是一匹馬，而是有了更為高級的意義。

Ⅳ 都德的《柏林之圍》原文

我們一邊與某醫生沿著愛麗舍田園大道往回走，一邊向被炮彈打得千瘡百孔的牆壁、被機槍掃射得坑窪不平的人行道探究巴黎被圍的歷史。當我們快到明星廣場的時候，醫生停了下來，指著那些環繞著凱旋門的富麗堂皇的高樓大廈中的一幢，對我說：您看見那個陽台上關著的四扇窗子嗎？八月初，也就是去年那個可怕的充滿了風暴和災難的八月，我被找去診治一個突然中風的病人。

他是儒弗上校，一個拿破崙帝國時代的軍人，在榮譽和愛國觀念上是個老頑固，戰爭一開始，他就搬到愛麗舍來，住在一套有陽台的房間里。您猜是為什麼？原來是為了參觀我們的軍隊凱旋而歸的儀式……這個可憐的老人！維桑堡〔維桑堡〕法國東北部城市，普法戰爭中，1870年8月7日，法軍一個師被普魯士軍隊殲滅於此。慘敗的消息傳到他家時，他正離開飯桌。他在這張宣告失利的戰報下方，一讀到拿破崙的名字，就像遭到雷擊似地倒在地上。

我到那裡的時候，這位老軍人正直挺挺躺在房間的地毯上，滿臉通紅，表情遲鈍，就像剛剛當頭挨了一悶棍。他如果站起來，一定很高大；現在躺著，還顯得很魁梧。他五官端正、漂亮，牙齒長得很美，有一頭鬈曲的白發，八十高齡看上去只有六十歲……他的孫女跪在他身邊，淚流滿面。她長得很像他，瞧他們在一起，可以說就像同一個模子鑄出來的兩枚希臘古幣，只不過一枚很古老，帶著泥土，邊緣已經磨損，另一枚光彩奪目，潔凈明亮，完全保持著新鑄出來的那種色澤與光潔。這女孩的痛苦使我很受感動。

(4)打真軍法國電影馬肉擴展閱讀:

《柏林之圍》，短篇小說名篇，都德著。小說以1870年的普法戰爭為背景，敘述普魯士軍隊圍攻巴黎期間，一個法國普通軍人儒弗上校的愛國故事，塑造了一個具有濃厚愛國主義精神的法蘭西軍人的形象。

其構思新穎，通過一個病重的老軍人故事，將巴黎被普魯士圍困攻陷的苦難現實與主人公想像中的法軍攻克柏林的勝利對照起來，表現了人物的強烈愛國主義情感，又使小說具有一種悲劇色彩。從藝術的巧妙性和思想的深刻上看，該小說堪稱為世界短篇小說之林中的愛國主義名篇。

《柏林之圍》是都德的另一個短篇名作。小說以1870年的普法戰爭為背景，敘述普魯士軍隊圍攻巴黎期間，一個法國普通軍人儒弗上校的愛國故事，塑造了一個具有濃厚愛國主義精神的法蘭西軍人的悲壯形象。

Ⅳ 柏林之圍主要內容

《柏林之圍》是都德的另一個短篇名作。小說以1870年的普法戰爭為背景，敘述普魯士軍隊圍攻巴黎期間，一個法國普通軍人儒弗上校的愛國故事，塑造了一個具有濃厚愛國主義精神的法蘭西軍人的悲壯形象。小說構思新穎，原本的「巴黎之圍」，卻被定名為「柏林之圍」。情節安排巧妙，通過一個病中的老軍人故事，將巴黎被普魯士圍困攻陷的苦難現實與主人公想像中的法軍攻克柏林的勝利對照起來，既深刻表現了人物的強烈愛國主義情感，又使小說具有一種動人的悲劇色彩。風格委婉細膩，語言質朴無華，篇幅短小精悍，也是這篇小說的藝術特色。從藝術的巧妙性和思想的深刻上看，小說都堪稱為世界短篇小說之林中的愛國主義名篇。

以下是片段...
「從這一天起，我們的軍事行動就大大簡化了。攻克柏林，這只是一個時間問題。過了一些時候，只要這老人等得不耐煩了，我們就讀一封他兒子的來信給他聽，當然，信是假造的，因為巴黎已經被圍得水泄不通，而且，早在色當大敗以後，麥克—馬洪元帥的參謀部就已經被俘，押送到德國某一個要塞去了。您可以想像，這個可憐的女孩多麼痛苦，她得不到父親的半點音訊，只知道他已經被俘，被剝奪了一切，也許還在生病，而她卻不得不假裝他的口氣寫出一封封興高采烈的來信；當然信都是短短的，一個在被征服的國家不斷勝利前進的軍人只能寫這樣短的信。有時候，她實在堅持不下去了，於是好幾個星期都沒有來信。這位老人可就著急了，睡不著了。於是很快又從德國來了一封信，她來到他床前，忍住眼淚，裝出高高興興的樣子念給他聽。老人一本正經地聽著，一會兒心領神會地微笑，一會兒點頭贊許，一會兒又提出批評，還對信上講得不清楚的地方給我們加以解釋。但他特別高貴的地方，是表現在他給兒子的回信中。他說：『你永遠不要忘記自己是法國人……對那些可憐的人要寬大為懷。不要使他們感到我們的佔領是令人難以忍受的……』信中全是沒完沒了的叮囑，關於要保護私有財產啦，要尊重婦女啦等等一大堆令人欽佩的車軲轆話，總而言之，是一部專為征服者備用的地地道道的軍人榮譽手冊。有時，他也在信中夾雜一些對政治的一般看法以及媾和的條件。在這個問題上，我應該說，他的條件並不苛刻：『只要戰爭賠款，別的什麼都不要……把他們的省份割過來有什麼用呢?難道我們能把德意志變成法蘭西嗎?……』
「他口授這些話的時候，語氣是很堅決的，可以感到他的話里充滿了天真的感情，他這種高尚的愛國心聽起來不能不使人深受感動。

「這期間，包圍圈愈來愈緊，唉，不過並不是柏林之圍!……那時正是嚴寒季節，大炮不斷轟擊，瘟疫流行，飢饉逼人。但是，幸虧我們精心照料，無微不至，老人的靜養總算一刻也沒有受到侵擾。直到最困難的時候，我都有辦法給他弄到白麵包和新鮮肉。當然這些食物只有他才吃得上。您很難想像還有什麼比這位老祖父就餐的情景更使人感動的了，自私自利地享受著而又被蒙在鼓裡：他坐在床上，紅光滿面，笑嘻嘻的，胸前圍著餐巾；因為飲食不足而臉色蒼白的小孫女坐在他身邊，扶著他的手，幫助他喝湯，幫助他吃那些別人都吃不上的好食物。飯後，老人精神十足，房間里暖和和的，外面刮著寒冷的北風，雪花在窗前飛舞，這位老軍人回憶起他在北方參加過的戰役，於是，又向我們第一百次講起那次倒霉的從俄羅斯的撤退，那時，他們只有冰凍的餅乾和馬肉可吃。

「『你能體會到嗎？小傢伙，我們那時只能吃上馬肉!』

「我相信他的孫女是深有體會的。這兩個月來，她除了馬肉外沒有吃過別的東西……但是，一天天過去了，隨著老人日漸恢復健康，我們對他的照顧愈來愈困難了。過去，他感覺遲鈍、四肢麻痹，便於我們把他蒙在鼓裡，現在情況開始變化了。已經有那麼兩三次，瑪約門前可怕的排炮聲驚得他跳了起來，他像獵犬一樣豎起耳朵；我們就不得不編造說，巴贊元帥在柏林城下又取得了決定性的勝利，剛才是榮軍院鳴炮表示慶祝。又有一天，我們把他的床推到窗口，我想那天正是發生了布森瓦血戰的星期四，他一下就清清楚楚看見了在林陰道上集合的國民自衛隊。

「『這是什麼軍隊?』他問道。接著我們聽見他嘴裡輕聲抱怨：

「『服裝太不整齊，服裝太不整齊!』

「他沒有再說別的話；但是，我們立刻明白了，以後可得特別小心。不幸的是，我們還小心得不夠。

「一天晚上，我到他家的時候，那女孩神色倉皇地迎著我：

「『明天他們就進城了!』她對我說。

「老祖父的房門當時是否開著?反正，我現在回想起來，經我們這么一說，那天晚上老人的神色的確有些特別。也許，他當時聽見了我們的談話。只不過我們談的是普魯士軍隊；而這個好心人想的是法國軍隊，以為是他等待已久的凱旋儀式——麥克—馬洪元帥在鮮花簇擁、鼓樂高奏之下，沿著林陰大道走過來，他的兒子走在元帥的旁邊；他自己則站在陽台上，整整齊齊穿著軍服，就像當年在魯鎮那樣，向遍布彈痕的國旗和被硝煙熏黑了的鷹旗致敬……

「可憐的儒弗老頭!他一定是以為我們為了不讓他過分激動而要阻止他觀看我們軍隊的凱旋遊行，所以他跟誰也不談這件事；但第二天早晨，正當普魯士軍隊小心翼翼地沿著從瑪約門到杜伊勒利宮的那條馬路前進的時候，樓上那扇窗子慢慢打開了，上校出現在陽台上，頭頂軍盔，腰挎馬刀，穿著米約手下老騎兵的光榮而古老的軍裝。我現在還弄不明白，是一種什麼意志、一種什麼突如其來的生命力使他能夠站了起來，並穿戴得這樣齊全。反正千真萬確他是站在那裡，就在欄桿的後面，他很詫異馬路是那麼空曠、那麼寂靜，每一家的百葉窗都關得緊緊的，巴黎一片凄涼，就像港口的傳染病隔離所，到處都掛著旗子，但是旗子是那麼古怪，全是白的，上面還帶有紅十字，而且，沒有一個人出來歡迎我們的隊伍。

