法国酒与电影的关系

㈠ 法国的美食，美酒，文化，经典电影

法国经典电影《美食家》 法国的葡萄酒举世闻名
法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。
法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。
法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。无鳞鱼是被排除在餐桌外，不受欢迎的食物。进餐时，冷盘为整块肉，边切边吃。名菜有：马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、火局蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡等
法国的美食和法国人对生活的要求以及审美观有直接的关系。法国人将饮食还赋予哲学的意义，认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。看看法国人的美味佳肴以及用餐方式，不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符，浪漫而隽永，让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
法国餐的菜单很简单,但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜一般是凉莱或汤，尽管菜单上有多个品种供你选择，但只能选择一种，在上莱之前会有一道面包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜，第2道是汤。美味的法式汤类，第3道菜是一顿饭中的正莱，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。在就餐程序中贯穿始终的是美酒，主要是葡萄酒和香槟酒，这是法国大餐中的经典之笔。酒的选择和搭配规矩很多。

㈡ 求红酒的电影，电影里出现红酒，或者有关红酒的电影~

关于葡萄酒行业的电影确实不多，在网上找了一些汇总了一下，希望大家能够喜欢。
NO1《酒业风云》
本片根据真实事件改编而成。1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会 。史蒂文专卖法国酒，他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆日造势，彰显法国酒的优势，以赢得更多的对法国酒的关注。没想比赛结果令人大跌眼镜。来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒，改变了只有法国葡萄酒才是品质象征，而加州酒只是“廉价可乐”的定论。这场品酒会具有革命性的影响，酒标上标明的国家或产区对消费者的魔力终于被打破，“开盖定论”，酒瓶子里装的什么货才是最重要的评判标准。
NO2《杯酒人生》
二战结束后，怀乡情切的大批美军士兵踏上了旧金山港回到亲人的怀抱。然而保罗·萨顿却未能等到他的妻子。直到夕阳西沉他才孤单落寞地向家里走去，但家 中却已发生了变化。妻子贝蒂一心想要发财，对远征归来的丈夫漠不关心，十分冷淡。夫妻两人感情上出现了裂痕。保罗无意留在毫无温情的家中，于是再次离家去找工作。在火车上，保罗结识了美丽的姑娘维多利亚·阿拉贡。两人十分投缘。路途中保罗细心地照顾维多利亚。在感激之余，维多利亚向保罗倾诉了自己不幸的遭遇：她家经营着一个葡萄园，酿造葡萄酒，父亲的思想十分保守，现在是一家人团聚的日子，但她却在怀孕后被男友抛弃。
她不知道回去后该如何面对家人。保罗决定帮助维多利亚。他想出了一个计策：他以夫妻的名义和维多利亚一起回家，之后偷偷溜走，使维多利亚能够推卸责任。于是保罗和维多利亚一同来到了那个景色怡人的葡萄园。阿拉贡一家人对保罗的到来反应不一。维多利亚的父亲对女儿的作法十分不满，对待保罗的态度也十分专横；而维多利亚的母亲和祖母则对他以礼相待；维多利亚的祖父-族长唐·彼得罗则十分喜欢保罗。到了晚上，保罗和维多利亚在家人面前佯装亲热，但就寝时却又同床不乱。夜幕降临后，人们在葡萄园里点燃篝火，用浓热的烟雾来驱赶寒气，以免葡萄被冻坏。保罗和维多利亚一起参与了劳动。
他深深地为葡萄园中的美丽景色所吸引。同时，他与维多利亚之间也开始产生了爱情。在唐·彼得罗的邀请下，本想悄然离去的保罗决定等到采摘葡萄的收获仪式结束后再走。保罗与人们一起劳动。这里的生活深深地吸引了他。在欢庆的气氛中，保罗抱起了维多利亚，两人拥吻在一起。炽热的爱情之火在他们心中燃烧。晚宴上，维多利亚的父亲公布了保罗和维多利亚的喜讯。
然而，保罗这才想起他还有妻子，他必须回到妻子的身边。于是他不辞而别，回到了旧金山。但回到了家后，他却发现妻子早已另有所爱。保罗如释重负地在离婚证书上签了字，便又马不停蹄地赶回葡萄园，前往维多利亚的身边。
NO3《芭比特的盛宴》
这部老片讲述中世纪发生在丹麦的事情，如果你不热爱葡萄酒恐怕坚持不到最后，影片的三分之二都被中世纪沉闷的清教徒的生活气氛所禁锢，直到最后三分之一才达到高潮，芭比特的盛宴使得僵硬的心灵软化，感受到温暖人性。因此，这是感官的盛宴，人性的盛宴。

