1. 007喝的马蒂尼酒是一种什么酒
由葡萄酒看007的堕落
中国食品商务网 2007-04-23 16:18:00
爱香槟的人都知道007喝的是Bollinger,Bollinger香槟从维多利亚女王时代起就成为英国皇室指定的御用香槟,并受名流雅士纷纷吹捧,而且也的确是大家公认的好香槟,我也不例外。
正好昨天看完007最新一部《DieAnotherDay》,忽然有种颇感失望的感觉,不知道是007剧集已经走到穷途末路还是怎么的,这一集能给我的新鲜感是最少的,于是想要痛骂这部片子制作拙劣。故事情节一点没有曲折,甚至能看到以前一部《007大战钻石党》(DiamondsAreForever)的影子。
话说到酒,这一次的007在香槟方面再一次没有品位地堕落了。爱香槟的人都知道007喝的是Bollinger,Bollinger香槟从维多利亚女王时代起就成为英国皇室指定的御用香槟,并受名流雅士纷纷吹捧,而且也的确是大家公认的好香槟,我也不例外。但是为什么说他堕落呢,镜头重放:
邦德从北朝鲜通过交换俘虏回到基地,然后不堪同僚们的怀疑而奋勇出逃,在香港高级酒店的总统套房内……镜头一点一点移过。一个冰酒桶,里面冰的是——BollingerSpecialCuvee�BrutNV。
真难以想象,一个开AstonMartin跑车、住总统套房、可以调动全英国的国家机器为他勾女服务的王牌大特务007居然也喝无年份的香槟。007的通常饮料除了“金酒加马提尼,搅拌不要摇动”,然后就是香槟了,007系列电影里现在他总是喝Bollinger,而最早的时候他则一直在喝MoetChandon的DomPerignon年份香槟。
1964年上映的《铁金刚大战金手指》里面,007一边说“温度超过华氏38度的1953年份DomPerignon就像听Beatles音乐不戴耳机一样糟糕”,同时从冰箱里取出另外的一瓶,并趁机打晕了敌人。
1965年《铁金刚勇破霹雳弹》里面,Dr.No在午饭的时候和007用的是1955年份的DomPerignon,007想要用它来做武器,还说了一句“我更喜欢1953年的”(上一集用1953年份就很顺手啊)。
1967年的《YouOnlyCheerupTwice》,007和女伴HelgaBrandt喝的是DomPerignon'59。
1969年的《女王密使》(OnHerMajesty'sSecretService),007和女伴Tracy喝的是DomPerignon'57。
1974年的《铁金刚大战金枪客》(TheManWiththeGoldenGun)里面,007虽然更喜欢DomPerignon′62,但喝的还是DomPerignon′64。
1977年上映的《铁金刚勇破海底城》(TheSpyWhoLovedMe)里面,有一句对白:“一个会喝1952年份DomPerignon的男人应该不会很坏”(AmanwhodrinksDomPerignon′52can′tbeallbad)。
从海底城以后的007系列电影开始,詹老兄的口味才从DomPerignon换到Bollinger。1987年的《黎明生机》(LivinginDaylight),詹老兄甚至还很卖力气地说:“BollingerRD�thebest�”
而在1985年的《AViewtoaKill》中,在埃菲尔铁塔的餐厅里,除了喝Bollinger1975外,007还喝了ChateauLafiteRothschild1959,詹老兄再一次得便宜卖乖地说道:“En�Anotherexcellentchoice.”
而在有法国大美人苏菲·玛索出演的《纵横天下》(TheWorldIsNotEnough)中,1990年份的BollingerGrandeAnnee成为了最佳选择。
一个一直与年份香槟为伍的人这一次居然也屈尊喝NV香槟了。如今时运不济,世界经济形势不好,詹老兄是哪家给的广告费多就替哪家卖命,原来自恃身份特殊还可以挑挑拣拣,如今不行了,开始就被人关了14个月,受尽皮肉之苦,然后因为人质交换才得以脱身,全无以前片头开着飞机躲过导弹,炸毁人家机库的潇洒劲头儿,东家给什么就喝什么了。也许赶明儿个燕京啤酒赞助个几千万,能让詹老兄说“YanjingBeertheBest”。
2. 关于葡萄酒的电影有哪些
●《芭贝特的盛宴》
(Babette's Feast)1987
这是一部轰动世界影坛的饮食电影,它带动了西方近十几年的饮食电影风潮。葡萄酒作为西方餐桌上重要的组成部分,在这部电影中的地位表现得极其突出。电影中,流落于丹麦渔村的巴黎著名餐厅Café Anglai主厨芭贝特被当地清教徒教区神甫的两个善良的女儿收留,为报答十几年收留之恩,芭贝特用买彩票获得的一万法郎为当地的清教徒做了一顿丰盛的法国大餐。不论是菜色还是配酒都堪称经典。现在一些西方的顶尖餐厅还会有人仿效这些菜式与配酒,带领饕客重温芭贝特的盛宴。正如片中将军的一句话:“美酒和美食足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”
●《云中漫步》
(A Walk in the Clouds)1995
影片《云中漫步》是一部充满了拉丁风情的爱情影片。影片给我们描绘了一个浪漫温馨的爱情故事。在影片中那薄雾笼罩的葡萄园宛如仙境般使人迷醉。美丽如梦的景色和诗一般的表现技巧使观众不由得深深沉入浪漫的气氛之中。在这般美妙的田园风光中发生的爱情故 事,自然也格外地浪漫感人。为了寻找一个带有梦幻般色彩的葡萄园,该片导演曾亲赴欧洲、澳洲和南美各地挑选,最后才选定了空气朦胧恬静的美国加州纳帕山谷。影片中,人们在深夜点着火,如蝴蝶展翅般将葡萄催熟,如诗如画般的美景使观众沉浸在无尽的遐想与浪漫的气氛之中,此景堪称“电影酿酒史”上最华美的一幕。
●《失乐园》(Paradise Lost)1997
