吴堡赶牲灵电影演员表

1. 山西大枣的红枣文化

大红枣是山西的特产，于是山西各地积淀了悠久而又浓厚的红枣文化。
首先，从名称上看，红枣在各地有着许多不同的叫法（现以柳林方言为例）。根据品种和大小，红枣有以下名称：牙枣niazao、团枣tuan zao、酸枣xue zao和梨枣leizao，大枣和小枣等；根据枣的不同生长阶段，从触觉和口感角度看，红枣又有两种叫法：硬枣ningzao（又称脆枣quzao）和面枣mian zao；再从视觉的角度看，红枣又有以下四种名称：枣不脐zaobe cei（变红之前的幼年阶段）、红眼圈圈hongniequeque（红了不到三分之一的枣）、半腰腰peyaoyao（红了二分之一左右的枣）和通红红tong honghong（红透了的枣）；从其发育特点看，好比一个受精卵可以孕育出两个人一样，一个核上也可以长出两颗枣，它们只有一小部分重合，人们很形象地称之为双马马songmama；不同加工方式处理后的枣又拥有了新的名称：如干枣gie zao（自然风干）、蜜枣miezao、酒枣jiu zao和熏枣xiongzao等。
红枣不仅有纷繁庞大的家族，而且在当地人民生活中的影响颇大。
首先，红枣被人们淋漓尽致地应用在饮食中，尤其是一些重大节日。如：民间二月二日传统吃枣豆子，即将大红枣、红豆、豇豆等一起放入开水锅，用文火闷煮到烂熟如干饭；端午节的传统食品粽子中也有枣，即以软米、大枣为主料，用苇叶包成三角形拳头大，文火闷煮；农历十二月初八是腊八节，该日家家户户都要吃腊八粥，它们的原料也离不开大枣；大年三十吃的年糕，不论是案糕还是油糕都需要大枣。此外，普通日子里老百姓也时常会把大枣蒸进馒头或煮进小米粥中。
红枣除了给人们提供基本饮食功能外，还被人们注入了丰富的文化内涵。嫁女时蒸的花馍馍上以布满红枣为喜庆，新婚夫妇的被褥四角内要包数颗大红枣，洞房炕角也要撒红枣，枣与早谐音，企求早生贵子，并愿新人未来的生活红红火火；孩子过满月、生日时也都要吃枣糕，望孩子早点长高，早日成材；母亲给外出的子女捎衣服时也要夹带一把红枣，盼孩子早日归来。
作为吉祥物的枣在为活着的人传递着祝福的同时，也为生活之外的神和故人送去无限崇拜和敬意。每逢春节、元宵节，此地的居民会在神台上供 枣山、节节高，这些供品都是在加工过的面团上插上红枣，用来祭祀诸神先祖；柳林民间清明节还有蒸燕燕的习俗，即用白面发酵上碱捏成飞鸟燕雀及十二生肖等各种形状，等其出笼后以线穿成串，间以一颗颗红枣悬挂屋内，以纪念介子推。
大红枣具有很高的营养价值，明代大医药学家李时珍在 《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气……久服轻身延年。所以人们常将大红枣作为礼品送给亲友。在革命年代，一曲大红枣儿甜又香，送给咱亲人尝一尝，一颗枣儿一颗心，心心向着共产党的歌曲唱响祖国的大江南北，饱含着人们对共产党的无限爱意。除此之外，在人们的色彩观念中，枣红色是一种不可或缺的颜色。
可见，红枣已经渗透到人们生活的方方面面。
俗话说：“一方水土养一方人”，在枣乡，有许多与枣相关的风俗。<左传>女贽不过榛栗枣脩，以告虔也，说明很早以前，红枣就是馈赠亲友的珍贵礼品，这种习俗流传至今．
1、猪头祭枣树
民间风俗。除夕时，宣城水东枣乡不祭天地，不祭人神，祭的是枣树。祭时把猪头放在供桌上，男孩掌刀，女孩捧碗；男孩大树干上砍一刀，女孩子便在刀口浇上一匙猪头汤。边确边浇边回答：“今年枣树好不好？”“好！”“结不结？”“结！”“结好多？”“结的数不清。”要是孩子发笑，跟在一旁父母就会惊吓变色，双双对树跪下，连连叩三个响头，严肃地向枣树陪罪，这样就不误枣子收成。
2、吃枣的 各种 方法：早晨起来摘鲜枣吃，名为“露水枣”，又凉又脆。摘下鲜枣拌烧酒，放在缩口坛子里，用荷叶密封，春节开坛取枣待客，叫做“醉枣”。折下带果枣枝，挂在屋檐下晾干的“檐枣”。搁在炕席底下压扁烙干的是“炕枣”。剥核糖浸的是“蜜枣”。风味各不相同。
过年用枣做面食，年糕、丝糕、花狸虎、豆包，总称“四大年吃”。五月端午用玉谷、粘米加枣做“粘饭”，做“刀切糕”，做粽子。此外还有枣窝头、枣饼子。
用小枣酿制的老烧酒，俗名“枣木杠子”，后劲大，酒性烈，最具枣乡人的精神。
