㈠ 年年栗花香 岁岁板栗甜
年年栗花香,岁岁板栗甜
文/ 米粒
前两天妹妹给送来一兜板栗,一个个大个饱实色泽鲜艳,仔细看,上边还有一层细细的小白色绒毛,说明这是新鲜刚刚采摘不久的板栗,闻一闻能闻到清新的板栗香。这紫红色透着清香的板栗,立刻勾起了我的馋虫,我马上动手计划怎么吃它们。要说吃板栗我可是有经验的,因为我的家乡就生产板栗。板栗普遍简单的吃法是煮着吃,炒着吃,当然板栗还可以与其它食材一起搭配,做出许多美味佳肴,比如有名的板栗烧鸡。板栗还可以晒干,磨成面粉做出各式各样的糕点,据说慈禧太后就爱吃板栗面的窝头呢。于我而言,这些吃法都太复杂了,又失去一部分板栗的清香,我最喜欢晒后生吃板栗。不过不要晒太干,刚好晒到五六分程度。晒太干的板栗太硬又太甜,不适合生吃了。晒到五六分刚刚好,板栗没有失掉完全的水分,果仁晒得也正有嚼劲,糖分保留的也适中甜度刚好。剥一颗板栗放在嘴里细细咀嚼,柔软筋道,不干不柴,香甜可口,那才好吃呢。想到此,我就留一半晒半干吃,然后煮一半,都尝尝,尽管煮的板栗有些水分,失去一些甜度,但那面面的感觉还是不错的。
一半紫红的板栗就晒在阳台上,等着过四五天就可以吃了,一半放在锅里开煮了,过了20分钟左右就可以吃香面的煮栗子了。板栗煮好了,打开锅拿出一些板栗放在盘子里,坐在桌旁开始剥板栗吃,此时的板栗已不是鲜艳的紫红色了,经过水煮后成了紫黑色,有的还裂开了口,露出裹着红膜的栗仁,好像在朝你咧嘴笑。我不管它笑不笑,反正我知道咧开嘴的好剥,于是专门挑咧嘴的先吃。噢,那滋味,真是面面香香甜甜的,在嘴里萦绕,可是吃着吃着,总感觉这滋味里缺少点什么,是甜味不够?还是清香不足?不知道,反正总觉得不是小时候的味道,不是家乡板栗的味道。
我家乡的板栗那才叫香甜独特呢。
想起家乡的板栗,一片片满山的栗树在脑海里回荡。那粗壮的树干,肥绿的叶片 ,当时是我们小孩的游戏乐园。尤其是春天栗花盛开时,那满山遍野的栗花香,使人神清气爽。栗花虽小但是长成一串串的,摇曳在绿叶中也是很明显的,颜色程乳白色,虽说不上美丽,但清香的气味就足够惹人喜爱了,清香的栗花招来一群群孩子在栗树底下玩耍,还有那赶着花期,整天嗡嗡采蜜的小蜜蜂,使整片的栗树林热闹起来。尤其是我们这群孩子,捡拾掉落的栗花玩,由于栗花程长串型有韧性,所以,我们可以用它编各种小东西,有小花篮,小动物等。我比较笨就会编小狗,编好后还可与其他孩子们比,学着狗叫,看看谁编的大,还可以放在地上看看谁的狗站得稳,然后哈哈笑着,追着跑着,欢笑声回荡在整片栗树林。捡拾栗花的不只有孩子,还有老人。老人们捡拾栗花是用来编火绳的,把火绳晒干,到夏天时在屋里点燃可以熏蚊子,是天然的蚊香,无毒还清香,点一晚上,熄灭后明天还可以再用。所以,小时候在栗花开时,我经常要给奶奶捡栗花编火绳用,也换来奶奶给编的各种小东西玩。栗花给我带来的童年快乐,是现代玩电子游戏的孩子们所体会不到的,那是大自然给予的甜美的纯粹的快乐。
栗花凋谢后,栗树开始结果。栗树的小果实是小圆形的,外面长满了刺 ,像路边的悬铃木的果实。未成熟时是绿色的,外面的小刺也是软软的,摸起来有点毛茸茸的感觉,经过盛夏的疯长,等到了秋天成熟时,外面的刺就变硬了,已程深绿色扎起人来很疼,活脱脱一个小刺猬。等成熟时间长了,外面的刺就会变得更坚硬,颜色变为褐色了。扎起人来就更疼了如钢针一样。所以我家乡常把一个不好惹的厉害人称作“栗子愣”――长满硬刺的栗子球。
这坚硬的刺壳,也给采摘带来了一定难度,所以采摘栗子也是一件大事。记得每次采摘栗子时,都要提前准备一番,要准备一个挂铁钩的长竹竿,和一大块帆布,一个大背篓。最最重要的是要每人一副墨镜,要知道在哪个年代戴墨镜可不是一般人啊,只有影视明星,时尚小青年才戴,是时尚的象征。等准备工作做好后,就选个晴朗的早晨去摘栗子了。为什是早晨呢,因为等太阳出来,如过熟透的栗子就会裂开口,竹竿一敲,栗仁就会蹦到草丛里找不到了。
