A. 美食纪录片的意义
2015年开始,腾讯视频开始大规模布局纪录片,腾讯视频总编辑、企鹅影视高级副总裁王娟曾公开表示,纪录片是腾讯视频重点扶持和培育的内容板块。从与BBC、国家地理频道等国际机构、厂牌合作引进,到与国内电视台、版权机构合作,再到平台直接与中国资深纪录片团队合作自制纪录片,腾讯视频在纪录片领域逐步迈进,更强调平台在纪录片创作上的话语权。
腾讯视频首先打出的就是自制美食类IP“风味”系列,包括《风味人间》、《风味实验室》等纪录片,这一系列不仅在口碑和人气上证明了观众对美食题材纪录片的需求,也证明了纪录片在商业价值上可开拓的潜力。随后腾讯视频持续在美食题材纪录片上加码,陆续推出《早餐中国》和“风味”系列新作《风味原产地·潮汕》,后者的全球版权被Netflix买断,于今年2月同步在190多个国家和地区播出。
从《舌尖上的中国》开始,美食题材的纪录片就开始应用“美食+人情故事”的模式,探索人与食物更深层的情感联系。从“风味”系列到《早餐中国》,再到打出“国内首部城市宵夜文化纪录片”名号的《宵夜江湖》,可以看到腾讯视频在不断拓展食物题材纪录片的边界,持续尝试由单纯的美食纪录片向人文纪录片的跨越。
理解食物,并理解食物与人、与环境的相互塑造,将食物还原到市井生活场景中呈现,《宵夜江湖》照顾味蕾也照顾心灵,在藉由美食激发共同的食欲之外,更进一步寻找缘于情绪共感和地域共识的深层共鸣。《宵夜江湖》展现了美食题材纪录片未来一个重要的发展趋势,从记录食物,到把食物作为一种记录人物故事和城市文化的视角,以更接近中国民众的生活场景的方式,深掘美食的人文意义。
B. 腾讯的纪录片《早餐中国》,为什么的早餐到底有多出彩
“只需早起,你就能找到故乡。”福建福安的水煎包、陕西西安的油茶麻花、广东汕头的猪血汤、四川成都的红油抄手......近日收官的《早餐中国》第一季带着各地区的市井早餐前来打卡,一道道诱人早餐在5分钟内渐次唤醒国人的梦境与味蕾。
《早餐中国》并不像市面上流行的那些美食节目一样打光完美,画面精致且一丝不苟,它甚至显得有些“粗糙”:老板和食客闲话家常的镜头被保留,每集最后通常还会剪辑进一些早餐店周边居民生活状态的闲笔。能够看到,《早餐中国》不仅回溯遥远的传统,更关照现实的能量。
C. 腾讯视频有哪些感动电影
腾讯视频电影推荐
科幻的:《盗梦空间》《银河护卫队》《复仇者联盟》《第九区》《X战警:第一战》《守望者》《明日边缘》《2012》《钢铁侠》《蚁人》
剧情的:《忠犬八公的故事》《少年派的奇幻漂流》《小森林》《亲爱的》《我的名字叫可汗》
动画的:《疯狂动物城》《机器人总动员》《飞屋环游记》《驯龙高手》
爱情的:《怦然心动》《志明与春娇》《时空恋旅人》
恐怖的:《寄生兽》《招魂》《灵异第六感》《林中小屋》《万能钥匙》
D. 有哪些值得推荐的美食纪录片
提起中国人就不得不提起美食,自古以来中国人就是崇尚美食的国家。民以食为天,中国人在对于吃的这方面可谓是深有研究。为了记录这些美食,我们也拍了大量纪录片,从八大菜系到各个种类,为我们呈现出来完美的饮食盛宴。