『壹』 春天都会去田野里挖野菜,尤其是荠菜,野荠菜能吃吗有没有毒
阳春三月在山野、路旁、地头、垄边,只要有土的地方都有荠菜的踪影。与其他蔬菜相比,它的蛋白质含量在叶菜,瓜果类蔬菜中名列前茅;胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C含量比西红柿还高;钙、铁含量较高,不愧是具多种蔬菜营养之长的“多功能营养菜”。真是,春食野菜很时尚,养生保健有营养。
常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。尤其对各种出血及失血性贫血有一定的帮助。其中,荠菜中总氨基酸含量相对较高,是人体补充氨基酸的首选果蔬食品。常吃荠菜可以预防预防骨质疏松,缓解高血压,消食通便、养眼明目、防癌抗癌等等。
荠菜富含胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗目赤肿疼、干眼病、夜盲症的食疗佳肴。荠菜富含维生素C,有助于增强机体免疫功能,也能阻断消化道内致癌物亚硝胺的形成,可预防食管癌和胃癌。荠菜含有大量的粗纤维,可增强大肠蠕动、促进排泄,可预防大肠癌。
『贰』 野荠菜有几种
野荠菜分两种。一种是板叶荠菜,又叫大叶荠菜,上海市地方品种。叶片浅绿色,叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。一种是散叶荠菜,又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。叶片绿色,羽状全裂,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。
荠菜,又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物。地方上叫香荠,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚,目前在世界各地都很常见。荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高,而且荠菜还含有粗纤维,胡萝卜素和维生素,3月份正是吃荠菜的季节,多吃荠菜可以补充人体必须的营养物质。
『叁』 野荠菜微电影钢琴曲纯音乐是什么名字!
传说中的沙发???哇卡卡
『肆』 野生芥菜是一种野草,经常吃野芥菜有哪些好处
野生芥菜是一种野草,经常吃野芥菜有哪些好处?
正好到了初春,映入眼帘的是各种山野菜,荠菜备受人们的喜爱。 荠菜是山菜珍品,味道鲜美,可以做各种美食,包饺子也好,直接炒着吃也好,都很适合。含有丰富的茄子氨基酸、维生素、矿物质,另外还含有大量植物性食物纤维,含量达到1.7mg/100。 是减肥美女的理想蔬菜。 纳豆也有一定的药用价值,在中医中是一味治疗痢疾和水肿的草药。 所以,多吃肉有很好的保健作用。 那么,茄子怎么好吃呢? 我向大家介绍非常简单又好吃的吃法。 是炒肉。
『伍』 野荠菜对人体有什么好处
荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。
荠菜的功效与作用:凉血止血,清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。
荠菜的食疗功效 :荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;
主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
荠菜的食用建议:可煎汤,炒菜,做饺子食,或入丸散,捣烂外敷。
『陆』 有关荠荠菜饺子的抗日电影,是老电影,就记得死了很多烈士
你可以吃! !点击看详细荠菜为十字花科植物,是世界各地正在成长,深受人们的喜爱,荠菜可凉拌,也包饺子,吃传统的中国大陆法多用荠菜猪加可食野生植物肉和韭菜饺子,其鲜美异常,荠菜是挥发性清新的香味会引起食欲。点击看详细功效:清热滋补调理养身调理滋阴调理利尿调理!点击看详细制作:主料:面粉(600 G)猪肉(肥瘦)(300克),荠菜(500克),点击看详细调料:葱(25克)酱油(25克),胡椒粉(2克),味精(2克),香油(20克),点击看详细制作方法
盐(10克),生姜(5克)
