❶ 惠州美食
发糕、狗肉煲、敛糕、梅菜扣肉、盐焗鸡、客家娘酒、惠州梅菜、博罗酥糖、高潭明姜、龙门米饼。
1、龙门米饼:龙门米饼,旧时又称年饼,为人们过年时的吉祥食品。以前龙门人有除夕前一家人围坐在一起,在炉火旁打年饼的习俗。
2、高潭明姜:晨吃三片姜,赛过喝参汤。高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉,根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成,色泽金黄鲜润,是南粤民间广为流传的天然保健养颜食品,自明朝起被列为贡品,故有“明姜”之称。
3、发糕:发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的。因为制作过程总往往混入花红粉,而且每次总是蒸很大的一个,又被称作大红发糕,取其色彩喜气、名字吉利,是一种讨口彩的喜庆食品,普遍用于人生各种喜事的礼仪当中,婚嫁、寿诞、生子都少不了发糕助兴。制作发糕一般使用纯粘米,加糖、发粉或糕种,蒸发糕的笼屉特别巨大,蒸好的糕点发得越大主人家就越高兴。仪式中,主人将大发糕切成小块,或作为贺客的回礼,或分发街坊四邻,让大家都可以分享到欢乐和福气。
4、敛糕:惠州话读作“敛校”,是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花红粉,使敛糕呈红色。
5、梅菜扣肉:梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐被称为“惠州三件宝”,精选横沥土桥梅菜芯,上好五花肉,要经过煮、炸、焖、蒸等工序,原汤勾芡,肉烂味香,肥而不腻,咸中略带甜味。据说这道菜是苏东坡谪居惠州时,教当地厨师仿照杭州东坡肉的做法,配上当地特产梅菜创造出来的。
6、盐焗鸡:东江盐焗鸡是东江菜肴传统特色的一大名菜,它的特点是:皮脆、肉滑、骨香、味浓。传说它来源于东江惠阳盐场。当时人们用盐储存煮熟的鸡,为的是使其不变味,能较长时间保管,家里有客至,随时可拿来招呼款待客人,食用方便。后为人们发现经过腌储的鸡味道不但不变,还特别甘香鲜美。之后有厨师以盐焗取代了习惯上的腌食方法,其味特佳,很快便传开了,使之成了一道名菜,叫盐焗鸡。由于制法源出东江,因此,盐焗鸡与“东江”二字常常联在一起。
7、客家娘酒:客家娘酒又称“滗酒”或“扒酒”,客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。/8
8、惠州梅菜:梅菜,主要盛产于惠州,以客家人种植为主。惠州梅菜是惠阳的土特产,原产于惠阳土桥,故又称"土桥梅菜"
9、博罗酥糖:博罗酥糖酥松可口、甜而不腻,是博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。是只有博罗才有生产的地道特产,以罗浮山牌为正宗
❷ 惠州的美食
1、横沥汤粉
横沥汤粉是广东惠州最受欢迎的传统名小吃,属于粤菜系。横沥汤粉至少有上百年历史了,它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇,周末不少惠州城里人专门来吃粉。横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩,是很多惠州人最喜欢的一种早餐。
2、客家盐焗鸡
东江盐焗鸡是招牌客家菜,盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
3、八宝窝全鸭
八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内,经过氽、煲、蒸的工序制成,浓郁芳香,软滑可口。
4、梅菜扣肉
梅菜是惠州当地的一大特产,被誉为岭南三大名菜之一,在历史上也是作为皇家贡品,称之为“惠州贡菜”。以梅菜为主要原料的梅菜扣肉,是惠州菜系中的一道传统菜肴,为“惠州三件宝”之首。此菜最大的特色为颜色红亮,汤汁鲜美,肉质滑溜,吃起来肥而不腻,深受当地人喜爱是惠州各类宴席必备菜品。
5、东江酿豆腐
客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。
❸ 惠州有哪些美食
龙门米饼 盐焗鸡 博罗酥糖 高潭明姜 惠州梅菜 发糕 粘糕 客家娘酒 在做盐焗鸡要用食用盐 花椒粒 酱油 姜片 腌制鸡肉5-6小时腌制好的鸡肉要用锡箔纸包裹起来再进行烹饪烹饪好的盐焗鸡味道鲜美肉质嫩吃起来口感美味。
龙门米饼用优质冬米精选花生为主要原料 盐 糖为辅料皮薄馅多咸淡适中
高潭明姜 早上吃三片姜比得过参汤。高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成色金黄鲜润是南粤民间流传的天然保健养颜食品
八宝窝全鸭和盐焗鸡堪称是东江菜中的双绝它主要用香菇 糯米 莲子 鱿鱼 肉粒 虾皮等食材为馅 把它填充到鸭腔内 再经过氽 煲 蒸巧妙制作 做好的鸭肉有着浓郁的香味 肉质软滑可口。
❹ 挖到一个海边暖冬小城,山海不输三亚,难怪一直被广东人私藏
而当小飞君在包邮区靠一身正气过冬的时候,朋友圈里的广东人们却在呼朋引伴去玩海,疯狂拉仇恨…
而我当然也不能放过这个机会,顺势就 在广东人的朋友圈里,挖到一个超靓看海目的地!
