❶ 日本故事一碗汤面是真的吗
在日本札幌街上一家“北海亭”的面馆里。除夕夜吃荞面条过年是日本人的传统习俗,因此到了这一天,面馆的生意特别好,北海亭也不例外,这一天几乎整天都客满,不过到晚上10点以后几乎就没有客人了,平时到凌晨,街上都还很热闹的,但这一天大家都早一点赶回家过年,因此街上也很快就安静下来。北海亭的老板是个憨憨傻傻的老实人,老板娘也不例外。
当老板娘正打算关店时,店门轻轻地被拉开,一个女人带着两个小男孩走进来,大约分别是六岁和十岁左右,穿着一模一样的运动服,那女人却穿着过时的格子旧大衣。
“请坐!”听老板这么招呼,那个女人怯怯的说:“可不可以....来一碗....汤面?”背后的两个孩子不安的对望了一眼。
“当然……当然可以,请这边坐!”
老板娘带着他们走到最靠边的二号桌子,然后向厨台那边大声喊着:“一碗汤面!”。一人份只有一团面,老板多丢了半团面,煮了满满一大碗,老板娘和客人都不知道。母子三人围着一碗汤面吃得津津有味,一边吃,一边悄悄的谈着:“好好吃哟!”哥哥说。
“妈,您也吃吃看嘛!”弟弟说着,挟了一根面条往母亲嘴里送。
不一会儿吃完了,付了一百五十元,母子三人同声夸赞:“真好吃,谢谢!”“谢谢你们!新年快乐!”老板和老板娘同时这么说。
每天都在忙不知不觉很快一年过去了。又到了12月31日这一天;迎接新的一年,北海亭的生意仍然非常兴旺。比去年除夕夜更忙碌的一天终于结束了,过了十点,老板娘走向店门前,正想将门拉下的时候,店门又再度轻轻的被拉开,走进来了一位中年妇人另外带着两个小孩。
老板娘看到那件过时的格子旧大衣,马上想起一年前除夕夜最后的客人。
“可以不可以…给我们煮碗……汤面?”
“当然,当然,请里边坐!”
老板娘一边带他们到去年坐过的二号桌子,一边大声喊:“一碗汤面!”
老板一边应声,一边点上刚刚熄掉的炉火。“是的!一碗汤面!”
老板娘偷偷的在丈夫的耳朵旁说着:“喂,煮三碗给他们吃好不好?”
“不行,这样做他们会不好意思的。”
丈夫一边这么回答,却一边多丢进半团面条到滚烫的锅子里,站在旁边一直微笑着看着他的妻子说:“你看起来挺呆板的,心地倒还不错嘛!”丈夫默默的盛好一大碗香喷喷的面交给妻子端出去。
母子三人围着那碗面,边吃边谈论着,那些对话也传到了老板和老板娘的耳朵里。
“好香……好棒……真好吃!”
“今年还能吃到北海亭的面,真不错!”