近几年，每年枣熟季节都举行“金丝小枣节”，中外游客不远万里前来领略枣乡风情。
3、在柳林，还有一种别致有趣的求子习俗。女子婚后不孕，家里人就在八月十五这天到别人家“偷”枣子或核桃，或是在正月到多子多孙的人家“偷”灯、“偷”面狗、面鞋，被偷的人不但不责怪，佯装没见，而且内心祈祷着他们如愿以偿，枣（谐“早”）得贵子。柳林以产枣驰名远近，每到秋季，山山岭岭，沟沟壑壑的枣树上挂满了鲜红的枣子，这里的枣子个大、肉厚、核小、色浓、味甜，相传曾被康熙皇帝御笔命名为“油枣”。民间把祈求多子多福，传宗接代的民俗心理寄寓在特有的物产上，赋予枣子以深厚的民俗意蕴，祈求早得贵子。
山西柳林“赶牲灵”与“偷枣”
山西青年作家李锐，在他的小说《驮炭》里，以“北京娃”的所见所闻描写了吕梁柳林特有的风情——“赶牲灵”。“他”的视线是塞满了又脏又圆的驴屁股。驮炭的驴正在上坡，坡既陡又窄，于是眼晴里就只能看见这些又圆又肥的东西。领牲口的伙伴从嗓子眼里冒出两句歌词：“说西庄，道西庄，西庄里有位好姑娘”，只有这两句，再唱还是这两句。到了前面一个解渴的地方，一个健壮的农妇闻声迎了出来。领牲口的伙伴和她你来我往，打情骂俏。返回的时候，领牲口的伙伴把毛裢里的煤给那农妇送去，把剩下的一块煤一分为二，放在毛裢里，准备回去后给自己那婆姨。上路了，领牲口的伙伴又唱起了那支只有两句歌词的歌。
这个描写是十分真实而有趣的。当我们行进在吕梁山脉，从晋中汾阳西行途经向阳沟、黄芦岭、吴城、离石到柳林的砣口，就会看到一队队日夜兼程的赶牲灵的队伍。赶牲灵这种特有的交通民俗，是由吕梁柳林特殊的地域环境造成的。柳林县位于晋西吕梁山脉西麓，黄河中游东岸，北靠临县，南通石楼，西与陕西吴堡、绥德隔河相望，东和本省离石、中阳毗邻。这是一块古老文明的地方，从战国起直到元代至元年间(公元1271——1294年)，本县黄河岸边的孟门镇曾是地跨个柳林、中阳、临县以及陕西省吴堡县的政治、经济、文化中心。它东有寨东烽台，西为军渡要塞，地处秦晋通衢，所以历来为兵家必争之地。同时，由于地理险要，为晋陕交通要道，加之有优质煤炭等物产，所以这一带商人巨贾很多。而侧身脚行，以出卖劳力为生的赶牲灵跑运输的人也很多。在柳林，解放前流传着一则民间谚语：“驮不尽的砣口，填不满的吴城。”砣口，是黄河岸口的水旱两路码头，西通陕北的绥德、榆林、靖边等地，大量的盐碱、皮毛、粮食从水旱两路运往这里。吴城即今吴堡，东连汾阳、平阳、介休、孝义，南达侯马、运城，东南路来的“洋广杂货”以此为中转，运往西北。所以，往砣头经吴城，通往三晋平川的崎岖山路上，整天牲口不断，铃声叮咚，山道弯弯，人稀路长，赶牲灵的人耐不住寂寞，常常放开喉咙用浓重的乡音唱着小曲，抒发着内心的欢乐与不幸。
在柳林，还有一种别致有趣的求子习俗。女子婚后不孕，家里人就在八月十五这一天到别人家“偷”枣子或核桃，或是在正月到多子多孙的人家“偷”灯，“偷”面狗、面鞋，被偷的人不但不责怪，佯装没见，而且内心祈祷着他们如愿以偿，枣(谐“早”)得贵子。柳林以产枣驰名远近，每到秋季，山山岭岭，沟沟壑壑的枣树上挂满了鲜红的枣子，这里的枣子个大、肉厚、核小、色浓、味甜，相传曾被康熙皇帝御笔命名为“油枣”。民间把祈求多子多福，传宗接代的民俗心理，寄寓在特有的物产上，赋予枣子以深厚的民俗意蕴，祈求早得贵子。
多子多福，这种传统观念可谓源远流长。五男二女七子团圆，是历代小说戏剧里大富之人的标志。最著名的是唐朝大将郭子仪，一生有七子八婿，富贵寿考冠绝古今，由此而上了《无双谱》，以此为题材的《满床笏》成了明清两代官场到民间的重头戏。《红楼梦》里贾府唱酬神戏，贾老太太因拈着了这出戏而喜出望外，就是典型的例子。
悠久的民族文化传统，孕育了共同的文化心理。但是，由于区域环境的不同，各地的风俗存在着差异、因而求子的方式各不相同。在安徽淮南一带为偷娃娃，想得贵子的人家到八公山上泰山娘娘庙的神座上“ 偷”庙主买来的泥娃娃，偷子果然生子，再买泥娃娃为它披红挂彩，以鼓乐吹打送回原处，称为还子。江苏淮安是，亲朋好友送子，送的东西为一纸糊小红灯或一块砖，悬挂在盼子夫妇床头。而柳林一带则是以偷枣子为主，这是特有的民俗心理与特定的物产交织而成的一种民俗事象。