@图虫创意
这座海边小城就在 珠三角核心地带,距离深圳高铁30分钟。
它在 省内名气很响,省外却查无此人 ,要问起广州深圳的朋友周末去边度看海,他们肯定给你指路这里。
@图虫创意
很多人以为广州人看海都爱去深圳大梅沙,其实 深圳人早就一脚油门跑到了这个百年小城 。
在20+ 的冬日里,踏着浪花吃着糖水,从踏上这座城市开始,一切都仿佛慢了下来,996的压力烟消云散。
@图虫创意
@图虫创意
看到这,老广们大概也猜到了,今天的主角是它—— 广东惠州 , 一座拥有大海、老城、 美食 和古迹的宝藏小城市 。
@图虫创意
左图,小红书@Simmy
右图,@图虫创意
这里的一切,美得十分具有亲和力。
就算不去看海,在惠州的街头随意漫步,偶然遇见有人在河畔静坐,一把户外凳,一份纸稿,眼前这幅画面,瞬间让人明白 「最具幸福感城市」的名号并非浪得虚名。
小红书@小居民宿试睡师—苏苏
来惠州过冬,答应我,一定要躺进“ 岭南第一温泉 ”中好好泡一泡,在山林间自由呼吸,身心都被暖透,传说中60年来最冷的冬天也不过如此。
@图虫创意
当然,作为一个广东城市,这里满大街都是让人啧啧称赞的 美食 。
吃不完的 海鲜 ,喝不尽的 糖水 ……在征服游客之前, 惠州的本地小吃店更是先征服了整个吃货大省挑剔的胃。
也难怪小飞君朋友圈里的某位大佬,已经连续在惠州度了三个月的假了…
那一片绝美大海
是惠州最动人的底色
@图虫创意
有人说,惠州是“ 华南最美的海边城市 ”,其实小飞君觉得倒是没有夸大。
这里的海水清澈,海湾绝美,海岛又悠然静谧,渔村的日子还藏着令都市人羡慕的慢生活。
也难怪曾经大火的《 美人鱼 》、《 何以笙箫默 》等影视剧都来过惠州的大海取景。作为惠州最知名的一张名片,大海,就是惠州最动人的底色。
/ 巽寮湾 /
@图虫创意
巽寮湾 的大名在广东省真的无人不知,无人不晓。
这里的海湾也是 粤东数百公里中海水最洁净的海湾之一 。海清波碧,沙滩纯净,分分钟 get三亚同款海景 。不管你是在沙滩边咸鱼躺还是踏着浪花入海,都可以玩得超嗨超自在。
@图虫创意 如果觉得今年的三亚太喧嚣,那就来惠州 巽寮湾 吧,这里几乎能满足你对 海边度假的一切幻想 。 高端的度假酒店和文艺的舒适民宿都有着 性价比很高的选择 ,人不多海又美,有时可以独自坐拥一整片沙滩。 现在查查双十二的酒店大促,也许还能捡到漏。
小红书@兔七哥
除了常规的沙滩海风,周边有几个 超小众的秘境等待着你打卡 。
关键是人少景美,沙滩细滑柔软,算得上是个冷门却很容易让你待到不想走的地方。
小红书@LONAR
在巽寮湾还有一个“ 惠州小镰仓 ”,具体的可以定位: 惠州市惠东县中航元屿海615号九铭屿海。
一路的沿海公路搭配着蓝天白云看起来格外纯净,确实有点 神似镰仓的日系美 。
/ 双月湾 /
@图虫创意
双月湾 是由大亚湾和红海湾畔相邻的两个半月形海湾组成。
这里的 海水是一等一的纯净 ,沙滩细腻洁白。浪花和海风一起将礁石打磨得千姿百态,青山碧树间,写满了海岛的诗意。
@图虫创意
周边的海龟湾人称惠东的“ 小垦丁 ”,长长的会仙桥一直延伸到海边,走在上面又美又出片。
