以食物为主角的电影

『壹』 关于美食做饭的电影有哪些可以收看

现在的电影层出不穷，各种类型的电影都有，那么如果想要下载一部关于美食做饭的电影的话有哪些推荐的呢?以下是我为你整理的关于美食做饭的电影，希望能帮到你。

关于美食做饭的电影

第一站：日本——《寿司之神》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。小野二郎可是目前世界上年纪最大的米其林三星主厨。在日本地位极高，被誉为“寿司之神”。看上去的一颗小小的寿司，里面可是有大学问哦。从煎蛋、到浸醋等等，都无不体现日料的精致。吃货们，不要一口包掉寿司啦，要细心品位其中微妙哦!

第二站：法国——《美味情缘》&《朱丽与朱丽娅》

有什么能够比法国大餐更让人感到浪漫十足的呢?烛光、香槟、音乐还有爱情。听说热爱生活的都是吃货，吃货都有好运! 说不定，你就是下一个《美味情缘》的人哦。

关于法国料理，重要的事情说三遍：黄油!黄油!黄油!

当然，此时的你也有可能正在被许多烦恼所困扰～不如拿起身旁的烹饪书，美食不仅会cheer you up，更让你感受烹饪的乐趣。快点在黄油的滋滋声中变身巧厨娘吧!

第三站：意大利——《美食、祈祷、爱情》

你爱意大利的理由是什么?充满历史感的斗兽场?文艺气息爆棚的壁画?充满一切惊喜和意外的威尼斯?不论是什么，一定还有一个最重要的理由，那就是意大利美食!到意大利品尝美食，尽享感官的满足，在世上最好的比萨与美酒的陪伴下，让灵魂重生吧!

第四站：英国——《吐司》

虽然不得不承认，英国菜在世界难吃料理排行中名列前茅。但电影里真的看上去很诱人。为什么不去尝试一下它的真正味道呢?也许会给你意想不到的惊喜!

电影《吐司》通过纪录一个男孩扭曲的成长经历，展现了英国菜的独特特色。“在我还年少的时候，生活甘甜得像舌尖的雨水。”以简单著称的英国菜，即便是烤面包片，也能吃出特有的味道。

第五站：美国——《天降美食》

告诉我!谁小时候的愿望不是能够边睡边吃?张着嘴巴，就能吃到从天花板上落下来的美食，现在想想都觉得幸福的不得了。就像斯沃罗夫小岛一样，快点张大嘴巴接住!

第六站：中国——《食神》

终于，在环游世界的疲惫之后，最希望吃到的还是家乡的菜。比如那一碗——黯然销魂饭，或者是来一份美味又有弹性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春风，让人飘飘欲仙!

做饭如何淋油

菜肴烹调成熟，在出勺之前，常常要淋一点油，淋油的主要作用是：

1、增色

烹制扒三白，成品呈白色，如淋入几滴黄色鸡油，就能衬托出主料的洁白。又如梅花虾饼，淋入适量的番茄油，会使主料的色泽更加鲜红明快。

2、增香

有些菜肴烹制完成后，淋入适量的调味油，可增加菜肴的香味，如红烧鲁鱼，出勺前要淋入麻油增香。而葱烧海参，出勺前淋入适量的葱油，会使葱香四溢，诱人食欲。

3、增味

有些菜肴通过淋油，可以突出其特殊风味。如辣汁鸡丁，出勺前淋入红油(辣椒油)，使成品咸辣适口。红油豆腐，也要淋入红油，否则就失去风味。

4、增亮

用熘、爆、扒、烧、靠等方法烹制的菜肴，经勾芡后，淋入适量的调味油，可使菜肴表面的亮度增加，如干烧鱼作成后，将勺内余汁淋上麻油烧于主料上，其亮度犹如镜面一般，增加菜的美观。

5、增滑

减少菜肴与炒勺的磨擦，增加润滑，便于大翻勺，使菜不散不碎，保持菜形美观。

做饭如何掌握火候

火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。

一般地说，火力运用大小要根据原料性质来确定，但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火;而汆鱼脯则是先小火，后中火;干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。烹调中运用和掌握好火候要注意以下因素的关系。

