① 学习电影制作，导演专业，去法国留学好，还是英国留学
说实话 Film Making专业 法国英国都不如美国好，但既然你问题描述里没有写美国，那我就单说下英法吧
首先说下院校
英国：肯特、爱丁堡、格拉斯哥、约克、诺丁汉、伦艺、利兹、伯恩茅斯、金斯顿等
法国：路易卢米耶学院、法国高等国家影像与声音职业学院、法国自由电影学院、巴黎国际电影学院、巴黎八大、里昂二大等。
然后说下费用
英国一年花费大约是30W，法国有公立和私立院校之分，费用一般在10W~20W不等。鉴于你学习的是电影，可能会有设备，拍摄方面的支出，所以这个费用还要更高一些。
最后说教育质量
你问题描述里也说了，自己学的是Film
Making中的Director，英国院校基本都是开设电影制作专业，导演只能你学习的方向之一。而法国这些学校基本都是专门的电影院校，有专门开设导演这个专业，所以从教学方面，法国更专于一些。但法国教育质量参差不齐，在选择院校方面要慎重。