㈢ 盘点一下著名影视剧中的著名葡萄酒酒王，不懂酒还没法看剧了

盘点一下著名影视剧中的著名葡萄酒酒王，不懂酒还没法好好看剧了？

葡萄酒小韦

就是这个酒。好在哪里呢。

香槟王之名源于创始人唐培里侬，堪称香槟之父，公认的香槟发明者，在香槟产区博物馆都树有一尊唐培里侬的雕像。每一瓶唐培里侬都只在气候和葡萄品质最佳的年份才出产，因此在香槟产区，有唐培里侬出产的年份都成为了最佳年份之一。自 1921 年出产年份香槟以来的 90 多年里，唐培里侬仅在不到一半的年份里出产了香槟酒，2002 年就是其中之一。

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2：还是《欢乐颂》，富二代泡妞选的是列级名庄木桐

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木桐酒庄自 1945 年以来，正牌酒酒标上都有一幅艺术画作，且全都出自世界大师之手，极具收藏价值。鲁菲诺•塔马约曾在1990年答应为木桐酒庄创作一幅酒标，但不幸的是，他在1991年就去世了。然而，塔马约的家人希望了却他这个生前未完成的心愿，于是在他的画作中选出了一幅用作1998年的酒标。

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3.《中国式关系》陈建斌带闺女吃饭时候喝的酒。当然我们已经知道剧组中用的是款假的酒。

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真酒在这里，堪称美国酒王。酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）共同建立。来自法国的菲利普男爵是当时的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主，正是在他的不懈努力下，木桐酒庄于1973年从波尔多二级庄晋升为一级庄；而罗伯特则是美国加州酿酒史上最重要的先驱之一，不仅首创了白富美（Fume Blanc） 葡萄酒 ，还是引入高密度种植、温控发酵、法国橡木桶陈年等种植和酿造技术的第一人。1979年，时任木桐酒庄酿酒师的卢西安·西努（Lucien Sionneau）和罗伯特的儿子提摩西·蒙大维（Timothy Mondavi）首次合作酿造 葡萄酒 ；次年，木桐酒庄与蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）正式宣布了合资酒庄的建立

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4.《来自星星的你》《门徒》

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《门徒》中刘德华要开的酒，法国右岸酒王柏图斯

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这个桥段在星你中，不知道你们有没有印象，当然这个酒被分析说也是假的。

真的如图来看

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柏图斯 酒庄的平均年产量不超过3万瓶，数量极为有限，价格也十分昂贵。而且， 柏图斯 酒庄在每个国家仅有一家特约进口商，进口商有权购买一定数量的酒，并可自行决定分配给老客户。由于每一个中间商再予加价，导致一般消费者必须以10倍以上的价钱方能购得。

㈣ 红酒配电影是什么意思

红酒、电影都是一种高雅的生活态度表现，这句话象征的是类似“小资”风格的优雅生活。

㈤ 有哪些电影或电视剧是写国外的酒庄或庄园的或者与之相关的麻烦各位亲，如有满意答案，定然附上积分~

《杯酒人生》，里面大段是葡萄酒庄园的场景，一部描写人生的非常细致的电影，很经典，推荐你看看；另外，《高斯福庄园》，玛吉史密斯主演，也是很经典的一部电影；《傲慢与偏见》我不知道是不是你想要找的关于庄园的电影，但就电影本身来说那绝对是很棒的，推荐你看最新一版的。希望采纳哟~~

㈥ 如何看待外国电影中的「酗酒」问题

我觉得是这一样的：

战斗民族俄罗斯，每年人均伏特加消耗量高达14升，中国市场上白酒的容量，一般两瓶为一升，要28瓶才装得下，而国际上烈酒一般用750ml的瓶子，也要近20瓶，更不要提伏特加的酒精度了（一般40%左右，极限的都快是纯酒精了），跟伏特加比起来，俄罗斯人消耗的其他烈酒可以忽略不计。