1、火候与原料的关系

菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点，那么火候运用也要改变。如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。

原料数量的多少，也和火候大小有关。数量越少，火力相对就要减弱，时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系，一般地说，整形大块的原料在烹调中，由于受热面积小，需长时间才能成熟，所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大，急火速成即可成熟。

2、火候与传导方式的关系

在烹调中，火力传导是使烹调原料发生质变的决定因素。传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分无媒介传热和有媒介传热，如水、油、蒸气、盐、砂粒传热等。这些不同的传热方式直接影响着烹调中火候的运用。

3、火候与烹调技法的关系

烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求，每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合各种因素，才能正确地运用好火候。下面举三种火候的应用实例加以说明。

(l)小火烹调的菜肴

如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入副料，烧煮片刻，再移小火上，通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。当牛肉快熟时，再放入调料炖煮至熟，这样作出来的清炖牛肉，色香味形俱佳。

如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象。另外菜汤中还会有许多牛肉渣，造成肉汤浑浊，而且容易形成表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。

(2)中火适用于炸制菜

凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。

(3)旺火适用于爆、炒、涮的菜肴

一般用旺火烹调的菜肴，主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。原因在于旺火烹调的菜肴，能使主料迅速受高温，纤维急剧收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，锅中水沸不了，主料不能及时收缩，就会将主料煮老。

再如葱爆羊肉，看起来很简单，但有的人作出来的葱爆肉，不是出很多汤，就是向老嚼不动。怎样做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用顶刀法将肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要烧热。炒锅置旺火上，下油烧至冒油烟，再下人肉炒至变色，立即下葱和调料焖炒片刻，见葱变色立即出锅。也是要旺火速成，否则就会造成水多和嚼不动。

『贰』 有什么以食物为题材的电影推荐么

《食神》、《满汉全席》、《料理鼠王》、《浓情巧克力》、《美味情并败缘》、《我盛大的希腊婚礼》、《巴贝特的盛宴》、《美食家》等绝消颤，望采纳桥碧！

『叁』 对于饮食类的电影你知道哪些

《蒲公英》（Tampopo，1985，日本，导演伊丹十三）从拉面引出的现代日本众生相吃日本拉面，都是午餐时间，赶路途中，实在吃不出什么特别来。日本拉面也的确算不得什么美味，但是极其普及，日本拉面馆就是日本版的快餐店，但是都是小门私家，店家在里面煮面，客人在柜台吃面，更带日本风格。

《蒲公英》开头讲一个老头传授拉面吃法：先得细细欣赏拉面的形形色色，配菜排列，用筷子轻抚以示感情，把三块猪肉摆到右边，先吃面，吃面时还要深情款款注视着猪肉说，“猪肉！我的爱！”面和肉都不要咬断，也不能用勺喝汤，而是用嘴大声吸入。最后还得再闻闻碗中余留的香味。 老天，你还以为这是什么琼浆玉液，看到这里你简直要说了，这可是“拉面道”？伊丹十三冷眼嘻笑的幽默风格不透露他是在嘲讽还是在赞美这种日本的拿着鸡毛当令箭的一丝不苟精神，但是日本正是建立在这种“拉面精神”上的。日本拉面店讲究效率，煮面多长时间，配什么佐料，都跟麦当劳似的有流水线式的规矩。说了半天，其实就是：煮一分多钟，连汤盛到碗内，盖上，海苔片，笋片，或者叉烧肉等几种选择，然后撒上葱花是也。

日本人做什么都要一丝不苟做到家，所以伊丹十三在他的电影半开玩笑地讲“拉面道”。《蒲公英》可能是在西方最卖座的一部日本电影，不常去看外国电影的观众也可能看过这部电影，因为实在很好看，西部片加饮食电影，并穿插全景式故事，既大众又风格独具，既十足日本又很国际化，既传统又现代。 争饮食电影的桂冠，《蒲公英》应该跟《芭比特的盛宴》有一拼，只不过《蒲公英》里讲的主要食物是日本拉面，日本拉面太平民化了，没法算“盛宴”。