渡边淳一原作的小说《失乐园》曾经也引起了不少的风潮,他小说中对于道德观念的反叛与反思值得很多人去讨论与考虑,后来这部小说被搬上了大银幕。电影中只在末尾出现一款酒,这就是波尔多玛歌地区的顶级酒庄玛歌庄(Chateau Margaux)1984年份的红葡萄酒。1984年份并非是一个好年份,但是这一年的玛歌庄易饮,富于果香,也有绚烂的一刻,只是不同于那些好年份,能够持续一个世纪以上。或许作者是想通过这瓶酒,告诉大家,两个人的感情关系,是片刻的但是绚烂诱人。
●《秋天的故事》
(Conte D' Automne)1998
这是法国导演埃里克·侯麦在76岁高龄时的一部作品。45岁的女主人公Magali经营着一小片葡萄园,因为怕影响酒质而坚持不用除草剂,导致葡萄园杂乱无比。她宁愿以减产为代价,也要证明她酿的酒与布根地酒一样味道醇厚。举起一杯红酒,面对丰美的葡萄园,方能领悟:只有心灵与葡萄酒一样醇美持久,才是深谙酒道的种植者。
●《沉默的羔羊2-汉尼拔》
(Hannibal)2001
这部电影并非一部饮食电影,但是,通过对饮食的挑剔,也从侧面反映了杀人魔王汉尼拔的性格。从他对美食的态度,也可以看到他对生活的热爱。他对于酒的挑剔程度可谓极致,为小提琴手选了价值700美金一瓶的Montrachet顶级白葡萄酒;在街头露天咖啡厅小憩时,喝的是Castello Banfi酒厂的Chianti Classico Riserva红葡萄酒,生煎Paul的脑前叶的时候,旁边放的是阿尔萨斯著名酒厂Trimbach稀有的Clos St. Hune。就算是在飞机上,也自己带上自己的每餐和一瓶1995年份波尔多圣使提芬(St. Estephe)地区飞龙世家(Chateau Phelan Segur)的红葡萄酒。主人公的赏酒品位,似乎让观众对杀人狂魔多了几分同情与怜悯。
●《007系列》
007系列是一部长盛不衰的电影剧集。能像007詹姆斯·邦德一样,与香车美人醇酒相伴,游历世界各地去冒险是每个男人的梦想。最近,金钟庄(Chateau Angelus)成了新007的专宠。每次出现在007电影里的葡萄酒都价格不菲,这也隐含着他是皇家大特务的特殊身份,不然,他怎么能够调动所有国家机器为他泡妞服务呢?
●《杯酒人生》(Sideways) 2005
这是一个发生在葡萄园的爱情故事:明媚的加州阳光、醇香的葡萄酒把观众带入一个肆意享受的画面……虽然这是一部喜剧电影,但笑声过后,你一定会掌握一点关于葡萄酒品位和生产的知识。截至2005年1月15日前12周内,美国葡萄酒的销售量达到37万箱,比前一年同期增长了16%。在加州,增长达到33%。葡萄酒商们都认为这种增长明显受到《杯酒人生》的影响。这部片子是借酒来喻人生,关于葡萄酒的知识贯穿在整个戏里。对如何品尝,以及葡萄园的景色和采摘葡萄的场景进行了大幅拍摄。无疑这是一部非常好的葡萄酒知识教学片。
●《美好的一年》
(A Good Year) 2006
这是一部风格清新的爱情喜剧,出生在英国伦敦的银行家麦克斯·斯金纳在一次度假结束后成了失业者。就在麦克斯最懊丧的时候,他却收到了一份从天而降的财富:远在法国的叔叔亨利过世后给他留下了一块葡萄园。从伦敦逼仄的办公室出来,麦克斯投入了法国普罗旺斯的怀抱。虽然葡萄园风景如画,习惯了都市生活的麦克斯仍决定把葡萄园卖出去。在法国停留的期间,麦克斯重遇了小时的玩伴芳妮并萌生了情愫,也使得他有意保留葡萄园并在此生活。此时,一位美国女郎出现并自称是亨利的私生女。庄园的归属问题一时间还难以判定。于是麦克斯便以此为由,顺理成章地呆在庄园,享受难得的一年好时光。
●《酒瓶惊世》(Bottle Shock) 2008
《酒瓶惊世》于今年1月份在圣丹斯电影节(Sundance Film Festival)上首次公映,据说目前的票房收入看好。这部影片以发生在1976年的“巴黎品酒会”为时代背景和故事线索,叙述了美国加州纳帕葡萄酒工业的诞生以及发展历史,描写了加州纳帕葡萄酒是如何通过著名的巴黎品酒会这一历史事件而出现在世界葡萄酒版图上的。
背景资料:发生在1976年的“巴黎品酒会”是世界葡萄酒历史上的一个重大事件,因为在这次品酒会上,来自美国加州的葡萄酒以盲品的形式战胜了法国波尔多及布根地的葡萄酒,红葡萄酒和白葡萄酒的第一名都是由纳帕谷的庄园获得。从某种意义上说,“巴黎品酒会”这一历史事件的发生也标志着新世界葡萄酒由此而登上了世界葡萄酒舞台。
●《第一皇帝》(The First Emperor)
据《醒酒器》(Decanter)网站此前发布的爆料新闻说,一部片名暂定《第一皇帝》(The First Emperor)的名人传记片已经开拍,片子的主人公就是葡萄酒界大名鼎鼎的罗拔·帕克(Robert Parker)。电影将改编自美国美食作家艾琳·麦科伊(Elin McCoy)在2005年出版的帕克传记《葡萄酒皇帝》(The Emperor of Wine),首次披露帕克成长为葡萄酒大师历程中一些鲜为人知的一面。
3. 人头马巴黎之梦干红葡萄酒价格是多少
编号 名称 规格 价格/元
001 人头马天醇XO (XOE) REMY MARTIN XOE 12 x 70CL 805
002 2#人头马天醇XO (XOE) REMY MARTIN XOE 2# 12 x 37.5CL 450
003 3L人头马特醇XO (XOE ) REMY MARTIN XOS 3L 12 x 3L 4000
004 人头马天醇掘举XO酒办 REMY MARTIN XOE MINI 120 x 5CL 90
005 人头马VSOP REMY MARTIN VSOP 12 x 70CL 240
006 3L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP 3L 12 x 3L 1500
007 1L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP 1L 12 x 1L 380
008 人头马VSOP酒办 REMY MARTIN VSOP MINI 120 x 5CL 19
09 人头马特拆散烂级 REMY MARTIN CLUB 12 x 70CL 350