「霎時間，他以為自己是弄錯了……

「但不！在那邊，就在凱旋門的後面，有一片聽不清楚的嘈雜聲，在初升的太陽下，一支黑壓壓的隊伍開過來了……慢慢地，軍盔上的尖頂在閃閃發光，耶拿的小銅鼓也敲起來了，在凱旋門下，響起了舒伯特的勝利進行曲，還有列隊笨重的步伐聲和軍刀的撞擊聲伴隨著樂曲的節奏！……

「於是，在廣場上一片凄涼的寂靜中，聽見一聲喊叫，一聲慘厲的喊叫：『快拿武器……快拿武器……普魯士人。』這時，前哨部隊的頭四個騎兵可以看見在高處陽台上，有一個身材高大的老人揮著手臂，蹌蹌踉踉，最後全身筆直地倒了下去。這一次，儒弗上校可真的死了。」

都德
阿爾封斯·都德
1840～1897

Daudet，Alphonse

他出身於法國南方尼姆城一個破落的絲綢商人家庭，迫於窮困，十五歲起在小學里擔任監學(類似自修課輔導員)，獨自謀生。
1857年他17歲時帶著詩作《女戀人》（1858）到巴黎，開始文藝創作，1866年散文和故事集《磨坊書簡》的出版給他帶來小說家的聲譽。
這是一部優美的散文集，作者以故鄉普羅旺斯的人情風物、傳說掌故為題材，用充滿詩意的筆調，抒發深厚的鄉土感情。其中有幾篇是美麗的童話，例如《塞甘先生的山羊》，敘述塞甘先生的一頭溫和而漂亮的小山羊,酷愛自由,不滿足於後園的青草，偷逃到附近小山上漫遊,勇敢地和狼搏鬥,直到精疲力竭被狼吞噬。
《高尼葉師傅的秘密》描述塔拉斯孔城開設麵粉工廠後使當地磨坊的風車都停頓下來，但高尼葉師傅磨坊的風車卻照舊運轉不休，原來他用生石灰冒充麥子磨成粉。他的苦心卻博得了居民的同情。
《磨坊書簡》發表兩年後，都德的第一部長篇小說《小東西》（1868）出版。
《小東西》半自傳式地記敘了作者青少年時期因家道中落，不得不為生計而奔波的經歷，以俏皮和幽默的筆調描繪資本主義社會人與人之間的冷酷關系。這部小說是都德的代表作，它集中表現了作者的藝術風格，不帶惡意的諷刺和含蓄的感傷，也就是所謂含淚的微笑。因此，都德有法國的狄更斯之稱。
1870年普法戰爭爆發，都德應征入伍。戰爭生活給他提供了新的創作題材。後來曾以戰爭生活為題材創作了不少愛國主義的短篇。1873年他發表了著名短篇小說集《月曜日故事集》，其中大多是是以這次戰爭為背景的。其中的《最後一課》和《柏林之圍》更由於具有深刻的愛國主義內容和精湛的藝術技巧而享有極高的聲譽，成為世界短篇小說中的傑作。
《最後一課》描寫普法戰爭後被割讓給普魯士的阿爾薩斯省一所鄉村小學，向祖國語言告別的最後一堂法語課，通過一個童稚無知的小學生的自敘，生動地表現了法國人民遭受異國統治的痛苦和對自己祖國的熱愛。作品題材雖小，但精心剪裁，記敘詳略得當，主題開掘得很深。小弗郎士的心理活動，描寫得細膩動人。教師韓麥爾先生作為一個愛國知識分子的典型，形象栩栩如生。
《最後一課》被譯成世界各國文字,常被選為中、小學生的語文教材,中國也有譯文。小說以普魯士戰勝法國後強行兼並阿爾薩斯和洛林兩省的事件為背景，通過一個小學生在上最後一堂法文課時的所見所聞與內心感受，深刻地表現法國人民深厚的愛國主義感情。都德的短篇具有委婉、曲折、富於暗示性的獨特風格。1878年、1896年又先後發表了《故事選》與《冬天故事》。
普法戰爭以後是都德長篇小說的多產時期，共創作了十二部長篇小說，其中較為著名的有諷刺資產階級庸人的《達拉斯貢的戴達倫》(1872)，揭露資產階級家庭生活腐朽的《小弟羅蒙與長兄黎斯雷》(1874)，以及刻劃巧於鑽營的資產階級政客形象的《努馬•盧梅斯當》(1881)、《薩福》(1884)、《不朽者》(1888)等。
都德在《塔拉斯孔城的達達蘭》中塑造了一個自吹自擂的庸人的典型形象，小說以漫畫的手法諷刺資產階級中某些人虛張聲勢的英雄主義。
《雅克》敘述一個貧苦男孩的生活經歷和奮斗過程，與《小東西》類似。
在《富豪》中，作者寫一個暴發戶到巴黎後遭到破產以至身亡的故事，淋漓盡致地勾畫了第二帝國時期丑惡的的社會風尚。
《努馬•盧梅斯當》寫的是一個善於鑽營的政客如何爬到部長的高位，成功地塑造了一個資產階級政客的典型形象。
《不朽者》主要是諷刺最高科學機構法蘭西學院，書中的主人公只是一個平庸的學究，他畢生努力奮斗，終於混進了法蘭西學院，成了被稱為不朽者的院士，但他的論著卻被發現是假科學。
《薩福》寫一個浪漫女子薩福的庸俗的愛情故事，曾受到法國馬克思主義批評家拉法法格的批判。都德是位多產作家，除著有大量小說外，1888年還發表了《一個作家的回憶》和《巴黎的三十年》兩部回憶錄。他的劇本《阿萊城的姑娘》(1872)曾由法國音樂家譜成歌劇。
他一生共寫了十三部長篇、一個劇本和四個短篇集。長篇中較著名的除《小東西》外,還有諷刺資產階級庸人的《達拉斯貢的戴達倫》（1872）和揭露資產階級生活的《小弟弗羅蒙與長見黎斯雷》（1874）。都德贊同左拉的自然主義創作論，但並不是無動於衷地描寫現實。
他的近百篇短篇小說，每篇一般兩三千字，文筆簡潔生動，題材豐富多彩，構思新穎巧妙，風格素雅清淡。
都德在文學理論上，對左拉的許多自然主義的創作觀點表示贊同。但是，他在創作實踐中，卻並不是像科學家那樣，在實驗室里純客觀地記錄人類的活動和無動於衷地描寫社會現實。正像他在《小東西》里所說的那樣，我的故事只是借用拉•封丹的寓言，再把我自己的經歷加進去罷了。都德的作品都加進了自己的經歷，我們可以從中看到他的歡樂、憂郁、憤怒和眼淚。他對當時法國資本主義腐朽沒落的世態人情，作了幽默的嘲諷和溫和的批判，作品的基本傾向是進步的。
他的創作傾向，總的說來，是對資本主義現實進行批判的。不過他的社會視野不夠寬廣，批判不夠深刻，揭露的鋒芒往往限於社會世態和人情習俗，而對資本主義制度下遭到不幸的普通人的同情則又近乎悲天憫人。他往往以自己熟悉的小人物為描寫對象，以親切的略帶幽默的眼光觀察他們。他的觀察細致入微，善於從生活中挖掘某些有獨特意味的東西，又以平易自然的風格加以表現，並把自己的感情深深注入字里行間。因此，他的作品往往帶有一種柔和的詩意和動人的魅力。

附關於都德的的一件軼事
馳名於世的長篇小說《包法利夫人》的作者，是十九世紀法國批判現實主義的家福樓拜。他的家當時坐落在摩里略鎮，是同時代法國作家龔古爾、都德、左莫泊桑、梅里美等利用星期日經常聚會的地方。
有一天，當《最後一課》的作者都德像往常一樣來到福樓拜家裡，意外地見到了僑居法國的俄國批判現實主義作家、長篇小說《煙》的作者屠格涅夫。於是，都德用一顆坦誠的心向他傾述了自己對他的才華、人品的無限仰慕及對《獵人筆記》的高度贊賞。
從此，他倆結下了深厚的友誼，屠格涅夫甚至成了都德家裡的常客。盡管如此，屠格涅夫並不因為都德對他的作品有很高的贊譽，以及他們之間有很深的友誼而改變了他對都德著作的評價。在他看來，都德是他們圈子裡最低能的一個，但他只把這個看法作為內心的一個秘密寫進心愛的日記里，從未向任何人透露。
屠格涅夫因致命的脊髓癌於1833年病逝了。逝世後，當都德從他的日記中無意間發現了這個隱藏了很久的秘密時，感到萬分意外，就像迎頭挨了一悶棒似的，不知該說什麼好……

Ⅵ 關於馬的資料，越多越好！！！！！！！！

關於馬的文化
在中國傳統的十二生肖中排名第七位。 中國人有姓馬的。馬姓是常見的姓氏之一。除了漢族以外，其他少數民族也有不少姓馬的。馬姓是回族的大姓之一。雲南回族幾乎清一色地姓馬。