2. 吴堡县的文化艺术

据清道光二十七年谭瑀编《吴堡县志》及有关史料记载，明代，吴堡县有不少人作诗，但未有诗集，清代亦然。在散见的诗歌中，有一部分是描写吴堡的山川河流、社会风俗、经济政治生活的。
过去，吴堡县从事词、赋、散文、小说创作的人不多，作品很少见到。第二次国内战争以来，有人试写散文、小说，并在一些报刊上发表，成果最佳者，要推柳青的长篇小说《种谷记》、《铜墙铁壁》、《创业史》，特别是《创业史》，誉为中外名作。因限于篇幅，仅收以吴堡为背景的作品，一部分录其作品名称，有多种意义的，录其全文。另外，民间流传不少口头文学，有些和吴堡县的地名、人物、事件关系密切，也选登其中的一部分。
明清两代未留下剧作，仅有白稽位编写的3个唱词脚本。即《白麦申冤》、《乱陕西》、《田慕争妻》，农民仿晋剧调中路梆子于田间锄地时吟唱。音乐、曲艺创作，主要开始于抗日战争时期。限于篇幅，有些录其名，有些选其原作。
到了近代，有陕北著名的民间艺人张天恩。青少年时期，他赶牲灵走三边，下柳林，为边区驮盐、送炭，沿路的山山水水激发了他的创作灵感，编唱了许多民歌，如《赶牲灵》、《跪旱船》、《白面馍馍虱点点》、《十劝劝的人儿》等，特别是《赶牲灵》誉为中国民歌之首。
书法艺术未见大家，但也有爱好者留下的遗作。中华人民共和国建立后，随着科学文化水平的普遍提高，书法逐步成为一项群众性的活动。
美术创作，尤其是剪纸，多为民间妇女的作品，中高家庄贾四贵母子的剪纸艺术精湛，国外尚有声誉。民间舞蹈以春节秧歌见长。

