1. 电影院的爆米花太贵,在家怎么自制美味的爆米花呢
每次出门看电影都会买上一桶爆米花,吃着香甜脆的爆米花看着好看的电影简直就是一种享受。每次想吃爆米花的时候,就得出门寻找十分的麻烦,这种情况还不如自己在家制作,而且制作的过程非常简单,一点难度都没有,需要的工具也只有平底锅一个而已。
【烹饪小贴士】
1、 在放入玉米粒的时候不要过多,一次性放的太多很容易出现玉米粒爆不开的情况,并且还容易糊掉。
2、 放入的紫薯粉不要过多,因为自己想要的粉粉嫩嫩的颜色,如果放的比较多颜色会比较重,就不是粉色了,没准会变成紫色哦。
3、 将爆米花倒入糖浆里面的时候一定快速进行混合,因为糖浆遇冷非常容易凝固,爆米花就不容易黏上糖浆。
2. 为什么看电影要吃爆米花
为什么看电影要吃爆米花
为什么看电影要吃爆米花,相信很多人在看电影的时候都会买爆米花,这是一种很常见的现象,而且电影院的爆米花是很贵的,所以有些人就想要知道看电影的时候吃爆米花的原因,下面我分享为什么看电影要吃爆米花,一起来看下吧。
爆米花是怎样来的?
如今爆米花随处可见,很多人好奇,爆米花是怎样来的呢?是谁发明的呢?9世纪上半叶,北美捕鲸人去智利时,发现了当地流行一种有趣的吃法:将玉米置于高温下,让谷物受到内部强压,淀粉原料的核心向外碰到坚硬谷壳爆炸。这就是爆米花。他们觉得这种小东西很可爱,就带回了新英格兰。不久,爆米花在北美流行起来,1848年,爆米花几乎已经成为家喻户晓的小零食,还被美国字典给收录起来。
为什么看电影要吃爆米花?
最早的电影是无声电影,而且看电影是上流社会的人才能享有的,由于电影没有声音,所以要求观众要有一定的文化水平,同时,担心爆米花会弄脏地毯,也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰。因此,早期,看电影是没有人吃爆米花的。
1927年,电影进入有声时代,那些文化并不高的人也能来观看了。尤其是上世纪30年代美国大萧条给电影业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到一个便宜的地方消遣,人们都拥向电影院。只要包里有5美分到10美分,就能享受到爆米花这一“奢侈品”,这在绝大多数人的接受范围之内。更重要的是,玉米的成本很低,10美分一大包的爆米花玉米粒能用很久。
随着越来越多的观众看电影吃爆米花,影院老板发现了商机,开始直接出售爆米花,随着电影院文化逐渐传入其他国家,“看电影吃爆米花”的习惯也一起打包出口。发展到后来,人们想到电影院已经能很自然地就想到爆米花,看电影吃爆米花也已经成为一件约定俗成的仪式性事件:人类有着这样的'习惯,一旦适应了将某种特定食品与某类环境联系起来后,就会一直不停地吃着它。于是,看电影时,人们就会不假思地去买爆米花。
电影院的爆米花为什么卖得那么贵?
这是电影院采取的副产品定价法,即降低“主产品”电影票的价格占领更多市场份额,然后,提高“看电影不买总感觉少了点什么”的“副产品”爆米花的价格,来赚取利润。
看电影时吃什么零食比较好?
除了爆米花外,很多人希望在看电影时吃一些零食,但是又不知道选什么好,下面就来说说看电影时吃什么零食比较好?其实,如今电影院并不排斥观众自带零食,但是如果是味道过大或者声音超大的零食就会影响到其他观众,所以,看电影是别吃味道重和会发出超大声音的零食,比如榴莲味到的零食。
要带零食,可以带一些膨化食品,如:薯片、薯条、爆米花、锅巴等膨化食品,这里的锅巴不宜过硬,否则会发出很大的声音。其次,坚果蜜饯类的零食也是不错的选择。冰淇淋、甜点也是看电影时可以选择的零食,这里建议大家少喝饮料,这会增加你上洗手间的次数,不仅影响其他观众也影响自己观看影片的完整度。
爆米花的历史
爆米花(Popcorn),一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
爆米花(Popcorn) 爆米花(又叫做“爆谷”“肥仔米”)是一种膨体食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。
食品来历
爆米花是一种古已有之的膨化食品,起源可上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》 :“东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美,而且洋溢着生活的情趣。 爆米花也是发明于宋代,范成大在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把加入文化使之有了更丰富的内涵。爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食。
爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟,而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃,可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先。数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。