栈道、海龟和仙人掌 ,美丽的海景和纯净的生态让这里成为了 治愈感满满的零压力度假胜地。
小红书@kymico
对了,双月湾附近还有一间礁石酒吧,圆环形的露台临空对海而建,坐在吧台喝酒,可以看到深色礁石和洁白的浪花一起舞蹈,宁静悠闲之中还带着点“ 东临碣石以观沧海 ”的豪迈。
找准角度拍照,甚至有几分 悉尼邦迪海滩的影子 。
/ 盐洲岛 /
@图虫创意
@图虫创意
盐洲岛 是个有着四百多年 历史 的小岛,因盛产海盐而得名。
这里有着广东罕见的海滨浴场,海滩平缓沙粒细腻,岛上的渔村安静又悠然。踏上岛屿的那一刻,仿佛有人按下了时光的暂停键。
@图虫创意
来到盐洲岛,最不容错过的就是这处摄影老炮们最爱的礁石—— 黑排角 。光怪陆离的黑礁石在旭日霞光的照射下,和多彩的海水一起构成了一幅幅风光大片。
@图虫创意
或者你也可以来一场 海岛Walk ,环岛闲逛的时候很多人无意就会闯入 范和古渔村 ,那里没有商业化的包装,只有半耕半渔的日子和原生态的慢时光。
北回归线上的绿洲天堂
你不知道的青山秘境
@图虫创意
大海之外,山野同样是惠州的特色,能让人放松下来的地方。
踏进山间,“明月松间照,清泉石上流”的 佛系生活 瞬间涌来;登高望远,更能看到群峰奔腾,云海翻涌的 万千气势 。
/ 罗浮山 /
@图虫创意
罗浮山是 广东四大名山 之一,李白、杜甫、谢灵运、刘禹锡、韩愈、柳宗元、苏轼等等千古文豪都争相为它打call。
“ 百粤群山之祖”、“蓬莱仙境” 的title,被这些看过大半个中国的诗人们反复验证了无数次。
小红书@cococ-可可西
很多人来罗浮山都会搭乘索道直奔 飞云顶 。
一览众山小是其次,运气好的话,兴许还能偶遇到 全广东最美的云海 ,云山雾绕之间,好像下一秒就会有宫崎骏电影里的神明划着小船和你相遇。
小红书@谢熊猫
离飞云顶不远还有一个 0元就能打卡的山顶天心湖 ,环顾四周,风比山水还静,似乎京都的岚山都没有这样的清幽。
罗浮山共有大小山峰400多座,各种风景名胜多达1000多处, 与其说古人的名目多,不如说在山间随便走走就能遇见风景。
@图虫创意
这里的 索道居然可以坐出过山车一样的起起伏伏 。索车随着山峦缓缓的上下升降,遇到一个下坡时,山风轻轻呼啸过耳边,仿佛马上就要扎进满山的青翠里,和自然撞个满怀。
小红书@Elory.L
名山自然也会孕育着爱他的子民。罗浮山里藏着一个 龙华旭日古村落 ,村子具有400多年的 历史 ,被专家认为是“ 岭南古民居建筑之典范 ”。
如今古村寂寂,处处都是“山静如太古,日长如小年”的悠闲气息。
/ 南昆山 /
@图虫创意
南昆山是惠州和广州的界山,于是被两边的人一起心水。这里被誉为 北回归线上的绿洲 ,山涧绕着翠竹流淌,天然的温泉在山间涌流。
这里与世隔绝的日子慢得不像是人间,好像「 山中一日地上千年 」不再是神话。
小红书@喜鹊
住在这里的人每天在虫鸣中睡去,在鸟语醒来。日本人煞有其事地评选出的“ 最值得保留的100种声音 ”里,山风穿过竹林的声响,就是和南昆山民们日日相伴的天籁。
@图虫创意
也正因为这份远离纷扰的美好,选址在这里的度假村更是被美国《国家地理》评为 「全球生态度假村TOP50」。