010 3L人头马特级 REMY MARTIN CLUB 3L 12 x 3L 1980
011 2#人头马特级 REMY MARTIN CLUB 2# 12 x 37.5CL 260
012 人头马特级酒办 REMY MARTIN CLUB MINI 120 x 5CL 21
013 人头马路易十三 RENY MARTIN LOUIS XIII 12 x 70CL 11500
014 人头马金标 RENY MARTIN GLOD LIMOGE 12 x 70CL 2850
015 人头马蓝标 RENY MARTIN BLUE LIMOGE 12 x 70CL 2700
016 人头马白标 RENY MARTIN WHITE LIMOGE 12 x 70CL 2700
017 人头马远年特级 RENY MARTIN EXTRA PERFECTION 12 x 70CL 1750
018 轩尼诗XO HENNESSY XO 12 x 70CL 985
019 3L轩尼诗XO HENNESSY XO 3L 12 x 3L 4500
020 1.5L轩尼诗XO HENNESSY XO 1.5L 12 x 1.5L 2150
021 2#轩尼诗XO HENNESSY XO 2# 12 x 37.5CL 640
022 轩尼诗VSOP HENNESSY VSOP 12 x 70CL 300
023 3L轩尼诗VSOP连架 HENNESSY VSOP 3L 12 x 3L 1500
024 1.5L轩尼诗VSOP连架 HENNESSY VSOP 1.5L 12 x 1.5L 780
025 轩尼旅漏诗VSOP酒办 HENNESSY VSOP MINI 120 x 5CL 24
026 轩尼诗百乐廷 HENNESSY PARADISE 12 x 70CL 3600
027 轩尼诗理察 HENNESSY RICHARD 12 x 70CL 17500
028 马爹利XO MARTELL XO 12 x 70CL 965
029 马爹利XO酒办 MARTELL XO MINI 120 x 5CL 90
030 名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE 12 x 70CL 320
031 3L名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE 3L 12 x 3L 1550
032 2#名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE 2# 12 x 37.5CL 190
033 名仕马爹利 酒办 MARTELL NOBLLIGE MINI 120 x 5CL 33
034 金牌马爹利 MARTELL VSOP 12 x 70CL 300
035 3L金牌马爹利 MARTELL VSOP 3L 12 x 3L 1280
036 2#金牌马爹利 MARTELL VSOP 2# 12 x 37.5CL 125
037 金牌马爹利酒办 MARTELL VSOP MINI 288 x 3CL 22
038 蓝带马爹利 MARTELL CORDON BLUE 12 x 70CL 720
039 3L蓝带马爹利 MARTELL CORDON BLUE 3L 12 x 3L 3150
040 2#蓝带马爹利 MARTELL CORDON BLUE 2# 12 x 37.5CL 520
041 蓝带马爹利 酒办 MARTELL CORDON BLUE MINI 120 x 5CL 70
042 金王马爹利 MARTELL GOLD 12 x 70CL 9900
043 长颈F.O.V F.V.O COGNAC 12 x 70CL 300
044 皇帝拿破仑 COURVOSIER V.O.C 12 x 70CL 19800
045 拿破仑XO COURVOSIER XO 12 x 70CL 680
046 拿破仑VSOP COURVOSIER VSOP 12 x 70CL 330
047 拿破仑VSOP酒办 COURVOSIER VSOP MINI 120 x 5CL 18.5
048 百事吉XO BISQUIT XO 12 x 70CL 700
049 百事吉VSOP BISQUIT VSOP 12 x 70CL 190
050 皇牌百事吉 BISQUIT PRESTIGE 12 x 70CL 300
051 御鹿XO HINE XO 12 x 70CL 750
052 御鹿VSOP HINE VSOP 12 x 70CL 195
053 御鹿200周年水晶瓶 MARIAGE DE THOMAS HINE 12 x 70CL 18000
054 御鹿瑰宝 TALENT DE THOMAS HINE 12 x 70CL 68000
055 珍藏金御鹿 GOLD STAG 12 x 70CL 3350
056 宝蓝瓷瓶御鹿 BLUE STAG 12 x 70CL 2700
057 金花XO CAMUS XO 12 x 70CL 680
058 金花VSOP CAMUS VSOP 12 x 70CL 225
059 金花彩瓷高尔夫球 CAMUS GOLF TROPHY 12 x 70CL 1150
060 豪达XO OTARD XO 12 x 70CL 700
061 豪达VSOP OTARD VSOP 12 x 70CL 200
062 豪达宝玉拿破仑 OTARD NAPOLEON 12 x 70CL 315
063 珍露双杯 JANNEALU GLASS PACK 12 x 70CL 290
064 珍露蓝地球仪 JANNEALU BLUE GLOBE 12 x 70CL 2500
065 人头马银宝 REMY SILVER 12 x 70CL 120