“
❷ 《一碗阳春面》属于什么文体最先发布于那本杂志
《一碗阳春面》原文是日本作家栗良平写的小说《一碗清汤荞麦面》,写于1987年。这篇文章最早在中国公开发表是在1989年的《读者文摘》上,就是今天的《读者》,当时译名就叫《一碗清汤荞麦面》,作者标注为铃木立夫,很显然是最初的译者把作者弄错了。原题目的意思是“一碗汤面”,翻译成“清汤荞麦面”,是根据小说内容作的更改;之后被翻译成《一碗阳春面》是后来译者的擅自更改,并不符合原文,日本人吃的是汤面,而阳春面是中国的特色面食。1990年,这篇小说被改编成了剧本,同年剧本的中文译本发表在国内的《电影·电视·文学》杂志上。1993年我国的语文课本收录了剧本《一碗阳春面》。
所以,《一碗阳春面》属于剧本。在我国最早发表于《电影·电视·文学》杂志。
❸ 一碗热汤面的作者是谁
一碗热汤面
作者: 贺显锋
县棉纺厂效益不好,厂里减员,一下子裁去了一半的人,刘嫂就是其中的一个。和其他被裁去的人一样,刘嫂也抱怨过,甚至还哭闹过,可是结果并没有改变。不得已,年龄大点的就算“退休”了,年龄轻点的只好再找工作,这就苦了刘嫂,她还不到五十岁,又没有什么文化,也没有什么特长,这样不尴不尬的半拉老年人在社会上最不吃香了。
刘嫂一时找不到工作,家里又有一个瘫痪在床的老伴,多年来一直是依靠刘嫂那微薄的工资换回来一些药片来维持生命的,现在没有了经济收入,这日子该怎么过呢?刘嫂思来想去,找不到什么办法,每天只能背着丈夫长吁短叹。
这一天,原先车间里的主任赵姐找到了她,对她说现在厂子里的姐妹们都不爱吃食堂新来的师傅烧的午饭,大家央求她在厂门口支个摊儿卖些面条、馒头什么的,既解决了大家的胃口,又能挣点辛苦钱。经不住赵姐苦劝,刘嫂想了一想便答应了。
于是,一辆改造的平板车往厂门口一放,再摆几条长凳,面条铺就算开张了。两块钱一碗的肉丝汤面条热气腾腾,如果吃不饱还外加送一个馒头。开张第一天就来了二三十个人,其中自己原先车间里的十个姐妹全来了。
随着时间的推移,吃面条的人越来越多,最多时可达五十来人,而最少时也不会少于十个人——那十个车间里的好姐妹,有时他们来了坐不下时就端着碗站着吃,而且风霜雨雪从不间断。
直到有一天,车间主任赵姐被裁掉了,她在离厂子很远的地方找到了另一份工作,每天不能来吃刘嫂的面条了。她在去工作前对丈夫说:“我去工作后,你一定要替代我每天中午去吃一碗热汤面,这是我们车间十姐妹的约定。自己多年的姐妹了,她的困难大,咱们不帮谁帮?”
从此之后,每天中午,在众多吃面条的人群中,又多了一个男人的身影。来去匆匆的人流不断,而时光荏苒,唯一不变的是不多不少的那十个人,其中有一个还是个男人。尽管这个男人来去匆匆,但端起面条碗时他却吃得很香也很耐心,好像天底下再也没有比这还好吃的东西似的。
❹ 一碗汤面的内容介绍
收录充满人情味与励志的真实故事,本书是一九八九年日本最畅销、最受欢迎的儿童书。老师、家长和儿童,百万以上的读者,都被第一篇「一碗汤面」中那位坚强的母亲,力争上游的两个小兄弟,以及和蔼可亲的面店老板所感动,为他们流下敬爱的眼泪。
这是一篇充满人情味与励志的真实故事,读到这篇,好像在黑暗中看到光映照著人性的光芒,令人由衷感佩。
该篇并曾选编入大陆人教版全日制高中语文第三册教科书,用名「一碗阳春面」。
另外一篇「阿健与圣诞老公公」,叙述贫苦而聪明伶俐的阿健,在五岁罹患绝症,可是他却乐观、勇敢地活著,让每一位认识他的人,对他都有一份无比的同情与痛惜之情,也猛然为自己拥有的幸福而珍惜不已!