偶尔逃离一下酒店,还可以逛逛周边的静谧山村。漫步在青山的环抱里,洗肺又洗心。
这里还藏着许多 天然温泉 ,在群山苍翠的环境里,看着山间升腾起的薄雾,听着风吹过山林时的沙沙声,疲惫忽然一下子烟消云散,血槽刷一下子补满。
漂亮小城之下
藏着动人的百年 历史
小红书@Suki的日常
早在隋唐就被视为“ 粤东重镇 ”的惠州,还藏有一段醇厚而敦实的 历史 底蕴。 苏东坡就被城中的湖水草木楼阁圈粉 ,顺便在惠州留下了许多动人传说。
走在老城的街道上,每一个沧桑的旧房子,每一砖每一瓦上,都写满了光阴的故事。
/ 惠州小西湖 /
@图虫创意
惠州的小西湖 是苏东坡亲自盖章不输杭州西湖的秀丽湖水,古人更是称赞它“ 西湖各有妙,此以曲折胜 ”。
湖光山色里,这里好像是杭州西湖养在深闺的漂亮妹妹。
@图虫创意
这里也一直以来被称为“ 素颜的杭州西湖 ”,没有了苏杭人挤人的游客潮,却多了一份怡然自得的素雅。
在湖边的亭子看看报纸,或者泛舟时望着两岸的园林绿树,是惠州人闹中取静的浮生偷闲。
@图虫创意
在西湖边还矗立着一座 泗洲塔 ,古塔始建于唐中宗年间,为了纪念泗洲大圣僧伽而造。
千百年的时光过去,曾经的浮屠佛塔,如今成为了一座城池佛缘的凝聚。
/ 水东街 /
@图虫创意
Lofter@拾录Studio
水东街 据说是当年苏轼踏足惠州的第一站。
它也是 惠州曾经最繁荣的商业中心 ,如今的CBD早已易主,但是老街却承载着一辈又一辈惠州人的城市记忆。
广东六大名楼之一的 合江楼 就在水东街头,这里也是 苏东坡暂住过的小楼 ,在那里,一代文豪写下了《寓居合江楼》等脍炙人口的诗篇。高楼望尽了一川江水,更阅遍了惠州的起起落落。
小红书@我乘小船飘
整条水东老街不止传承着惠州的 历史 文化,也 守护着老惠州人们的烟火气 。夜晚时分,湖风轻送,灯火柔软,这是老街一天里最静谧悠然的时刻。
/ 平海古城 /
@图虫创意
平海古城 位于惠东县平海镇, 建于明洪武18年 ,其间最著名的东南西北四个城门至今依然完整地留在岁月里,历经了 六百年的沧桑 ,始终屹立不倒。
小红书@东东西西*
这里到处都是岁月的痕迹,不是被束之高阁的景点,而是 一座“活着”的老城 。
城里的人有着自己的生活节奏,东大街上的叫卖声里依旧每日不绝, 好像小城也从未老去,只是日复一日的被时光打磨。
打卡小城新玩法
告别又冷又无趣的冬日周末
小红书@无述NoneArt
这座小城,总能时不时冒出一些新鲜玩法,带来惊喜。
园林温泉 让冬天瞬间暖意融融,山间的 树屋民宿 美成了广东小瑞士,而躲在郊区的 欧洲风情的小镇子 ,更是刷爆了某红书的首页。
/ 岭南第一汤 /
小红书@Mimo夏末末
在惠州小西湖的边上,有着一个号称“ 岭南第一汤 ”的中海汤泉酒店。这是一座古色古香的园林酒店, 需要坐着船才可以check in ,超级避世又闹中取静。
小红书@Mimo夏末末
这里推窗就是 徽派建筑的古朴雅致 ,小小的院子里尽是 中式古典审美的情趣 。在这里泡汤, 暖透身心 的同时好像穿越回了过去“闲敲棋子落灯花”的悠哉人间。