066 金都雅文邑VSOP CLES DES DUCE ARMAENAC 12 x 70CL 190
067 金冠白兰地 DE VALCOURT 12 x 70CL 95
068 金冠XO DE VALCOURT XO 12 x 70CL 235
069 路易斯迪奥 XOLOUIS DOR XO 12 x 70CL 285
070 尚美XO金瓶 SEMPE XO GOLD BOTTLE 12 x 70CL 490
071 大将军白兰地 FINE BRANDY 12 x 70CL 75
001 哥顿金 GORDON’S DRY GIN 12 x 70CL 65
002 哥顿金 酒办 GORDON’S DRY GIN MINI 120 x 5CL 10
003 必发达金 BEEFEATER GIN 12 x 70CL 90
004 必发达金 酒办 BEEFEATER GIN MINI 120 x 5CL 12
005 添加利金 TANQUERAL DRY GIN 12 x 70CL 120
006 建尼路金 GREENALL’S LONDON DRY GIN 12 x 70CL 85
007 建尼路金 酒办 GREENALL’S LONDON MINI 120 x 5CL 14
008 蓝宝石金 BOMBAY DRY GIN 12 x 70CL 125
009 蓝宝石金 酒办 BOMBAY DRY GIN MINI 120 x 5CL 13.5
010 施格兰金 SEAGRAM’S GIN 12 x 70CL 90
011 百加得朗姆(白) BACARD RUM WHITE 12 x 70CL 70
012 百加得朗姆(金) BACARD RUM GLOD 12 x 70CL 75
013 百加得朗姆 151 BACARD RUM 151 12 x 70CL 130
014 百加得朗姆(柠味) BACARD RUM LEMON 12 x 70CL 85
015 百加得朗姆 酒办 BACARD RUM MINI 120 x 5CL 12
016 摩根船长朗姆 CAPTAIN MORGAN RUM WHITE 12 x 70CL 82
017 摩根船长朗姆(黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK 12 x 70CL 82
018 美亚士黑朗姆 MYER’S DARK RUM 12 x 70CL 80
019 芬兰伏特加 FINLANDLA VODKA 12 x 70CL 80
020 芬兰伏特加 酒办 FINLANDLA VODKA MINI 120 x 5CL 9.5
021 芬兰伏特加(柠味) FINLANDLA VODKA LEMON 12 x 70CL 90
022 瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA 12 x 70CL 80
023 瑞典伏特加 酒办 ABSOLUT VODKA MINI 120 x 5CL 11
024 瑞典伏特加(橙味) ABSOLUT VODKA ORANGE 12 x 70CL 90
025 瑞典伏特加(柠味) ABSOLUT VODKA LEMON 12 x 70CL 90
026 皇冠伏特加 SMIRNOOFF VODKA 12 x 70CL 70
027 皇冠伏特加 酒办 SMIRNOOFF VODKA MINI 120 x 5CL 11
028 红牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 12 x 70CL 55
029 红牌伏特加 酒办 STOLICHNAYA VODKA MINI 120 x 5CL 13
030 绿牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 12 x 70CL 55
031 金快活特拉吉 CUERVO ESPECIAL GOLD 12 x 70CL 93
032 银快活特拉吉 CUERVO ESPECIAL SILVER 12 x 70CL 93
033 索蒙龙舌兰(金) SOMONQUE GOLD 12 x 70CL 80
034 索蒙龙舌兰(银) SOMONQUE SILVER 12 x 70CL 80
035 雷波士特拉吉(金) PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD 12 x 70CL 90
036 雷波士特拉吉(银) PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER 12 x 70CL 90
037 索萨龙舌兰(金) SAUZA TEQUILA GLOD 12 x 70CL 95
038 索萨龙舌兰(银) SAUZA TEQUILA SILVER 12 x 70CL 95
039 懒虫特吉拉(金) CAMINO TEQUILA GLOD 12 x 70CL 90
040 懒虫特吉拉(银) CAMINO TEQUILA SILVER 12 x 70CL 90
041 奥美加特吉拉(金) OLMECA TEQUILA GLOD 12 x 70CL 90
042 奥美加特吉拉(金酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI 120 x 5CL 8
043 奥美加特吉拉(银) OLMECA TEQUILA SILVER 12 x 70CL 85
044 奥美加特吉拉(银酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MIN 120 x 5CL 8
045 海军黑朗姆 LAMBSNAVY RUM DARK 12 x 70CL 95
046 海军白朗姆 LAMBSNAVY RUM WHITE 12 x 70CL 95