❺ 什么是汤面面料
汤面 [tāng miàn]
汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚,暖过十条秋裤。[1]
中文名
汤面
外文名
Noodles in soup
分类
餐饮,面食
口味
甘甜热爽
主要食材
水,面条
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制作范例
饮食文化
基本资料
词目:汤面
拼音:tāng miàn
注音:ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ[2]
引证解释:
1. 同“汤麪”。带汤的面条。 老舍《茶馆》第三幕:“妈,晌午给我作点热汤面吧!” 杨朔《潼关之夜》:“一碗汤面,夹杂着泥沙的汤里加进多量的酱油。”
2. 汤麪:同“汤面”。带汤的面条。清 俞正燮《癸巳存稿·面条子》:“《伤寒论》云:食以索饼。今医书则谓之汤麪,又谓之麪汤。”[2]
制作范例
1~2岁宝宝的营养汤面[3]
原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。
制法:
(1) 将黄瓜切成细丝。
(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。
(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)做好的清汤。
饮食文化
有时候,幸福就是寒夜里的一晚热乎汤面!你是否还记得儿时放学回家,早已被冻的瑟瑟发抖的你,看到妈妈放在餐桌上的那晚热乎汤面时的温暖?你急不可耐的一口气吃完了这碗面,顿觉浑身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。因为美味划过舌尖,温暖你的身体,更温暖你的心。汤面,实在最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。因为她虽则简单,却透着一股浓浓的温暖。[
❻ 《一碗阳春面》看破母亲什么谎言
在这个世界中最善意的谎言就是母亲说得“我不饿”,“我不喜欢吃”,总是想要把最美好的一切都给与自己的孩子,即使自己一无所有依旧会将自己的温暖与热情给与,女子本弱为母则刚,母亲的存在就是一个家的象征。
相比为人父母的张韶涵母亲、蔡少芬母亲等,为人之母只知道不断地从自己的孩子身上去剥削,去吸血,不断地利用着她们成为自己的挣钱工具,更是厚颜无耻的将她们到处败坏,这样的母亲如何能够给与爱?
自己的亲人甚至不如陌生人可以给到简单的问候,多么难得她们可以遵从自己的内心,没有变得可恶,没有成为像她们母亲一般的人。
人不能忘本,心不能忘恩,活得善良正直才能不负此生,做到问心无愧,才能坦坦荡荡,做人要守得住内心的底线,人可以不识字,但不能不识人,树高万丈不忘根,人若辉煌莫忘恩。
❼ 一碗苏式汤面可以有多矫情这样的汤面你爱了吗
说起吃面条,苏州人不敢说天下第一,但起码有十足的底气自夸一句“江南之最”——规矩最多,门道也最多。
苏州人吃面的精神,说好听点叫讲究,说夸张点就叫矫情。所以今天我们就来看看,这碗苏式汤面到底可以有多“矫情”。
蟹黄面,这样的浇头实属豪气
现炒的浇头里有一种特别的鲜美只属于常熟。虞山蕈油面的名气不如奥灶面响,但却是当地人最爱的家乡味道。
虞山的野生食用菌中,以松树蕈最佳,被誉为“素中之王”,也是“蕈油面”的最佳食材。
❽ 苏州人的面,为什么会有红汤面和白汤面之称
苏州人的面分为红汤面和白汤面之称,就是因为里面加的佐料不同,红汤面是用酱油调制,白汤面是用白糖。口味不同,划分为红汤面和白汤面。
白汤面和红汤面都好好吃,白汤很鲜,红汤偏咸。白汤底焖肉面,汤清澈,喝上鲜香。白汤体焖肉面,有点甜,绵绵绵延。
根据个人的口味,有很多人特别是苏州的人,他们喜欢吃偏淡一点的白汤面,更情有独钟。而小孩女生却喜欢喝红汤面,偏甜一点的。
苏州人的面分为白汤面和红汤面,红汤敦厚,是冬季首选。红汤透明如琥珀,喷香扑鼻,能一口气喝光光。
红汤面一般用蹄膀加上鳝骨,配以秘制调料,文火慢熬,再淋入焖肉的原汁,才成就了完美红汤焖肉面。
❾ 为什么TVB里老说“你饿不饿,我煮碗面给你吃”
每日知享美味
在日剧、韩剧还没成气候的年代,TVB几乎独占了小知所有的刷剧时间。而每一部TVB剧中都会出现一些神台词,被小伙伴们吐槽或者使用,
小知觉得其中最经典的一句莫过于“你饿不饿,我煮碗面给你吃”。
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