昭陵六駿：（古代君王的馬）

昭陵六駿是指陝西禮泉唐太宗李世民陵墓昭陵北面祭壇東西兩側的六塊駿馬青石浮雕石刻。每塊石刻寬約2米、高約1.7米。六駿是李世民在唐朝建立前先後騎過的戰馬，分別名為「拳毛騧」、「什伐赤」、「白蹄烏」、「特勒驃」、「青騅」、「颯露紫」。為紀念這六匹戰馬，李世民令工藝家閻立德和畫家閻立本(閻立德之弟)，用浮雕描繪六匹戰馬列置於陵前。

「昭陵六駿」造型優美，雕刻線條流暢，刀工精細、圓潤，是珍貴的古代石刻藝術珍品。六駿中的「颯露紫」、「拳毛騧」1914年被打碎裝箱盜運到美國，現藏於賓夕法尼亞大學博物館。其餘四塊也曾被打碎裝箱，盜運時被截獲，現陳列在西安碑林博物館。

這組石刻分別表現了唐太宗在開國重大戰役中的所乘戰馬的英姿。

拳毛騧：黃皮黑嘴，身布連環旋毛。平劉黑闥時所乘，身中九箭。李世民贊曰：「月精按轡，天馬行空，弧矢載戢，氛埃廓清。」

什伐赤：虎牢關大戰逐個擊破王世充、竇建德時所乘，臀中五箭。

白蹄烏：平薛仁臬時所乘，無箭傷。李世民贊曰：「倚天長劍，追風駿足，聳轡平隴，回鞍定蜀。」

特勒驃：白里沁黃，平宋金剛時所乘，無箭傷。

青騅：平竇建德時所乘，四蹄騰空，身中五箭，其中前體一箭，後體四箭。

颯露紫：征洛都王世充時所乘，前胸中箭，丘行恭與李世民換騎，並為颯露紫拔箭。李世民贊曰：「紫燕超躍，骨騰神駿，氣詟三川，威凌八陣。」浮雕里附一人，仿丘行恭拔箭。

歷史與種類
商官名。常奉命征伐和射獵。《殷虛馬契前編》卷三第三十一第二片：「貞肇馬左右中人三百」。可知「馬」分左、右、中三隊，每隊百人。後世馬司之官，或從此出。

秦始皇七匹名馬 《古今注》:一曰追風,二曰白兔,三曰躡景,四曰追電,五曰飛翩,六曰銅爵,七曰晨鳧

周穆王八駿 《拾遺記》：
一名 絕地，足不踐土。二名 翻羽，行越飛禽。三名 奔宵，野行萬里。四名 越影，逐日而行。五名 逾輝，毛色炳耀。六名 超光，一形十影。七名 騰霧，乘雲而奔。八名 挾翼，身有肉翅。

驊騮、綠耳、盜驪、騏驥、纖離。
《水注經》：湖水出桃林塞之誇父山，其中多野馬。造父於此得驊騮、綠耳、盜驪、騏驥、纖離。乘以獻周穆王，使之馭以見西王母。

雷首良馬
《穆天子傳》：壬戌天子至雷首，犬戍觴天子雷首之阿，乃獻良馬四六。

翠龍
揚雄《河東賦》註：詩古曰:「翠龍，穆天子所乘馬也」。

玉馬
《瑞應圖》：玉馬者，王朝清明尊賢則至。

（馬肅）（馬霜）。括弧內字為合字。鍵盤上打不出來。驦
《左傳》：唐成公有兩驌驦馬。一雲驌驦，馬色如霜紈。

沙丘馬
伯樂對秦穆公曰：「臣有所與九方皋，……」。

秦始皇七匹名馬
《古今注》：一曰追風，二曰白兔，三曰躡景，四曰追電，五曰飛翩，六曰銅爵，七曰晨鳧。

楚騅
《史記》：項王駿馬名騅，常騎日行千里。及敗至烏江，謂亭長曰：「吾騎此馬五歲，所當無敵，不忍殺，以贈公。」

九逸
《西京雜記》：漢文帝自代還，有良馬九匹，皆天下駿足也。名曰浮雲、赤電、絕群、逸群、紫燕騮、祿螭驄、龍子、嶙駒、絕塵，號九逸。有來宣能御。

烏孫、天馬
《張騫轉》：元狩中得烏孫馬好，名曰天馬。及得宛汗血馬益壯，更名烏孫馬曰西極馬，宛馬曰天馬。

宛天馬
宛王蟬封與漢約，歲獻天馬二匹。孟康曰：「言大宛國有高山，其上有馬不可得，因取五色母馬置其下，與集生駒皆汗血，因號天馬子。

蕭稍
《神異經》：大宛有良馬，鬣至膝尾垂於地，名曰蕭稍。

象龍
《馮奉世轉》：宣帝時至大宛，得名馬象龍而還。

步景
《洞冥記》：東方朔游吉雲之地。得神馬高九尺，股有旋毛如日月之狀；如月者夜光，如日者晝光，毛色隨四時之變。
西王母稅此於芝田，因食芝田之草。東王公棄之清津，因其而返，繞日三匝，入漢關，馬上睡眼不覺而至，名步景。

黃門四駿
《西域贊》：蒲稍、龍文、魚目、汗血之馬充於黃門。註：孟康曰：「四駿馬名」。

大驪
光武以所乘大驪贈孝忠。

赤兔
《曹操傳》：呂布有駿馬名赤兔，常騎乘之。時人為之語曰：「人中有呂布，馬中有赤兔」。

的盧
《馬政論》曰：「顙上有白毛謂之的盧。」又曰：「上有旋毛及白毛者，謂之的吻，凶。」俗雲的盧非也。劉備避樊城之難，過檀溪，謂所乘馬的盧曰：「的盧,的盧!今日防吾!」馬達備意，一躍三丈。又庚亮所乘馬名的盧，殷浩以為不利主，勸市之。亮曰：「豈有已之不利，移之人者。」

絕影
《後漢書》：曹公所乘馬名絕影。

白鶴
《拾遺記》：曹洪與魏武所乘之馬名曰白鶴。時人諺曰：「憑空虛躍，曹家白鶴。」

紫（馬辛）。xin.括弧內為合字。
《魏志》陳思王表文帝曰：「臣於武皇帝世得大宛紫騂馬一匹，教令習拜。

驚帆
《古今注》：曹今有名馬名驚帆，言其馳驟烈風舉帆之疾也。

蒙古馬

蒙古馬是中國乃至全世界較為古老的馬種之一，主要產於內蒙古草原，是典型的草原馬種。蒙古馬體格不大，平均體高120～135厘米，體重267～370千克。身軀粗壯，四肢堅實有力，體質粗糙結實，頭大額寬，胸廓深長，腿短，關節、肌腱發達。被毛濃密，毛色復雜。它耐勞，不畏寒冷，能適應極粗放的飼養管理，生命力極強，能夠在艱苦惡劣的條件下生存。8小時可走60公里左右路程。經過調馴的蒙古馬，在戰場上不驚不詐，勇猛無比，歷來是一種良好的軍馬。

哈薩克馬

產於新疆的哈薩克馬也是一種草原型馬種。其形態特徵是：頭中等大，清秀，耳朵短。頸細長，稍揚起，耆甲高，胸銷窄，後肢常呈現刀狀。

現今伊犁哈薩克州一帶，即是漢代西域的烏孫國。兩千年前的西漢時代，漢武帝為尋找良馬，曾派張騫三使西域，得到的馬可能就是哈薩克馬的前身。到唐代中葉，回紇向唐朝賣馬，每年達十萬匹之多。其中很多屬於哈薩克馬。因此，中國西北的一些馬種大多與哈薩克馬有一些血緣關系。

河曲馬

河曲馬也是中國一個古老而優良地方馬種，歷史上常用它作貢禮。原產黃河上游青、甘、川三省交界的草原上，因地處黃河盤曲，故名河曲馬。它是中國地方品種中體格最大的優秀馬。其平均體高132～139厘米，體重為350～450千克。河曲馬頭稍顯長大，鼻樑隆起微呈現兔頭型，頸寬厚，軀干平直，胸廓深廣，體形粗壯，具有絕對的挽用馬優勢。馱運100～150千克，可日行50千米。河曲馬性情溫順，氣質穩靜，持久力較強，疲勞恢復快。故多作役用，單套大車可拉500千克重物。是良好的農用挽馬。

西南馬

西南馬分布於四川、雲南、貴州及廣西一帶。特點是體形小，善走山路。西南馬頭較大，頸高昂，鬃、尾、鬣毛豐長。身體結構良好，肌腱發達，蹄質堅實。善於爬山越嶺，可馱運貨物100千克以上，日行30～40千米，是西南山區一支很需要運輸力量。其中較著名的有四川建昌馬、雲南麗江馬和貴州馬等。

三河馬

三河馬是血統極為復雜的的馬種。20世紀初，一些俄國貴族來到中國東北，他們帶來了奧爾洛夫馬、皮丘克馬等良種。日本佔領時期，又帶來了純血馬、盎格魯阿拉伯馬等馬種。這些馬通過與當地馬種雜交，逐漸形成了今天的三河馬。

三河馬體格較蒙古馬高大，它形態結實緊湊，外貌俊美，胸廓深長，肌肉發達，體質結實，背腰平直，四肢強健，關節明顯。毛色主要為騮毛、粟毛和黑毛三種。平均體高140～147厘米，體重330～380千克。三河馬氣質威悍，但性情溫馴，耐粗飼，適應較粗放的群牧生活。它屬挽乘兼用經濟類型。乘馬跑1千米只需1分10秒時間。單馬拉起載重五百多千克的膠輪大車，半小時可走完10千米。