047 奇峰朗姆 MOUNT GRY RUM 12 x 70CL 95
048 哈瓦那俱乐部朗姆酒 HAVANA CLUB 12 x 70CL 100
049 哈瓦那朗姆酒3年 HAVANA CLUB 3 YEARS 12 x 70CL 115
050 哈瓦那朗姆酒7年 HAVANA CLUB 7 YEARS 12 x 70CL 205
001 加里安奴 GALLIANO LIQUEUR 12 x 70CL 120
002 芳津杏仁 AMAREITO DISARONNO 12 x 70CL 100
003 君度 COINTREAU 12 x 70CL 110
004 君度 酒办 COINTREAU MINI 120 x 5CL 13.5
005 杜林标 DRAMBUIE 12 x 70CL 150
006 杜林标 酒办 DRAMBUIE MINI 120 x 5CL 15
007 金巴利 CAMPARI 12 x 70CL 80
008 金巴利 酒办 CAMPARI MINI 120 x 5CL 12.5
009 杜本内 DUBONNET RED 12 x 70CL 85
010 潘诺 PERNDO 12 x 70CL 100
011 丽卡茴香 RICARD 12 x 70CL 100
012 马利宝椰子酒 MALIBU LIQUEUR 12 x 70CL 85
013 马利宝椰子酒 酒办 MALIBU LIQUEUR MINI 120 x 5CL 17
014 百利甜 BAILEY’S IRISH CREAM 12 x 70CL 95
015 百利甜 酒办 BAILEY’S IRISH CREAM MINI 120 x 5CL 17
016 甘露咖啡 KAHLUA COFFEE LIQUEUR 12 x 70CL 90
017 甘露咖啡 酒办 KAHLUA COFFEE LIQUEUR MINI 120 x 5CL 19
018 添万利 TIAMARIA 12 x 70CL 160
019 葫芦樽薄荷酒 GET27 12 x 70CL 75
020 葫芦樽薄荷酒 酒办 GET27 MINI 120 x 5CL 15
021 飘仙一号 PIMM’S NO.1 CUP 12 x 70CL 105
022 蜜桃力娇 ARCHERERS PEACH SCHNAPPS 12 x 70CL 90
023 当酒 DOM’S 12 x 70CL 150
024 苹果白兰地 PEREMAGLOIRE FINE CALVADOS 12 x 70CL 115
025 金万利 GRAND MARNIER 12 x 70CL 150
026 波士鸡蛋白兰地 BOL’S ADVOCAAT 12 x 70CL 70
027 波士咖啡甜酒 BOL’S COFFEE 12 x 70CL 70
028 波士棕可可酒 BOL’S CRÈME DE CACAO BROWM 12 x 70CL 70
029 波士白可可酒 BOL’S CRÈME DE CACAO WHITE 12 x 70CL 70
030 波士杏仁白兰地 BOL’S AORICOT BRANDY 12 x 70CL 70
031 波士香橙力矫酒 BOL’S TRIPLE SEC 12 x 70CL 70
032 波士蜜瓜甜酒 BOL’S MELON 12 x 70CL 70
033 波士杏仁甜酒 BOL’S AMARETTO 12 x 70CL 70
034 波士香蕉酒 BOL’S CRÈME DE BANANES 12 x 70CL 70
035 波士绿薄荷 BOL’S CRÈME DE MENTHE GREEN 12 x 70CL 70
036 波士白薄荷 BOL’S CRÈME DE MENTHE WHITE 12 x 70CL 70
037 波士樱桃白兰地 BOL’S CHERRY BRANDY 12 x 70CL 70
038 波士蓝橙酒 BOL’S CURACAO BLUE 12 x 70CL 70
039 波士黑草莓 BOL’S STRAWBERRY 12 x 70CL 70
040 波士白樱桃酒 BOL’S KIRCHWASSER 12 x 70CL 70
041 安高天娜(苦精) ANGOSTURA BITTERS 12 x 70CL 90
042 必得利石榴汁 BARDINET GRENADINE 12 x 70CL 60
043 必得利绿薄荷 BARDINET MINT 12 x 70CL 60
044 马天尼(红) MARTINI ROSSO 12 x 70CL 90
045 马天尼(白) MARTINI BIANCO 12 x 70CL 90
046 马天尼(干) MARTINI DRY 12 x 70CL 90
047 香槟王 DOM OERIGNON CHAMPAGNE 12 x 70CL 1600
048 汉高汽酒 HENKELL TROKEN-SPARKLING WINE 12 x 70CL 100
049 酩悦香槟 MOETET CHENDON CHAMPAGNE 12 x 70CL 365
050 山地文些厘 MEDIUM SHERRY 12 x 70CL 110
051 夏薇些厘 HARVEY’S SHERRY 12 x 70CL 110
052 泰来钵酒 TAYLOR’S PORT 12 x 70CL 110
053 山地文钵酒 MEDIUM PORT 12 x 70CL 110
054 猫牌钵酒 CAT’S PORT 12 x 70CL 80
055 森伯加力娇酒 SAMBUCA VACCARI 12 x 70CL 115
056 森伯加力娇酒 酒办 SAMBUCA VACCARI MINI 12 x 70CL 17
057 皮特甜酒 PETER HEERING 12 x 70CL 85
058 金馥力娇 SOUTHERN COMFORT 12 x 70CL 130