但是影片的风格却洋洋洒洒，绝对盛宴。里面涉及的食物虽以拉面为主线，却旁征博引，从杀手的性爱美食，到丐帮的炒饭蛋卷，神笔时来，惊喜百出。比如尝遍高级饭店剩菜美味的“丐帮”个个是真正美食家；公司商务餐上，在高级法国餐馆里老板不懂法文乱点菜，所有人点一样菜不说而且都叫啤酒，地位最低级的职员却点的是法国经典菜且好酒相配，上司在桌下直踢他。伊丹十三的吃故事，也是日本社会形形色色的写照。 在主角的正面温馨爱情喜剧以及穿插的素描情节之外，还有一条与男主角对称的副线，就是一对黑社会情侣的情欲大餐。她的身体是他的炉灶，他的餐盘，盐撒在乳头上，挤上柠檬汁，陈年黄酒倒在肚脐上，再浸泡鲜虾，然后贪婪吞下。食色性也可谓众多影迷心目中最性感电影场景。该“杀手美食家”直到中弹致死，在情人怀抱中，讲的还是美食！

『肆』 有哪些关于美食的电影

最好看的就是《决战食神》。高天赐（谢霆锋 饰）出生在厨师世家，从小热爱厨艺，然而父亲对他的梦想冷言相向，最终离家出走。天赐跟着师父洪七（葛优 饰）生活在一起，长大后与两小无猜的海胆妹（唐嫣 饰）一起经营老店，成为春风里七记大排档的当家主厨。立志要做一碗让父亲感动的面，并得到父亲认可的愿望一直在天赐的心里萦绕。随着春风里的老街拆迁临近，一位海归米其林主厨（郑容和 饰）向天赐发起了厨艺挑战，店铺的生死存亡、中华料理的声誉、父亲出走的真相，都伴随神秘“食神”重现江湖紧密交织。天赐在美食不爱之间将作出怎样的选择，一场关乎“人·情·味”的终极决战即将打响......剧情很好看，然后美食让人垂涎欲滴。

『伍』 有哪些可以推荐给美食爱好者的经典美食电影

吃饭是人的本性，哪有人不吃饭的嘛。我为大家搜罗了全世界各地最具代表性的美食的电影，保证每一部都是非常好的电影，让你口水满天飞啊！下面我推荐几部有关美食的电影给大家哈。

1. 《寿司之神》。厨师这个职业是很好的职业，你选择了就该全身心的投入。千万不能三天打鱼两天晒网，这样半途而废是没意思的。如何用最简单的食材，做出最丰富的味道是一个厨师索要面临的重要问题。寿司是一种很好吃的食物，你再很多日本电影中都能看到寿司的身影，要是不好吃的话为什么那么多的日本电影在拍摄的时候会选择寿司这种食物呢？日本人不论何种行业总是能够做好的，这是我国的人民应该对他的尊敬吧！。2. 《乌冬》：以食物为题材的电影，其目的就是让观看的人产生‘同吃’的念头，就像是VR的场景一样，看完这部电影我都无法自拔了，我都想去日本吃这道有名的菜了，真的有这种冲动啊，你要是看了这部电影，我相信你也是有这种冲动的，相信我没问题的啦。3. 《食客》：讲的是韩国料理的粗中带细的感觉啊，没有那么多的花哨，自然纯朴的风味。这部电影应该是韩国料理界的最精彩的美食了，我看完都口水满天飞了，爱！可惜了，在中国没有吃到这种美食，实在是可惜了，有机会应该去下韩国，好好的吃下这种美食啊！这让我们能够大饱眼福啊。剩下的就不介绍了哈。