伊犁馬

伊犁馬是以新疆的哈薩克馬為基礎，與前蘇聯頓河馬、奧爾洛夫馬等雜交而成。當地牧民稱它「二串子馬」。六十年代後，伊犁馬的培育主要以頓河馬為主，其頓河馬的血液達到了50%以上。

伊犁馬伊犁馬平均體高144～148厘米，體重400～450千克。它體格高大，結構勻稱，頭部小巧而伶俐，眼大眸明，頭頸高昂，四肢強健。當它頸項高舉時，有悍威，加之毛色光澤漂亮，外貌更為俊美秀麗。毛色以騮毛、粟毛及黑毛為主，四肢和額部常有被稱作「白章」的白色斑塊。伊犁馬性情溫順，稟性靈敏，擅長跳躍，宜於山路乘馱及平原役用。在126千米的長途競賽中，負重80千克，7小時12分鍾就可到達。是優秀的輕型乘用馬。

荷蘭溫血馬 Dutch Warmblood (KWPN)

要說有哪一個品種的馬，像明星一樣快速竄紅，那就是荷蘭溫血馬。這是個新的品種，荷蘭在1958年才開始有血統登記簿，然而現在已成為世界上最成功、最流行、最受歡迎的馬術競賽與騎乘用馬。荷蘭溫血馬可說是二十世紀的新產品，有別於二十世紀以前就有的溫血馬，它是專門為了馬術競賽用而培育出來的溫血馬。雖然這是荷蘭人所創造的品種，但其實應該算是一個歐洲品種，因為除了荷蘭之外，還有英國、西班牙、法國和德國的血統。

荷蘭溫血馬的起源來自於荷蘭兩個本地的品種，海爾德蘭馬(Gelderlander)與格羅寧根馬(Groningen) ，事實上這跟當地的土壤息息相關。海爾德蘭在荷蘭中部，當地的土壤為沙地，所發展出來的馬屬於較輕型。而格羅寧根當地則都是硬質的黏土，成長出來的馬就屬於較重型的。然而兩個品種的基因卻是可以兼容的，因此培育者就常常在海爾德蘭馬的血統中加入格羅寧根馬的血統，來增加海爾德蘭馬的重量，反之亦然。

海爾德蘭馬與格羅寧根馬這兩個品種都是自中世紀以來在荷蘭與其鄰近區域就有的品種。海爾德蘭馬有安達盧西亞馬(Andalusian)、義大利的那不勒斯馬(Neapolitan)、諾曼馬(Norman)、Norfolk Roadster、德國的奧登堡馬(Oldenburg)、荷爾斯泰因馬(Holstein)、英國的盎格魯-諾曼馬(Anglo-Norman)、哈克尼馬(Hackney)與純血馬(Thoroughbred)的血統。而格羅寧根馬則是由丹麥的佛里斯馬(Friesian)與德國的奧登堡馬(Oldenburg)兩種品種交叉產生的。

自古以來荷蘭的農夫靠馬生活，很早就建立了嚴格的培育馬的方法，來淘汰品種中健康與性格的缺點，以及智能不足的馬。這種嚴格篩選的作法，造就了今天的荷蘭溫血馬。工業革命之後的機械化，使得馬的用途轉為休閑騎乘與運動，荷蘭人以此為目的再一次成功的展現他們的培育技術。 海爾德蘭馬與格羅寧根馬這兩個品種有一些令人激賞的共同特點：華麗的動作、良好的基本構造、具有風採的質量、穩健成長的能力、溫馴合作的氣質。荷蘭人引進英國純血馬，以增加它的勇氣，並改善有時會發生的缺陷，例如過長的背、太短的脖子、太短太弱的前肢等。相當輕盈的動作也是純血馬帶來的，而為了要去除隨著純血馬而來的難以駕馭的特質，不但靠引進其它荷蘭本土血統，也引進法國的塞拉法蘭西馬(Selle Francias)、德國的漢諾威馬(Hanoverian)與荷爾斯泰因馬(Holstein)血統，以改良出最後的品種。另外也引進英國的哈克尼(Hackney)，以培育漂亮的挽馬，也有些人繼續培育傳統海爾德蘭馬型態的馬，最後竟演變成三種類別的荷蘭溫血馬

馬的嗅覺
馬的嗅覺是很發達的，是信息感知能力非常強的器官，這使它能在聽覺或其他感知器官沒有察覺的情況下很容易接收外來的各樣信息，並能迅速地做出反應。發達的嗅覺與靈敏的聽覺以及快速而敏捷的動作完美結合，是千萬年來馬進化成功之處，也是馬為人類貢獻的主要生理特徵。
1. 馬識別外界事物主要靠的是嗅覺
馬認識或辨別事物信息，特別是近距離的陌生物品或動物，首先表現為使用嗅覺的行為。有時會主動接近物品，鼻翼扇動，作短淺呼吸，力圖吸入更多的新鮮氣味信息，加強對新鮮事物的辨別或進行探究。然後進行相應的休憩或躲避等行為。馬能根據嗅覺信息識別主人、性別、母仔、發情、同伴、路途、廄舍和飼料種類。例如，已經證實發情母馬的氣味可以遠距離吸引公馬，當然，公馬靠嗅覺可以確定一定距離內的發情母馬。公馬在遇到母馬發情時常有翻唇嗅天行為(性嗅反射)。
2. 馬依靠嗅覺適應環境
群牧馬或野生馬依靠嗅覺，辨別大氣中微量的水汽，藉以尋覓幾里以外的水源和草地。所以野生的馬群能夠在乾旱的沙漠中生存。馬根據糞便的氣味，可以找尋同伴，避開猛獸和天敵。馬對不同的嗅覺信息會有不同的條件反應。馬在嗅到生疏或危險的信息時，還會發出短促的噴鼻聲(打響鼻),以示警備，並把這一信息通知同伴。馬對同伴排泄的氣味有著極強的反應，據觀察，公馬願意在發情母馬曾經排過尿的地點排尿。馬駒要是聞到新鮮的排泄物，將被激起高度的排泄反應，引起排糞和排尿。因此，馬能根據嗅覺信息，改變馬在群體中的生活和定向活動。
3. 馬能靠嗅覺鑒別污水或有害的飼草飼料
馬鼻腔很大，鼻腔下篩板和軟齶連接，形成隔板作用。因此，採食時仍可以通過鼻腔吸入嗅覺信息，既可選擇食物，又可警惕敵害，兩者互不幹擾。馬能利用嗅覺去攝食體內短缺的營養物質，並能在草原上辨別有毒植物或牧草，馬很少誤食毒草。馬能靠嗅覺鑒別受污染的水和飼料並拒絕飲用。在馬匹日常管理中應注意水源、料池、水槽、飼槽的衛生，這對馬的健康是非常重要的。
4. 馬對嗅覺熟悉的事物容易接收
因此，接近馬或調教馬時，讓它學習新事物，最好先以嗅覺信息向它打招呼。例如，配戴挽具、鞍具，先讓馬嗅聞，操作上會更順利。有時需要對孤駒尋找另外的母馬寄養時，用該母馬的乳汁對幼駒進行塗抹，則會增加母馬對孤駒的接收程度。飼料的改變，馬舍環境的改變，馬是最容易感覺到的，這需要漸漸適應。管理上應注意飼槽、水源等方面的衛生，這可以減少環境對馬匹的不良刺激。
5. 利用馬的嗅覺也能建立後效行為
馬的嗅覺是非常敏銳的，利用馬的嗅覺也能建立馬的後效行為。舍飼馬匹稍加調教可以建立在固定位置排糞尿的習慣。調教方法是，首先將廄內清掃得非常干凈，只在指定位置堆上糞便，並在埋罐內放入少量尿液。將馬放入廄內任其自由嗅聞，在氨的刺激下會引起馬排糞、排尿的行為。如位置稍不適宜，可以用小桿驅趕，經幾天調教，即可固定，以後馬匹在排泄時會尋找有糞尿的原位置。對於賽馬要調教它在賽前15分鍾排糞、尿，這對保證賽馬發揮較好的水平也是至關重要的。
總之，馬的嗅覺非常敏銳，馬憑借嗅覺來鑒定自己的環境和所接觸的事物，並能根據判斷做出相應的行為。認真觀查馬的嗅覺行為，如對飼草飼料、水源、周邊環境的反應，就能發現那些對於馬匹來說不適宜的條件和因素，及時改進以保證馬匹的建康。利用馬匹嗅覺建立相應的行為，也是一個優秀的飼養管理人員優先考慮的手段。

馬的味覺
馬一天中有很長的時間進行採集食物，飼料經過嗅覺初步斷定外，主要就由味覺來決定食入的速度和多少。因此，味覺是馬匹很重要的感知器官。有關馬的味覺方面研究的材料不多，但馬的味覺很有特色，也很好掌握利用。
1.馬的味覺感知能力一般，因此採食麵很寬。
馬依靠味覺進行咬嚼性探究括動，馬口腔和舌分布有味覺感受器，亦叫味蕾。這些味蕾多集中於輪廓狀乳突、蕈狀乳突和葉狀乳突之中。
馬的味覺感受並不靈敏，因此，馬採集食物的范圍很廣，馬也是最容易飼養的動物之一。很多的飼料馬都能適應，有的甚至是比較粗糙、適口性很差的飼料。在我國北方牧區，冬天馬匹主要採食草地枯草，有時甚至是樹枝和落葉，補飼是有限的。農區的有些秸稈馬也都食用，切鍘和適當粉碎更好。飼料范圍寬，也是馬適應能力的一個主要特徵。當然，即使馬的食物很寬，始終給予馬匹優質、可口的飼草飼料是必須的。
2.馬的味覺有很強的偏好。
馬雖然採集的范圍很寬，但對食物中的味道還是有所偏好。馬對苦味不敏感，對甜味和酸味的感受較為強烈。馬喜甜味而拒酸味。帶有甜味的飼料，如胡蘿卜、青玉米、苜蓿草，糖漿這些都是馬最愛食用的，這些飼料都可以作為食物誘餌，或調教中的酬賞，以強化某些後效行為。帶酸味的飼料需要經過適應過程才會逐漸適應。
3.味覺差還容易引起消化障礙。