小红书@Mimo夏末末
泡完澡出门走一走,这里随时随地都仿佛是古风大片的取景地。在岸边调皮的玩水时,夕阳散落水面,按下快门,又是一派 “轻罗小扇扑流萤”的闲情逸致 。
/ 树屋民宿 /
小红书@无述NoneArt
火爆全球的 树屋民宿,在惠州也能睡到 。在南昆山的翠林环绕里,有一家名叫 爱树·南昆秘境 的民宿,选址几乎就是选在童话森林里,美到连呼吸都像是场梦幻。
小红书@无述NoneArt
来这里消磨一个周末是 民宿控们最好的休假方式 。在氧气清新的树屋间看一本书或者做一场释放疲惫的SPA,感受最舒缓的冬日慢生活。
小红书@无述NoneArt
夜晚在明月蛙声虫鸣中睡去 ,入眠时身在梦中,醒来时发现自己依旧在青山绿水的绝美梦境里,就算在微凉的冬日,也能瞬间被森林系的柔软所治愈。
/ 奥地利小镇 /
小红书@肉嘟嘟超人
在惠州的博罗县,有一座能以假乱真的 奥地利小镇 ,甚至连镇子的名字都是洋气的哈施塔特,这里和 历史 无关,但却是惠州这座城市新时代的缩影。
小红书@肉嘟嘟超人
这里满街都是五彩斑斓的奥地利风情 ,维也纳的音乐基因渗透在了小镇的方方面面。
挑一个洒满阳光的日子,穿的美美的来这里拍够一年的朋友圈硬照,也许还恰巧收获了一篇某红书的高赞内容。
山海酿出来的小城
来这里,请多带上一个胃
@西柚生活
或许不太多人知道, 惠州还是一个客家人聚集的重要城市 ,因此这里诞生了粤菜中重要的流派——主打客家味的“ 东江派 ”。
客家人在吃上的传承,让惠州变得格外守旧与好味。
小红书@zZ杨贝贝Zz
这也是一座 山海滋润出来的小城 ,靠海吃海,在惠州,海鲜总是又便宜又新鲜。而走在城区的老街里,各种代代相传的市井 美食 更让所有来过的游人,都恨不得再多带一个胃。
/ 客家味道 /
@深圳优生活
说到惠州的客家味,就不能不提这里的 梅菜扣肉 。
虽然是一道全国都有的家常菜,但是客家人自己晒干的梅菜滋味最足,配上被蒸到软烂的大片扣肉,掐指一算,今天的白米饭又要遭殃。
此外, 一切都可酿 的客家菜里,酿豆腐和酿三宝是基本操作,而惠州的客家人甚至可以把肉馅酿进生蛋黄里,在保证蛋黄完整的同时,一道经典的客家“ 酿春 ”也就惊艳了所有人的餐桌。
/ 海鲜 /
小红书@zZ杨贝贝Zz
要吃海鲜,当然要去最靠近大海的地方。在巽寮湾和双月湾,分分钟就能实现海鲜自由。附近的 霞涌市场 不仅价格公道,SKU更是丰富到需要@博物杂志 来讲解一天。
小红书@爱吃碳水的丢丢怪
或者你也可以就地找一家海鲜大排档解馋,出一点加工费, 酱油、蒜蓉和葱姜味的海鲜 ,透露着惠州人对大海舌尖上的小智慧。
小红书@小驴lvJay
而走进惠州的街头, 捞蚬 也是很多人下饭佐酒的美物。小小蚬子在开水中捞过,保持了鲜嫩的口感和鲜香的味道。别看个头不大,一个个饱满蚬肉嘬着下肚,最香也最有滋味。
/ 小城碳水 /
小红书@Mr yellow
在惠州,碳水有那么多中打开方式,但是最落味也最滋润的那一种,当然是各种 粉面云吞和白粥 。无论清晨还是深夜,一碗清鲜的广式碳水下肚,惠州人空虚的胃也渐渐充实起来。
@yan10研食
@西柚生活