希望你一定要看完前面2部，如果可以的话我建议是3部全部看完，这对吃货来说是再好不过了，因为这将对吃货来说将是涨姿势啊，你看完后肯定会去这些地方吃一次的，因为这太好吃了。希望我的解答对你有帮助，谢谢！

『陆』 10部高分冷门美食电影

《美食从天而降》、《青瓦台》、《美食总动员》、《味道男女》、《美味情缘》、《满汉全席》、《料理鼠王》、《浓清巧克力》、《食神》。

《美味情缘》根据2001年上映意大利电影《美味关系》改编，是由斯科特·希克斯执导，凯瑟琳·泽塔-琼斯、艾伦·艾克哈特、阿比吉尔·布莱斯林主演的喜剧爱情电影。影片讲述了纽约某著名餐厅主厨凯特与率性的二厨尼克之间的浪漫爱情故事。

该片于2007年7月27日在美国上映。《天降美食》是一部2009年3D动画片。影片由菲尔·罗德、克里斯·米勒导演执导，由比尔·哈德尔、安娜·法瑞丝参与配音。

该片讲述了未来吃饭问题成了全球面临的当务之急，科学家弗林特·洛克伍德让美食从天而降。因为美食不停地掉下来，连大家出行都有了困难，弗林特必须想办法阻止这场灾难。

食物链电影是怎么拍出来的

选择一个能增强食物魅力但不抢风头的布景。选一个简单的素背景或桌布。用和你的美食有色彩对比或协调的盘子，但不要是同样的颜色。在你开始拍照前，确保在背景上没有零乱的杂物分散注意力(零散人员，银器，其他)。用大光圈来模糊背景比较好。

『柒』 求几部关于美食的外国电影

美味关系
爱情香从美食来
极乐大餐
丹麦的《芭比的盛宴》、美国的《巧克力》、墨西哥的《情迷巧克力》日本的《蒲公英》
还有《杯酒人生》
《调酒师
《味浓情更浓》
《美食家》
《查理和巧克力工厂》

『捌』 有哪些关于美食的优秀电影

《深夜食堂》 东京小巷里有一个深夜十二点开始营业的特殊食堂，老板平时寡言少语，一副看淡世间万象的神态，虽然菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板会根据客人要求用现有食材做各种美味料理。来吃饭的有脱衣舞娘、娘娘腔、黑社会、无名歌手、变性人、大学生、老太太等戚茄各种社会角色，每一集都会由料理引出一个他们动情的故事，故事的主角会醒悟、有和好、有转变，懂得放下或者重拾勇气，都很温情感人。里面出现的美食更是五花八门，实际食材简答易操作，不仅美味还有人情味。

《孤独的美食家》 这部剧绝对是日本旅行美食指南，因为里面的美食不仅好吃，而且很多是有迹可寻，真实存在的。剧情讲一个叫做五郎的是做进口小商卖搭品代购的，工作自由可以经常到处跑来跑去，每到一个地方就会漫步大街小巷寻找美食。不论是卫星城、商店街还是度假区，五郎都能找到美味的食物，品尝一番，孤单又有风情。这部剧除了对各地饮食风情的中仔拿介绍，主要的还是表现主人公对美食的心理描写及吃饭时那种幸福、回味无穷的场景。简单放几张剧中出现的美食图，各个：色香味俱全：说起吃大叔这放光的眼神

『玖』 有哪些关于美食的电影

《米其林情缘》讲述了一个极富料理才华印度小青年励志成为了著名大厨的故事。同时，这也是一个爱情片，从吵架斗嘴到互相喜欢的结局纵然是皆大欢喜。正是这种慢节奏的温馨电影，才令剧中的美食更令你食欲大振，不同的食材所呈现出的美好感觉似乎可以融化不同文化之间的差异。可能比起父辈的人来，我们这一代对于西餐的喜爱更胜一筹。精巧却不失华丽的摆盘，总是在视觉上更能吸引到我们的目光。你不能说这是崇洋媚外，生活的环境让我们接触到更多的西方极简文化。偶尔从一道道浓油赤酱的中式料理中脱逃一下，去一家高级西餐厅犒劳一下自己的胃，也是不错的选择。