059 亚马度力娇 AMARETTO VACCARI 12 x 70CL 125
001 考维酒园(法国) Merlot 2004 Red 6 x 75CL 90
002 考维酒园(法国) Cabernet Sauvigon 2004 Red 6 x 75CL 90
003 考维酒园(法国) Bordeaux Rouge Aoc 2003 Red 6 x 75CL 114
004 考维酒园(法国) Chardonnay 2004 White 6 x 75CL 93
005 卡斯特古堡(法国) Chateau Castera 2002 Red 6 x 75CL 365
006 大宝酒庄(法国) Chateau Talbot St. Julien, 4th 1997 6 x 75CL 1150
007 大宝酒庄(法国) Connetable De Talbot St. Julien 2000 6 x 75CL 580
008 拉菲酒园(法国) Chateau Lafite Rothschild 2002 Red 6 x 75CL 3480
009 拉菲酒园(法国) Chateau Lafite Rothschild 2000 Red 6 x 75CL 13800
010 木桐嘉棣红葡萄酒(法国) Moution Cadet 2000 Red 6 x 75CL 115
001 轩尼诗XO礼盒 (配送冰桶或冰壶) 盒 1150
002 轩尼诗XO礼盒 (配酒架酒办) 盒 1150
003 轩尼诗VSOP礼盒 (配酒办) 盒 360
004 人头马天醇礼盒 (配酒办酒架) 盒 980
005 人头马特级礼盒 (配酒办) 盒 355
006 人头马VSOP礼盒 (配酒办) 盒 320
007 皇家礼炮21年礼盒 (配酒办) 盒 900
008 马爹利XO礼盒 (配酒办) 盒 990
009 蓝带马爹利礼盒 (配酒办) 盒 740
010 金牌马爹利礼盒 (配酒办) 盒 340
011 芝华士12年礼盒 (配酒办或烟具) 盒 225
012 黑方威士忌礼盒 (配酒办及打火机) 盒 225
4. 世界顶级葡萄酒英文名
前十名是:
1.Châteauu Mouton Rothchild 1945 (武当王)
2.Château d'Yquem 1921 (伊甘)
3.Château Latour 1961 (拉图)
1961号称是20世纪最好的波尔多红酒年份之一,在当年份五大酒庄中唯一从Robert Parker手上获得100分评价的传奇好酒。托一位慷慨的朋友之福,我在2003年1月5日喝到这款酒。喝得出来它的酒质仍然很年轻,不过在杯中等了两、三小时,嗅觉或味觉上的香味都未开,并没有想象中好喝,也许是因为当天太冷了(当天寒流来袭,室外温度9度,室内大约14、15度),以致于香气发散不出来。后来和某位也喝过这款酒的先进讨论时,他也认为61 Latour还非常年轻,可能要再等。我体会到想品尝好酒的味道,天时地利人和缺一不可,希望有机会的话能再品尝一次。
4.Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1959 (罗曼丽康帝-李其堡)
5.Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978 (罗曼丽康帝-拉塔希)
6.Huet SA, Le Haut Lieu, Moelleux, Vouvray 1947 (武弗雷)
前一阵子有人办了一场精彩的老酒品酒会,在还没举办前酒单就引进热烈的讨论,其中就有这款酒的1949年份。现在看到这一款酒又被列在Top 100的前10名,再一次提醒了我酒海的浩瀚。
7.Penfolds, Bin 60A 1962 (奔富60A)
Penfolds 的酒会入选我并不讶异,讶异的是入选的并不是首团Bin 95 Grange。
Penfolds这款特者做橘殊的酒以Cabernet Sauvignon和Shiraz混合酿制;后来只有再生产了1980年份的80A,以及1990年份的90A。
8.Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 (碧尚拉龙)
好几年前喝过一次,和好几款82年份的波尔多酒一起,的确是很甜美好喝。不过当时并没有觉得它特别印象深刻到终身难忘的地步。各位愿意花钱的话,这款酒我想应该是前10名中最容易买得到的。
9.Domaine de la Romanée-Conti, Montrachet 1978 (罗曼丽康帝-梦雪胡裤珍)
10.Jean-Louis Chave, Cuvée Cathelin, Hermitage 1990 爱美迪)
其余九十款是:
法 国
波尔多
Château Ausone 1952 (欧颂庄)
Château Cheval Blanc 1947 (白马庄)
Château Climens 1949 (-宝物隆产区)
Château Haut-Brion 1959 (红颜容)
Château Haut-Brion Blanc 1996 (红颜容白)
Château Lafite 1959 (拉菲)
Château Latour 1949 (拉图)
Château Léoville-Barton 1986 (巴顿庄)
Château Lynch-Bages 1961 (林卓贝斯)
Château La Misson Haut-Brion 1982 (修道院红颜容)
Château Margaux 1990 (玛歌)
Château Pétrus 1998 (柏图斯)
Clos l'Eglise, Pomerol 1998 (-宝物隆产区)
布根地
Comte Georges de Vogüé, Musigny Vieilles Vignes 1993
Comte Lafon, Les Genevriéres, Meursault 1981