另一方面，在很长一段时间，没有饮用开水习惯的欧洲人，酒精饮料是其重要的水份来源。) 饮酒之乐应当在仔细品味以及对酒的痴爱，而非沉溺于醉酒带来的幻觉中。 酒鬼喝酒都是这样的啊。 就是各种悲恐忧伤哀怨思。 世界太可怕，只能靠着酒精麻痹自己来逃避世事了。 我个人就是生意失败，暂时没别的赚钱方法，天天烦的睡不着，只能靠喝酒才能睡几个小时。

㈦ 关于葡萄酒的电影有哪些

●《芭贝特的盛宴》
（Babette's Feast）1987
这是一部轰动世界影坛的饮食电影，它带动了西方近十几年的饮食电影风潮。葡萄酒作为西方餐桌上重要的组成部分，在这部电影中的地位表现得极其突出。电影中，流落于丹麦渔村的巴黎著名餐厅Café Anglai主厨芭贝特被当地清教徒教区神甫的两个善良的女儿收留，为报答十几年收留之恩，芭贝特用买彩票获得的一万法郎为当地的清教徒做了一顿丰盛的法国大餐。不论是菜色还是配酒都堪称经典。现在一些西方的顶尖餐厅还会有人仿效这些菜式与配酒，带领饕客重温芭贝特的盛宴。正如片中将军的一句话：“美酒和美食足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”
●《云中漫步》
（A Walk in the Clouds）1995
影片《云中漫步》是一部充满了拉丁风情的爱情影片。影片给我们描绘了一个浪漫温馨的爱情故事。在影片中那薄雾笼罩的葡萄园宛如仙境般使人迷醉。美丽如梦的景色和诗一般的表现技巧使观众不由得深深沉入浪漫的气氛之中。在这般美妙的田园风光中发生的爱情故 事，自然也格外地浪漫感人。为了寻找一个带有梦幻般色彩的葡萄园，该片导演曾亲赴欧洲、澳洲和南美各地挑选，最后才选定了空气朦胧恬静的美国加州纳帕山谷。影片中，人们在深夜点着火，如蝴蝶展翅般将葡萄催熟，如诗如画般的美景使观众沉浸在无尽的遐想与浪漫的气氛之中，此景堪称“电影酿酒史”上最华美的一幕。
●《失乐园》（Paradise Lost）1997
渡边淳一原作的小说《失乐园》曾经也引起了不少的风潮，他小说中对于道德观念的反叛与反思值得很多人去讨论与考虑，后来这部小说被搬上了大银幕。电影中只在末尾出现一款酒，这就是波尔多玛歌地区的顶级酒庄玛歌庄（Chateau Margaux）1984年份的红葡萄酒。1984年份并非是一个好年份，但是这一年的玛歌庄易饮，富于果香，也有绚烂的一刻，只是不同于那些好年份，能够持续一个世纪以上。或许作者是想通过这瓶酒，告诉大家，两个人的感情关系，是片刻的但是绚烂诱人。
●《秋天的故事》
(Conte D' Automne)1998
这是法国导演埃里克·侯麦在76岁高龄时的一部作品。45岁的女主人公Magali经营着一小片葡萄园，因为怕影响酒质而坚持不用除草剂，导致葡萄园杂乱无比。她宁愿以减产为代价，也要证明她酿的酒与布根地酒一样味道醇厚。举起一杯红酒，面对丰美的葡萄园，方能领悟：只有心灵与葡萄酒一样醇美持久，才是深谙酒道的种植者。
●《沉默的羔羊2－汉尼拔》
（Hannibal）2001
这部电影并非一部饮食电影，但是，通过对饮食的挑剔，也从侧面反映了杀人魔王汉尼拔的性格。从他对美食的态度，也可以看到他对生活的热爱。他对于酒的挑剔程度可谓极致，为小提琴手选了价值700美金一瓶的Montrachet顶级白葡萄酒；在街头露天咖啡厅小憩时，喝的是Castello Banfi酒厂的Chianti Classico Riserva红葡萄酒，生煎Paul的脑前叶的时候，旁边放的是阿尔萨斯著名酒厂Trimbach稀有的Clos St. Hune。就算是在飞机上，也自己带上自己的每餐和一瓶1995年份波尔多圣使提芬（St. Estephe）地区飞龙世家（Chateau Phelan Segur）的红葡萄酒。主人公的赏酒品位，似乎让观众对杀人狂魔多了几分同情与怜悯。