3. 陕北民歌专辑里的赶牲灵原唱是谁

赶牲灵是一首陕北的地方民歌。在旧社会，陕北的人们生活十分贫苦，许多男人为了谋生，除了"走西口"到外地谋生外，有相当一部分人靠赶牲灵谋生。这首歌及另一首《跑旱船》，均为民间艺人张天恩编创，于1949年教唱给西北文工二团的杜锦玉、白秉权等多人，于1956年全国第一届音乐周期间由中唱制成唱片发行。1956年8月，杜锦玉参加了全国第一届音乐周，在北京演唱了《赶牲灵》，白秉权演唱了《跑旱船》，中国唱片厂把这两首歌分别制成唱片，在国内外发行。最早留下这首陕西经典民歌《赶牲灵》录音的人，是杜锦玉。1956年在全国音乐周上杜锦玉、白秉权演唱了《赶牲灵》《跑旱船》等民歌。60年代我国著名女高音歌唱家朱逢博在独唱音乐会上曾多次演绎《赶牲灵》，灌制了唱片，成为她众多民歌演唱中的保留曲目之一。

版本

演唱过《赶牲灵》的著名歌手很多（按照年龄尊长排序），录制过唱片的有：

陕西省歌舞剧院女高音歌唱家屈忠如

上歌舞团女高音歌唱家朱逢博

陕西省广播电视民族乐团女高音歌唱家贠恩凤

陕西省歌舞剧院女高音歌唱家冯健雪；

东方歌舞团女高音歌唱家远征

陕北民间歌唱家王向荣；

著名男高音歌唱家、总政歌舞团国家一级演员——阎维文

中国歌剧舞剧院的王二妮

中央民族乐团国家一级演员冯晓泉、曾格格，等

他们用不同的演唱特色，为这首歌曲添加了魅力。

歌词

走头头的那个骡子哟哦
三盏盏的那个灯
哎呀带上的那个铃子哟
噢哇哇得的那个声

白脖子的那个哈巴哟哦
朝南得的那个呀
哎呀赶牲灵的那人儿哟
噢 过呀来了
你若是我的哥哥/妹妹儿哟
招一招你的那个手
你不是我那哥哥/妹妹哟
走你得的那个路

走头头的那个骡子哟哦
三盏盏的那个灯
哎呀带上了那个铃子哟
噢哇哇得的那个声
你若是我的哥哥/妹妹儿哟
招一招你的那个手
你不是我那哥哥/妹妹哟
走你得的那个路
你若是我的哥哥/妹妹儿哟
招一招你的那个手
你不是我那哥哥/妹妹哟
走你得的那个路