Dennis Bachelet, Charmes-Chambertin 1988
Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1990 (罗曼丽.康帝-拉塔希)
Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1966 (罗曼丽.康帝-拉塔希)
Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1966 (罗曼丽.康帝)
Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1921 (罗曼丽.康帝)
Domaine Joseph Drouhin, Musigny 1978
Domaine Leflaive, Le Montrachet Grand Cru 1996 (-梦雪珍)
Domaine Ramonet, Montrachet 1993 (-梦雪珍)
G Roumier, Bonnes Mares 1996 (-宝马)
La Moutonne, Chablis Grand Cru 1990 (-特级雪比利)
由Domaine Long-Depaquit独家拥有的Chablis特级葡萄园,具有独一无二的的特殊地位。
我喝过2000年份,不过很期待试试看它的老酒。
Lafon, Le Montrachet 1966 (-梦雪珍)
Rene & Vincent Dauvissat, Les Clos, Chablis Grand Cru 1990
Robert Arnoux, Clos de Vougeot 1929
阿尔萨斯
Josmeyer, Hengst, Riesling, Vendange Tardive 1995 (迟摘型)
Trimbach, Clos Ste.-Hune, Riesling 1975
Zind-Humbrecht, Clos Jebsal, Tokay Pinot Gris 1997
香槟
Billecart-Salmon, Cuvée Nicolas-François 1959
在我以前翻译的《香槟天堂》一文中有介绍到这款酒,Serena Sutcliffe MW破例给这款酒101分。
Bollinger, Vieilles Vignes Francaises 1996
Charles Heidsieck, Mis en Cave 1997
Dom Pérignon 1988 (当比利浓)
Dom Pérignon 1990 (in Magnum) (当比利浓)
我曾买了这款酒,而且在两年前喝掉了,明显的烧烤香气、浓郁的酒体。
不过香槟专家Tom Stevenson认为Magnum瓶装的更有纯净的成熟果味。
Krug 1990 (格鲁克)
Louis Roederer, Cristal 1979 (路易王妃水晶)
Philipponat, Clos des Goisses 1982 (菲丽宝娜)
Pol Roger 1995
卢瓦尔河谷
Domaine des Baumard, Clos Papillon, Savennières 1996
隆河谷
Andre Perret, Coteau de Chery, Condrieu 2001
Auguste Clape, Cornas 1995
Chapoutier, La Sizeranne 1989
Château La Nerthe, Cuvée des Cadettes 1998
Château Rayas 1989 (稀雅丝)
Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage Blanc 1978
Guigal, La Landonne 1983
Château Beaucastel 1983
Guigal, La Mouline, Côte Rôtie 1999
Jaboulet, La Chapelle, Hermitage 1983
法国其它地区
Château Montus, Prestige, Madiran 1985
Domaine Bunan, Moulin des Coste, Charriage, Bandol 1998
意大利
Ca'Del Bosco, Cuvée Annamaria Clementi, Franciacorta 1990
Cantina Terlano, Terlano Classico, Alto Adige 1979
Ciacci Piccolomini, Riserva, Brunello di Montalcino 1990
Dal Forno Romano, Amarone della Valpolicella 1997
Fattoria il Paradiso, Brunello di Montalcino 1990
Gaja, Sori Tildin, Barbaresco 1982
要挑意大利的好酒,理当少不了Gaja。两年前在朋友家喝到1982 Gaja Barabresco Sori San Lorenzo,非常惊艳,至今念念不忘。我想Sori San Lorenzo应该不会比Sori Tildin逊色。
Tenuta di Ornellaia 1995
Tenuta San Guido, Sassicaia 1985
德 国
Donnhoff, Hermannshöle, Riesling Spätlese, Niederhäuser 2001
Egon Müller, Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 1976
这一款酒是所有德国酒迷梦寐以求的名酒,几年前有日本的拍卖网站以台币17万元左右的价格标售;
现在就算有这笔钱也未必买得到这款酒吧?