『拾』 美食类型电影

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1、《深夜食堂》

《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆的故事，这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，来小餐馆的有各式各样的客人，有黑社会份子，有没名气的演员，还有上班族和OL三人组等等，老板通过与客人交谈，讲述着一个个充满人情味的故事。

2、《孤独的美食家》

这个世界上有很多不同风格的深夜美食剧，而《孤独的美食家》无疑是其中最为丧心病狂的一种。除了主人公井之头五郎外没有一个出来抢戏的角色，除了那句“明天要去浅草了，吃点什么好呢”没有一句像样的台词。它所关注的只有食物本身，而且是货真价实的食物本身，最为“报社”的一点是，这些让你在剧中看到馋得不行的食物，全部都是在东京能够吃到的真实店面。

3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》

《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的电影，《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇。
小森是一个与世俗相隔很远的小乡村。去城里购物需花费一天时间，因此市子基本上是过与世隔绝的生活。《小森林》是讲市子利用春、夏、秋、冬收获的果实制作各种美味，每个季节有每个季节的时令果蔬，因此每个季节都是值得期待的。

4、《寿司之神》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。

5、《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。

6、《发现中国：美食之旅》

《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。

7、《南极料理人》

《南极料理人》是日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》改编而来。本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师，妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地，吃，是八个寂寞的男人在枯燥生活中的最大乐趣。

8、《落魄大厨》

《落魄大厨》中的男主角凯尔·卡斯帕是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板，卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假，顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻、儿子以及好友一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了，卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系，同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。

9、《一城一味》

《一城一味》全面记录中国大江南北的七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索，书中介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃、菜系代表作的正宗制法、最新鲜原汁原味的食材。同时，穿插介绍各地方历史掌故、饮食文化特色，以及旅游咨询等小知识。

10、《死前要吃的50种东西》

1. Fresh fish 鲜鱼
2. Lobster 龙虾
3. Steak 牛排
4. Thai food 泰国菜
5. Chinese food 中国菜
6. Ice cream 冰淇淋
7. Pizza 比萨饼
8. Crab 螃蟹
9. Curry 咖喱
10. Prawns 虾
11. Moreton Bay Bugs 莫瑞顿湾带壳小龙虾(在澳洲布里斯班)
12. Clam chowder 蚬浓汤(海鲜杂碎汤)
13. Barbecues 烧烤
14. Pancakes 煎饼
15. Pasta 通心粉
16. Mussels 淡菜;贻贝
17. Cheesecake 乳酪蛋糕
18. Lamb 羔羊
19. Cream tea 传统的英国家庭下午茶(用一种叫做scone的松饼抹上奶油，加英式红茶)
20. Alligator 鳄鱼
21. Oysters 牡蛎
22. Kangaroo 袋鼠
23. Chocolate 巧克力
24. Sandwiches 三明治
25. Greek food 希腊菜
26. Burgers 汉堡
27. Mexican food 墨西哥菜
28. Squid 鱿鱼
29. American diner breakfast 美式餐厅早餐
30. Salmon 鲑鱼
31. Venison 鹿肉
32. Guinea pig 豚鼠(荷兰猪)
33. Shark 鲨鱼
34. Sushi 寿司
35. Paella 西班牙海鲜拌饭
36. Barramundi 吻鲈
37. Reindeer 驯鹿
38. Kebab 土耳其火烤腌制的大块肉
39. Scallops 扇贝
40. Australian meat pie 澳洲肉饼
41. Mango 芒果
42. Durian fruit 榴莲
43. Octopus 章鱼
44. Ribs 排骨
45. Roast beef 烤牛肉
46. Tapas 西班牙小点
47. Jerk chicken/Jerk pork 牙买加Jerk烧烤酱烤制的鸡肉和猪肉
48. Haggis 苏格兰羊杂碎
49. Caviar 鱼子酱
50. Cornish pasty 菜肉烘饼