睡覺的方式
馬睡覺不一定非在晚上，更不是一覺睡到大天亮。要是沒人打攪它，它可以隨時隨地睡覺，站著、卧著、躺著都能睡覺。大馬一天能睡八、九次，加起來差不多有六個小時。天亮以前那兩個鍾頭，馬睡得最香。

關於馬的詩詞
關於馬的詩：「大漠沙如雪，燕山月似鉤。何當金絡腦，快走踏金秋。」《馬詩》
「故園東望路漫漫，雙袖龍鍾淚不幹。馬上相逢無紙筆，憑君傳語報平安。」《逢入京使》
「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」
「開張天岸馬，奇逸人中龍。」
「春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花。」
「香車寶馬照九陌，家家花下扶醉人。」
「好山好水看不夠，馬蹄催趁月明歸。」
[昔日齷齪不足誇，今朝放盪思無涯。
春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花.] <<登科後>>
[孤山寺北賈亭西，水面初平雲腳低。
幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。
亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤.]<<錢塘湖春行>>

馬的成語
1【一馬當先】作戰或做事時，不畏艱難，勇敢地走在他人前面。
2.【千軍萬馬】形容士兵眾多，聲勢壯大。
3.【天馬行空】喻才思豪放飄逸。
4.【心猿意馬】形容心思意念飄浮不定。
5.【犬馬之勞】謙稱自己微薄的服務像犬馬一般微不足道。
6.【汗馬功勞】喻為征戰奔走的功勞。
7.【老馬識途】喻經驗豐富的人。
8.【兵荒馬亂】形容戰亂破壞之嚴重，秩序之紊亂。
9.【走馬看花】大略觀看事務外象，無暇細究其底蘊。
10.【車水馬龍】形容繁華熱鬧。
11.【招兵買馬】徵招士兵，購買馬匹；指集結武力，預謀作戰。
12【金戈鐵馬】表示軍隊裝備很好，作戰力非常強;或喻戰爭。
13【青梅竹馬】指幼時游戲的伴侶。
14【指鹿為馬】形容歪曲事實顛倒是非。
15【秣馬厲兵】磨快武器，喂飽戰馬，准備戰斗；也泛指事前積極的准備。
16【馬耳東風】形容一個人對別人所說的話漠不關心，聽過就忘。
17【馬到成功】用以祝賀人成功迅速而容易。
18【馬革裹屍】形容軍人英勇地戰死在沙場上。
19【馬首是瞻】指完全聽從領導人的指揮來行動。
20【馬齒徒長】只喻只是年齡徒然加大，但沒有大作為。
21【塞翁失馬】(1)比喻人因禍得福。(2)形容禍福無常，不能遽下定論。
22【一言既出 駟馬難追】話一說出口，難以收回。用以警告人言語謹慎，要信守諾言。
23【龍馬精神】形容精神健旺、充沛。
24【聲色犬馬】形容生活非常糜爛。
25【懸崖勒馬】喻到了危險的邊緣，及時醒悟回頭。
26【馬不停蹄】形容不停、飛快的趕路。近義：快馬加鞭
鞍不離馬背，甲不離將身 鞍不離馬，甲不離身 鞍馬勞頓 鞍馬勞倦 鞍馬勞困
鞍馬勞神 鞍馬之勞 鞍前馬後 鞭長不及馬腹 弊車羸馬
兵藏武庫，馬入華山 兵荒馬亂 兵慌馬亂 伯樂相馬 兵馬不動，糧草先行
兵馬未動，糧草先行 班馬文章 寶馬香車 兵強馬壯 避世金馬
不食馬肝 不識馬肝 北叟失馬 車塵馬足 車馳馬驟
車殆馬煩 車怠馬煩 車煩馬斃 持戈試馬 窗間過馬
車馬輻輳 策馬飛輿 車馬駢闐 馳馬試劍 車馬填門
車馬盈門 吹牛拍馬 車水馬龍 車填馬隘 車塵馬跡
車轍馬跡 車在馬前 東風吹馬耳 東風馬耳 東風射馬耳
斗雞走馬 打馬虎眼 大馬金刀 得馬失馬 得馬生災
得馬折足 代馬望北 代馬依風 單槍獨馬 單槍匹馬
丹書白馬 短衣匹馬 二童一馬 風吹馬耳 風車雨馬
風車雲馬 非驢非馬 風馬不接 放馬後炮 放馬華陽
風馬牛不相及 風馬牛 肥馬輕裘 風馬雲車 服牛乘馬
放牛歸馬 風牛馬不相及 風檣陣馬 飛鷹走馬 光車駿馬
膏車秣馬 高車駟馬 弓調馬服 歸馬放牛 谷馬礪兵
狗馬聲色 裹屍馬革 高頭大馬 毀車殺馬 寒蟬仗馬
橫刀躍馬 橫戈盤馬 橫戈躍馬 汗馬功勞 汗馬之功
汗馬之勞 呼牛呼馬 猴年馬月 呼牛作馬 橫槍躍馬
害群之馬 諱樹數馬 見鞍思馬 鳩車竹馬 金戈鐵馬
塞翁失馬，安知非福 塞翁失馬，焉知非福 塞翁之馬 脫韁之馬 鐵馬金戈
天馬行空 童牛角馬 土牛木馬 天粟馬角 銅圍鐵馬
烏白馬角 舞刀躍馬 五花殺馬 文君司馬 萬馬奔騰
五馬分屍 萬馬齊喑 問牛知馬 烏頭白馬生角 烏頭白，馬生角
烏頭馬角 烏焉成馬 問羊知馬 洗兵牧馬 選兵秣馬
懸兵束馬 香車寶馬 鮮車健馬 鮮車怒馬 懸車束馬
下馬馮婦 下馬看花 系馬埋輪 下馬威 信馬由韁
休牛歸馬 休牛散馬 效犬馬力 朽索馭馬 懸崖勒馬
鮮衣良馬 鮮衣怒馬 心猿意馬 以渴服馬 以鹿為馬
飲馬長江 一馬當先 倚馬可待 一馬平川 衣馬輕肥
倚馬千言 倚馬七紙 飲馬投錢 躍馬彎弓 野馬無韁
以毛相馬 意馬心猿 一馬一鞍 躍馬揚鞭 玉堂金馬
一言既出，駟馬難追 燕昭好馬 招兵買馬 枕戈汗馬 止戈散馬
獐麇馬鹿 招軍買馬 指鹿為馬 指鹿作馬 走馬到任
陣馬風檣 走馬赴任 走馬觀花 仗馬寒蟬 走馬看花
走馬上任 竹馬之交 走馬章台 竹馬之友 蛛絲馬跡

馬的歇後語,諺語
一馬不跨雙鞍。 人有錯手，馬有失蹄。
人奔家鄉馬奔草。 人怕理，馬怕鞭，蚊早怕火煙。
人要煉，馬要騎。 人靠衣裳馬靠鞍。
小馬兒乍行嫌路窄。 千里騾馬一處牛。
馬上不知馬下苦，飽漢不知餓漢飢。 馬上摔死英雄漢，河中淹死會水人。
馬不打不奔，人不激不發。 馬至灘，不加鞭。
馬行十步九回頭。 馬屁拍在馬腿上。
馬看牙板，樹看年輪。 馬群賓士靠頭馬。
見鞍思馬，睹物思人。 牛頭不對馬嘴。（驢唇不對馬嘴） 心急馬行遲。
馬大哈。馬後炮。馬拉松。馬前卒。馬屁精。
關於馬的歇後語
馬鞍套在驢背上——對不上號。 馬背上打電話——奇聞。
馬背上釘掌——離題太遠。 馬槽里伸出個驢頭——多一張嘴。 。
馬兒護虎兒——沒那回事。 馬兒伸腿——出題。
馬過竹橋——難拐彎。 馬韁繩栓羊頭——路子不對。
馬嚼子戴一牛嘴上——胡來。 馬駒子拉車——上了套。
馬籠頭給牛戴——生搬硬套。 馬屁股上的蒼蠅——瞎嗡嗡。
馬散寵頭——自由自在。 馬上耍雜技——藝高。
馬尾巴拴豆腐——提不起來。 馬尾巴綳琵琶——不值不談。
馬戲團的猴子——隨人耍。 馬戲團的小丑——走過場。
馬長犄角騾下駒——怪事一樁。 車馬炮臨門——硬將軍。
好馬遭鞭打——忍辱負重。 駿馬馱銀鞍——兩相配。
騎馬不帶鞭子——拍馬屁。 騎馬吃豆包——撒了餡兒。
偷馬賊掛佛珠——假正經。 轅馬拉套——不受重用。
千里馬拉犁耙——大材小用。 船上跑馬——走投無路。
火燒紙馬店——遲早要歸天。 捨得買馬捨不得置鞍——大處不算小處算。
矮子騎大馬——上下為難。 冰凌上跑馬——站不住腳。
木排上跑馬——蹩腳。 瘸腳驢跟馬跑——趕不上。
小娃騎木馬——願上不願下。 半天雲中跑馬——露了馬腳。
到了懸崖不勒馬——死路一條。 扛著口袋牽牽著馬——有福不會享
君子一言,駟馬難追。
路遙知馬力,日久見人心。
人在衣裳馬在鞍；風馬牛不相及。