一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅,据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。目前,美国的许多地方电视台还常常播出如何爆制玉米花的,还介绍各种新风味爆玉米花的。一名频频在电视屏幕上亮相、自称为“爆玉米花大王”的专家瑞顿·巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台,讲的都是“玉米经”。 爆米花七月初七炒糖豆、爆米花,其意是“吃炒豆、活老老”。当天晚上,人们都涌上埕头,观看天上牛郎织女相会。这天人们很少见到喜鹊,说是上天搭鹊桥去了。有时夜里还会落几点雨,人们说这是牛郎织女相会时落下的泪水。中元节七月十五,俗称“七月半”,也叫中元节,是旧时民间祭祀祖先的节日。民间炊“薄荷糕”、“金米果”、烧银冥纸衣,祭祀祖宗。出嫁女子,倘遇父母新亡,则于十三日备办祭品、银纸,回娘家祭祀,俗称送“头年纸”,其后每年是于十四日“送纸”。建国后,此俗渐废。
3. 电影院的爆米花为什么卖得贵
一方面因为大众的消费心理,都觉得看电影要吃着爆米花才过瘾,就算卖的贵点因为离得近或是什么的还是有人卖;另一方面因为电影院的垄断,有的电影院,除了自己卖的爆米花,饮料等其他都不让带进影院,消费者想要好好的看场电影,就只能买高价的爆米花了
4. 为什么电影院影剧院里面卖的食品那么贵
你好
你要的文件如下
电影院的爆米花价格贵,一定是有某一部分看电影的费用被转移到了爆米花上,而这部分费用本应存在于电影票内。也就是说,如果一张电影票50元,爆米花10元,而其他商铺的爆米花3元,那么电影院完全可以修改票价为57元(当然可以更低,因为不是所有人都吃,取平均),同时以3元的价格出售爆米花,如此一来,收入不变,又不落人口实,更降低了监察费用,一举三得,岂不美哉?而我们看到电影院实际的做法是:压低电影票的价格,提高食品的价格。影院这么做,一定会导致自己的利润下降,因为这么一来影院必须增加检查观众是否自带食品的程序,有一部分利润会被监察费用吞噬,所以一定有不得不这么做的道理。我的解释是,影院将一部分票价,转移到的爆米花的售价上,而这部分被转移的费用,是电影院的维护成本。在电影院内吃东西的人,会对电影院造成更高的清洁与维护费用,因此电影院必定会对这部分观众收取更高的费用,但问题在于,收费困难:没有一个人会在买票时告知影院自己会不会边看边吃,因此电影院无法在票价上做文章。所以电影院必须采取其他方式对这部分边看边吃的观众进行隔离收费,而这个其他方式就是将费用转移到食品上,凡是在电影院门口买东西的观众,一定是要带进影院吃的观众,因此把费用加在食品上就再适合不过了,因为包含了影院的维护费用,所以售价一定会比外面的要贵。同时为了防止观众绕开这种“隔离”,影院必然规定观众不得自带食品。如此一来,影院即可实现对不同的观众分别定价:对于不吃东西的观众,收取较低的维护费,对于吃东西的观众,收取较高的维护费。而由此造成的额外的监察费用,是影院为了实施这种区别定价所付出的交易费用。
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5. 分享一下你去电影院一般会买爆米花吗,为什么
不会的,电影院的爆米花好贵的,比外面的贵很多。而且吃爆米花必须要喝水,不然会上火生病。还是不想买。
6. 为什么电影院的爆米花比超市贵得多
因为电影院要赚钱的,首先没有人会特地去电影院买东西吃的,,而超市是别人专门买东西吃的,其次你去看电影,电影快开始了你又想吃东西,不可能又跑去超市买东西吃。他就是看重这点才卖比较贵的,不止爆米花,水,饮料之类的也比较贵。
7. 为什么电影院的爆米花卖的比外面的贵
你身边的价格之谜!你每天碰到的价格之谜都能在这里找到答案。
为什么会发生这些事情呢?如果你加以思考,反复地思考,你就会知道答案。在《电影院的爆米花为什么卖得贵?》一书里,你将发现令人吃惊且复杂的真正原因。麦肯齐教授妙笔生花,让你乐在其中,获益良多。
任何人,不管你是否有经济学学位,只要有一把椅子,一颗好问的心,你就能感受到这本书的妙处。
“这确实是一本关于价格的好书。如果你想了解身边的日常经济问题,那这本书是再好不过的开始。”
——泰勒·卡文乔治梅森大学,经济学家
8. 看电影时一定要来桶爆米花,为何看电影要吃爆米花呢
看电影时一定要来桶爆米花,为何看电影要吃爆米花呢?我们一起来讨论一下吧。
随着时间的推移,看电影和吃爆米花成了看电影的习惯。经济大萧条后,爆米花和可乐的食用也已经成为了电影院的一个标准配置,同时也一直延续到今天。所以在如今爆米花已成为电影院的标准。而且看电影和吃爆米花联系在一起,七十九仅仅只是一种营销方式,这之间并没有什么具体的联系。这只是意识中的一种惯性,我们可以不受束缚。
9. 为什么电影院的爆米花很好吃,是什么原因。他们用的是那种爆米花机,请朋友们指点。
跟电影院或者别的什么没关系。鄙人大学时候在电影院打了半年的工,每天的工作就是爆爆米花。第一是机器,我们家的爆米花明显比外面小卖部的看上去高大上。第二是材料,不过具体我也不太懂。最重要的是后两点,第三,刚炸出来是软的,稍微冷却一下(差不多从前台走进影厅的时间),变硬了但是又还没完全冷下来,这时候口感是最好的。还有就是配方了。我们那边一般是三杯爆米花两勺糖两勺油,反复试验后发现糖加多了会苦,加少了会很淡,油加少了会有很多粘锅焦了,油加太多会太甜。我一般爆的时候多加半勺油,甜度刚刚好,甚至有人不看电影来买杯爆米花去逛街(电影院处在市中心步行街)