Fritz Haag, Juffer-Sonnenuhr Brauneberger, Riesling Trockenbeerenauslese 1976
JJ Prüm, Trockenbeerenauslese, Wehlener Sonnenuhr 1976
Maximin Grunhaus, Abtsberg Auslese, Ruwer 1983
澳大利亚
Henschke, Hill of Grace 1998
Lindemans, Bin 1590, Hunter Valley, 1959
Seppelts, Riesling, Eden Valley, 1982
北美州
Martha's Vineyard, Cabernet Sauvignon 1974
Monte Bello, Ridge 1991
Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 1985
西班牙
Vega Sicilia, Unico 1964 (维加西西利亚-独一珍藏)
Dominio de Pengus, Pingus 2000 (彭高斯)
匈牙利
Crown Estates, Tokaji Aszu Essencia 1973 (托卡伊-阿苏)
Royal Tokaji, Szt Tamas, 6 Puttonyos 1993
奥地利
Emmerich Knoll, Gruner Veltliner, Smaragd, Wachau 1995
非常出人意外地,奥地利唯一一款入选的酒居然不是高档的贵腐甜酒,而只是一款迟采收的酒。
新西兰
Ata Rangi, Pinot Noir 1996
波特酒/加烈酒
Cossart Gordon, Bual 1914
Emilio Lustau, Manuel Cuevas Jurado, Manzanilla Amontillada
Fonseca, Vintage Port 1927
Graham's 1945
Henriques & Henriques, Malmsey 1795
对,各位没看错,年份是1795年。这是一款Madeira;我品尝过一款1817 年的Malaga,
对于这一类加烈酒的陈年能力我一点都不怀疑。
HM Borges, Terrantez, Madeira 1862
Quinta do Noval, Nacional 1931
Taylor's 1948
5. 《007大破量子危机》里面邦德喝了6杯那酒是怎么配的
我不算一个007迷,所以这也可以解释为什么《皇家赌场》上映近一年后我才开始看这部电影。在这部007前传里,丹尼尔�6�1克雷格演出了一个刚被冠以007编号的新人特工,也是历代最没有邦德气质的一位:永远一副硬汉表情,还没有周星星恶搞的“猪肉王子”更有邦德味儿;不爱用高科技激衫手段,而是喜欢硬桥硬马地玩功夫;没有未来的他那种大师级的调情手段,还是很容易就禅铅卜陷进了一段感情中。由此可以想见要不是女友惨死,这个硬派小生估计不会变成我们熟悉的那个绅士邦德,而是有很大可能成长为一名长相酷似普京的金牌打手。这样的他当然也不会喝那个和电影一起成为文化符号的Dry Martini,我们的作者Lan Fleming发明了一种新的鸡尾酒“Vesper”来配合此时的角色性格。且看原文:
"A dry martini," [Bond] said. "One. In a deep champagne goblet."
"Oui, monsieur."
"Just a moment. Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?"
"Certainly, monsieur." The barman seemed pleased with the idea.
"Gosh, that's certainly a drink," said Leiter.
Bond laughed. "When I'm...er...concentrating," he explained, "I never have more than one drink before dinner. But I do like that one to be large and very strong and very cold and very well-made. I hate small portions of anything, particularly when they taste bad. This drink's my own invention. I'm going to patent it when I can think of a good name."
Kina Lillet是波尔多地区出产的利口酒,用当地的红酒或者白酒做基酒,加安古斯图拉苦精或者奎宁调味。这个再加上金酒和伏特加构成的重口味鸡尾酒很合刚出道的邦德那种牛B哄哄,老子天下第一的心态。渐渐经历的多了,伤心往事多了,也就懂得如何去隐藏自己真实的贺穗情感。口味上也跟着不再追求标新立异,常点的Dry Martini,三份金酒,一份干味美思酒,还是邦德一贯喜欢的口味:极干,冰镇,强劲,带苦味。但口感更简单,更内敛,暗示着一个男人心态的成长。不过可能是隔了一代人的缘故,我倒更能接受《皇家赌场》里这个简单直接,有时仍然会手忙脚乱的糙哥邦德,如果能找到Kina Lillet的话,也不妨试一试强劲的"Vesper"马提尼。
6. 周星驰007里喝的酒叫什么
dry martine,原版007里邦德的指定饮品。一种鸡尾酒。
"Shaken, not stired." --“摇匀的,不要搅拌的。”
DryMartine马提尼酒
150多年前,意大利马提尼家族精研混酒技术,以干白酒加入多种香草精华,创制出绝对纯天然的味美思酒,至今长销不衰。
马提尼酒产于葡萄牙,渗扮搏是一种驰名的酒。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期,加入烈性白酒和蜜糖,将酒质改变,而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类,属于略干辣的中性酒。
dry martine是由调酒时加入的gin与dry vermouth的比例所决定的,dry vermouth占1/4 oz 时配成的酒就叫dry martine
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我想说~
跟周星驰涨姿势之007中那杯酒是什么?值多少钱?
这是著名红酒——Martine
看英文名字是不是有些缺芦懵?
中文名字许多人就知道了——马提尼
那么是不是很贵呢?
其实如果单按此品牌的红酒,还好了——
是不是不太贵?我们也能喝得起啊?!
等等!
要知道,星爷喝的这杯,可是Dry Martine!
这杯是由调酒时加入的gin与dry vermouth的比例所决定的,dry vermouth占1/4 oz 时配成的酒才能叫Dry martine。
这可是——是鸡丛祥尾酒之王!
那么这个“王”多少钱呢?
“我想怎么着也得200块钱一杯吧?”
“200?至少2000起!你还别不乐意,