Ⅶ 求《柏林之圍》原文

我們一邊與某醫生沿著愛麗舍田園大道往回走，一邊向被炮彈打得千瘡百孔的牆壁、被機槍掃射得坑窪不平的人行道探究巴黎被圍的歷史。當我們快到明星廣場的時候，醫生停了下來，指著那些環繞著凱旋門的富麗堂皇的高樓大廈中的一幢，對我說：

您看見那個陽台上關著的四扇窗子嗎？八月初，也就是去年那個可怕的充滿了風暴和災難的八月，我被找去診治一個突然中風的病人。他是儒弗上校，一個拿破崙帝國時代的軍人，在榮譽和愛國觀念上是個老頑固，戰爭一開始，他就搬到愛麗舍來，住在一套有陽台的房間里。您猜是為什麼？原來是為了參觀我們的軍隊凱旋而歸的儀式……這個可憐的老人！維桑堡〔維桑堡〕法國東北部城市，普法戰爭中，1870年8月7日，法軍一個師被普魯士軍隊殲滅於此。慘敗的消息傳到他家時，他正離開飯桌。他在這張宣告失利的戰報下方，一讀到拿破崙的名字，就像遭到雷擊似地倒在地上。

我到那裡的時候，這位老軍人正直挺挺躺在房間的地毯上，滿臉通紅，表情遲鈍，就像剛剛當頭挨了一悶棍。他如果站起來，一定很高大；現在躺著，還顯得很魁梧。他五官端正、漂亮，牙齒長得很美，有一頭鬈曲的白發，八十高齡看上去只有六十歲……他的孫女跪在他身邊，淚流滿面。她長得很像他，瞧他們在一起，可以說就像同一個模子鑄出來的兩枚希臘古幣，只不過一枚很古老，帶著泥土，邊緣已經磨損，另一枚光彩奪目，潔凈明亮，完全保持著新鑄出來的那種色澤與光潔。

這女孩的痛苦使我很受感動。她是兩代軍人之後，父親在麥克·馬洪〔麥克·馬洪（1808—1893）〕法國元帥，普法戰爭時，在雷舍芬戰役中慘敗，後又在色當戰役中負傷。1873—1879年任法國總統。元帥的參謀部服役，躺在她面前的這位魁梧的老人的形象，在她腦海里總引起另一個同樣可怕的對於他父親的聯想。我盡最大的努力安慰她；但我心裡並不存多大希望。我們碰到的是一種地地道道的嚴重的半身不遂，尤其是在八十歲得了這種病，是根本無法治好的。事實也正如此，整整三天，病人昏迷不醒、一動也不動……在這幾天之內，又傳來了雷舍芬〔雷舍芬〕在萊茵河下游，1870年8月6日，普法兩軍在此會戰，法軍大敗。戰役失敗的消息。

您一定還記得消息是怎麼傳的。直到那天傍晚，我們都以為是打了一個大勝仗，殲滅了兩萬普魯士軍隊，還俘虜了普魯士王太子……我不知道是由於什麼奇跡、什麼電流，那舉國歡騰的聲浪竟波及我們這位可憐的又聾又啞的病人，一直鑽進了他那癱瘓症的幻覺里。總之，這天晚上，當我走近他的床邊時，我看見的不是原來那個病人了。他兩眼有神，舌頭也不那麼僵直了。他竟有了精神對我微笑，還結結巴巴說了兩遍：

「打……勝……了！」

「是的，上校，打了個大勝仗！」

我把麥克·馬洪元帥輝煌勝利的詳細情況講給他聽的時候，發覺他的眉目舒展了開來，臉上的表情也明亮起來了。

我一走出房間，那個年輕的女孩正站在門邊等著我，她面色蒼白，嗚咽地哭著。

「他已經脫離生命危險了！」我握住她的雙手安慰她。

那個可憐的姑娘幾乎沒有勇氣回答我。原來，雷舍芬戰役的真實情況剛剛公布了，麥克·馬洪元帥逃跑，全軍覆沒……我和她驚恐失措地互相看著。她因擔心自己的父親而發愁，我呢，為老祖父的病情而不安。毫無疑問，他再也受不了這個新的打擊……那麼，怎麼辦呢？……只能使他高高興興，讓他保持著這個使他復活的幻想……不過，那就必須向他撒謊……

「好吧，由我來對他撒謊！」這勇敢的姑娘自告奮勇對我說，她揩乾眼淚，裝出喜氣洋洋的樣子，走進祖父的房間。

她所負擔的這個任務可真艱難。頭幾天還好應付。這個老好人頭腦還不十分健全，就像一個小孩似的任人哄騙。但是，隨著健康日漸恢復，他的思路也日漸清晰。這就必須向他講清楚雙方軍隊如何活動，必須為他編造每天的戰報。這個漂亮的小姑娘看起來真叫人可憐，她日夜伏在那張德國地圖上。把一些小旗插來插去，努力編造出一場場輝煌的戰役：一會兒是巴贊〔巴贊（1811—1888）〕法軍元帥，在普法戰爭中昏庸無能，投降賣國，後受到軍事審判。元帥向柏林進軍，一會兒是弗魯瓦薩爾〔弗魯瓦薩爾（1807—1875）〕法國將軍，在普法戰爭中，在富爾巴赫戰役中敗於普軍。將軍攻抵巴伐利亞〔巴伐利亞〕德意志聯邦的一個邦。，一會兒是麥克·馬洪元帥揮戈挺進波羅的海海濱地區。為了編造得活靈活現，她總是要徵求我的意見，而我也盡可能地幫助她；但是，在這一場虛構的進攻戰里，給我們幫助最大的，還是老祖父本人。要知道，他在拿破崙帝國時期已經在德國征戰過那麼多次啊！對方的任何軍事行動，他預先都知道：「現在，他們要向這里前進……你瞧，他們就要這樣行動了……」結果，他的預見都毫無例外地實現了，這當然免不了使他有些得意。

不幸的是，盡管我們攻克了不少城市，打了不少勝仗，但總是跟不上他的胃口，這老頭簡直是貪得無厭……每天我一到他家，准會聽到一個新的軍事勝利：

「大夫，我們又打下美央斯〔美央斯〕巴伐利亞邦的一個城市。了！」那年輕的姑娘迎著我這樣說，臉上帶著苦笑，這時，我隔著門聽見房間里一個愉快的聲音對我高聲喊著：

「好得很好得很……八天之內我們就要打進柏林了！」

其實，普魯士軍隊離巴黎只有八天的路程……起初我們商量把他轉移到外省去；但是，只要一出門，法蘭西的真實情況就會使他明白一切，我認為他身體太衰弱，精神上受到沉重打擊所引起的中風還很嚴重，不能讓他了解真實的情況。於是，我們決定還是讓他留在巴黎。

巴黎被圍的第一天，我去到他家，我記得，那天我很激動，心裡惶恐不安，當時，巴黎所有的城門都已關閉，敵人兵臨城下，國界已經縮小到郊區，人人都感到恐慌。我進去的時候，這個老好人正坐在自己的床上，興高采烈地對我說：「嘿！圍城總算開始了！」

我驚愕地望著他：

「怎麼，上校，您知道了？……」

他的孫女趕快轉身對我說：「是啊！大夫……這是好消息，圍攻柏林已經開始了！」

她一邊說這話，一邊做針線活兒，動作是那麼從容、鎮靜……老人又怎麼會產生懷疑呢？屠殺的大炮聲他是聽不見的。被攪得天翻地覆、災難深重的不幸的巴黎城，他是看不見的。他從床上所能看到的，只有凱旋門的一角，而且，在他房間里，周圍擺設著一大堆破舊的拿破崙帝國時期的遺物，有效地維持著他的種種幻想。拿破崙手下元帥們的畫像，描繪戰爭的木刻，羅馬王〔羅馬王〕指拿破崙的兒子，他生下來後就被封為義大利國王。嬰孩時期的畫片；還有鑲著鏤花銅飾的高大的長條案，上面陳列著帝國的遺物，什麼徽章啦，小銅像啦，玻璃圓罩下的聖赫勒拿島〔聖赫勒拿島〕位於非洲西南面大西洋中，為英國屬地。1815—1821年拿破崙在這里被囚至死。上的岩石啦，還有一些小畫像，畫的都是同一位頭發鬈曲、眉目有神的貴婦人，她穿著跳舞的衣裙、黃色的長袍、袖管肥大而袖口緊束──所有這一切，長條案，羅馬王，元帥們，黃袍夫人，那位身材修長、腰帶高束，具有1806年人們所喜愛的端莊風度的黃袍夫人……構成了一種充滿勝利和征服的氣氛，比起我們向他──善良的上校啊──撒的謊更加有力，使他那麼天真地相信法國軍隊正在圍攻柏林。