●《007系列》
007系列是一部长盛不衰的电影剧集。能像007詹姆斯·邦德一样，与香车美人醇酒相伴，游历世界各地去冒险是每个男人的梦想。最近，金钟庄（Chateau Angelus）成了新007的专宠。每次出现在007电影里的葡萄酒都价格不菲，这也隐含着他是皇家大特务的特殊身份，不然，他怎么能够调动所有国家机器为他泡妞服务呢？
●《杯酒人生》（Sideways） 2005
这是一个发生在葡萄园的爱情故事：明媚的加州阳光、醇香的葡萄酒把观众带入一个肆意享受的画面……虽然这是一部喜剧电影，但笑声过后，你一定会掌握一点关于葡萄酒品位和生产的知识。截至2005年1月15日前12周内，美国葡萄酒的销售量达到37万箱，比前一年同期增长了16%。在加州，增长达到33%。葡萄酒商们都认为这种增长明显受到《杯酒人生》的影响。这部片子是借酒来喻人生，关于葡萄酒的知识贯穿在整个戏里。对如何品尝，以及葡萄园的景色和采摘葡萄的场景进行了大幅拍摄。无疑这是一部非常好的葡萄酒知识教学片。
●《美好的一年》
(A Good Year) 2006
这是一部风格清新的爱情喜剧，出生在英国伦敦的银行家麦克斯·斯金纳在一次度假结束后成了失业者。就在麦克斯最懊丧的时候，他却收到了一份从天而降的财富：远在法国的叔叔亨利过世后给他留下了一块葡萄园。从伦敦逼仄的办公室出来，麦克斯投入了法国普罗旺斯的怀抱。虽然葡萄园风景如画，习惯了都市生活的麦克斯仍决定把葡萄园卖出去。在法国停留的期间，麦克斯重遇了小时的玩伴芳妮并萌生了情愫，也使得他有意保留葡萄园并在此生活。此时，一位美国女郎出现并自称是亨利的私生女。庄园的归属问题一时间还难以判定。于是麦克斯便以此为由，顺理成章地呆在庄园，享受难得的一年好时光。
●《酒瓶惊世》(Bottle Shock) 2008
《酒瓶惊世》于今年1月份在圣丹斯电影节(Sundance Film Festival)上首次公映，据说目前的票房收入看好。这部影片以发生在1976年的“巴黎品酒会”为时代背景和故事线索，叙述了美国加州纳帕葡萄酒工业的诞生以及发展历史，描写了加州纳帕葡萄酒是如何通过著名的巴黎品酒会这一历史事件而出现在世界葡萄酒版图上的。
背景资料：发生在1976年的“巴黎品酒会”是世界葡萄酒历史上的一个重大事件，因为在这次品酒会上，来自美国加州的葡萄酒以盲品的形式战胜了法国波尔多及布根地的葡萄酒，红葡萄酒和白葡萄酒的第一名都是由纳帕谷的庄园获得。从某种意义上说，“巴黎品酒会”这一历史事件的发生也标志着新世界葡萄酒由此而登上了世界葡萄酒舞台。
●《第一皇帝》（The First Emperor）
据《醒酒器》（Decanter）网站此前发布的爆料新闻说，一部片名暂定《第一皇帝》（The First Emperor）的名人传记片已经开拍，片子的主人公就是葡萄酒界大名鼎鼎的罗拔·帕克（Robert Parker）。电影将改编自美国美食作家艾琳·麦科伊（Elin McCoy）在2005年出版的帕克传记《葡萄酒皇帝》（The Emperor of Wine），首次披露帕克成长为葡萄酒大师历程中一些鲜为人知的一面。