横沥汤粉,捞云吞,牛腩捞面和猪杂粥 等等,都是惠州人日日夜夜都爱吃的早点夜宵,很多广州深圳的老饕们为了这一口市井滋味,高周末坐铁都要来惠州吃喝。
小红书@爱吃碳水的丢丢怪
除此之外,各种 粄糕(bǎn) 也是惠州最温情的碳水。“冇食清明粄,唔好揽禾秆。”这一口软软糯糯的甜咸回忆,是惠州人对于生活的小小仪式感。
/ 老街糖水 /
小红书@爱吃碳水的丢丢怪
作为岭南老城,惠州人对于糖水也有着一份热爱。下角菱湖的街头还保留着 推车卖糖水的小摊子 。坐在路边吃着老妈妈端来的糖水,仿佛日子也跟着香甜了起来。
小红书@爱吃碳水的丢丢怪
芝麻糊、红绿豆沙和黑凉粉 ,都是一些普普通通却怎么也吃不够的甜蜜滋味。
熟客带着新客人打卡,老一辈带着后浪落座,在不知道开了多少年的老糖水摊里,惠州人一代又一代的甜蜜,被泛黄的老街悄悄珍藏。
写到这, 若要问今年冬天哪里最好玩,我只想投惠州一票!
❺ 惠州美食有哪些
说到惠州,很多人第一个想法可能就是海,但是惠州除了海之外,其实还有很多值得我们去了解的地方,比方说当地一些比较不错的美食,今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃。
1、淡水酥丸
在惠州十大小吃中,首先要推荐的就是淡水酥丸了,这是当地比较出名的一个小吃,酥丸其实就是经过油炸过后的肉丸,吃起来有点酥香松软,味道鲜美又很浓郁。
2、梅菜扣肉
很多不喜欢吃五花肉的朋友,来到惠州的时候都会被这道菜给打败,因为味道真的是很特别,梅菜的味道混合上其他调料的一些味道,吃起来完全不会觉得很腻。
3、麻陂肉丸
在广东,出名的除了潮汕的牛肉丸之外,还有惠州的麻陂肉丸,距离现在也已经有一百多年的历史了,麻陂肉丸吃起来弹性十足,煮完之后也不会出现膨胀的情况。
4、大笼板
这个也是惠州当地的一个特色小吃,是属于客家那边的,跟年糕其实也有一点点相似的地方,吃起来软软糯糯的,有点香甜的感觉,一点都不会觉得太甜腻。
5、山坑鱼
因为惠州那边本身就比较靠海,所以鱼类还是比较多的,山坑鱼就是其中一种,经过油炸之后的山坑鱼吃起来特别酥脆,很多人到惠州的时候都特别喜欢吃。
6、胡须鸡
这个也是惠州当地比较出名的一个小吃,因为使用的是当地的土鸡,所以吃起来肉质也是特别的鲜嫩,味道十分鲜美,而且还特别的可口。
7、酿豆腐
在惠州那边,其实酿豆腐也是比较有名的一个特色小吃,酿制出来的豆腐味道相对于其他做法的豆腐来说会更加浓郁,吃起来特别的爽滑可口。
8、狗肉煲
对于一些人来说,吃狗肉可能是一件很残忍的事情,但是狗肉煲也确实是惠州当地的一个特色,很多当地人都是特别喜欢吃的。
9、酥糖
喜欢吃甜食的朋友,去了惠州一定不要错过当地的酥糖,因为当地的酥糖虽然是甜食,但是吃起来一点都不腻,而且有种酥松可口的感觉。
10、敛糕
最后要说的就是敛糕了,这个也是惠州当地的一个特色美食,它的味道比较香糯,而且营养相对来说也比较丰富,特别适合作为手信。
❻ 广东省惠州市惠阳区74集团军附近有什么美食
元泰寿司。74集团军位于广东省,该地区内的元泰寿司,每天的顾客都爆满,寿司做工精良,是一份不可多得的美食,深受附近人们的喜爱。