從這一天起，我們的軍事行動就大大簡化了。攻克柏林，這只是一個時間問題。過了一些時候，只要這老人等得不耐煩了，我們就讀一封他兒子的來信給他聽，當然，信是假造的，因為巴黎已經被圍得水泄不通，而且，早在色當〔色當〕在巴黎東北，1870年9月1日普法雙方主力在此決戰，法軍慘敗，拿破崙三世投降成為俘虜。大敗以後，麥克·馬洪元帥的參謀部就已經被俘押送到德國某一個要塞去了。您可以想像，這個可憐的女孩多麼痛苦，她得不到父親的半點音訊，只知道他已經被俘，被剝奪了一切，也許還在病著，而她卻不得不假裝他的口氣寫出一封封興高采烈的來信，當然信都是短短的，一個在被征服的國家不斷勝利前進的軍人只能寫這樣短的信。有時候，她實在堅持不下去了：於是好幾個星期都沒有來信。這位老人可就著急了，睡不著了。於是很快又從德國來了一封信，她來到他床前，忍住眼淚，裝出高高興興的樣子念給他聽。老人一本正經地聽著，一會兒心領神會地微笑，一會兒點頭贊許，一會兒又提出批評，還對信上講得不清楚的地方給我們加以解釋。但他特別高貴的地方，是表現在他給兒子的回信中。他說：『你永遠不要忘記自己是法國人……對那些可憐的人要寬大為懷。不要使他們感到我們的佔領是令人難以忍受的……』信中全是沒完沒了的叮囑，關於要保護私有財產啦、要尊重婦女啦等等一大堆令人欽佩的車軲轆話，總而言之，是一部專為征服者備用的地地道道的軍人榮譽手冊。有時，他也在信中夾雜一些對政治的一般看法以及媾和的條件。在這個問題上，我應該說，他的條件並不苛刻：「只要戰爭賠款，別的什麼都不要……把他們的省份割過來有什麼用呢？難道我們能把德意志變成法蘭西嗎？……」

他口授這些話的時候，語氣是很堅決的，可以感到他的話里充滿了天真的感情，他這種高尚的愛國心聽起來不能不使人深受感動。

這期間，包圍圈愈來愈緊，唉，不過並不是柏林之圍！……那時正是嚴寒季節，大炮不斷轟擊，瘟疫流行，飢饉逼人。但是，幸虧我們精心照料，無微不至，老人的靜養總算一刻也沒有受到侵擾。直到最困難的時候，我都有辦法給他弄到白麵包和新鮮肉。當然這些食物只有他才吃得上。您很難想像還有什麼比這位老祖父就餐的情景更使人感動的了，自私自利地享受著而又被蒙在鼓裡：他坐在床上，紅光滿面，笑嘻嘻的，胸前圍著餐巾，因為飲食不足而臉色蒼白的小孫女坐在他身邊，扶著他的手，幫助他喝湯，幫助他吃那些別人都吃不上的好食物。飯後，老人精神十足，房間里暖和和的，外面刮著寒冷的北風，雪花在窗前飛舞，這位老軍人回憶起他在北方參加過的戰役，於是，又向我們第一百次講起他那次倒霉的從俄羅斯的撤退〔從俄羅斯的撤退〕指1812年拿破崙對俄作戰的失敗。，那時，他們只有冰凍的餅乾和馬肉可吃。

「你能體會嗎？小傢伙，我們那時只能吃上馬肉！」

我相信他的孫女是深有體會的。這兩個月來，她除了馬肉外沒有吃過別的東西……但是，一天天過去，隨著老人日漸恢復健康，我們對他的照顧愈來愈困難了。過去，他感覺遲鈍、四肢麻痹，便於我們把他蒙在鼓裡，現在情況開始變化了。已經有那麼兩三次，瑪約門前可怕的排炮聲驚得他跳了起來，他像獵犬一樣豎著耳朵；我們就不得不編造說，巴贊元帥在柏林城下又取得了決定性的勝利，剛才是榮軍院鳴炮表示慶祝。又有一天，我們把他的床推到窗口，我想，那天正是發生了布森瓦〔布森瓦〕巴黎郊區的一個古堡，1871年1月9日法軍在這里進行了激烈的抵抗。血戰的星期四，他一下就清清楚楚看見了在林蔭道上集合的國民自衛隊。

「這是什麼軍隊？」他問道，接著我們聽見他嘴裡輕聲抱怨，「服裝太不整齊，服裝太不整齊！」

他沒有再說別的話；但是，我們立刻明白了，以後可得特別小心。不幸的是，我們還小心得不夠。

一天晚上，我到他家的時候，那女孩神色倉皇地迎著我：

「明天他們就進城了！」她對我說。

老祖父的房門當時是否開著？反正，我現在回想起來，經我們這么一說，那天晚上老人的神色的確有些特別。也許，他當時聽見了我們的談話。只不過我們談的是普魯士軍隊；而這個好心人想的是法國軍隊，以為是他等待已久的凱旋儀式──麥克·馬洪元帥在鮮花簇擁、鼓樂高奏之下，沿著林蔭大道走過來，他的兒子走在元帥的旁邊；他自己則站在陽台上，整整齊齊穿著軍服，就像當年在魯鎮〔魯鎮〕德國城市，1813年拿破崙曾在這里擊敗俄普聯軍。那樣，向遍布彈痕的國旗和被硝煙熏黑了的鷹旗致敬……

可憐的儒弗老頭！他一定是以為我們為了不讓他過分激動而要阻止他觀看我們軍隊的凱旋遊行，所以他跟誰也不談這件事；但第二天早晨，正當普魯士軍隊小心翼翼地沿著從瑪約門到杜伊勒利宮的那條馬路前進的時候，樓上那扇窗子慢慢打開了，上校出現在陽台上，頭頂軍盔，腰挎馬刀，穿著米約〔米約（1768—1833）〕拿破崙部下的著名將領。手下老騎兵的光榮而古老的軍裝。我現在還弄不明白，是一種什麼意志、一種什麼突如其來的生命力使他能夠站了起來，並穿戴得這樣齊全。反正千真萬確他是站在那裡，就在欄桿的後面，他很詫異馬路是那麼空曠、那麼寂靜，每一家的百葉窗都關得緊緊的，巴黎一片凄涼，就像港口的傳染病隔離所，到處都掛著旗子，但是旗子是那麼古怪，全是白的，上面還帶有紅十字，而且，沒有一個人出來歡迎我們的隊伍。

乍時，他以為自己是弄錯了……

但不！在那邊，就在凱旋門的後面，有一片聽不清楚的嘈雜聲，在初升的太陽下，一支黑壓壓的隊伍開過來了……慢慢地，軍盔上的尖頂在閃閃發光，耶拿〔耶拿〕德國西南部城市。的小銅鼓也敲起來了，在凱旋門下，響起了舒伯特〔舒伯特（1797—1828）〕奧地利音樂家。的勝利進行曲，還有列隊笨重的步伐聲和軍刀的撞擊聲伴隨著樂曲的節奏！……

於是，在廣場上一片凄涼的寂靜中，聽見了一聲喊叫，一聲慘厲的喊叫：「快拿武器……快拿武器……普魯士人。」這時，前哨部隊的頭四個騎兵可以看見在高處陽台上，有一個身材高大的老人揮著手臂，蹌蹌踉踉，最後全身筆直地倒了下去。這一次，儒弗上校可真的死了。

Ⅷ 為什麼美國人不吃狗肉為什麼法國人喜歡吃馬肉

按照美國的法律規定，吃狗肉是可以被判刑的。美國人比較注重形式上的「人權」，所以就會這樣。法國人講究吃，而且捨得花錢。法國人不愛吃無鱗魚，也不愛吃辣味的菜餚。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳餚。法國人一般都樂於喝生水（自來水），不習慣喝開水。

Ⅸ 馬的故事！！急急急！10個

以下正好十個，既有古代又有現代的。供參考。

1 漢血馬
漢血馬以前脖子流出的漢有紅色物質，像流血一般，故稱之。中國古代稱為
「大宛馬」、「兩極天馬」，現稱為「阿哈馬」。
二千年前，世界馬種處於原始土種狀態，中亞土庫曼乾旱少雨的沙漠綠
洲中，已曾有十分優秀的快馬——漢血馬。張騫出塞發現了漢血馬。當張騫向漢
武帝匯報大宛馬後，武帝便命張騫帶百餘人的使團去了大宛國（今土庫曼）
求馬，帶一尊黃金馬的模型，希望以此重新換回大宛馬。結果大宛國不允，歸途
中漢使被殺，金馬遇劫，大宛國是一封閉小國，並不知中國的強大，此種行為使
漢武帝大怒，逐作出武力取馬的決定，從此爆發了兩次大宛馬戰爭。李廣利將軍
率兵數萬人首次懲罰失利，第二次大獲全勝，大宛國獻出三千匹馬給漢朝，二次
戰爭始得大宛馬，可見漢朝重視馬匹到何種程度。
當今純血種中含有百分之二十多的漢血馬血統，而今漢血馬是最長壽馬，可
活到二十三歲。

2 塞翁失馬

戰國時期，靠近北部邊城，住著一個老人，名叫塞翁。塞翁養了許多馬，一天，他的馬群中忽然有一匹走失了。鄰居們聽說這件事，跑來安慰，勸他不必太著急，年齡大了，多注意身體。塞翁見有人勸慰，笑了笑說：「丟了一匹馬損失不大，沒准會帶來什麼福氣呢。」