㈧ 法国电影浓情酒乡简介

法国电影浓情酒乡讲述了业已成年的兄妹三人在父亲去世后，重聚在父亲生前留下的葡萄酒庄里，重拾久已疏远的亲情的感人故事。

电影中，三兄妹让、朱丽叶塔和杰里米在成年后便鲜少联系，大哥让背井离乡，在澳大利亚经营着属于自己的葡萄酒庄。

三兄妹中，让跟父母的关系最差，他一直认为父亲不喜欢自己，因为从小弟弟妹妹犯了错误，挨骂的却总是自己，这也导致让成年后便离开家乡，在外漂泊十年间从未回家看看父亲的缘故，即使是母亲去世时，他也没有回来，这也让弟弟杰里米对他意见很大。

父亲病危之际，让回到了阔别已久的家乡，当看到已经病得握不住自己手的父亲时，让忍不住痛哭了起来。其实让一直深爱着自己的父亲，他对父亲的恨仅仅是因为自己一直渴望父亲的关爱而不得。父亲去世的几天后，弟弟杰里米递给让一封从父亲衣服里偶然发现的信。

原来让曾经给父亲写过信，吐露了自己的心声和多年的苦恼，但却没有得到父亲的回信，这也是他十年没回家乡看望父母的一个重要原因。在这封信中，父亲向让表达了歉意，因为他的不善言辞，导致让的内心受尽伤害，但其实在父亲心中一直以让为骄傲。自此积攒在让心头多年的怨恨得以化解。

父亲去世后将价值600多万欧元的葡萄酒庄和房产留给了三兄妹，但50万欧元的遗产税却让三人犯了难，让提议卖掉酒庄来付清遗产税，但妹妹和弟弟均不同意，因为这座酒庄凝聚了父亲一生的心血，而他们又从小在这里长大，这座酒庄已经成了他们生命的一部分，他们不愿割舍。

葡萄酒庄暂时交给了妹妹朱丽叶塔管理，对此一窍不通的朱丽叶塔希望哥哥让能留下来帮忙。而让一心想马上飞回澳大利亚，他在那里有一个交往了6年的女友和一个四岁多的儿子，这期间两人的感情也矛盾不断，让在处理父亲葬礼期间，女友曾多次给他打电话表示想要分手。

面对哥哥的感情困惑，妹妹朱丽叶塔偷偷用让的手机给他女朋友打了个电话，一番解释和劝慰，电话那头的女人终于平息了内心的误会和委屈，并带着孩子从澳大利亚飞到了法国看望让，这令让很是感动。

让很感激朱丽叶塔，他卖掉了自己在澳大利亚的酒庄里存储的酒，交上了50万欧元的遗产税，这座承载着兄妹三人童年记忆的葡萄酒庄终于被保留下来了。弟弟杰里米也原谅了哥哥让当初没来参加母亲葬礼的事，兄妹三人在父亲留下的葡萄酒庄里喝着醇香的葡萄酒，找回了疏远已久的亲情。

㈨ 关于葡萄酒的法国电影有哪些比较经典的是好看的。

芭贝特的盛宴 丹麦/法国 法国酒配法餐

㈩ 哪部电影里面专门介绍红酒的发展酿造视频！相关的也行！

朋友，您好！
由于红酒发展酿造有些也涉及商业机密
很多视频都没那么完善，或者完整介绍
电影也介绍的比较笼统~~不会专题出现
除非看些科教或者探索类的纪录片
不过您对红酒文化发展的内容感兴趣
可以欣赏与红酒有关的几部电影哦~~

每个灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒，在那日落月升的时刻，开启瓶塞，淡淡吸一口红酒散发的醇香，慢慢品味它苦涩而甜蜜的滋味，尽情体味着世间的千姿百态……也许平日的繁忙让你鲜有机会静下心来享受那若有若无的淡淡留香，而葡萄酒与电影完美融合的奥妙正在于此，它唤醒了人们心中久违的恬然，让失落的心重新找到了归属……

首选，必须是《杯酒人生》（Sideways）这部以加州葡萄酒乡为背景的电影，葡萄酒成为电影中的主角，同时，故事中人物借葡萄酒来比喻人生，把葡萄酒文化体现得淋漓尽致。
其次是《芭贝特的盛宴》（Babette's Feast） ，介绍法国酒比较多。
然后是《美酒家族》(Mondovino) ，影片随着波尔多葡萄酒酿酒工艺流程，向观众讲述了意大利和阿根廷现代酿酒工艺的特色和优越性。

其他有关红酒的影片：
《秋天的故事》(Conte D' Automne)

《瓶击》（Bottle Shock） ，讲白葡萄酒比较多
由刘德华和郑秀文主演的《龙凤斗》也有介绍哦~

瓦知道滴就闹木多啦~~希望能帮助你！！
祝您一切顺利！好运伴身边~~