1.荠菜择洗干净,放入开水少许开水,取出,放入冷水中浸泡,然后捞出,挤干水分,切碎;猪肉洗净,切碎的混乱;葱,姜去皮,洗净均切成末备用。点击看详细2.猪肉泥放入盆内,加入葱末,姜末,酱油,盐,味精,胡椒粉,香油拌匀,再放入荠菜末,拌匀成馅。点击看详细3.将面粉放入碗内,倒入水和成面团,邢约一小时,揉透揉成长条,每分为10克左右的小剂子,和一个由1按扁,擀成圆,边缘薄,中间厚饺子绿皮,包入馅料,捏成饺子绿色。点击看详细4.锅放在火上,倒入开水,将分散在绿色的粽子,用勺子底部边缘轻轻推入一个方向,直到饺子面,盖上锅盖,用热腾未经煮沸,小火煮45分钟,倒入少许凉水,再煮沸再倒入冷水,煮至饺子煮熟,即可食用。点击看详细温馨提示:点击看详细的香油,麻油。点击看详细荠菜,点击看详细1蛋饺去荠菜根,取叶,用清水洗两三次去泥;水烧开后,荠菜放入锅内过水热约半分钟,捞出放入冷水中冷却,然后切碎返水。点击看详细2炒四五个鸡蛋,切碎备用,所以鸡蛋冷却后,拌上切碎的荠菜。点击看详细金额3切碎的生姜放入上述容器,依次放入五香粉,熟油拌匀。点击看详细等到一个好脸后,再放入盐适量。
中国营养:面粉:面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质,杨鑫益肾,肠道健睥厚,除热止渴的功效,主治脏躁,电风扇,消渴,泻痢,痈肿,烫伤等外伤和出血。点击看详细猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;补肾养血,养血润燥的功效;但猪肉高胆固醇,肥胖和血脂,所以较高不宜多吃。点击看详细荠菜:荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。也降脂,降血压,健胃消食,治疗干眼病,夜盲症,胃痉挛,胃溃疡,痢疾,肠炎等,有一定的抗病毒,预防冻伤,防癌,防止便秘等功效。
『柒』 临沂微电影野荠菜什么时候放映
大概一个月以后,正在等中央电视台六台的批文~
『捌』 野荠菜有几种
有两种,板叶荠菜和散叶荠菜。
一、板叶荠菜
1、板叶荠菜又叫大叶荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。
2、该品种抗寒和耐热力均较强,早熟,生长快,播后40天既可收获,产量较高,外观商品性好,风味鲜美。其缺点是香气不够浓郁,冬性弱,抽薹较早,不宜春播,一般用于秋季栽培。
二、散叶荠菜
1、散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。
2、植株塌地生长,开展度18厘米;叶片绿色,羽状全裂,叶缘缺刻深,长10厘米,叶窄较短小,有20片叶左右,绿色,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。
3、该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。
(8)野荠菜微电影扩展阅读:
一、不能和芥菜一起吃吃食物
1、鲫鱼
二者都是非常营养的食物,但是一起吃却对人体有害。这是由于芥菜通常被做成腌菜,盐分过高,与鲫鱼同食,生化反应中产生某些刺激性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,进而引发水肿。
2、醋
烹饪芥菜的时候,不宜加醋,会破坏芥菜中的一些有益物质,造成营养流失。
3、山竹
吃芥菜的时候,注意不能同时吃山竹,避免引起身体不适感。
二、不宜吃芥菜的人群
1、热性疾病患者
比如热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。
2、高血压要少食
患有高血压、血管硬化等等的这一类患者,要注意不能大量的摄入,应控制食用量。
参考资料来源:网络-芥菜
『玖』 吃野芥菜有什么功效
野芥菜,含有丰富的维生素A,维生素B,维生素C和维生素D,具体功效是提神,野辣菜含有大量抗坏血酸,是一种非常活跃的还原物质,参与人体重要的氧化还原过程,可以增加氧含量在大脑中,刺激大脑中氧气的使用,有清爽的大脑,缓解疲劳。
野辣菜的嫩茎和叶子作为蔬菜,味道鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸与谷氨酸钠具有相同的效果。
(9)野荠菜微电影扩展阅读:
野芥菜原产于亚洲(亦有指原产于地中海,但被带到世界各地),但由于其极强侵入性的特质,这种植物目前在澳洲蔓延,经常都在路旁或其他荒废地被发现,被当地政府归为要消除的野草(weeds)种类。 这种植物亦有在美国东南部生产,花色通常都是淡黄色,在冬季有时会遍布整个田野。
野芥菜4月上旬开始出苗 (平均气 温 5.1℃,15cm 处平均地温 8.4℃),6月下旬结束 (平均气温15.0~C,15cm 处平均地温 18.5℃) ,见 图1 整个 出苗期历时约 76 天 ,高峰期在4月中旬,占整个苗期出苗数的 79.0 以上5月初,田间浇灌苗头水,5月中旬 出现一小峰,占整个苗期 出苗数的158 。