4. 赶牲灵原唱是谁

张天恩

5. 赶牲灵的歌曲资料

如诗如画，广袤厚重的西部大地，自古就是民歌的摇篮。这里流传着许多与赶牲灵和赶牲灵的脚夫们有关的民歌。陕西省这首闻名全国的信天游《赶牲灵》也是其中之一。山大沟深的陕北，道路崎岖重重阻隔。因此，包括春种秋收，行旅运送等诸多事宜，几乎都离不开马牛驴骡这些大牲畜。对于给自己带来极大利益的牲畜们，当地人爱护备至，充满感情，不仅不能虐待甚至连“牲口”“牲畜”这样的名称也叫不出口，而总是非常亲切地称它们为“牲灵”，好像这些牲畜如人一般有觉悟，有灵性。为了生存，为了贸易，就有了“赶牲灵”的脚夫。赶牲灵的人们笑对人生，用生活创造了这首《赶牲灵》
陕西吴堡县人张天恩，青少年时就赶着牲灵走三边，下柳林，为边区驮盐、送炭。沿路的山山水水激发了他的创作灵感，编唱了许多民歌。如：《赶牲灵》、《跑旱船》、《白面馍馍虱点点》、《十劝劝的人儿》等，其中《赶牲灵》则被誉为“中国陕北民歌之首”。
张天恩也是我国第一个把《东方红》流传到延安，并亲自唱给毛主席的人，由此李有源有了很大名气。早在四十年代，著名的大作曲家吕骥，誉之为“陕北民歌大师”。1955年，张天恩随陕北民间艺术团到北京演出，受到毛泽东、周恩来、刘少奇等中央领导的接见，国家文化部授予他“民间文艺天才”的称号。
白秉权说：“《赶牲灵》是我在1951年向张天恩老师学的，同时学到的还有《跑旱船》这首歌曲。《赶牲灵》这首歌曲，我到现在也没有搞清楚是张天恩自己创作的，还是他跟谁学的？反正我访问了那么多的老艺人，都不会唱。张天恩是第一个唱的。1952年赴朝鲜演出时候，我演唱了《赶牲灵》，特别受欢迎。1956年音乐周演出结束后，中央人民广播电台就请我去录了音，灌制了唱片。”
除此之外，许多民间艺术家对这首曲子进行了改编再创作，很多乐器版版的《赶生灵》也相继诞生。其中，手风琴版本的《赶生灵》独奏曲 也得到了大众的认可。 演唱过《赶牲灵》的著名歌手很多（按照年龄尊长排序），录制过唱片的有：
陕西省歌舞剧院女高音歌唱家屈忠如；
上歌舞团女高音歌唱家朱逢博
陕西省广播电视民族乐团女高音歌唱家贠恩凤；
陕西省歌舞剧院女高音歌唱家冯健雪；
东方歌舞团女高音歌唱家远征；
陕北民间歌唱家王向荣；
著名男高音歌唱家、总政歌舞团国家一级演员——阎维文；
中国歌剧舞剧院的王二妮；
中央民族乐团国家一级演员冯晓泉、曾格格，等
他们用不同的演唱特色，为这首歌曲添加了魅力。 最早留下这首陕西经典民歌《赶牲灵》录音的人，是杜锦玉。1956年在全国音乐周上杜锦玉、白秉权演唱了《赶牲灵》《跑旱船》等民歌。60年代我国著名女高音歌唱家朱逢博在独唱音乐会上曾多次演绎《赶牲灵》，灌制了唱片，成为她众多民歌演唱中的保留曲目之一。
歌词
走头头的那个骡子哟哦三盏盏的那个灯哎呀带上的那个铃子哟噢哇哇得的那个声白脖子的那个哈巴哟哦朝南得的那个呀哎呀赶牲灵的那人儿哟噢 过呀来了你若是我的哥哥/妹妹儿哟招一招你的那个手你不是我那哥哥/妹妹哟走你得的那个路走头头的那个骡子哟哦三盏盏的那个灯哎呀带上了那个铃子哟噢哇哇得的那个声你若是我的哥哥/妹妹儿哟招一招你的那个手你不是我那哥哥/妹妹哟走你得的那个路你若是我的哥哥/妹妹儿哟招一招你的那个手你不是我那哥哥/妹妹哟走你得的那个路