记得每次采摘栗子时,我们一家都是早早的起床,妈妈给准备用具,爸爸被着背篓,我扛着长长的竹竿,弟弟背着帆布袋,每人都穿的严严实实,再每人戴上一副墨镜,在爸爸带领下我们朝栗树林出发,妈妈留在家里给我们准备丰盛的早餐。现在回想那场景,爸爸在前,我和弟弟依次排在后,背的背,抗的抗,拿的拿,再配上墨镜,不禁想起电影《唐人街探案》三人帅气的迈着步伐出场的镜头,我不禁哑然失笑。那是多么快乐的日子啊,有时真的不想长大,想把时间固定在某一时刻。可时间怎懂人的心情,它依旧静静的流淌着。
穿过林间小道,我们来到我家的栗树林,爸爸找了一棵果实多的大树,利索的爬上去,然后让我递给他竹竿,再让我和弟弟把帆布围着这棵栗树铺开,先是啪啪的打离他比较近的栗子球,栗子球混着栗叶哗哗的掉在帆布上,等打完近的就用竹竿连钩带打的,摘远处的栗子球,我们就在地上指挥爸爸,哪里有,哪里多,此时墨镜可有用了,万一不小心栗子球砸到脸上,眼睛上可是危险的。我们忙活了快到十点时,就背着我们的战利品收工回家。用过妈妈准备好的早餐,我们就开始把栗子球搓开,把里边的栗仁取出来。取栗仁一般是穿着厚底鞋用脚搓,或者把栗子球暴晒等它晒裂开,把栗仁敲出来。爸爸知道我馋,于是不等晒裂了,直接用脚搓,等到晚上我们就有煮栗子吃了。
等栗子都收完,我们会卖掉一部分,那时我们迁安板栗就出口日本,价钱也是不错的。你一定会看到过唐山炒板栗的招牌吧,其实唐山板栗就指的是迁安和迁西的板栗。由于有燕山山脉的滋养,这两个地方的板栗口味香甜,面而不粘非常好。除了卖的,剩下的就储藏起来,等着过年招待客人吃。我们那里储藏板栗比较特别,因地制宜,把板栗深深的藏在沙土下,一冬都保持新鲜呢。
储藏好板栗,采摘板栗的工作才算完成。可对于我们小孩可不算完工了,我们还要去栗树林捡栗仁呢。每当栗子成熟时,有的栗子球成熟后没来得及摘下,所以自己就在太阳的暴晒下咧开嘴,把紫红的栗仁借助秋风的力量吐出来了,其实这才是栗子自然繁殖的基本技能,就像蒲公英为了繁殖后代,种子会像小花伞一样飞。由于,栗子好吃人们大量栽植,提早采摘才使这自然的繁殖技能成了另类的事了,也因此才给我们小孩拾栗仁的机会。拾栗仁时也要穿厚底鞋,万分小心,否则一不留神被带刺栗子壳扎一下,可不是好玩的。大多数掉落的栗仁都在草丛里,我就被栗子壳扎过一回,看到一从草里有几个紫红的大栗仁,我一高兴,伸手就去抓,没注意旁边灰褐的栗壳,结果抓了一手刺,疼得我又跳又叫,那种疼感现在想起来还心有余悸。这也是栗子保护自己种子的方法吧。可它怎能躲过聪明的人类呢,拔掉刺,我还是把一个个鲜红的栗仁捡到我的小篮子里了。运气好的话一天能捡五六斤呢,如果多就晒起来留着卖,记得我有一年秋天捡了五十斤栗仁,妈妈说能卖300多块,够我一年上学买笔纸的钱了。如果捡到的不多,妈妈就给我们炒或者煮着吃了。家乡的板栗煮出来是极好剥的,里面薄薄的红色果膜一点也不粘连果仁,而是紧贴在紫红色果皮的里面,不像有的板栗果膜很难剥净,吃起来发涩。剥去果皮和果膜,就露出金黄色的果仁,如桂圆一样大小,形状是不规则的方圆形。放在嘴里正好一口一个。慢慢咀嚼,那香甜绵软面而爽口的感觉,使你感觉浑身每个毛孔都是甜蜜的。这种甜美的味道只有家乡的板栗才有,只有家乡的山水才能栽培出这特有的板栗林,只有家乡的板栗林里留下我童年无数的欢乐。栗花年年香,板栗岁岁熟,一颗漂泊的心也年年岁岁跟着栗花香,板栗甜飞来飞去。
㈡ 什么牌子的茶叶比较好
1、八马茶业。
八马茶业是一个非常有名的茶行,百年以前在东南亚是非常知名的,他主要经营的茶叶的品种是铁观音,铁观音作为我国的一个非常知名的茶的种类,已经在我国的茶叶行业内有着不可替代的知名度,因此八马茶业的品牌也是非常的有名的。
4、云南大益茶业。