鄰居聽了塞翁的話，心裡覺得很好笑。馬丟了，明明是件壞事，他卻認為也許是好事，顯然是自我安慰而已。過了幾天，丟失的馬不僅自動返回家，還帶回一匹匈奴的駿馬。

鄰居聽說了，對塞翁的預見非常佩服，向塞翁道賀說：「還是您有遠見，馬不僅沒有丟，還帶回一匹好馬，真是福氣呀。」 塞翁聽了鄰人的祝賀，反而一點高興的樣子都沒有，憂慮地說：「白白得了一匹好馬，不一定是什麼福氣，也許惹出什麼麻煩來。」

鄰居們以為他故作姿態純屬老年人的狡猾。心裡明明高興，有意不說出來。

塞翁有個獨生子，非常喜歡騎馬。他發現帶回來的那匹馬顧盼生姿，身長蹄大，嘶鳴嘹亮，膘悍神駿，一看就知道是匹好馬。他每天都騎馬出遊，心中洋洋得意。

一天，他高興得有些過火，打馬飛奔，一個趔趄，從馬背上跌下來，摔斷了腿。鄰居聽說，紛紛來慰問。

塞翁說：「沒什麼，腿摔斷了卻保住性命，或許是福氣呢。」鄰居們覺得他又在胡言亂語。他們想不出，摔斷腿會帶來什麼福氣。 不久，匈奴兵大舉入侵，青年人被應征入伍，塞翁的兒子因為摔斷了腿，不能去當兵。入伍的青年都戰死了，唯有塞翁的兒子保全了性命。

3 伯樂相馬
相傳伯樂是春秋時代人,姓孫名陽.據說,有一匹千里馬拉著沉重的鹽車翻越太行山.在羊腸小道上,馬蹄用力掙扎,膝蓋跪屈;尾巴下垂著,皮膚也受了傷;渾身冒汗,汗水淋漓,在山坡上艱難吃力地爬行還是拉不上去,伯樂遇見了,就下了自己的車,挽住千里馬而對它淌眼淚,並脫下自己的麻布衣服覆蓋在千里馬身上.千里馬於是低下頭吐氣,抬起頭來長鳴,嘶叫聲直達雲霄.這是它感激伯樂了解並且體貼它啊.

4 馬的故事

有個人想得到一匹好馬、快馬，卻得到了一匹劣馬、慢馬。

這匹馬離他理想的馬差距太大了，他嘆息著，把馬放走。他要去找自己中意的馬，他一定要找到自己中意的好馬、快馬。他不能隨意降低標准，隨意要一匹馬。

可是，世界太大，他的腳步太慢，終沒能找到他的理想之馬。他也就成了沒有馬的人。

有人牽走他放掉的劣馬。那人騎著劣馬，找到了一匹好馬，一匹日行千里的快馬。

5 項羽馴服野馬

楚霸王項羽馴野馬「烏騅」的故事廣為流傳。據說「烏騅」當初被捉到時，野性難馴，許多人都休想騎它，就是騎得上的也頓時被它摔下來。壯強好勝的項羽聽說便想一試。他馴馬有術，一騎上「烏騅」，就揚鞭奔跑，一林穿一林，一山過一山。這馬非但沒把他摔下，反倒汗流如注，身疲力竭了。霸王不慌不忙騎在馬上，忽然用手緊抱住一樹干，滿想一下把馬壓製得動彈不得，誰知「烏騅」也不甘示弱，拚死掙扎，結果那樹連根都離開了山土，「烏騅」總算被霸王的「拔山」之力折服了，心甘情願地供霸王驅使了一生。

6 唐玄宗偏愛馬舞

唐代，馬戲達到頂盛時期。據說唐玄宗與楊貴妃尤其偏愛女子馬舞。唐宮設有男女馬伎隊，飼養大量舞馬。每年8月5日前後，便是馬舞高潮，勤政樓前舞馬場上馬舞通宵達旦。經長期訓練的馬便可聞樂起舞。馬能銜杯向皇帝獻酒，達到了令人驚嘆不止程度。後來，從唐朝章懷太子墓中發掘出的「馬球圖」得到進一步證明。該圖中繪有20多匹馬，騎者均穿各色窄袖袍，著黑靴、戴袱頭，相互策馬搶球。

7 趙奢改姓為馬

趙奢是戰國時期趙國人，初任田部吏，主收田賦，不畏權勢。戰國四公子之一的趙國貴族平原君趙勝家不肯出租稅，趙奢依法治罪，先後殺了趙勝家9個管事人員。後來趙奢升任將軍，用兵如神。公元前270年，秦軍大舉進攻趙國重鎮閼與牗今山西和順牘，他奉命救援，打敗秦軍，因功被封為馬服君。趙奢的子孫因以為氏，即馬服氏，後又省「服」為馬氏。

8 徐悲鴻一生畫馬

徐悲鴻一生畫的馬論百盈千，但可分為三大類：1�天馬行空的天馬；2�立馬斜陽的立馬；3�小步奔走的馬，所繪的馬都是瘦馬。悲鴻的馬始終寄託著畫家愛國主義的情懷。早期的馬「躑躅四顧，蕭然寡儔」，「為覓生芻盡日馳」；「九·一八」後，變為「哀鳴思戰斗，迥立向蒼蒼」，「秋風萬里頻回首，認識當年舊戰場」的馬。畫家有時以馬抒寫苦悶心情，如「此去天涯將馬托」，有時以馬表達希望和理想，「相期效死得長征」。解放後，他的馬變為「山河百戰歸民主，鏟盡崎嶇大道平」的奔馬。

9 於洋愛馬如命

電影演員於洋的寫字台上、書櫃里都是千姿百態的馬，大小24匹。這是他的心愛之物。一次家裡人打掃房間，碰掉了一隻馬的耳朵，於洋發現了，大為惱火。他對馬有著很深的感情。在牡丹江一帶搞土改，他喂過馬；在部隊中當炮兵，他離不開馬。有趣的是，於洋和他的女兒都屬馬。他最喜歡騎馬，尤其是烈性馬。他說：「只有勇敢的人才能制服烈馬。」於洋一直想拍一部關於馬的電影，後來終於拍成了《騎士的榮譽》，了卻了這樁心願。

10 田忌賽馬

齊國的大將田忌，很喜歡賽馬，有一回，他和齊威王約定，要進行一場比賽。 他們商量好，把各自的馬分成上，中，下三等。比賽的時候，要上馬對上馬，中馬對中馬，下馬對下馬。由於齊威王每個等級的馬都比田忌的馬強得多，所以比賽了幾次，田忌都 失敗了。 田忌覺得很掃興，比賽還沒有結束，就垂頭喪氣地離開賽馬場，這時，田忌抬頭一看， 人群中有個人，原來是自己的好朋友孫臏。孫臏招呼田忌過來，拍著他的肩膀說： 「我剛才看了賽馬，威王的馬比你的馬快不了多少呀。」 孫臏還沒有說完，田忌瞪了他一眼： 「想不到你也來挖苦我！」 孫臏說：「我不是挖苦你，我是說你再同他賽一次，我有辦法准能讓你贏了他。」 田忌疑惑地看著孫臏： 「你是說另換一匹馬來？」 孫臏搖搖頭說： 「連一匹馬也不需要更換。」 田忌毫無信心地說： 「那還不是照樣得輸！」孫臏胸有成竹地說： 「你就按照我的安排辦事吧。」 齊威王屢戰屢勝，正在得意洋洋地誇耀自己馬匹的時候，看見田忌陪著孫臏迎面走來， 便站起來譏諷地說： 「怎麼，莫非你還不服氣？」 田忌說：「當然不服氣，咱們再賽一次！」說著，「嘩啦」一聲，把一大堆銀錢倒在桌 子上，作為他下的賭錢。 齊威王一看，心裡暗暗好笑，於是吩咐手下，把前幾次贏得的銀錢全部抬來，另外又加 了一千兩黃金，也放在桌子上。齊威王輕蔑地說： 「那就開始吧！」 一聲鑼響，比賽開始了。 孫臏先以下等馬對齊威王的上等馬，第一局輸了。齊威王站起來說： 「想不到赫赫有名的孫臏先生，竟然想出這樣拙劣的對策。」 孫臏不去理他。接著進行第二場比賽。孫臏拿上等馬對齊威王的中等馬，獲勝了一局。 齊威王有點心慌意亂了。 第三局比賽，孫臏拿中等馬對齊威王的下等馬，又戰勝了一局。這下，齊威王目瞪口呆 了。 比賽的結果是三局兩勝，當然是田忌贏了齊威王。 還是同樣的馬匹，由於調換一下比賽的出場順序，就得到轉敗為勝的結果。

Ⅹ 馬肉也是一種肉，為什麼感覺幾乎沒人吃

一是馬通人性， 是人類無言的夥伴，無言的朋友，無言的戰友。蒙古族牧民作為馬背上的民族，他們對馬有著很深的感情，也有著深深的依賴。草原上的人們常說，是馬三分龍性， 馬馱著主人風里來雨里去，長途奔波，運動量很大，每天都很勞累。而且馬對主人絕對的忠誠和服從。如果主人不慎從馬背上掉下來，它就會站在主人的身邊等候，或者是用嘴拱主人。當勞累、飢渴的時候，牛就耍上了牛脾氣，說啥也不走啦。而馬就不同了，它會咬緊牙關，拼著命繼續前行，絕不偷奸耍滑，直至到達目的地，甚至是累得倒在地上。所以，對於長期騎乘和駕馭的馬匹，人們是不吃它的肉的，一般都是直到終老，然後掩埋。下圖為蒙古馬。