大益茶业是中国的大型的茶叶品牌,旗下还有各种各样的茶文化中心,并且已经有了七十几年的经营历史,它经营的一个比较经典的茶是云南的普洱茶,
㈢ 赤板栗电影千金哪里可以看
阿狸影视TV。赤板栗电影千金阿狸影视TV可以看,这部电影于1985年在日本上映,其中主演是江崎和代,赤坂丽,水岛子,章文荣,山本伸吾,萤雪次朗,佐藤恒治港,西村昭五郎是其导演。
㈣ 粒上皇现炒板栗的原材料来自哪里
这个我调查了一下,粒上皇家的板栗来源于长城脚下的燕山山脉,这里有含铁量丰富的特殊古岩土质,还有非常适合板栗生长的昼夜温差,这也是粒上皇板栗口味那么好的原因之一吧。
㈤ 板栗电影网如何下载电影(手机版)
最简单易行的办法就是使用“迅雷”,如果你的电脑上安装有“迅雷”请你打开迅雷,点击:资源,在新的窗口找到你喜欢的电影,然后右键点击播放画面、选择:使用用迅雷下载、选择保存路径、确定,这样就可以开始下载了
㈥ 为什么有很多男生打游戏就可以很快乐
大部分男孩子都喜欢打游戏,而且还是特别上瘾那种,作为男孩子,我觉得男生打游戏很快乐有以下几点原因。
第一是天性所求
男孩子本来就是贪玩好动的性格,男孩子从小到大都是能一整天都在玩耍的,不管是现在成年的手机,还是童年时候的玩儿童游戏,都是男孩子优选之决。玩游戏能让男孩子有种身临其境的感觉,能在手机世界里看到自己喜欢的场景和人物,能玩到各种各样自己想过但是没能实现的东西,例如武侠里的江湖大侠、科幻里面的宇宙飞船、超强武器装备和外星人、枪战游戏里的各种枪……这些都是男孩子从小就喜欢的,但是现实里接触不到的,所以只能跑到手机里快乐了。
㈦ 小时候最让你难忘的校门口美食是什么
最让人难忘的校15种校园美食每个人都有一段青春回忆,每个人都有一段校园时光。在每个人的校园时代,都有难忘的美食,今天就为您介绍让人最难忘的校园美食吧。
校门口的这些美食,遇见我从不手软,一次来10块钱的,吃得值。这些小吃可以算得上物美价廉了,而且味道还不错,学生时代,经常吃,如今很少遇到。
㈧ 板栗是谁
栗子资料
本名 栗子
英文名(网名、艺名)lizi
生 日 4月16日
星 座:白羊座
身 高 180
体 重 150
血 型 A
出生地: 湖南
最喜欢的运动:足球
最喜欢的娱乐:上网
最喜欢的颜色:蓝色
最喜欢的动物:兔子
最喜欢的食物:大牛蛙
最喜欢的书:梦的解析
最喜欢的场所:可以上网的地方
最喜欢的歌手: STING 、U2
最喜欢的演员:基努-李维斯
最喜欢的音乐类型:很多
最喜欢的电影:黑客帝国
口头语: 活活
最喜欢的女孩子类型: 温柔可爱型
心中最大的愿望:不出卖自己的灵魂,按自己的方式成功
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㈨ 生板栗能放冰箱冷冻吗
生板栗带壳不能冷藏也不能冷冻,外壳没影响,但栗子肉全发霉变质了,因为栗子坚硬的外壳把果肉的湿气都包在里面了,不管是冷冻还是冷藏都放不住。最好的方法是剥开外壳稍微晾晒一下水汽,用保鲜袋密封后冷冻就能存储3个月左右。
我国出口板栗重要贮藏方法,一般冷藏条件要求为,库温保持0~5℃,尽量少波动,相对湿度应在80%以上,库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
(9)板栗2017电影网扩展阅读
板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
沙藏法:板栗产区常用的暂时保存方法,简单易行。板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2),搅拌后存放在席棚内,埋起来,俗称“假埋”(沙藏)。砂藏时应注意:搅拌用砂的湿度一般应以手握成团,松手散开为宜。
板栗码垛,应严格批次管理,码好通风垛,垛间距应保持1m以上,以利扦样和保持空气流通。